Dựa trên Cheesecake

[celfh]

Dựa trên Cheesecake

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Cookies mừng năm mới	2 gói 124 g
Bơ	150 g
Phô mai sữa đông không có nho khô	2x100 gr
Kem 10%	200 g
gelatin	30 g
Nước	300 ml
Xi-rô hoặc mứt	nếm thử
Đường	70 g
Bất kỳ loại trái cây nào để trang trí

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm gelatin trong 100 ml. nước lạnh trong 40 phút.
• Lúc này, xay 2 gói bánh quy trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố và trộn với bơ đã làm mềm (nhưng không tan chảy) cho đến khi mịn. Trải biểu mẫu bằng giấy hoặc phim (không cần thiết, nhưng sau đó kéo ra sẽ dễ dàng hơn) và xếp khối thành một lớp đều với các mặt. Cho tất cả vào tủ lạnh.
• Đổ kem vào bánh sữa đông và thêm đường. Khuấy cho đến khi mịn và đun nhẹ trên lửa cho đến khi ấm. Cho 1/3 số gelatin vào đó và khuấy cho tan. Đừng đun sôi! Loại bỏ khỏi nhiệt ngay lập tức. Để nguội một chút, đổ vào đế và cho vào tủ lạnh.
• Trộn xi-rô hoặc mứt với 200 ml. nước (làm thức uống trái cây rất ngọt). Đặt nó trên lửa, đun nóng, thêm gelatin còn lại, khuấy cho đến khi hòa tan và ngay lập tức lấy ra khỏi bếp. Để nguội một chút. Đặt trái cây lên lớp đầu tiên đông lạnh và đổ nước trái cây lên trên. Quay lại tủ lạnh. Ngay sau khi nó cứng lại, hãy kéo nó ra và thưởng thức.

Món ăn được thiết kế cho

Cho 6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

15-2 giờ tùy thuộc vào nguồn điện của tủ lạnh

Ghi chú

Tôi muốn làm Cheesecake từ celfh nhưng ... như mọi khi ... tôi không tìm thấy kem có hàm lượng chất béo cần thiết, cũng không có pho mát kem và pho mát tự làm từ Mảnh vụn, mà tôi đã làm đặc biệt cho điều này trước, con gái tôi và tôi đã cố gắng rất nhiều để nó biến mất. Và vì kem đã được trộn với đường, và gelatin đã được ngâm trong nước, tôi phải tưởng tượng. Ảnh không thành công lắm, con gái tôi (8 tuổi) chụp trên điện thoại, nhưng không ảnh hưởng gì nữa, vì đã hết Dessert. Mình ngồi đợi khách mà lâu lâu cho vào tủ lạnh nên mình cho vào ngăn đá tủ lạnh siêu đông. Bảo dưỡng trong 15-20 phút mỗi lớp. Sau này thậm chí còn có sương muối. Nhưng hương vị không hề kém đi.
Một hương vị rất thú vị và khác thường đối với tôi. Tôi thích bánh ngọt phô mai, tôi thích thạch, và tôi thực sự thích bánh quy bơ. Tất cả cùng nhau hóa ra rất ngon! va nhanh nhẹn! và không có lò nướng!