Cuộn thịt băm

Cuộn thịt băm

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Cuộn vỏ
mayonaise	200g
trứng	5 miếng
bột báng	2 muỗng canh. thìa
pho mát cứng	200g
đổ đầy
thịt gà băm (tôi có một con gà tây)	400g
củ cải hành tây / vừa	3-4 cái
hạt dẻ cười / có thể không có chúng hoặc ít hơn	100g
tỏi	2 tép
muối, tiêu mới xay

Phương pháp nấu ăn

• Chiên hành tây thái nhỏ trong dầu thực vật. Tỏi, cho qua máy ép hoặc nạo. Cho hành, tỏi băm nhuyễn vào, thêm muối tiêu trộn đều, cho vào tủ lạnh.
• Đối với phần vỏ của cuộn, hãy nạo pho mát trên một cái máy xay thô, thêm bột báng, trứng, nếu có hạt dẻ cười. Khối lượng kết quả nên được truyền trong 5-10 phút.
• Lót khay nướng bằng giấy nướng có thấm dầu, tấm lót silicone hoặc tấm lót chống dính. Đổ khối lượng lên một tấm nướng, thoa đều trên toàn bộ tấm nướng. Nướng đế trong 20 phút ở 180 độ.
• Lấy phần đế đã nguội cho vào thảm, cho thịt băm lên trên và dùng tay san đều. Cuộn chặt cuộn lại. Gói cuộn trong giấy bạc. Nướng trong 40 phút ở 180 độ. Sau khi nướng, chỉ lấy giấy bạc ra sau khi cuộn đã nguội.
• Cuộn ra rất mịn, đẹp, rất ngon
• 

Ghi chú

Rất cám ơn công thức của Natasha FarHai https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/108/post/rulet-s-kurinym-farshem/#comment-57640

[Tanyush]

Tanyush, Tôi tự hỏi làm thế nào! Từ nãy đến giờ tôi cũng mê mẩn món thịt kho hạt dẻ cười.

Theo tôi, nó trông rất lễ hội, cảm ơn bạn vì công thức!

[Quản trị viên, Lyuba1955]

Quản trị viên, Lyuba1955cảm ơn các cô gái! Trong cuộn này, tôi cũng thực sự thích cơ sở: nó dễ dàng bị bôi bẩn trên tấm thảm, nướng ở dạng cần thiết. Cuộn kết thúc hoàn hảo. Tôi nghĩ rằng bạn có thể nghiền quả trám không chỉ thịt, mà còn có thể nghiền nát khoai tây với thứ gì đó, cộng với rau xanh và rất nhiều thứ thậm chí không có gì, hoặc patê từ nội tạng, đến nơi

Tanya, tôi đã quyết định làm một món cuộn tương tự vào ngày hôm trước, mặc dù theo công thức không có kem chua thay vì mayonnaise và bột báng, cuối cùng tôi nhớ về kem chua khi trứng và pho mát trong lò, cuộn đã quay trông rất ngon, và với lớp vỏ như trong công thức của bạn thì nó sẽ nhẹ nhàng hơn, tôi chắc chắn sẽ thử