Bánh Pistol (Pistolet)

Bánh Pistol (Pistolet)

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Bột mì	500g.
Nước	280 g.
Bơ	25g.
Muối	10g.
Men tươi	13 ngày.
Sữa bột (tôi có kem)	10g.
Đường	15g.

Phương pháp nấu ăn

• Đun nóng nước và dầu đến 37C.
• Dùng tay xay bột với men. Trộn với muối, đường, sữa bột.
• Nhào bột bằng máy xay thực phẩm:
• 2 phút - tốc độ 1
• 10 phút - tốc độ thứ 2.
• Bột có độ đàn hồi, hơi dính. Tạo thành một quả bóng, bôi trơn bằng dầu và chuyển đến một thùng chứa được bôi trơn. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.
• Đặt trên bàn, bày ra ngay ngắn, có dạng hình vuông. Gấp bột 4 lần theo phương pháp duỗi và gấp. Bạn có thể thấy
• Lật lại và cuộn lên từ phía sau.
• 
• Lật lại và lăn một lần nữa.
• Gấp một cạnh về phía giữa trước. Chồng lên nó, quấn cạnh thứ hai. Véo các cạnh.
• 
• Đặt bánh trên khay khó chịu, phủ giấy, phủ khăn và để trong 40 phút ở nhiệt độ phòng.
• Tưới nước trước khi nướng.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230C cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Thời gian chính xác tùy thuộc vào lò nướng của bạn. Tôi có 30 phút.
• 
• 
• 
• 
• Bánh thơm ngon, mềm thơm !!!!! Tôi giới thiệu !!

Ghi chú

Những chiếc bánh này có cái tên khác thường từ tên của một đồng xu vàng hình tròn - khẩu súng lục.
“Pistol (súng lục Pháp, pistola Tây Ban Nha), một đồng tiền vàng cổ của Tây Ban Nha thế kỷ 16-18, có giá trị ngang ngửa một chiếc escudo đôi. Vào thế kỷ 17 được lưu hành ở Pháp, Ý, Đức và một số nước khác. Được đúc từ năm 1537 đến năm 1847. Chứa 6, 20 g, và từ năm 1786 - 5,92 g vàng nguyên chất.

( 🔗)

Cho đến khi súng lục được lưu hành, tiền xu được làm bằng bạc và có hình vuông, trong khi súng lục có màu vàng và hình tròn. Những chiếc bánh này rất rẻ và trông giống như những đồng tiền vàng, điều này đã đặt cho chúng cái tên như vậy.

Công thức và văn bản từ LJ Irina 🔗, cảm ơn cô ấy rất nhiều.

... FFSyo, họ đã bắt tôi đi ... ..
... Ksyu, trong công thức nấu ăn của bạn, nó được mô tả ở tốc độ nhào bột trong hỗn hợp, vì vậy câu hỏi của tôi là: tôi cần bật tốc độ nào để bắt bạn ... ...
... cảm nhận được bài thuyết trình của tôi, sho bạn có một cỗ máy chuyển động vĩnh viễn ở đó ... đó là nó, tôi ra ngoài! Tôi từ bỏ!

[Inna]

thế thôi, tôi ra rồi! Tôi từ bỏ!

Không, chỉ là Maria Inna, vì vậy đừng đi !! 8) Bạn vẫn chưa tính toán việc trốn học của mình !!!

[Một viên phấn!]

Một viên phấn!

Bạn có ở đó tại dacha ăn một sợi, ngoài bánh mì không? (bởi vì Inc. nói đúng, hiệu quả vượt quá quy mô)

[IRR]

Bạn có ở đó tại dacha ăn một sợi, ngoài bánh mì không?

Không phải, IRR, với cơn đói đầy đặn!

[IRR]

Không phải, IRR, với cơn đói đầy đặn!

và chúng ta sẽ sưng lên ở đây quá sớm, nhưng ngược lại, nếu bạn không giảm tốc độ

À, mọi thứ, Mistletoe đã chuẩn bị sẵn Súng lục cho chúng tôi, để cuối cùng chúng tôi có thể tự bắn mình và không bị khủng bố này

Tôi nói với chồng tôi về món bánh cuốn của bạn, anh yêu của tôi gọi chúng nướng, và sau đó nhìn vào bức ảnh, anh ấy bắt đầu cười,
"Và tôi," anh ấy nói, "nghĩ rằng ở đó phụ âm được lồng tiếng ở giữa tiêu đề, tôi cũng nghĩ, làm thế nào để bạn đăng điều này trên trang web? ... "
Bây giờ chắc chắn ... tôi sẽ nướng nó !!!

để cuối cùng chúng ta có thể tự bắn mình và không bị

Nooooo, tôi sẽ hành hạ bạn chưa !!! Chậm và buồn Dài!!!!

"Và tôi," anh ấy nói, "nghĩ rằng ở đó phụ âm được lồng tiếng ở giữa tên

Anh, đây là .. khi nào thì xoắn cuộn bụi, nhặt nó lên !!!! Đừng nhầm lẫn những người điếc với những người có tiếng nói !!!

Anh, đây là .. khi nào thì xoắn cuộn bụi, nhặt nó lên !!!! Đừng nhầm lẫn những người điếc với những người có tiếng nói !!!

... Tôi sẽ thử ...

vâng .. và thật đáng sợ khi tưởng tượng doanh số bán hàng! tuy nhiên, tại sao nó lại đáng sợ ?? hấp dẫn!!

Bạn đang nói về Sax Pistols?

nghĩa là, một ổ bánh mì và một chiếc sax đã say trước họng súng? thu, những kẻ biến thái

Ôi, các trinh nữ, tôi không thể ... Tao đang ở chỗ làm, mày không được ăn giọng ... chỗ trống, mẹ nó!
Aa-aaaaaa! ..

Giết khẩu súng lụcsau đóm!
Lacy crumb một lần nữa!
Cây tầm gửi, sắp hết bột rồi phải không? Còn bao lâu nữa để chịu đựng tất cả những khẩu súng và lông tơ này?
Ria mép, rơi vào đói bụng sâu mờ! ..

Ria mép, rơi vào đói bụng sâu mờ! ..

và ở đây tôi đón bạn gái và khám sức khỏe tổng quát - trong nhà bếp!

Chà, không có cách nào để ra khỏi nhà. Vượt quá ngưỡng một chút, bạn quay trở lại, và sau đó họ lại thu hút bạn bằng những chiếc bánh cuốn! Ngày hôm qua trong bếp, challah đã được miêu tả, +30. Sedna sho, một lần nữa?
Chà, chúng tôi sẽ làm những lĩnh vực thích hợp và những thứ này, với những người khiếm thính

[Arochka]

Cây tầm gửi, sắp hết bột rồi phải không?

Vâng, Arochka, người đánh răng thẳng thắn !!! Bột đã kết thúc .. trong \ với đó, vâng, nhưng 1s đã bắt đầu. Chuẩn bị !!!

Lanh, không .... bạn không thể hôm nay .. ngày mai !!

hóa đơn ăn không thể ...

Irin, ít nhất là một ít cháo!

o Bột đã kết thúc .. trong / s mà, vâng, nhưng 1s bắt đầu. Chuẩn bị !!!

khi bạn nướng trên cám, bạn sẽ vẫy gọi tôi, nhưng trước đó, không, không

Tôi nghĩ rằng tôi sẽ viết trước và giống như Arochka, trong công thức trước, ngắn hơn chất rắn môi Họ có vẻ là ... (tha thứ cho tôi, quý ông), nhưng sau đó cô ấy thay đổi quyết định và đã đúng ... nếu không ...

Một công thức rất thú vị cho Omel.

[IRR]

nhưng trước đó, không, không

IRRgà, kiêng cữ nguy hiểm cho sức khỏe !!!

Gaby, Vikusya, lặp lại như những câu thần chú - môi-môi súng lục súng lục !!

lặp lại như câu thần chú - môi-môi súng lục súng lục !!

piastres-piastres
Nghe này, tôi không biết điều gì chính ở đây - liệu cuộn melkin quá gợi cảm hay chúng tôi quá hư hỏng, nhưng khi chúng tôi gặp nhau trong cuộn của cô ấy, một trí tưởng tượng như vũ bão ập đến. Và ở đây không có thời gian cho tiếng cười, thực tế, mùa hè là ở trong sân, mặc áo tắm, và ở đây một thảm kịch như vậy ... treo từ khắp nơi ... như trong trò đùa đó. Bi kịch trong kho hàng thân thiết. Người thủ kho bị choáng ngợp với ... những thứ này ... nói tóm lại, đó là một thảm kịch.

Cây tầm gửi, đây đã về nhà - rzhu-nemagu!
Tất cả các công thức nấu ăn của bạn luôn thở với sự ấm áp, ấm cúng, vui vẻ!

[Ksyusha]

Ksyusha, những gì pussies hóa ra!

Tôi đang đánh dấu, bánh cuốn của tôi không chịu ăn trong cái nóng này. Vì vậy bạn phải gác lại niềm đam mê làm bánh của mình

[Irina]

Irina,

Marish, Cảm ơn bạn! Và ăn của tôi !!!

[Omela]

Oh!Omela, Tôi sẽ tải ngay công thức nấu ăn của bạn vào bookmark, mọi thứ đều ở mức cao nhất! NĂNG LỰC!!!

Tôi cũng yêu thích công thức nấu ăn của Oksana, không chỉ là tài năng mà còn luôn tiếng hí bạn có thể cười!

Tôi ngồi đây, tôi cảm thấy với làn da của mình: một nơi nào đó có hơi thở của người dâm. Từ đâu, từ đâu, rõ ràng là từ đâu - từ Omeloka! Và ai đã mở miệng ra vẻ đẹp như vậy ... với hàm răng ...! Trực tiếp và đào vào? Và không có gì run rẩy? Chà, ít nhất ai đó, ít nhất một người nên run rẩy!

[Omela]

🔗

Omela Tôi mong chờ buổi sáng, khi tôi mở mắt ngay lập tức vào bếp
Cảm ơn bạn !!!!!!!!!!!!!!

[Vòm]

Các cô gái hay cười !!! Không có gì run sợ trước ai cả !!! Nhận xói mònniềm vui thẩm mỹ khi phá vỡ !!! Vòm cô ấy nói để cắt những cuộn như vậy - không, không !!!

Tôi đã nhìn, tôi đã nhìn, tôi nghĩ, tốt lắm! Mọi người sẽ chỉ cười khúc khích, nhưng ai sẽ là người cho ra sản phẩm !?
Đây, cây tầm gửi, làm việc đi. Bánh cuốn ngon vô cùng, căng phồng như những chú voi.

Bột - Makfa. Cô ấy uống nhiều nước hơn, tôi có lẽ đã phải thêm 40-50 ml.
Tôi chia bột thành 10 miếng chứ không phải 12 (chỉ đơn giản là tính khối lượng của từng miếng dễ hơn, và những chiếc bánh to hơn, không giống như đồng xu). Bột được làm ở KhP. Theo tôi, 40 phút kiểm chứng cuối cùng là rất nhiều, thậm chí 30 phút là hơi nhiều. Vì vậy, "ass" của họ không được phát âm như vậy. Nhưng nó đang nóng ở đây bây giờ. Ở phần tiếp theo. chỉ cần đặt min. bởi 25.
Nhưng REST - CHÍNH XÁC KHI NHẬN !!!
Cảm ơn bạn, sẽ có một yêu thích khác

[kisuri]

kisuri, những chiếc bánh thật đáng yêu, nhưng xin lỗi, tôi không thể giúp mình - cười khúc khích và cười khúc khích! Nó tự đi.

[kisuri]

kisuri, những chiếc bánh thật đáng yêu, nhưng xin lỗi, tôi không thể giúp mình - cười khúc khích và cười khúc khích! Nó tự đi.

Vâng, cười khúc khích cho sức khỏe của bạn, tôi chống lại cái gì ?! Tôi nói chung là khốn nạn với các công thức nấu ăn của Mistletoe. Điều này bắt đầu xung quanh một số cuộn. Bạn ngồi máy tính lúc nửa đêm, cười như điên dại, bụng đau không nhúc nhích được, ở nhà ai cũng nghĩ: đại khái là mẹ mất trí rồi, không lý giải được!
Một lần nữa, lợi ích của việc cười khúc khích là bạn giảm được kg và không tăng, như khi ăn bánh

[Người Ailen]

Người Ailen, đây là những con voi !!!! Và mông vẫn ngon lành! LÀM TỐT!!! Và rồi bạn thấy đấy, tiếng cười khúc khích hiện tạiCvà họ !!!

[Omela! Dopleta!]

Omela! Dopleta!

Và tôi thậm chí còn không chụp ảnh ngày hôm qua.Tôi không làm những chiếc bánh cuốn như vậy, nhưng theo một công thức Mistletoe khác, tôi đã nướng bánh mì trong phim hoạt hình. Và bằng cách nào đó, chính bàn tay của anh đã cắt dọc theo mông, gần như đến tận cùng. Một chiến lợi phẩm thật tuyệt vời !!!!
Ksyusha, có vài thứ trong công thức nấu ăn của bạn ...

Và tôi thậm chí còn không chụp ảnh ngày hôm qua. Một chiến lợi phẩm thật tuyệt vời !!!!

