Đậu và Salad xoài

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Đậu đỏ luộc	1 ly
Trái xoài	1 máy tính cá nhân.
Tỏi tươi	3-4 tép nhỏ
Ớt đắng (đỏ và vàng)	5-6 vòng
Hành lá	3-4 muỗng canh. l.
Quả ô liu	nếm thử
Muối	nếm thử
Dầu thực vật	nêm nếm cho nước sốt salad

Phương pháp nấu ăn

Chuyển đậu đã luộc vào bát salad.
Cắt xoài thành sợi mỏng và cho vào đậu.
Tỏi, tép nhỏ đập dập cho vào cùng đậu, tỏi chỉ cần cho thơm nhẹ.
Ớt đắng bỏ vỏ, cắt khoanh 5-6 múi rồi cho vào bát salad. Tiêu đắng nếu bỏ hạt sẽ hoàn toàn có thể ăn được, không bị nóng và tạo cho món gỏi có vị đắng dễ chịu, một chút thôi.
Cho hành lá vào trộn gỏi, nêm chút muối cho vừa ăn.
Nêm nếm salad, trộn nhẹ nhàng, nêm dầu thực vật, trang trí với ô liu đen.
Phục vụ món salad đã chuẩn bị.

Ghi chú

Điều gì sẽ xảy ra nếu nhiều đậu được luộc hơn yêu cầu?
Chuẩn bị xà lách!
Tôi có hai món salad có hương vị khác nhau, dựa trên đậu luộc.
Và đặc biệt là khi rất nhiều loại thảo mộc tươi, trái cây và quả mọng đã xuất hiện trên thị trường - một bổ sung tốt cho món salad.
Một điểm thú vị: ở Moscow, ô liu khô không ngâm nước muối, tôi mua trong các lọ nhỏ (250 ml.) Với giá khoảng 240-250 rúp một lọ. Ở Paris, những quả ô liu này được bán ở một số cửa hàng trực tiếp trong thùng, theo trọng lượng! Và những quả ô liu như vậy có giá 5,80 euro một kg! Tôi đã nhìn thấy những quả ô liu như vậy trong một cửa hàng nhỏ ở trung tâm thành phố, ngay cạnh khách sạn, và tất nhiên tôi không thể cưỡng lại được, tôi đã mua nhiều đến 654 gram! Vì vậy, tôi đã mang chúng đến Moscow trong một túi nhựa đơn giản, vì chúng khô! Và chúng có vị khác với ô liu trong lon ngâm nước muối!

Salad thứ hai Đậu và sa lát anh đào