Bánh cupcake đậu phộng "Dịu dàng"

Bánh cupcake đậu phộng "Dịu dàng"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	280 g
bơ	170 g
Đường	250 g
bột nở	1,5 giờ l
trứng	4 điều
kem chua (15% chất béo)	2 muỗng canh
đậu phộng (nguyên vỏ)	200 g
rượu cognac	2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• 1. Nghiền đậu phộng thành vụn nhỏ, thêm protein của một quả trứng và 100 g đường. Đánh tan mọi thứ với nhau cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Tôi làm điều này bằng máy xay cầm tay.
• 2. Đánh bông bơ cho dẻo với phần đường còn lại, lần lượt cho 3 quả trứng và lòng đỏ còn lại vào. Thêm bơ đậu phộng và đánh cùng. Thêm dần bột mì, thêm kem chua và rượu mạnh và trộn cho đến khi mịn. Bột biến thành một loại kem chua rất đặc.
• 3. Cho vào khuôn đã thoa mỡ, rắc đậu phộng đã xay thô và nướng trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ trong 5-7 phút đầu, sau đó hạ nhiệt độ xuống 170 độ và đem bánh đi nướng (tổng thời gian nướng khoảng 40 độ. -45 phút). Rắc đường đóng băng lên bánh đã hoàn thành.
• 

Ghi chú

Bánh cupcake hóa ra rất mềm và thoáng. Hương thơm chỉ là tuyệt vời!
Chuẩn bị một chiếc bánh cupcake hoàn toàn không khó và đủ nhanh. Anh ta có một nhược điểm - nó bị ăn rất nhanh.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!