AAAAAAAAA !!!! Tôi muốn một cái mông !!!

Được rồi, được rồi, chắc chắn là lần sau.
Tôi sẽ sai, nhưng công thức của bạn cho những chiếc bánh mà từ đó tôi nướng mọi thứ trên thế giới không bao giờ hết ngạc nhiên. Tôi đã thêm một ít bột lúa mạch đen vào đó, và giữ bột trong tủ lạnh qua đêm (không có thời gian để nướng). Vào buổi sáng, bột nóng lên một chút, ném nó vào phim hoạt hình, cắt "chiến lợi phẩm", nướng nó. Mặt trên là màu trắng, tôi thậm chí còn khó chịu, tôi nghĩ rằng nó sẽ được mát mẻ. Nhưng không! Định cư dưới khăn tắm, gãy nửa mông, cắt - à! Trông giống như bánh cuốn, ngon tuyệt !!!!

gãy nửa mông

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, Tôi cũng đã nướng những khẩu súng lục của bạn trong tuần, vì lý do nào đó chúng mở ra một chút và mẹ tôi nói rằng những chiếc bánh giống như những chiếc ví. Tôi chỉ không thể tìm thấy một bức ảnh mà tôi đã ném nó đi, tôi không nhớ, bị xơ cứng, tuy nhiên, những chiếc bánh này hóa ra rất ngon, chúng thậm chí còn làm tôi nhớ đến bánh phồng theo một cách nào đó, cuốn nó vào không khí. Tôi không có thời gian cho bạn cây tầm gửi, vẫn còn rất nhiều thứ trong dấu trang,
và tôi cũng phải lặp lại chính mình, một lần nữa làm một ổ bánh mì quế cho một bản encore. Mẹ và con gái tôi gầy, và tôi ...,
keo miệng tôi ít nhất

[Natasha]

Natasha, rất vui vì tôi thích những chiếc bánh !!! Ăn để có sức khỏe tốt !!! Tôi cũng mở lòng một chút.

Ksyusha, cho tôi biết, bạn có bôi dầu mỡ bánh trước khi nướng cho màu không?

[Evgeniya]

Evgeniya, Tôi làm mọi thứ như được mô tả trong bài viết đầu tiên. Tôi không bôi trơn bằng bất cứ thứ gì, chỉ rắc nước. Nó có chứa bơ và sữa bột, vì vậy không có vấn đề về màu sắc.
shl. bạn có thể đến với tôi.

Ksyusha, con đã trở thành học trò gương mẫu của thầy, cảm ơn thầy, Thầy về Khoa học

Cảm ơn vì công thức !!!! Thật tuyệt biết bao khi làm mọi thứ theo quy chuẩn, và mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp !!!

[Lerele]

Lerele , bánh đẹp !! Rất vui vì bạn thích nó !!

Có điều lâu lắm rồi không có ai ở đây, cần phải cập nhật Temka mới được. Chúng tôi yêu những chiếc bánh và những chiếc bánh này ra đời chỉ là một phép màu!

Chúc mừng năm mới!

[Svetlana]

Svetlana, bánh tuyệt vời! Chúc mừng năm mới !!!

[Epigraph:]

Epigraph:

Thật tuyệt biết bao khi làm mọi thứ theo quy chuẩn, và mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp !!!

Ksyusha, tôi cũng rất thích quá trình này, và kết quả làm tôi hài lòng!
Cảm ơn rât nhiều !!!
Mọi thứ đều theo ghi chú: tỷ lệ, thời gian trộn, nhiệt độ và thời gian nướng!
Trong quá trình gấp, bột bị kêu)))
Nướng từ makfa, theo truyền thống, tôi không đổ đầy 30 g bột, lần sau tôi sẽ cố gắng trừ đi 50 g, để nó xốp hơn, mặc dù nó rất tuyệt.
Khi cắt thành nhiều phần (cho 8 phần), bột rất khó tách, do gluten mạnh như vậy

Nặn mà nói thật là chả hiểu thế nào nên nặn bằng cách "mím môi véo khóe miệng)))" Mình tìm video - không tìm thấy

mảnh vụn mịn, đồng nhất
Ksyusha, bạn nướng ở 230 với đối lưu, hay bạn nên giảm nó xuống?

Chân dung:


phần kết:
- thân mến, đây là bánh súng lục của Pháp
- và từ hình thức tôi đã hiểu rằng họ là người Pháp

phần kết:
nướng mọi người!