Thịt hầm rau củ kiểu Pháp

Thịt hầm rau củ kiểu Pháp

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
bắp cải trắng (súp lơ trắng, bông cải xanh, cải Brussels)	200gr
nấm champignon (porcini, boletus, mật ong agarics, v.v.)	100gr
đậu xanh	100gr
củ cà rốt	50g
tỏi tây (hành tây)	1 máy tính
Sữa	1/2 st
bánh mì	2 lát bánh mì
trứng	1 máy tính
một quả cà chua	1 máy tính
bơ (rau)	Ngày 2. l

Phương pháp nấu ăn

• Công thức dành riêng cho phiếu tự đánh giá Giảm cân rất ngon!
• Cắt bắp cải trắng thành 8 khúc, cho vào rổ hấp (giá dây) và nấu trong 20 phút.
• Tôi đã sử dụng cải mèo và súp lơ đông lạnh, được rã đông một chút trong dầu thực vật, cũng như hành tây cắt nhỏ và nấm thái lát.
• Cà rốt que - cũng được chiên sơ. Theo các quy tắc của chế độ ăn kiêng, tốt hơn là không nên xào rau, vì vậy sự lựa chọn là ở bạn.
• Tiếp theo, thêm một quả cà chua, cắt nhỏ (tôi đã làm mà không có nó).
• 
• Sau khi nấu chín bắp cải trắng, thái nhỏ, xào và kết hợp với các loại rau còn lại.
• Ngâm bánh mì trước trong sữa, vắt và thêm vào hỗn hợp rau củ. Đổ trứng đã đánh tan vào trộn đều.
• 
• Cho rau vào thố / tô gạo đã thấm mỡ và nấu trong 30 phút.
• 
• Phục vụ nóng và lạnh với nước sốt ít béo - kem chua, tỏi, cót, vv, rắc nhiều rau thơm.
• Bạn có thể rắc lên soong với pho mát bào (cấm giảm cân)!
• Công thức gốc (với phần bổ sung của tôi) trong cuốn sách "Gourmet Steamer".

Món ăn được thiết kế cho

2-3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Chương trình nấu ăn:

nồi hơi đôi

Ghi chú

Món ăn này có thể được coi là an toàn cho chế độ ăn kiêng, nếu chúng ta không chiên rau hoặc chiên không dầu (trong chảo có lớp tráng sứ).
Nhân bánh cho bánh croutons có thể được sử dụng từ bột mì loại 1-2.

Tất cả những chất cần thiết cho sự no và các chất hữu ích cho cơ thể đều có trong món thịt hầm này.

Giảm cân ngon! Giữ gìn sức khỏe!!!

Chà, Mrinochka, làm ơn! Sau những chiếc bánh nướng, đã đến lúc trở nên thông minh!

[Người Ailen,]

Người Ailen, À, cũng có bánh mì trong thịt hầm, nhưng số lượng ít! Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức! Hãy thử nó vì sức khỏe của bạn - đặc biệt là vì nó rất dễ nấu (nồi hấp tự làm mọi thứ, nếu không chiên) và oh-rất ngon!

[MariS]

MariS, bạn viết: “Chuyển rau vào thùng, nấu trong 30 phút.” Tức là bạn có thể / có nên nấu trong lò nếu không có nồi cơm điện không?

[MariS]

MariS, bạn viết: “Chuyển rau vào hộp, nấu trong 30 phút.” Tức là bạn có thể / nên nấu trong lò nếu không có nồi cơm điện không?

mống mắt. ka, chúng ta đang nói về một thùng chứa trong một nồi hơi đôi (Tôi có một cái bát nhựa để đựng cơm hoặc các sản phẩm khác cần được nấu trong nước). Nếu không có, bạn có thể sử dụng bất kỳ dụng cụ nấu nướng nào thích hợp để sưởi ấm. Tất cả mọi thứ được nấu chín trong một nồi hơi đôi. Tất nhiên, bạn có thể nướng trong lò nếu muốn, nhưng đây sẽ không còn là một công thức ăn kiêng nữa ...