Bánh mì với bột trộn (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì với bột trộn (máy làm bánh mì)

Thành phần

Sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia 125g.
Nước 125g.
Bột mì 125g.
Bột mì 50g.
Bột 14% protein 150g.
Mật đường (mật ong lỏng) 1h l.
Muối 1h l.
Men tươi (khô) 10g. (4ngày)

Phương pháp nấu ăn

  • Xay men tươi với mật mía và để trong 10 phút (trộn khô với bột mì). Sau đó cho tất cả các nguyên liệu theo hướng dẫn của HP. Tôi có chất lỏng đầu tiên, sau đó đến bột mì.
  • Chế độ cơ bản, trọng lượng 750g, lớp vỏ sẫm màu.
  • Bánh mì với bột trộn (máy làm bánh mì)
  • Bánh mì với bột trộn (máy làm bánh mì)
  • Bánh mì với bột trộn (máy làm bánh mì)
  • Tất nhiên, tôi không cố ý mua bột mì. Ngược lại, cần phải xử lý hài cốt. Nhưng kết quả là một chiếc bánh mì có lớp vỏ cực kỳ thoáng mát và xứng đáng được nướng lại. Có một nhược điểm - kích thước nhỏ. Lần sau mình sẽ tính toán lại trở lên !!! Tôi xin lỗi vì vết cắt hơi dầu - Tôi cắt nó cho bữa tối, nó không phải là trước khi chụp ảnh!

Ghi chú

Công thức từ "Karina-forum", với những thay đổi của tôi.

Lặp lại

Omela, cảm ơn vì bánh mì!

Vỏ bánh thú vị, ngon, tuyệt vời!
Được làm bằng sữa chua và trong chương trình "Pháp" (Tôi yêu cô ấy rất nhiều)

Bánh mì với bột trộn (máy làm bánh mì)
Omela
Irinathật là một người đàn ông đẹp trai !!! Rất vui vì bạn đã thích.)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì