Món tráng miệng thạch sữa đông dành cho người ăn kiêng với mứt cam mọng

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
phô mai mềm (không béo)	200 gam
Sữa	100 ml
gelatin	25 gam
nho đông lạnh (dâu tây, anh đào, việt quất)	130 gam
bất kỳ chất thay thế đường nào	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Rã đông quả dâu, để ráo nước. Làm khoai tây nghiền, thêm sakhzam cho vừa ăn.
Thêm vào 10 gam gelatin, khuấy, để cho đến khi sưng. Sau đó, đun trên lửa nhỏ, không đun sôi để gelatin hòa tan.
Đập bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Đặt một cái túi trên bảng và đặt khối lượng đã hoàn thành trong một lớp mỏng. Cho vào tủ lạnh 2-3 giờ.
Sau đó tháo túi và cắt mứt cam thành từng miếng nhỏ trên bảng.
Làm ẩm khuôn, tốt nhất là khuôn silicone, bằng nước, rải mứt cam đã chuẩn bị dọc theo đáy khuôn. Tôi đã dùng một nửa số mứt cam, quả nho rất chua. Cô ấy cất chiếc thứ hai vào tủ lạnh để dự trữ.
Cho phần gelatin còn lại vào sữa, để đến khi bột nở. Sau đó, hòa tan gelatin trên lửa nhỏ.
Trộn phô mai, sakhzam, hỗn hợp sữa, đánh đều bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Cho nhanh vào khuôn mứt cam, dàn phẳng mặt trên.
Làm lạnh trong vài giờ. Sau đó cẩn thận loại bỏ nó, cắt thành từng miếng bằng dao sắc. Dùng như một món tráng miệng cho trà hoặc cà phê.

Món ăn được thiết kế cho

cho một số phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

trong vài giờ

Chương trình nấu ăn:

bếp, máy xay sinh tố, tủ lạnh

Ghi chú

Vì vậy, về tinh thần, vào bữa trưa hoặc bữa tối, hãy ăn một miếng với trà
Tự lo lấy thân.

Tôi nhắc bạn rằng những ngày nghỉ gần như kết thúc
Đã đến lúc dọn dẹp