Máy làm bánh mì Oursson BM1000JY - đánh giá, công thức nấu ăn, lời khuyên, thảo luận

Sau một thời gian hoạt động của máy làm bánh mì này, tôi muốn nói rằng thứ gì đó cách nhiệt trên nắp của nó (nhưng không nguy hiểm cháy!) Là một thuộc tính bất biến của khả năng nướng tuyệt vời trong Oursson BM1000JY

Xin chào 😃
Tôi đã nhìn vào chiếc hp này trong vài tháng nay, tôi thích nó cả về số lượng chương trình và bên ngoài (đối với tôi điều này cũng không phải là không quan trọng)
Nhưng tôi không thể quyết định được. Tôi có kinh nghiệm với HP Kenwood 250 và nó không rõ ràng. Chỉ bằng cách thử và sai, thứ gì đó ăn được mới bắt đầu biến ra thay vì gạch.
Nói cho tôi biết, có thể làm bột bánh bao ở HP ourson này không?

Tôi có thể nói thêm rằng máy khuấy đã bị bong ra một nửa, sẽ tốt hơn nếu họ không tạo một lớp chống dính nào trên đó
Và nó không bị xô, thậm chí không có vết xước, mặc dù mứt đã được chuẩn bị nhiều hơn một lần.

Có ai làm bánh mì dừa từ sách công thức không? Chất lỏng chính xác theo công thức ...
HP không thể nhào bột Ù, biểu tượng nhào đang quay trên màn hình, nhưng thìa không quay sau khi trộn nguyên liệu. Tất nhiên, bột nhào ra rất mát, nhưng bằng cách nào đó bất ngờ và khiến bạn phải suy nghĩ

Có ai làm bánh mì dừa từ sách công thức không? Chất lỏng chính xác theo công thức ...
HP không thể nhào bột Ù, biểu tượng nhào đang quay trên màn hình, nhưng thìa không quay sau khi trộn nguyên liệu. Tất nhiên, bột nhào ra rất mát, nhưng bằng cách nào đó bất ngờ và khiến bạn phải suy nghĩ

Khi nhào, bạn cần tuân thủ quy luật cân bằng “bột-lỏng”, bột có độ ẩm khác nhau và dừa khô cần nhiều chất lỏng để dưỡng ẩm.
Bột phải được làm mềm (nhưng không lỏng), để thêm nước khi nhào.

Đến đây
Bánh mì trắng dễ làm nhất từ ​​bột mì
Bánh gừng bột mì (loại cao cấp)

tình cờ

Cảm ơn vì câu trả lời, tôi hiểu những số dư này một cách lặng lẽ. Tôi theo dõi kolobok. Sau này mình cho thêm chất lỏng, nhào đều tay, đứng bột trên chương trình (không có máy nhào, tiếc động cơ), nướng trong một tiếng. Nó bật ra rất nhiều, nhưng tất nhiên tôi phải mày mò

Có ai làm bánh mì dừa từ sách công thức không? Chất lỏng chính xác theo công thức ...

Xin chào, chuyên viên công nghệ của chúng tôi, đặc biệt dành cho bạn, đã nướng bánh mì dừa và thực hiện một số thay đổi trong công thức, tôi hy vọng bạn sẽ thích lựa chọn làm bánh mì dừa này.

Công thức cho máy làm bánh mì BM1000JY

Bánh mì dừa

Thành phần Số lượng trên 10 phần ăn

Bột
Sữa 3,5% chất béo, g 300
Bột mì, g 550
Trứng, chiếc. một
Dừa vụn, g 50
Bơ, g 30
Mật ong tự nhiên, Art. l. 3
Muối, g 9 1,5 muỗng cà phê
Men khô, g 6 2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn:

1. Cho tất cả các nguyên liệu làm bột vào thùng trộn.



2. Chọn chế độ "Cơ bản" (kích thước - tối đa, lớp vỏ - tối).



3. Chuyển bánh mì sang giá đỡ bằng dây kẽm, phủ khăn ăn bằng vải lanh và để nguội đến nhiệt độ phòng.



Ghi chú:
Mình cho thêm ít men và ít sữa nên vỏ bánh bị rách.
Công thức điều chỉnh cho các khuyết tật của bánh mì. Việc nhào trộn rất khó khăn, nhưng động cơ đã đối phó với nó, quả bóng bột thật hoàn hảo.
Lượng dừa nạo đã giảm đi một nửa.
Thời gian nấu: 4 giờ

Còn đây là bánh mì nhân dừa.



Nó có vị giống như bánh Phục sinh, vụn bánh hơi ẩm một chút, nhưng ngày mai độ ẩm sẽ được phân phối lại hoàn toàn và nhìn chung sẽ rất tuyệt vời

Xin chào!
Tôi chọn HP đầu tiên của mình và do đó xem xét các tùy chọn khác nhau. Tôi cũng thích bếp này, mặc dù không có cài đặt thủ công.Tôi muốn hỏi chủ sở hữu của đơn vị này:
- Bạn có nướng bánh mì bột chua không? Khi nó quay ra?
-Có thể làm bột bánh bao không (đánh giá không chắc chắn ở đây)?
- Bánh nướng nhỏ được nướng như thế nào? Chương trình nào?

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi chưa thử bánh mì bột chua, tôi thường nướng bằng men sống, chúng tôi thích cái này hơn. Bánh bao không chặt nên mình nghĩ sẽ không được nhưng thỉnh thoảng chúng mình nướng bánh theo chương trình KEKS hoặc KULICH. Hóa ra họ rất tốt, đặc biệt là trên KULICH. Không một chút thời gian là không đủ cho KEKS. Trước tiên, bạn phải bật loạt, và sau đó là chính chương trình KEKS. Sữa chua rất ngon, bột nhào rất tuyệt.

MarinaK, cảm ơn bạn đã trả lời. Và công suất thực: 650W hay 1000W?

công suất thực tế là gì: 650W hay 1000W?

Bằng cách nào đó tôi thậm chí không bận tâm về nó. Nhưng với tôi, dường như hơn 650 watt

Ngày hôm trước, tôi bắt đầu nhận thấy rằng bột của tôi ngày càng xấu đi và mùn cưa kim loại xuất hiện dưới cái xô. Nói chung, chồng tôi đã thay đổi ống lót ổ đĩa trộn, nói rằng nó đã bị hỏng. Nhưng khi chế biến bánh ở mẻ thứ hai, bánh vẫn không được nhào. Hôm nay tôi đã tháo rời, giải thích rằng có rất nhiều công việc trong các móc, sửa chữa nó, xức nhẹ bản thân máy trộn trong một cái thùng, và ... Hurray! Đã kiếm được tốt hơn trước đây!

Ngày tốt. Kính gửi chủ sở hữu của HP Oursson BM1000JY, tôi yêu cầu bạn cho xem ảnh hộp đựng sữa chua và mô tả, nếu không khó ... Rất tình cờ là tôi nhận được chiếc HP này mà không có hộp đựng, nhưng chúng tôi không có mẫu như vậy trong cửa hàng bây giờ để xem xét. Tôi muốn đặt hàng trong cửa hàng trực tuyến, nhưng ở đó đối với các mẫu Oursson khác, loại thủy tinh 1 và 2 lít. Vì vậy, tôi không biết nó phải như thế nào. Trong ảnh trong hướng dẫn bản địa, nó trông giống như một cái bằng nhựa với các chốt trên nắp và trên trang web chỉ có thủy tinh với một cái nắp bằng sứ. Hãy chia sẻ thông tin.

Cũng giống như trong một cuốn sách, có nắp đóng.

[Gulfia]

Gulfia, lọ thủy tinh trên trang web cho máy lên men 1 và 2 lít, không dùng cho máy làm bánh mì

[Gulfia]

Gulfia, dưới đáy thùng đựng sữa chua có một hốc ở giữa để bạn có thể đặt máy làm bánh mì vào trong thùng. Vết khía chỉ ở nơi bạn đặt trên máy trộn để nhào bột. Vì vậy, bất kỳ ai sẽ không phù hợp ở đây

Cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều cho câu trả lời của bạn. Nó chỉ ra rằng bạn cần phải tìm một lọ thủy tinh có đáy nhô lên, chiều cao của thân cây. Có nên đóng nắp trong quá trình lên men sữa chua không? Ý tôi là, nếu tôi tìm thấy một cái lọ như vậy, nhưng không có nắp, nó có hoạt động không?

Tôi nghĩ rằng bạn có thể chỉ cần che đậy bằng một cái gì đó. Mình làm gãy chốt nhà mình hồi hè rồi chỉ cần đậy lại, không ảnh hưởng đến chất lượng.

Thật là thời trang khi điều chỉnh các lọ nhỏ thành hình dạng thuôn dài để chúng đi vào các mặt của máy trộn, có những hộp nhựa hoặc thủy tinh như vậy, chỉ đối với thủy tinh để đặt thứ gì đó dưới đáy, bạn có thể sử dụng một số loại silicone.

Cảm ơn bạn đã có ý tưởng và dưới lọ, bạn có thể đặt hộp bánh nướng xốp silicone. Nói chung, tôi sẽ chọn một thứ.

Vâng, làm ơn

Cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời. Nó chỉ ra rằng bạn cần phải tìm một lọ thủy tinh có đáy nhô lên, chiều cao của thân cây. Có nên đóng nắp trong quá trình lên men sữa chua không? Ý tôi là, nếu tôi tìm thấy một cái lọ như vậy, nhưng không có nắp, nó có hoạt động không?

Bạn có thể viết thư ủng hộ @ Chúng tôi sẽ tìm hộp đựng sữa chua cho mô hình máy làm bánh mì trong kho của bạn.

Xin chào, tôi đã gặp phải một vấn đề như vậy: gần đây máy làm bánh mì gặp khó khăn khi nhào bột, hay nói đúng hơn là dừng hẳn, bột không nhào được, lúc đầu dùng thìa di chuyển khó khăn, sau đó thì dừng hẳn. Điều gì có thể là lý do? Tôi theo nghề bán bún, tôi đã làm bánh mì được vài năm, và khi bắt đầu hoạt động, mọi thứ đều hoạt động.

Liên hệ khẩn cấp với bộ phận dịch vụ của trang web Orson, đặt câu hỏi tại đó. Dịch vụ đang hoạt động tốt, sẽ giúp

[Galya]

Xin chào, tôi gặp sự cố như vậy: dạo này máy làm bánh mì gặp khó khăn khi nhào bột, hay nói đúng hơn là ngừng hẳn, bột không nhào được, lúc đầu dùng thìa di chuyển khó khăn, sau đó thì dừng hẳn. Điều gì có thể là lý do? Tôi theo nghề bán bún, tôi đã làm bánh mì được vài năm, và khi bắt đầu hoạt động, mọi thứ đều hoạt động.

Galya, Tôi đã đây đã viết về lý do. Điều này đã giúp tôi, nhưng gần đây dây đai bắt đầu bay ra trong đợt thứ hai. Tôi nhận được một x / n khác, khi chồng tôi giải thích rằng nó nằm trong tay áo và tìm thấy nó từ đối tượng. không tìm thấy hợp kim. Nhưng khi một x / n khác đến (do Berrardi đặt hàng), chồng tôi cuối cùng cũng tìm thấy nó. Và bây giờ tôi có hai trong số chúng. Ở Berrardi, tôi thích bánh mì hơn, nhưng bạn cần phải điều chỉnh, và ổ bánh có trọng lượng nhẹ hơn, nhưng ăn rất bùi!