Bánh có thể tháo rời "Cầu trượt tuyết với mận khô"

[BỘT]

Bánh có thể tháo rời "Cầu trượt tuyết với mận khô"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
BỘT
mận khô	32 chiếc
Quả óc chó	32 chiếc
rượu, rượu	250 ml
trứng	1,5 chiếc
Đường	0, 75 st
uksom soda slaked	0,5 muỗng cà phê
bơ thực vật	150 g
bột mì	2,25 st
kem chua	1,5 muỗng canh. l
KEM
kem	500ml
sữa đặc đun sôi	0,5 lon

Phương pháp nấu ăn

• Cảm ơn Yanochka (Bastilda) về công thức. Ngâm mận trong rượu hoặc rượu mùi - tốt nhất là qua đêm. Đánh trứng với đường cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm nước ngọt có ga. Cắt nhỏ bột mì với bơ thực vật, trộn hỗn hợp trứng với bột mì, thêm kem chua và nhào bột. Không nhào bột lâu.
• Chúng tôi lấy mận khô đã chuẩn bị từ rượu ra và đổ vào chúng một nửa quả hạch (tôi đã rang các loại hạt trong lò).
• Chia bột thành 32 miếng, cho mận khô với các loại hạt vào giữa mỗi miếng và đậy lại. Đặt các quả bóng thu được trên khay nướng có phủ giấy.
• Chúng ta cho khay nướng vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15-20 phút - nhìn bề ngoài của các quả bóng, chúng sẽ hơi nướng, nhưng điều quan trọng là không để chúng bị khô! Làm sẵn dễ dàng kiểm tra trên que khô.
• Kem: đánh kem đến khi đặc, cho sữa đặc vào trộn đều. Từng chút một, đổ cookie vào kem trong 5 phút, sau đó cho các viên đã ngâm vào đĩa (tô) theo nguyên tắc nắp trượt. Khi đầy bát thì đổ nốt phần kem còn lại lên trên rồi để lạnh (mình để tủ lạnh qua đêm). Trước đó bát được lót bằng màng bám, sau đó lấy bánh ra dễ dàng. Vào buổi sáng, cô ấy đun chảy một thanh sô cô la đen và đổ lên bánh.

Ghi chú

Số lượng thành phần được chỉ định ở tỷ lệ đầy đủ. Bánh nổ có tiếng nổ, cần nướng đủ tỷ lệ.

[Daisy]

Daisy, cảm ơn vì công thức thú vị !! Nhưng trong khi đọc nó, tôi có thắc mắc.
Tôi hiểu rằng kem chua vẫn đi vào kem? Và khi nào và làm thế nào để giới thiệu nó?
Và gan là gì? Đây là những gì chúng tôi đã nướng (quả bóng với mận khô và các loại hạt) hay là một số bổ sung khác cho công thức?

Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. : girl_curtsey: Livers (bánh quy, ký hiệu mềm thoát ra) là quả bóng của chúng tôi với mận khô. Thêm kem chua (1,5 muỗng canh) vào bột cho mềm. Các quả bóng thu được sau khi nướng là trung bình giữa bánh mì ngắn và bánh quy. Mình sợ đánh bông kem bằng sữa đặc nên đầu tiên mình đánh bông kem, sau đó mình thêm sữa đặc bằng tay. Lần đầu tiên kem được đánh bông hoàn hảo. Bạn có thể thử nghiệm với kem. Nó sẽ rất đẹp với một loại kem dựa trên kem chua. Sau khi phục vụ, có thể cắt bánh thành từng phần hoặc khách sẽ tự tháo rời các viên bột.

Ôi, cô ấy, cô ấy !! Làm thế nào không cẩn thận tôi đọc. Đây là sức mạnh của thói quen có nghĩa là. Kem chua thường được sử dụng ở dạng kem với kem tươi. Đây là cách tôi nhận ra rằng họ đã quên cho kem chua vào kem.
Tôi có thể điều chỉnh các thành phần, làm nổi bật bột và kem không?

Chắc chắn rồi. Sau kỳ nghỉ, mọi thứ đều khập khiễng

Đây là một thành phần! Thật thú vị, nhưng bánh quy có thể được nướng trước vài ngày ... vì vậy nó có vẻ như vậy với tôi. Cần phải cố gắng. Cảm ơn vì công thức!

Tôi nướng và ngay lập tức thu thập bánh. Tôi nghĩ bạn có thể nướng nó trong một hoặc hai ngày và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi lắp ráp, giữ thêm một ít kem tẩm.

Và loại kem đã được sử dụng, cửa hàng hoặc tự làm?

Tôi lấy hàng chợ, thẳng từ thùng thiếc. Sản phẩm tự nhiên.

bánh mát! Đúng vậy, lần đầu tiên tôi đọc "chiếc bánh ăn cướp!"