Hurray, đã mua một máy làm bánh mì Panasonic! Ấn tượng đầu tiên và đánh giá

[Eo]

Eo, Tôi nghĩ rằng trong quá trình trộn các đặc tính thay đổi và nên đợi cho đến khi kết thúc để đánh giá nó. Và nếu bạn chờ đợi cho đến khi kết thúc, thì không có gì có thể được sửa chữa trong khuôn khổ của chương trình tự động.
Tôi nghĩ, khi tôi nghiên cứu tất cả các tài liệu, tôi sẽ hiểu mình phải làm gì ở giai đoạn nào :)
Cảm ơn nhiều hơn cho các liên kết! "Bread Maker", tất nhiên, là một kho kiến ​​thức và tài năng!
Tôi đi học :)

Xin chào. Đưa một thợ làm bánh mới vào nghề. Vào đêm trước cuối tuần, chúng tôi đã mua một chiếc Panasonic 2511 (một lần nữa cảm ơn mọi người đã cho lời khuyên!). Sau đó chúng tôi ngay lập tức mua tất cả mọi thứ chúng tôi cần: mạch nha, bột mì, men (pakmaya), vv. Cả chủ nhật họ đều lượn lờ quanh máy làm bánh mì)) Nói chung, chuyện gì đã xảy ra.
Bánh mì với mật ong và các loại hạt được nướng đầu tiên cho bữa sáng. Tôi thích cái mẻ, cái búi (tôi đã độn mọi thứ gọn gàng). Cho đến khi chúng tôi bắt đầu leo ​​lên, chúng tôi đã xem quá trình nhào trộn. Sau đó, họ đóng nắp lại ... và đi ngủ. Chúng tôi thức dậy ... như thể chúng tôi đang ở trong một tiệm bánh mì (máy hút mùi chưa được bật, chưa có cửa vào bếp) .... Mùi tất nhiên là choáng váng ... NHƯNG !!! Giấc mơ hoàn toàn bị gián đoạn: họ quyết định chưa hẹn giờ. Họ lấy bánh mì ra ngay lập tức, chiếc thìa vẫn nằm trong xô, duỗi ra dễ dàng. Bánh mì được nướng. Một chút của phần trên hóa ra không đồng đều.

Đối với bữa trưa, một món sữa trứng lúa mạch đen được nướng với súp. Ở đây cô ấy đã không chèo thuyền một chút trong góc ... Nhưng, vì chúng tôi vẫn đang trong chế độ thử nghiệm, chúng tôi đã không giúp cô ấy. Chúng tôi quyết định xem điều gì sẽ xảy ra. Kết quả là bánh mì được nướng, vỏ bánh rất tuyệt (mặc dù nó bị nứt và bánh mì quay ra với một cái thùng trắng - ở chỗ nó không quét bột).

Đối với bữa tối, tôi nhào bột và nướng bánh với bắp cải (dựa trên bột quét trắng). Kết quả làm tôi hài lòng - bột mềm, đàn hồi, dễ gia công.

Từ trước đến nay, người làm bánh chỉ cam lòng. Gọn gàng trong công việc - xô và dao trộn được để sạch (chỉ lau bằng vải khô). Nếu để làm sạch hoàn hảo, bạn có thể làm sạch các hạt bụi xung quanh phớt dầu.

Tôi đã có HP được 7 năm, chỉ là một kỹ thuật tuyệt vời Bột từ đó luôn có những cuộn bánh hoàn hảo

[Kotok]

Kotok, bánh mì tuyệt vời hóa ra! Xin chúc mừng!
Đừng nản lòng nếu đôi khi bánh mì không như ý bạn muốn. Nó không phải là máy làm bánh mì, mà đôi khi là bột mì và men. Có rất nhiều chất lượng thấp.
Chúc các bạn thành công trong công việc làm bánh của mình!

Xin chào tất cả mọi người!!! Vậy là chúng tôi đã trở thành những chủ nhân hạnh phúc của chiếc lò nướng tuyệt vời này))) Tôi đã rất lo lắng trước lần nướng đầu tiên, hóa ra là vô ích)))
Ra mắt trên một công thức đơn giản từ các hướng dẫn cho bếp.

[Olinka]

Olinka, Xin chúc mừng! Chào mừng! Chúc may mắn khi làm bánh!

[Mịn]

Mịn, cảm ơn bạn))) Đã chín muồi cho việc mua hàng này, nhưng sau khi đọc diễn đàn này, những nghi ngờ đã biến mất. Tôi đã yêu cô ấy rồi)))) Không một cái bánh mì mua ở cửa hàng nào có thể so sánh được với cái bánh mì nướng ở nhà.

Vậy là giờ mình đã là chủ nhân hạnh phúc của chiếc máy làm bánh mì rồi =))
Lúc đầu, tôi đã thử lò nướng từ hỗn hợp Khlebburg cũ, nó cho ra lò tốt hơn những gì nó có thể có. Bây giờ tôi đào tạo về nhiều loại lúa mì với các chất phụ gia. Tôi dường như bắt đầu tăng lên một chút.

Và nói với tôi, các đồng chí thợ làm bánh. Tôi ở đây đã mua (vì một số lý do) két sắt, thứ cần thiết trong nước để kích hoạt. Và tôi đã không nhận thấy rằng chúng không thể được cho vào bột ở dạng này. Kết quả là bánh mì có mùi giống như men. nhưng mọi thứ đều ngon sớm.
Chất lỏng men (men hoạt hóa bằng nước) có thể được cho vào máy phân phối men hay tốt hơn là đổ thẳng vào xô?

[Lá kim]

Lá kim, đừng sợ Saf-levure! Tôi đã làm bánh với loại men như vậy hơn 2 năm và mọi thứ đều ổn. Thực hiện như đã ghi trên bao bì - kích hoạt một ít nước từ công thức và tất nhiên, đổ vào một cái xô trên bột! Chỉ có men khô mới được đưa vào máy phân phối. Và họ sẽ có thời gian để giải quyết vấn đề của họ.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Cảm ơn bạn! Tôi nướng nó "bình thường", tức là lần đầu tiên tôi kích hoạt nó. Nó có vị ngon hơn, không có mùi men, nhưng độ tăng vẫn như cũ.

[Lá kim]

Lá kim, nướng cho sức khỏe của bạn! Và sự tăng lên cũng phụ thuộc vào lượng men (bạn có thể tăng lên một chút), thời gian ủ, thêm vào bột (táo xay hoặc nước sốt táo cho phát triển tốt), độ dốc của bột. Hãy thử các tùy chọn khác nhau.

Sau khi cân nhắc rất lâu và đau đớn, tôi vẫn sử dụng SD-ZB2502 để thay thế chiếc Kenwood đã ra đi không đúng lúc của mình. Và ở Panasonic, sản phẩm khô đầu tiên, sau đó là chất lỏng?

Men vào máy rút, ai có nấy. Nhưng không nhất thiết. Chúng ta, không phân phối, đổ xuống đáy và có hạnh phúc. Quy tắc Panas! Ira, xin chúc mừng!

Và mặc dù tôi có một trạm y tế, tôi vẫn đặt men xuống

Marinochka, cảm ơn! Đó là, nếu có một bộ phân phối, sau đó đổ nó vào đó. Hoặc trong mọi trường hợp, bạn có thể đi đến đáy với bột mì?

Trong khi viết, Olya trả lời

Các cô gái, đối với tôi nó chỉ là một chiếc máy bay, lớn hơn Kenwood rất nhiều về kích thước, và khác về cách điều khiển. Ngày mai tôi sẽ làm chủ. Cho đến nay, thành thật mà nói, tôi không hiểu ngăn chứa phụ gia (quả hạch, nho khô, v.v.) hoạt động như thế nào. Không có ngăn riêng trong Keshka, anh ta chỉ kêu lên khi cần ném phụ gia vào ..

Aha! Bạn cũng có thể làm ướt, trên cùng, với chất lỏng. Nói tóm lại, tùy thích.

Bạn cũng có thể làm ướt, trên cùng, với chất lỏng.

Tôi luôn làm điều này, ngay cả khi tôi đặt

Nó có bằng cách nào đó tự mở từ bên dưới vào đúng thời điểm không?

Nó mở trên các chương trình có tên là nho khô. Ví dụ: "Cơ bản với nho khô".

Vì vậy, tôi gia nhập hàng ngũ của bạn. Bạn sẽ chấp nhận?
Đây rồi, chiếc bánh mì đầu tiên của tôi !!! Bình tĩnh lại. Tôi sẽ đánh giá cao hương vị sau một chút. Nhưng tôi đã đứng dậy tốt, đặt nó với trọng lượng trung bình, và chiếm gần như toàn bộ cái xô. Nướng theo công thức từ cuốn sách, lựa chọn đầu tiên rất đơn giản.
Cô ấy là cô gái mới của tôi. Panasechka.


🔗

Bánh mì thật tuyệt, Alena! Xin chúc mừng! Tôi không nghi ngờ gì rằng bánh mì cũng có mùi vị tuyệt vời. Chúc bạn thành công trong tương lai!

Tôi chỉ nhìn vào bức ảnh trên liên kết. i-fotki - không bao giờ làm tôi thất vọng. Thử lại.

Cảm ơn rất nhiều! Và tôi vui biết bao. Người chồng thậm chí còn hơn như vậy. Bất chấp buổi tối, anh ta lấy một lít sữa trong tủ lạnh và cắt một lát thứ tư cho mình.
Eh, là người mới bắt đầu, tôi không được phép đưa một bức ảnh có bản xem trước ... Bây giờ tôi sẽ thử thông qua một dịch vụ lưu trữ ảnh khác ...
Không, tôi chỉ có thể đặt một liên kết.

Bây giờ tôi sẽ thử nó thông qua một dịch vụ lưu trữ ảnh khác ...

Bánh mì ngon! Xin chúc mừng!

Bất chấp buổi tối, anh ta lấy một lít sữa trong tủ lạnh và cắt một lát thứ tư cho mình.

Của tôi cũng vậy, bị kéo lê như vậy, giờ quen rồi, ăn rồi. Nếu đến ngày thứ ba vẫn còn bánh mì, họ không muốn ăn, họ lại đòi ăn tươi.
Chồng tôi đã cố gắng khuyên can tôi mua HP trong 3 năm. Bây giờ anh ấy im lặng, anh ấy còn khoe với bạn bè rằng chúng tôi luôn có bánh mì Panasonic tự làm - đúng là một chiếc máy làm bánh mì tuyệt vời!

[Alena69]

Alena69, với lần mua và chiếc bánh mì đầu tiên!

Tôi đã cố gắng thuyết phục người phối ngẫu của mình ba năm trước. Nhưng chồng tôi tin rằng đó là sự nuông chiều. Và rất thiếu không gian trong nhà bếp. Nhưng bây giờ chính anh ấy nảy ra ý tưởng rằng cần phải có một máy làm bánh mì. Chà, anh ấy lập tức phân bổ tài chính. Vì vậy, tôi đã tra tấn bánh mì đã mua, ngày càng trở nên tồi tệ hơn, ngay cả từ những nhà sản xuất tốt trước đây. Cảm ơn tất cả mọi người đã ủng hộ! Tôi sẽ thử nướng lúa mạch đen.
Nhân tiện, bọn trẻ cũng đã kiểm tra nó vào buổi sáng, vì vậy chỉ còn lại một mảnh vụn từ ổ bánh đầu tiên. Có lẽ là tôi.

[Alena69]

Alena69, với một khởi đầu tốt. Có những công thức nấu ăn ngon đã được kiểm chứng trong cuốn sách dành cho Panasonic. bánh mì Pháp tuyệt vời được ăn đôi khi và bánh mì với xúc xích hun khói sống. nó là một sự cám dỗ đối với vị giác và các thụ thể khứu giác. gia đình bạn sẽ tự hào về bạn

Những công thức nấu ăn ngon đã được chứng minh trong cuốn sách cho Panasonic

Không phải tất cả đều được kiểm tra, có sai số về lượng chất lỏng - điều này đã được viết nhiều lần trên diễn đàn

Lấy công thức nấu ăn trên diễn đàn và mạnh dạn nướng bánh mì của bạn.

Phần trợ giúp NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

Hôm nay mình nướng bánh mì sữa theo công thức từ hướng dẫn cho HP và bánh mì lúa mạch đen theo công thức từ Gasha "Darnitsky cho chồng tôi". Hầu hết mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp! Các "mái nhà" bị nứt nhẹ. nhưng chính tôi mới là người “tham lam” trong chất lỏng. Tôi sẽ xem xét.


Sữa trẻ em đã ăn hơn một nửa vào bữa trưa.

Xin chào! Dos
Máy làm bánh mì Panasonic SD 253 bị mẹ chồng ném, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để tìm công thức cho dòng máy cụ thể này trên diễn đàn? Tôi rất vui khi được mọi người giúp đỡ.

[@ Lena @]

@ Lena @Bất kỳ diễn đàn sẽ làm.

Thời gian nướng được chỉ định trong công thức nấu ăn, nhưng tôi chỉ có các chế độ. Bạn cứ lấy công thức trên diễn đàn xem hướng dẫn có chế độ nào trùng thời gian thì nên đặt, mình không thấy có lựa chọn nào khác.

Thời gian nướng được chỉ định trong công thức nấu ăn, nhưng tôi chỉ có các chế độ.

Nướng ở chế độ Cơ bản, trừ khi có quy định khác trong công thức.

[cho thuận tiện]

Thời gian nướng được chỉ định trong công thức nấu ăn, nhưng tôi chỉ có các chế độ. Bạn cứ lấy công thức trên diễn đàn xem hướng dẫn có chế độ nào trùng thời gian thì nên đặt, mình không thấy có lựa chọn nào khác.

bạn có một sự tương tự hoàn toàn ở bếp với phần còn lại, mới hơn,
chỉ khác một chút về thuật ngữ.

Các mô hình mới hơn, để không bị nhầm lẫn, có Chương trình và Bột (và vào năm 253, nó được gọi là Chế độ). Chương trình là khi từ đầu đến cuối có bánh nướng, nhưng có bột (chế độ) không nướng.
Vì vậy, chúng ta có chế độ Chính (bột) và chương trình Chính để nướng.
Chế độ chính với nho khô (bột nhào) và chương trình tương tự, cung cấp việc bổ sung chất độn.
Phù hợp với các mô hình mới hơn.
Bột nguyên chất (chương trình và chế độ) trong các mô hình mới được gọi là Diabetic (Chương trình và bột nhào) có và không có nho khô. Trong chương trình này, chúng tôi không thể để lộ lớp vỏ, chỉ có thể lựa chọn theo trọng lượng, nhưng trong các mô hình mới thì có thể. Phần còn lại hoàn toàn giống hệt nhau.
Tiếng Pháp (Chương trình, chế độ hoặc bột) hoàn toàn giống với các mô hình mới.
Lúa mạch đen, bánh pizza, không chứa gluten giống hệt nhau.
Các chương trình trên giống hệt nhau về nguyên tắc và thời gian với các chương trình ở phiên bản mới.
Công thức chế tạo chúng sẽ giống nhau đối với bất kỳ kiểu máy nào, bao gồm cả 253.

Ý (chương trình chỉ với bánh nướng, không có bột) - đặc biệt, chỉ có ở phiên bản tư sản và năm 253.

Tải xuống hướng dẫn từ 2501, 2512, v.v. cho thuận tiện... Hơn rõ ràng và dễ hiểu với công thức nấu ăn, nó hoàn toàn phù hợp với 253 cũng như với tất cả Panasonic.

Bạn có thể tải xuống các nhà tư sản cho chế độ Ý với công thức nấu ăn của họ.
Hướng dẫn từ Panasonic rất tốt, nó sẽ rất hữu ích cùng với các công thức nấu ăn tuyệt vời từ diễn đàn.

Cảm ơn bạn

Cuối cùng thì tôi cũng trở thành chủ nhân của một chiếc máy làm bánh mì Panasonic 2512, tôi đã nướng bánh mì được 3 lần rồi, mùi vị khác thường nhưng không hiểu sao lại bị vỡ lớp vỏ phía trên, nướng xong mọi thứ, mặt trên thì xấu xí. Tôi chưa thể hiểu lý do.

[Bonnie]

Bonnie, Chào mừng bạn đến với diễn đàn! Nướng khuyết tật https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 trợ cấp # và cố gắng nướng theo công thức từ diễn đàn và bạn sẽ thành công

[Bonnie]

Bonnie, hãy thử uống thêm một chút chất lỏng.

[sazalexter]

sazalexter, cảm ơn, nhất định mình sẽ đọc, mình còn kém được diễn đàn hướng dẫn. Cảm ơn đã giúp đỡ.

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 01 tháng 11 năm 2016 09:34 PM

$ vetLana, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng, chỉ là chất lỏng hơn một chút nghĩa là gì?

[Bonnie]

Bonnie, xin chúc mừng trợ lý của bạn!
Tất cả chúng ta đều có bột mì có độ ẩm khác nhau, tương ứng với độ ẩm nhiều hơn hoặc ít hơn. Của bạn có lẽ khô hơn. Vì vậy, chúng ta cần thêm một chút nước.

Tôi sẽ thử.

[Bonnie]

$ vetLana, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ thử, chỉ là chất lỏng hơn một chút có nghĩa là gì?

Vừa rồi tôi thấy câu hỏi.
Bonnie, đọc chủ đề về kolobok, xem video. Bột nhào d. B. một kết cấu nhất định (so sánh về độ mềm với gót chân của em bé). Sau đó, hình dạng của bánh mì sẽ được chính xác.

[$ vetLana]

$ vetLana, trong khi tôi cảm thấy khó khăn trong việc điều hướng diễn đàn, hơn nữa, khi tôi đi vào một chủ đề nào đó, tôi đã dập máy: rất thú vị. Các bạn đều viết rất đẹp "như gót chân trẻ thơ", còn phải hiểu ý .... Cứ tưởng cái lò tự động làm mọi thứ, nhưng hóa ra cần chỉnh. Sẽ được nghiên cứu. Hôm nay tôi nướng bánh mì nguyên hạt, ổ bánh thật tuyệt vời, hương vị lạ thường, nhưng tôi lại làm vỡ lớp vỏ, tôi đã thêm nhiều nước hơn trong công thức là 20 ml.

[sazalexter]

Hôm nay tôi nướng bánh mì nguyên hạt,

Người làm bánh gừng từ bột mì c. từ. khác với kolobok từ c. h. bột mì.
Tìm hiểu mọi thứ với thời gian. Cái chính là bạn hài lòng với hương vị của bánh mì, và phần còn lại sẽ đi kèm với kinh nghiệm. sazalexter đã viết chủ đề, con mèo. đáng đọc. Đây là tất cả các chủ đề của Panasonic https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=370.0... Hãy chọn của bạn, đọc.

[Bonnie]

Bonnie, bạn có một bức ảnh chụp cái đầu bị nổ tung như thế nào không?
Panasonic chỉ đơn giản là có một tính năng khó chịu như vậy - đầu mút luôn bị phá hủy một chút từ một phía, bất kể bạn cố gắng giải quyết vấn đề như thế nào. Tôi đã vẫy tay và cố gắng không chú ý đến nó.

Panasonic chỉ đơn giản là có một tính năng khó chịu như vậy - đầu mút luôn bị phá hủy một chút từ một phía, bất kể bạn cố gắng giải quyết vấn đề như thế nào.

Nó diễn ra suôn sẻ cho tôi. Có thể bạn có một mặt nào đó mạnh hơn?

[Svetlana]

SvetlanaTôi không nghĩ vậy. Bánh chín vàng đều ở tất cả các mặt. Có một sự phá hoại như vậy mà đa số sẽ không chú ý đến nó. Tôi chỉ biết rằng nó có thể không tồn tại. Vì vậy, anh ấy làm tôi khó chịu lúc đầu. Bây giờ, ba năm sau, tôi không còn để ý đến anh nữa.

vì lý do nào đó làm rách cái bướu trên cùng

Cố gắng thay đổi bột mì - nó đã giúp tôi, khi tôi bắt đầu sử dụng Ryazanochka, tôi bắt đầu xé một mẩu bánh mì, tôi chuyển sang Macfa - một lần nữa mọi thứ đều trơn tru.

[Cầu]

Cầu, Bạn mô tả rất chính xác việc phá hoại đỉnh cao, mình sẽ chụp ảnh lại, nếu có thể mình sẽ đăng lên, nếu có thể ...

Đã thêm thứ bảy, ngày 05 tháng 11 năm 2016 06:12 sáng

cú vọ, bánh mì cũng được nướng từ các loại bột và nhiều loại khác nhau, thật không may, kết quả là giống nhau.

[Bonnie]

Bonnie,
Panasonic chỉ đơn giản là có một tính năng khó chịu như vậy - đầu mút luôn bị phá hủy một chút từ một phía, bất kể bạn cố gắng giải quyết vấn đề như thế nào. Tôi đã vẫy tay và cố gắng không chú ý đến nó.

Tôi nghĩ điều này là do thiếu nước

[mowgli]

mowgliNatasha, tôi đã sử dụng HP trong một thời gian dài, và tất nhiên, tôi có thể theo dõi và điều chỉnh búi tóc và duy trì sự cân bằng của bột và chất lỏng. Tại sao tôi muốn nhìn vào bức ảnh.
Tại một thời điểm, tôi được đề nghị nhào bột trước, sau đó thêm phần còn lại của bột và các thành phần khác. Nhưng tôi đánh giá HP chính xác vì tính tự động của nó. Vì vậy, tôi thường không bận tâm, trừ khi, tất nhiên, tôi nướng một cái gì đó tương tự như vậy, chẳng hạn như bánh Phục sinh.
Trên thực tế, đây là các đề xuất:

Lấy một nửa bột mì, một nửa nước và tất cả men = cho "pizza" vào nhào trong 10 phút, trong quá trình nhào này, bạn điều khiển bún. Sau đó, bạn thiết lập lại chương trình, đặt một cái "chính", thêm tất cả các sản phẩm khác (bột mì còn lại, nước còn lại, muối, đường, bơ) vào thùng và đi về kinh doanh của bạn. Ưu điểm - bạn ngay lập tức kiểm soát tỷ lệ bột / chất lỏng, gluten phát triển tốt hơn, nấm men được đảm bảo để bắt đầu, các hạt tinh bột nở ra, có tác dụng có lợi cho bánh mì.

Bạn chỉ cần thêm một chút bột mì, để không có khối lượng bột sẽ đóng bụi khi kolobok chạm vào. Và bạn cũng cần cho nước vào mỗi lần một ít, vừa để bôi trơn búi tóc trên bề mặt, sau đó nó sẽ không bị trào ra ngoài.