Bánh pudding vani với caramen trong phim "Samurai Pudding" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh pudding vani với caramen trong bộ phim "Samurai Pudding"

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Pudding vani với Movie Caramel Samurai Pudding

Thành phần
kem 20%	200ml
sữa 3,2%	75ml
trứng	1 máy tính cá nhân.
lòng đỏ	2.
Đường	4 muỗng canh. tôi không có trượt
đường vani	1 gói hàng
Caramen:
Đường	80gr.
nước chanh	1 st. l.
nước nóng	1 st. l.

Phương pháp nấu ăn

Đối với bánh pudding, kết hợp; 1 quả trứng, 2 lòng đỏ trứng (bạn không cần lòng trắng), kem, sữa, đường và vani.
Không cần đánh nhiều, chỉ để hỗn hợp trở nên đồng nhất.
Bôi một lớp bơ mỏng lên khuôn.
Định mức sản phẩm này sẽ cần 4 khuôn có thể tích ít nhất là 150 ml.
Caramen. Vắt lấy nước cốt chanh (bạn chỉ cần 1 thìa canh). Giữ nước nóng trên tay ... Đun chảy đường trong chảo ở lửa nhỏ. Đồng thời, thỉnh thoảng cần lắc chảo. Khi đường sậm màu (điều này sẽ xảy ra rất nhanh), đổ nước cốt chanh vào và 1 bàn. một thìa nước nóng. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Lấy caramen lỏng ra khỏi nhiệt và đổ ngay vào khuôn (caramen phải phủ hoàn toàn đáy khuôn).
Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn trên lớp caramen.
Làm nóng lò ở t = 150-160C.
Đặt hộp đựng kem vào đĩa nướng và đổ nước nóng bằng 1/2 chiều cao của hộp đựng kem tráng miệng. Nướng trong lò khoảng 50-60 phút (kem sẽ đặc lại hoàn toàn). Lấy nước tráng miệng đã chuẩn bị ra khỏi khuôn và để nguội đến nhiệt độ phòng. Đậy khuôn bằng màng chống dính và để tủ lạnh qua đêm (ít nhất 5 tiếng, càng nguội kem càng ngon).
Chạy dao dọc theo mép trong của khuôn, phủ lên mỗi khuôn một đĩa tráng miệng, ấn xuống, lật lại và lắc nhẹ. Lấy khuôn ra và phục vụ món tráng miệng.
Phim: Samurai Pudding
Phát hành: 2010
Thể loại: Hài
Đạo diễn: Yoshihiro Nakamura
Diễn viên: Ryo Nishikido, Rie Tomosaka, Fuku Suzuki, Hitomi Sato, Shiori Kutsuna, Kyosuke Horibe, Jan Inoe, Yuji Nakamura, Hiroki Konno
Về bộ phim:
Kijima Yasube, một samurai thời Edo, được chuyển đến Nhật Bản ngày nay 180 năm. Ở đó anh gặp người phụ nữ đã ly hôn Hiroko và con trai của cô ấy là Tomoya. Cô ấy mời Yasube đến sống với cô ấy, và cho thức ăn và chỗ ở nhờ anh ấy giúp đỡ xung quanh nhà. Cựu samurai bắt đầu làm bánh cho Tomoi và nhờ họ mà anh trở thành một đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng. Mối quan hệ giữa ba người ngày càng trở nên nồng ấm, nhưng ngày họ phải nói lời chia tay nhau không còn xa nữa ...