Elena8
Các cô gái, để thử nghiệm, hãy để bánh mì buổi sáng ở chế độ hẹn giờ ở chế độ 01, đặt men ép vào một ổ bánh trung bình 6 g. Mái bánh hình vòm, vỏ bánh hồng hào. Khi tôi đặt bánh mì vào buổi chiều, tôi phải mở nắp, kiểm tra bún, hoặc chỉ cần quan tâm, tôi sẽ ghé qua, mặc dù tôi không được phép, nhưng tôi thực sự muốn. Nếu tôi nướng bánh mì vào buổi tối, nó sẽ nhạt hơn nhiều. Bây giờ tôi sẽ nướng thường xuyên hơn trên bộ hẹn giờ. Tôi muốn hiển thị bánh mì của mình, nhưng vấn đề với máy tính, không nhìn thấy ổ đĩa flash.
Lanna
Elena8, điều này là do họ đặt quá nhiều vào lúa mì, bạn có hiểu đúng không? Và nếu trên lúa mạch đen, sau đó bạn cần phải đặt thêm? Tôi cũng nhận thấy rằng càng ít nhìn thì nó càng lộng lẫy (HP ở trên bàn không xa cửa sổ, và bây giờ trời lạnh, ở đó có lẽ là lạnh, tuy nhiên, đối với cô ấy).
Rina, Tôi thường lấy chúng ra khỏi tủ đông, vì vậy rất khó để đánh giá bao nhiêu đã có trong một muỗng canh. Hôm qua tôi đã đặt nó trong hội trường, tôi muốn chia nó thành nhiều phần. Chúng tôi bán men theo gói kg, bạn có thể yêu cầu bán ít hơn, nhưng không dưới nửa kg).
Bến du thuyềnỜ, bản thân tôi thực sự ngạc nhiên, bạn cứ thấy, một lúc nào đó bạn sẽ hòa mình vào dòng chảy, và lao đi! Chồng chúng tôi chỉ nấu ăn rất giỏi (anh ấy học ở ký túc xá), và so với lý lịch của anh ấy thì rất khó để nấu ăn ngon, đặc biệt là nếu không có năng khiếu về việc này. Nhưng tôi bắt đầu từ xa - về nguyên tắc, tôi bắt đầu nấu những món mà anh ấy không nấu: thịt nấu thạch, mỡ lợn muối, tất cả các loại bánh phồng. Lúc đầu anh ấy cũng có thái độ là giờ đợi lại đi, mình chơi 1 tuần thì bỏ. Sau đó, sự tôn trọng bắt đầu xuất hiện (bằng cách nào đó họ chỉ sống cả tuần mà không có một xu nào chỉ với sự chuẩn bị sơ bộ của tôi), và ngoài ra thực tế là luôn có thạch mỡ trong nhà, bạn chỉ cần mở nó ra là có một món ăn nhẹ bất cứ lúc nào, quá nhanh chóng được sử dụng. Bây giờ anh ấy tự hào nói với mọi người rằng tôi là một nữ tiếp viên tuyệt vời! Tôi sẽ không bao giờ mong đợi để nghe điều này trong cuộc sống của tôi))).
Rina
Lanna, lấy một kg men, một sợi bông chắc (trước tiên nên nhúng vào rượu, hoặc ít nhất là trong rượu vodka) và cắt viên bánh thành các phần bằng nhau (bằng mắt) bằng sợi chỉ này. Một nửa, sau đó một nửa một lần nữa, sau đó một nửa mỗi phần. Chúng tôi nhận được 8 phần tám từ 1 kg, tức là các miếng khoảng 125 gam. Bây giờ chúng ta chia mỗi mảnh với cùng một sợi thành 16 phần (thành các phần tư và một lần nữa thành các phần tư), chúng tôi sẽ nhận được các phần khoảng 7-8 gam. Mỗi loại chỉ cần 500 gram bột mì. Hầu hết chúng bây giờ có thể được đóng băng.
Lanna
Cảm ơn bạn, Ira! Tôi đã thấy ở Temka lân cận ở đâu đó bạn khuyên nên chia bằng một sợi chỉ nhúng trong rượu, hãy lưu ý. Chỉ là gói đã được sử dụng một chút, quả sung biết bao nhiêu gram trong tủ lạnh nằm xung quanh, chỉ có điều này là vấn đề)))
Nhưng tôi chắc chắn sẽ chia sẻ gói mới!
Chẳng qua, chồng tôi đã chống lại! HP, coi đó là một ý thích khác, vì phim hoạt hình sẽ không hoạt động. Tôi đồng ý sau khi bằng cách nào đó tôi thấy trong các kho bán buôn có bán bao nhiêu loại phụ gia, chất cải tiến, hương liệu tạo mùi vị như ổ bánh mì, mùi vị như bánh mì đen, được bán. Sau đó, anh ta bị sốc, và vì anh ta thường nướng những chiếc bánh nướng từ chiếc bánh đã mua, nên đối với anh ta dường như tất cả đều có mùi của những chất cải tạo này, và anh ta bắt đầu nghi ngờ bánh mì.
Rina
và nó là chính xác rằng với những nghi ngờ. Và nếu không có cân thì bẻ ra một đoạn, yêu cầu cửa hàng cho cân lên cân điện tử, đo khối lượng 7-8-10 gam bạn cần vào chỗ cũ, xem khối lượng. Sau đó, nó sẽ dễ dàng hơn để điều hướng. Nếu bạn muốn, tôi sẽ đo mảnh 100 gram bằng thước ...cũng sẽ có một mốc.
Lanna
Hãy cho, xin vui lòng, nếu nó không phải là khó khăn cho bạn!
Ngay bây giờ tôi đang cầm bột, tôi chỉ cho nó vào kích thước của một chiếc phalanx lớn, hòa tan nó trong sữa ngọt ấm, nhưng chúng hơi đóng váng - và tôi nhìn, và bột không nổi lên nhiều. Có thể, đó là sự thật, khi đóng băng, chúng mất đi một số đặc tính, bạn sẽ phải chuyển sang loại khô sau đó khi những thứ này hết. Khoảnh khắc an toàn của một chiếc 500 gram dường như có giá 125 rúp, có một chiếc màu xanh lam và một chiếc hộp màu vàng, tôi sẽ xem xét cái nào tốt hơn sau; Trong thời gian chờ đợi, tôi sẽ tích cực sử dụng những thứ này. Có lẽ tôi sẽ thuyết phục mẹ tôi nhặt chúng cho moonshine))) Nhân tiện, bột mì của chúng tôi có giá 199 rúp. cho 10 kg nên tự nướng rất lãi! Lúa mạch đen 1,6 kg có giá 27 rúp, và trong cửa hàng một cuộn màu đen, như tôi thích, có giá khoảng. 21 p, vì vậy nói chung vẻ đẹp. Tôi cũng muốn học cách nướng cái gọi là lúa mạch đen làm từ trái cây lúa mạch đen - chúng tôi đã từng bán nó - với các loại hạt và trái cây khô; Khi họ mới bắt đầu bán nó, nó rất ngon, sau đó nó bị biến chất, và nó có giá 40 rúp cho một chiếc bánh mì cho 400g ... Tôi đã xem các công thức nấu ăn ở đây, nhưng chủ yếu là mạch nha, tôi sẽ cố gắng làm nó bằng men. tập trung, tôi sẽ xem nó diễn ra như thế nào.
Andrzej nov
một hương vị giống như một ổ bánh mì

cuộc sống với hương vị của cuộc sống ...

Elena8
Lanna, tôi đã từng nướng lúa mì. Tôi không biết về lúa mạch đen, tôi không ăn nó. Tôi nướng bánh mì xám, chỉ cần thay 1/5 hoặc 1/6 bột mì bằng bột lúa mạch đen và thêm hạt lanh, hạt bí ngô hoặc hạt hướng dương tùy theo tâm trạng của tôi. Tôi chưa nướng bánh mì xám với men ép. Hôm nay mình sẽ đưa vào, ngày mai mình sẽ ghi kết quả. Gần đây tôi đã chuyển sang men nén, bánh mì không lâu bị thiu hơn và rẻ hơn loại khô, một gói 100 g có giá 8 rúp, tôi chia thành 12 phần, mỗi phần 8 g và hóa ra một ổ bánh mì tạo ra 67 kopecks. của nấm men. Ở làng chúng tôi, Paski (bánh Phục sinh) được nướng trên men ép không phải là vô ích.
Hươu cao cổ
Tôi không biết, tôi không nhận thấy bất kỳ sự suy giảm nào về chất lượng của men khi đông lạnh. Và tôi luôn đặt nó theo cùng một cách, kể cả từ khi gói hàng được mở ra, thậm chí là lúc cuối cùng.
Lagri
Trích dẫn: Lanna

Ngay bây giờ tôi đang cầm bột, tôi chỉ cho nó vào kích thước của một chiếc phalanx lớn, hòa tan nó trong sữa ngọt ấm, nhưng chúng hơi đóng váng - và tôi nhìn, và bột không nổi lên nhiều. Có thể đúng, khi bị đóng băng, chúng sẽ mất một số thuộc tính,
Tôi cũng sử dụng men đông lạnh trong một thời gian dài và chất lượng của nó không bị giảm sút: vì tôi đã thêm 2 gam men vào mỗi 100 g bột, tôi vẫn thêm vào và bánh mì rất tuyệt. Có thể chúng sẽ mất đặc tính trong một năm, nhưng không sớm hơn (bạn tôi để men trong tủ đông khoảng một năm và phát huy tác dụng). Khi tôi mua một gói men, tôi ngay lập tức cắt chúng thành từng miếng 12 gram, gói từng miếng trong giấy bạc và cho vào ngăn đá.
Lanna
Cảm ơn các cô gái bình tĩnh! Chỉ là khi tôi đọc về những cái bị ép, họ viết rằng bạn không thể đóng băng ...
Nhân tiện, bột nhào ngày nay với lượng men tối thiểu hóa ra lại rất bông, khi cắt có tiếng kêu; trong lò cũng tăng.
Elena8
Lanna, các cô gái nói đúng, chúng không bị mất đặc tính khi men đông cứng. Bà tôi mua luôn men về, chia nhỏ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Và phải cho nhiều men vào nướng, bơ, trứng khó lên hơn nước. Và mình có ước mơ nướng bánh mì trên cục bột cũ, mình đã chuẩn bị sẵn 1 cục bột bánh mì rồi, mình nghĩ để đến cuối tuần sẽ nướng bánh mì, cuối tuần nướng bánh mì.
Lagri
Tôi cũng thường nướng bánh mì trên bột chín, chúng tôi rất thích. Một miếng bột luôn được giữ trong tủ lạnh.
bến du thuyền
Và tôi cũng thực sự thích nó trên một khối bột dài, và quá trình này được chia nhỏ một cách thuận tiện.
Elena8
Maria, bạn có nướng bánh mì trên bột cũ trong lò không? Bạn đã thử nướng trong máy làm bánh mì chưa?
Elena8
Marina ơi, lâu rồi mình không thấy công thức, bạn có tìm thấy trên trang này không?
bến du thuyền
Trích dẫn: Elena8

Marina ơi, lâu rồi mình không thấy công thức, bạn có tìm thấy trên trang này không?
Đây... Tính cách lập dị của tôi cũng ở đó.
Elena8
Marina, cảm ơn vì liên kết. Và bánh mì của bạn hóa ra thật tuyệt vời và tôi cũng sẽ không từ chối một lời kêu ca như vậy.Bánh mì của bà tôi gợi cho tôi nhớ về tuổi thơ của mình. Cô ấy cũng thường xuyên vặn vẹo mặt bánh mì của mình, một miếng bột xù xì như vậy và cũng phải tranh giành miếng bánh này.
Lanna
Cảm ơn các cô gái cho câu trả lời men của bạn!
Uầy, nhưng về phần bột thì tưởng không giữ được lâu, ngược lại nướng luôn ngay! Vì vậy, nó là hoàn toàn có thể chịu được đến 3-4 ngày? Lagri, xin vui lòng cho tôi biết, bạn giữ nó trong khoảng bao nhiêu ngày? Hương vị có cải thiện hơn nữa theo thời gian không? Nó sẽ là cần thiết để cố gắng, tôi sẽ nhìn, tôi sẽ đọc ...
Elena8, Tôi biết về men làm bánh, trước đây tôi đã nướng tất cả các loại bánh, và những loại khác như chúng, chỉ với những loại bánh ép lần đầu tiên tôi gặp phải bảo quản (chỉ còn lại những phần nhỏ từ việc ủ moonshine của bà con).
Mẹ cũng cố gắng thuyết phục cô ấy rằng mẹ đã từng để nó trong ngăn đá và không có gì cả, và mẹ vẫn giữ nó theo cách tương tự; - nhưng mình đọc thấy sau khi đông lạnh men chết và thế là bị kẹt))). Tôi nhớ, ngay cả trong căn hộ cũ trong sáu tháng, tôi đã nướng bằng đủ loại men khác nhau, nên ở đó, ở nhiệt độ dưới 12 độ, nó cũng chết, tôi cũng nghĩ như vậy với men tươi. Chiếc bánh mì ngon nhất mà tôi nướng trước khi KhP được làm bằng bột chua lúa mạch đen! Và với việc bổ sung bột yến mạch và hạt lanh, thật không dễ dàng chút nào! Thật tiếc là người dân của tôi không hiểu ... Nói chung, tôi đã yêu bánh mì, sau khi tạp chí của Luda - 🔗 , vì vậy cô ấy luôn viết về anh ấy một cách tuyệt vời, đó chỉ là một thể loại thơ nào đó!
Liên kết là tuyệt vời, cảm ơn! Bến du thuyền, thật là dễ thương! ) Tôi có thể tìm hiểu xem bạn đã đứng gập người trong bao lâu không?
bến du thuyền
Trích dẫn: Lanna

Tôi có thể tìm hiểu xem bạn đã đứng gập người trong bao lâu không?
Khoảng 12 giờ. Nói chung, tôi đã cố gắng làm mọi thứ như đã viết.
Elena8
Lanna, vì vậy bạn sẽ trở thành một thợ làm bánh có kinh nghiệm một khi bạn đã xử lý được men. Nhưng tôi là một đứa lười biếng, tôi không thể đưa men theo cách nào, tôi chuẩn bị sẵn sàng. Hôm qua mình trụng bánh mì trên nước luộc khoai tây và thêm một ít bột lúa mạch đen, thêm 3-4 g men nữa do bột lúa mạch đen. Tất nhiên, chiếc bánh mì trở nên tốt, nhưng phần trên cùng ở giữa đã bị rách một chút. Và gửi đến bạn, Lanna, cảm ơn vì liên kết đến tạp chí, bây giờ tôi sẽ cố gắng đọc nó.
Lagri
Trích dẫn: Elena8

Maria, bạn có nướng bánh mì trên bột cũ trong lò không? Bạn đã thử nướng trong máy làm bánh mì chưa?
Tôi chỉ nướng bánh mì trong máy làm bánh mì, nhưng thường ở dạng nhôm, tôi thích nướng kiểu này hơn: cả hình dạng ổ bánh và chất lượng bánh, vỏ bánh.

Lagri
Trích dẫn: Lanna

Lagri, xin vui lòng cho tôi biết, bạn giữ nó trong khoảng bao nhiêu ngày? Hương vị có cải thiện hơn nữa theo thời gian không? Nó sẽ là cần thiết để cố gắng, tôi sẽ nhìn, tôi sẽ đọc ...
Lưu trữ từ ngày đến 14 ngày. Bánh mì trên bột chín lúc nào cũng ngon, theo tôi là như vậy. Có, ngay cả ở dạng không tiêu chuẩn ... Và ở dạng nhôm không tiêu chuẩn, nó trở nên khác biệt và tốt hơn, có thể là do dạng hẹp hơn và thành của nó dày hơn so với gầu bản địa. Nói chung, bánh mì là một điều kỳ diệu! Bất kì.
Elena8
Maria, thứ lỗi cho tôi, thật ngu ngốc, bạn có đặt một hình thức khác cho bánh mì trong máy làm bánh mì thay vì một cái xô?
Vilapo
Trích dẫn: Elena8

Maria, thứ lỗi cho tôi, thật ngu ngốc, bạn có đặt một hình thức khác cho bánh mì trong máy làm bánh mì thay vì một cái xô?
Các cô gái bạn đã giải quyết sai chủ đề Bạn đang ở đây
Elena8
Lena, cảm ơn bạn. Tôi mới vào trang web, tôi không thể đọc tất cả các chủ đề.
Pumar
Nói cho tôi biết, làm ơn ..
1) Men-B và men-R là gì?
2) Sự khác biệt giữa bánh mì Pháp và bánh mì trắng thông thường là gì?
Cảm ơn bạn
Vilapo
Trích dẫn: Pumar

Nói cho tôi biết, làm ơn ..
1) Men-B và men-R là gì?
2) Sự khác biệt giữa bánh mì Pháp và bánh mì trắng thông thường là gì?
Cảm ơn bạn
Pumar, men B - lượng men để nướng thông thường, men R - lượng men để nướng nhanh
Pháp khác với bánh mì thông thường, thành phần của sản phẩm, thời gian kiểm tra
Pumar
Trích: Vilapo

Pumar, men B - lượng men để nướng thông thường, men R - lượng men để nướng nhanh
kapets .. từ tôi không chú ý .. ở cuối trang có viết xy từ xy .. Xin chân thành cảm ơn!

Và ngoài sự khác biệt về thời gian và số lượng nguyên liệu, chúng có những vị giống nhau không?
Vilapo
Trích dẫn: Pumar

Các vị có giống nhau không?
Khác nhau
Bagi
cách đây một tiếng tôi cho chiếc bánh mì đầu tiên vào để "nấu" .. một lúc sau HP bắt đầu kêu khe khẽ .. tôi hiểu vậy - mẻ đi .. Êm lắm! thậm chí không mong đợi ..
Vilapo
Trích: Bagi

cách đây một tiếng tôi cho chiếc bánh mì đầu tiên vào để "nấu" .. một lúc sau HP bắt đầu kêu khe khẽ .. tôi hiểu vậy - mẻ đi .. Êm lắm! thậm chí không mong đợi ..
Xin chúc mừng trợ lý của bạn và bánh mì tốt !!!
Meggi
Hoan hô! Chúng tôi đã mua máy làm bánh mì SD-2502 ngày hôm qua. Hôm nay mình nướng chiếc bánh mì đầu tiên, chương trình 01. Size M, màu vỏ bánh vừa phải.
Tôi sẽ chia sẻ những ấn tượng của tôi. Ở đây họ viết rằng mùi khét của bánh mì nướng lan tỏa khắp căn hộ, nhưng điều này đã không xảy ra. Ngược lại, nó có mùi nhựa, hơi khét, chúng tôi phát sợ, quyết định đợi đến cùng. Thế là họ mở nắp ra, mang qua, mọi thứ đều theo thứ tự, không có gì bị cháy, ngược lại, vỏ bánh nhợt nhạt, vụn bánh hơi sống, tôi phải nướng trong lò.
Tôi lấy men ngay lập tức, trong một gói nhỏ, được thêm trực tiếp vào bột. Khuyên bạn, có thể bạn cần lấy người khác.
Meggi
Câu hỏi khác. Tôi đã mua thứ này: ÁNH SÁNG AGRAM
Bột chua khô (chất axit hóa) có độ axit cao để nướng bánh mì lúa mạch đen và lúa mì lúa mạch đen. Agram cải thiện mùi vị và mùi thơm của bánh mì thành phẩm, tăng độ đàn hồi của vụn bánh. Light Agram mang đến vị chua truyền thống cho bánh mì Borodino.

Thành phần: bột mì trương nở, bột mì làm bánh loại hai, axit xitric, chất điều chỉnh độ chua.


Tôi hiểu nó được thêm vào khi làm bánh mì lúa mạch đen, nhưng tôi không biết thêm bao nhiêu? bạn có thể đọc về nó ở đâu?
sazalexter
Đọc ở đây # Cân bột bằng cân, nước bằng ly. Thêm Agram 1-2 muỗng cà phê không nhiều hơn.
Rina
Trích dẫn: Meggi

Hoan hô! Chúng tôi đã mua máy làm bánh mì SD-2502 ngày hôm qua. Hôm nay mình nướng chiếc bánh mì đầu tiên, chương trình 01. Size M, màu vỏ bánh vừa phải.
Tôi sẽ chia sẻ những ấn tượng của tôi. Ở đây họ viết rằng mùi khét của bánh mì nướng lan tỏa khắp căn hộ, nhưng điều này đã không xảy ra. Ngược lại, nó có mùi nhựa, hơi khét, chúng tôi phát sợ, quyết định đợi đến cùng. Thế là họ mở nắp ra, mang qua, mọi thứ đều theo thứ tự, không có gì bị cháy, ngược lại, vỏ bánh nhợt nhạt, vỏ bánh hơi ẩm, tôi phải nướng trong lò.
Tôi lấy men ngay lập tức, trong một gói nhỏ, được thêm trực tiếp vào bột. Khuyên bạn, có thể bạn cần lấy người khác.
đi đến trang đầu tiên của chủ đề, đọc thông báo đầu tiên (nhiều màu) và sau đó theo các liên kết!
Meggi
Khi c / n hoàn thành công việc của mình, bạn có cần lấy bánh mì ra khỏi khuôn ngay lập tức không? Tôi thử nhưng bánh có vẻ dính vào thành bánh và không ra ngoài, tôi phải dùng thìa nhựa chèn vào hai bên. Nói cho tôi biết, nó không có hại, tôi sợ hại? có thể đợi cho đến khi bánh mì nguội?
Vilapo
Trích dẫn: Meggi

Khi c / n hoàn thành công việc của mình, bạn có cần lấy bánh mì ra khỏi khuôn ngay lập tức không? Tôi thử nhưng bánh có vẻ dính vào thành bánh và không ra ngoài, tôi phải dùng thìa nhựa chèn vào hai bên. Nói cho tôi biết, nó không có hại, tôi sợ hại? có thể đợi cho đến khi bánh mì nguội?
Nếu tôi nướng ở HP, tôi lấy bánh mì ra ngay lập tức. Mình lật cái xô ra lắc nhiều lần thì bánh mì rơi ra bàn, không dính mà cứ vào máy khuấy: hoa: Và trong xô mình làm mọi thứ bằng thìa silicone ...
Rina
Không có gì xấu sẽ xảy ra nếu bạn để bánh mì nguội một chút trong hình thức. Tôi để nó ở nhiệt độ "cầm nắm", tức là đến mức tôi có thể nắm lấy khuôn bằng tay không (ít nhất là qua một chiếc khăn mỏng) mà không có nguy cơ bị bỏng. Sau đó, bánh mì hơi ngâm dễ dàng bật ra, và sau đó sấy khô cho đến khi nó nguội dần. Bánh mì nguội có quá trình chín riêng, do đó, lắc và nghiền nát, nếu không có bánh mì quá nóng sẽ không thể lấy ra khỏi khuôn, sẽ không tốt cho nó. Và bị bỏng từ một khuôn nóng là một hoặc hai.
Lagri
Trích dẫn: Meggi

Khi c / n hoàn thành công việc của mình, bạn có cần lấy bánh mì ra khỏi khuôn ngay lập tức không? Tôi thử nhưng bánh có vẻ dính vào thành bánh và không ra ngoài, tôi phải dùng thìa nhựa chèn vào hai bên. Nói cho tôi biết, nó không có hại, tôi sợ hại? có thể đợi cho đến khi bánh mì nguội?
Và trường hợp này, mình lấy xô bánh ra khỏi lò x /, dùng khăn đậy lại 10-15 phút rồi bánh tự nở ra và không cần dùng thìa xé toạc thành bánh. .
sự chết
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ. Và năm mới hạnh phúc !!! Một năm đã trôi qua kể từ khi mua máy làm bánh mì, nó hoạt động khi trong một ngày, khi trong hai ngày. Bánh mì và trắng và lúa mạch đen, bột nhào khác nhau. Và những ấn tượng giống như lần đầu tiên: hương thơm, hương vị, quang cảnh - tuyệt đẹp. Thêm vào đó là một cuộc chiến cho sự sắc nét. Trong một từ, tuyệt vời !!!
sao Kim
Chúc mọi người một ngày tốt lành! Chúng tôi đã mua một bếp 31 deabrya. Chúng tôi rất hạnh phúc, chất lượng của bánh mì rất tuyệt vời, mọi thứ đều thành công ngay từ lần đầu tiên. Nhưng sau lần nướng thứ ba, tôi nhận thấy những vết xước nhỏ ở đáy xô ngay dọc theo vòng quay của thìa nhào ... Tôi không cào, chà, rửa, lau bằng giẻ sau khi làm bánh. Lớp phủ có bị suy giảm chất lượng không? Làm thế nào là an toàn bây giờ? Mọi thứ đều ổn, nhưng thời điểm này có một chút buồn bực.
sao Kim
Ngoài ra, hãy nói với một người mới. Mình nướng bánh mì Pháp bằng bột lúa mạch đen .. khi lấy bánh ra, vỏ bánh bị móp, có nên bị như vậy không? Bánh mì hóa ra rất ngon, nướng xong nhưng vỏ bánh bị nhăn.
bến du thuyền
Trích: Venus

