Bánh sô cô la gừng với bánh hạnh nhân trong phim "Sô cô la"

Thể loại: Bánh kẹo
Bánh sô cô la gừng với bánh hạnh nhân trong phim Sô cô la

Thành phần

quả hạnh 200 g
140 g
đường mịn 100g
bột ngô 25 g
xi-rô 2 giờ l
trứng 2 miếng + 1 protein
bột mì 140 g
gừng tươi (xay) 1 muỗng canh
ca cao 1,5 muỗng canh
sô cô la đắng 150 g
kem 33% chất béo 50 ml
bột nở 1,5 giờ l

Phương pháp nấu ăn

  • Sô cô la (2000)
  • Đạo diễn: Lasse Hallström
  • Diễn viên: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
  • Bánh sô cô la gừng với bánh hạnh nhân trong phim Sô cô la
  • 1. Bóc vỏ hạnh nhân (ngâm trong nước sôi vài phút rồi chuyển ngay sang nước thật lạnh) và xay càng mịn càng tốt. Thêm mật đường và protein và đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi thành kem.
  • 2. Kết hợp bột mì với bột ngô, ca cao và bột nở.
  • 3. Đánh bơ mềm với đường bột, cho trứng và lòng đỏ vào. Không ngừng đánh bông, cho khối bánh hạnh nhân vào và thêm gừng xay. Trộn với bột mì, nhào cho đến khi mịn và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng bốn mươi phút.
  • 4. Đun chảy sô cô la đắng trong nồi cách thủy, thêm kem, đun nhẹ và phủ ganache đã hoàn thành. Rắc cacao lên trên.

Ghi chú

Bánh rất mềm, thoáng và cay. Chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Hy vọng nó sẽ được những người yêu thích món bánh nướng sô cô la thích thú.
Bạn có thể sử dụng hạt ca cao mới xay thay cho bột ca cao.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Merri
Mục yêu thích của tôi hôm nay là chủ đề sô cô la và cảm ơn bạn vì điều đó !!!
Alexandra
Xoắn, chỉ là sự xoa dịu trái tim cho những người yêu thích bánh nướng sô cô la
MariS
Marish, Tôi không ngừng ngưỡng mộ !!! Bạn là một người tốt! Bánh rất đẹp - Tôi sẽ cố gắng lặp lại bằng cách nào đó !!!
Cảm ơn bạn đã thẩm mỹ !!!
Xoắn
Marisha, đắt! Cảm ơn bạn đã đánh giá như vậy!
barbariscka
Xoắn
Marina, cảm ơn bạn rất nhiều vì bộ phim và "sô cô la" ... Một câu chuyện cổ tích tuyệt đẹp và các công thức nấu ăn rất, rất nhiều về chủ đề, tất cả đều có hương vị tuyệt vời.
Xoắn
barbariscka, cảm ơn rất nhiều! Tôi rất vui vì bạn thích bộ phim và công thức nấu ăn

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì