Soufflé sữa đông (Nồi áp suất thương hiệu 6050) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Soufflé sữa đông (Thương hiệu nồi áp suất 6050)

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
pho mát	200g (gói)
trứng	1
Đường	Ngày 1-2. l.
bột báng	1 st. l.
kem chua hoặc sữa chua tự làm	1 st. l.
sl. bơ	để bôi trơn khuôn
trái cây, quả mọng, mứt, trái cây sấy khô, rau	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

Đây là một món ăn nhẹ nhàng, thoáng mát, rất dịu.
Lòng trắng được đánh kỹ mang lại sự nhẹ nhàng và thoáng mát cho soufflé.
Căn cứ Soufflé:
Trước hết, đánh protein cho đến khi đạt đỉnh; không rửa máy trộn, đánh lòng đỏ, thêm đường, đánh cho đến khi kem; Chúng tôi chìm vào giấc ngủ với bột báng, sau đó là kem chua, phô mai tươi và dùng thìa khuấy protein.
Soufflé cổ điển đã sẵn sàng, bạn vẫn phải đặt nó trên một lò hơi đôi và bật nó lên.
Chúng tôi chọn chế độ "hấp / nấu cháo"; đổ nước vào bát (tôi đổ nước nóng), ngay dưới mức của nồi hơi đôi được lắp vào; đưa khối sữa đông ở dạng vào nồi hơi kép; đậy nắp và bật nồi áp suất; thời gian là 13 phút theo mặc định.
Sau khi tắt chế độ chờ xả hết hơi nước rồi mới mở nắp. Soufflé có thể được lấy ra khỏi khuôn ngay lập tức bằng cách úp nó lên đĩa.
Soufflé cổ điển có thể rất đa dạng. Nó có thể được làm trái cây hoặc quả mọng, rau hoặc gạo.
BÁNH CÀ RỐT PHỒNG
Trong món súp cổ điển, hãy thêm một củ cà rốt nạo trên máy xay mịn và 1 muỗng canh. l. dừa bỏ vỏ; trộn đều và cho vào khuôn.
SOUFFLE VỚI LÔNG ĐÔNG LẠNH
Quả mọng (tôi có quả mâm xôi) có thể được trộn với khối sữa đông, hoặc xếp thành từng lớp.
SOUFFLE VỚI TRÁI CÂY
Một quả kiwi và một ít vỏ cam.
PUMPKIN VỚI PRUNES
Trước khi thêm protein, thêm bí đỏ (đã rã đông, cắt thành khối vuông) và tiếp tục đánh. Sau đó cho mận khô vào và nhẹ nhàng bổ sung protein từ 1 giờ. l. đường vani.
SÔCÔLA SOUFFLE
Chia khối sữa đông thành hai phần; thêm 2 giờ cho một phần. l. bột ca cao; phết xen kẽ giữa cả hai khối và dùng tăm khuấy đều.
Soufflé được phục vụ nóng cho đến khi nó rơi ra và không mất đi vẻ đẹp của nó, nhưng ngay cả khi nguội, nó vẫn không mất đi hương vị và độ mềm của nó.
Theo công thức này, Soufflé cũng được nấu trong nồi nấu chậm, nhưng nó thành ra bánh pudding, cũng có độ đặc sệt, nhưng đặc hơn so với soufflé.

Công thức nấu ăn tương tự

Soufflé táo (Podmosvichka)

Soufflé sữa chua sữa đông với quả việt quất (Podmosvichka)

Soufflé phô mai que với táo và việt quất trong lò vi sóng (dopleta)

Sana

Có lẽ là ngon! Chỉ có điều tôi không hoàn toàn biết khi nào nên thêm phô mai vào?

Suslya

"Trước hết hãy đánh tan protein đến đỉnh; không rửa máy trộn, đánh lòng đỏ, thêm đường, đánh cho đến khi thành kem; đổ bột báng, sau đó đổ kem chua, pho mát và khuấy protein bằng thìa ... "

Inusya

Công thức tuyệt vời, và thậm chí có rất nhiều biến thể, có thể nói, "năm trong một" cùng một lúc ...
Tôi chắc chắn sẽ làm được! Chỉ cần đợi đến cuối bài ...
Tôi chỉ nghĩ rằng tôi sẽ không phải thưởng thức bánh ngọt, mà là bánh pudding, những gì VS NIKA Mình cảnh báo bạn nhé vì mình chỉ có nồi nấu chậm, không có nồi áp suất.

Vichka

Trích dẫn: inusha

Công thức tuyệt vời, và thậm chí có rất nhiều biến thể, có thể nói, "năm trong một" cùng một lúc ...
Tôi chắc chắn sẽ làm được! Chỉ cần đợi đến cuối bài ...

Inna, cố lên. Nó được thực hiện nhanh chóng, nhưng ngon. Tôi thích thêm nước cam vào súp; Tôi không thể tìm thấy một bức tranh với nước trái cây, tôi đã giấu nó ở đâu đó.

Vichka

Trích dẫn: inusha

Tôi chỉ nghĩ rằng tôi sẽ không phải thưởng thức bánh ngọt, mà là bánh pudding, những gì VS NIKA Mình cảnh báo bạn nhé vì mình chỉ có nồi nấu chậm, không có nồi áp suất.

Vấn đề là gì ?! bạn cũng có thể trong một hộp đa năng.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152559.0

vernisag

Victoria, hoặc bạn có thể làm trong khuôn thủy tinh hoặc trong bát thép không gỉ hoặc khuôn teflon. Và rồi bằng cách nào đó, tôi đã không làm bạn với khuôn silicone, tôi có thứ gì đó mà tất cả các mảnh ghép ra từ chúng. Thanh, được bôi mỡ bằng bơ. Hoặc những gì là cần thiết?

Vichka

Trích dẫn: vernisag

Victoria, hoặc bạn có thể làm trong khuôn thủy tinh hoặc trong bát thép không gỉ hoặc khuôn teflon. Và rồi bằng cách nào đó, tôi đã không làm bạn với khuôn silicone, tôi có thứ gì đó mà tất cả các mảnh ghép ra từ chúng. Thanh, được bôi mỡ bằng bơ. Hoặc những gì là cần thiết?

Irina, Tôi đã thấy những gì họ đã làm trong thủy tinh, chỉ trong một hộp đa năng, à, không có gì khác biệt cả; Tôi nghĩ rằng trong bàn ủi, tất nhiên, cũng có thể. Nhưng tại sao nó lại dính trong silicone, tôi không hiểu gì cả, có lẽ là tạo hình không thành công? Soufflé của tôi bay ra khỏi khuôn khi vẫn còn nóng. Và tôi bôi mỡ sl. dầu.

Elena Bo

Tôi bôi trơn bằng rau.
Ở đây, tôi bôi bơ lên các tấm nóng của bàn ủi bánh quế. Bơ của tôi bị phân tầng thành một số miếng (thậm chí có thể là vón cục), trông giống như cục bột. Vì vậy các chất phụ gia cũng không tốt cho bơ.

Vichka

Trích: Elena Bo

Tôi bôi trơn bằng rau.
Ở đây tôi bôi bơ lên các tấm nóng của bàn ủi bánh quế. Bơ của tôi bị phân tầng thành một số miếng (thậm chí có thể là vón cục), trông giống như cục bột. Vì vậy các chất phụ gia cũng không tốt cho bơ.

Lena, Thật tốt là nếu chỉ có các chất phụ gia trong dầu, hoặc có thể toàn bộ dầu là "một loại phụ gia lớn"!

Elena Bo

Trích dẫn: VS NIKA

Lena, Thật tốt là nếu chỉ có các chất phụ gia trong dầu, hoặc có thể toàn bộ dầu là "một loại phụ gia lớn"!

Đúng vậy, tôi đã cố gắng lấy các nhà sản xuất nổi tiếng và từ chối họ. Vì vậy, tôi không dùng Prostokvashino, dầu của họ là lòng bàn tay rắn.

Vichka

Trích: Elena Bo

Đúng vậy, tôi đã cố gắng lấy các nhà sản xuất nổi tiếng và từ chối họ. Vì vậy, tôi không dùng Prostokvashino, dầu của họ là lòng bàn tay rắn.

Mọi thứ đều chính xác. Tôi lấy bơ từ một người bạn, như miếng thịt, và tôi chỉ cầu nguyện rằng cơ hội này sẽ kéo dài càng lâu càng tốt.

vernisag

Cảm ơn bạn! Đã xảy ra! Không đẹp trai bằng anh nhưng khá đậu! Nó chỉ mắc kẹt một chút ở ba nơi. Khuôn đối với tôi dường như bạn có một mái tóc đỏ như vậy, tôi đã mạo hiểm để làm điều đó một lần nữa trong đó. Tôi nghĩ rằng con gái tôi cũng sẽ thích hương vị, bây giờ nó sẽ đến với tôi và đánh giá cao nó. Và ngày hôm qua, tôi nghĩ rằng pho mát nhỏ đã bị hỏng, một số loại quá chín. Và nói chung, tôi nhận thấy trong thời gian nhịn ăn, tất cả các loại đồ ngọt đều không tốt cho tôi. (Rõ ràng là họ đã đập vào đầu giày thể thao từ trên xuống)

Vichka

Trích dẫn: vernisag

Đã xảy ra! Không đẹp trai bằng anh nhưng khá đậu! Nó chỉ mắc kẹt một chút ở ba nơi. Cái khuôn đối với tôi có vẻ như bạn có một mái tóc đỏ như vậy, tôi đã đánh liều làm lại trong đó. Tôi nghĩ rằng con gái tôi cũng sẽ thích hương vị, bây giờ nó sẽ đến với tôi và đánh giá cao nó. Và ngày hôm qua, tôi nghĩ rằng pho mát nhỏ đã bị hỏng, một số loại quá chín. Và nói chung, tôi nhận thấy trong thời gian nhịn ăn, tất cả các loại đồ ngọt đều không tốt cho tôi.

Irina, Tôi rất vui! Bạn sẽ cho tôi một bức ảnh? Tôi đã có một khuôn tóc đỏ khá lâu và nó rất hợp với tôi. Cái khác cũng tốt, nó được chạm khắc tất cả, nhưng bay ra khỏi nó cũng giống như vậy. Hôm nay tôi hâm nóng món súp của ngày hôm qua trong lò vi sóng, hương vị thật tuyệt, tôi thậm chí còn thích nó hơn hôm qua.

vernisag

Và tôi không biết cách chèn ảnh ...

Vichka

Trích dẫn: vernisag

Và tôi không biết cách chèn ảnh ...

Ira, đã viết trong một cá nhân.

vernisag

Cảm ơn Victoria! : rose: Đây là những gì tôi nhận được ngày hôm nay, cho nó vào ba tách trà. Với quả mơ khô và hạt mắc khén một chút, không nên đánh giá khắt khe.

Vichka

Trích dẫn: vernisag

Cảm ơn Victoria! : rose: Đây là những gì tôi nhận được ngày hôm nay, đặt nó trong ba tách trà. Với quả mơ khô và hạt mắc khén một chút, không nên đánh giá khắt khe.

Irina, cảm ơn vì bức ảnh, mọi thứ thật tuyệt vời! Làm tốt! Bạn có thích hương vị soufflé không?

vernisag

Đúng ! Thơm ngon ! Cảm ơn bạn!

krivoshapka

VS NIKA nhưng cho tôi biết cái bánh có nên "ướt" không? Tôi đã làm một cái gì đó, tôi thích hương vị với một quả chuối, nhưng một số loại "ẩm ướt" nó không thể để lại cho ngày mai. pho mát không béo có thể có tội?

fronya40

Vitus, tôi đã đặt SCH trong Liberty Well, với những quả mơ! Tôi đọc về những chiếc bánh rán và gần như ứa nước miếng. và đây là công thức của bạn! vì vậy cô ấy đã lao vào anh ta với niềm vui sướng!

Vichka

Trích dẫn: fronya40

Vitus, tôi đã đặt SCH trong Liberty Well, với những quả mơ! Tôi đọc về những chiếc bánh rán và gần như ứa nước miếng. và đây là công thức của bạn! vì vậy cô ấy đã lao vào anh ta với niềm vui sướng!

Vậy bạn đã đặt bánh nướng hay bánh ngọt?

fronya40

Tốt. tất nhiên, soufflé-so để nói-giết sâu! và xóa bỏ nghi ngờ! đã đi ăn nó! Mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp! Thơm ngon!

Vichka

Trích dẫn: fronya40