Nhưng sau khi nướng chiếc bánh thứ ba, tôi nhận thấy những vết xước nhỏ ở đáy xô ngay dọc theo vòng quay của thìa nhào ...
Tôi nghĩ là ổn. Tôi có cùng một bếp từ ngày 11 tháng 10. Gần đây, thực tế chỉ hoạt động theo lô. Trầy xước trong tình trạng tương tự.
Elena8
Kim tinh, nếu muối thô có thể làm xước xô, tan trong nước.
Lagri
Chà, muối ở trên bột, sau đó là nước và tôi không hòa tan muối trong nước, hầu như luôn luôn (muối cũng thô) - cho đến khi không có gì bị trầy xước. Tôi nghĩ có lẽ xương bả vai của cô ấy bị đau? Tất nhiên, tôi đồng ý rằng muối nên được hòa tan trong nước, đề phòng trường hợp, nhưng bản thân tôi, hầu như luôn luôn quên. Miễn là Chúa thương xót, như họ nói
lega
Tôi cũng vậy, muối, tôi không cố ý hòa tan đường. Tôi chỉ rắc chúng lên trên bột mì, sau đó đổ nước và đặt men nén. Trong khi HP đứng trên sự cân bằng của nhiệt độ, mọi thứ tự tan ra. Tôi quá lười biếng để thực hiện các động tác cơ thể không cần thiết.
sao Kim
Trích dẫn: Lagri

Chà, muối ở trên bột, sau đó là nước và tôi không hòa tan muối trong nước, hầu như luôn luôn (muối cũng thô) - cho đến khi không có gì bị trầy xước. Tôi nghĩ có lẽ xương bả vai của cô ấy bị đau? Tất nhiên, tôi đồng ý rằng muối nên được hòa tan trong nước, đề phòng trường hợp, nhưng bản thân tôi, hầu như luôn luôn quên. Miễn là Chúa thương xót, như họ nói

Không, thìa không chạm vào, bây giờ tôi sẽ hòa tan cả muối và đường, tôi đã sử dụng muối biển, nhưng tốt. Nói chung, tôi đọc toàn bộ hướng dẫn, chúng tôi có thể viết về nó, nhưng nhiều hơn nữa đã được viết về lớp phủ siêu, tôi thậm chí không thể tưởng tượng rằng muối sẽ làm xước .. Và ngoài ra, trong quá trình đứng yên, mọi thứ sẽ tan ra .. .
Lagri
Trích: Venus

Không, thìa không chạm vào, bây giờ tôi sẽ hòa tan cả muối và đường, tôi đã sử dụng muối biển, nhưng tốt. Nói chung, tôi đọc toàn bộ hướng dẫn, chúng tôi có thể viết về nó, nhưng nhiều hơn nữa đã được viết về lớp phủ siêu, tôi thậm chí không thể tưởng tượng rằng muối sẽ làm xước .. Và bên cạnh đó, trong quá trình đứng yên, mọi thứ sẽ tan ra .. .
Tất nhiên, nó sẽ tan biến, tốt, có thể không hoàn toàn, nhưng tôi nghĩ nó sẽ không thể làm xước nó. Mặc dù tôi đọc rằng chúng tan biến và tôi muốn tự bảo vệ mình, nhưng tôi thường quên hơn. Hôm nay mình nướng bánh mì, dùng muối biển không tan trong nước. Sau đó, tôi kiểm tra - không có gì bị trầy xước.
sao Kim
Trích dẫn: Lagri

Tất nhiên, nó sẽ tan biến, tốt, có thể không hoàn toàn, nhưng tôi nghĩ nó sẽ không thể làm xước nó. Mặc dù tôi đọc rằng chúng tan biến và tôi muốn tự bảo vệ mình, nhưng tôi thường quên hơn. Hôm nay mình nướng bánh mì, dùng muối biển không tan trong nước. Sau đó, tôi kiểm tra - không có gì bị trầy xước.
Bây giờ tôi cũng bày nguyên liệu làm bánh mì .. chết tiệt, thật đáng tiếc, một cái xô bị xước
Hòa tan muối và đường, chúng ta cùng xem

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì