Mỳ Ý có ria mép

Mỳ Ý có ria mép

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt lợn, thịt bò	1 kg
mỳ ống	0,3kg
củ hành tây	2 miếng
tỏi	1 cái đầu
tiêu đen	nếm thử
Muối	nếm thử
trứng	2 miếng

Phương pháp nấu ăn

• Chợt nghĩ bản thân sẽ không từ chối một miếng cá rán, nuốt nước miếng ừng ực. "Tại sao anh lại bị sắp đặt tồi tệ như vậy?" Tôi tự hỏi mình, xấu hổ. Tại sao anh lại tốt hơn "Ông già" đó? Không! Bức tượng nhỏ! Tuy nhiên, tôi vẫn tốt hơn! Mặc dù tôi muốn ăn cá tầm nhưng tôi sẽ không ăn nó ! Hãy để nó bơi một mình trong ao dưới những con thiên nga trắng, bên cạnh những con cá vàng, và để chúng được chiêm ngưỡng bởi hàng ngàn trẻ em và người lớn, đi nghỉ từ phía bắc, nam, đông và tây của đất nước chúng ta! Hãy để chúng chiêm ngưỡng! Và bây giờ tôi sẽ trở về nhà và ăn hai đĩa borscht và ba ... không - bốn phần cốt lết với mì ống ... và thạch với một cuộn và tôi sẽ mãi mãi quên về con cá tầm chết tiệt này trong một lần nhổ! "

• Yuz Aleshkovsky. "Shoo và tôi đang ở Crimea"
• Aleksey Seroglazov thích thịt cốt lết với mì ống hơn món cá tầm nướng, nếu những miếng cốt lết này không được nấu theo cách thông thường cho mọi người mà theo cách không tiêu chuẩn này. Nhân tiện, một lựa chọn rất thú vị cho những bậc cha mẹ phàn nàn về việc trẻ biếng ăn. Những miếng cốt lết "ria mép" như vậy sẽ được con nào ăn một cách thích thú.
• Chúng tôi làm thịt lợn và thịt bò băm nhỏ, lấy thịt theo tỷ lệ bằng nhau. chúng tôi cuộn hai lần qua máy xay thịt, thêm hành, tỏi, muối và tiêu. Chúng tôi nhào với trứng rất kỹ lưỡng, tốt nhất là trong máy trộn có vòi phun xoắn ốc đặc biệt. Thịt băm được trộn càng kỹ thì phần cốt lết của chúng ta sẽ càng ngon.
• Trong khi nhào thịt băm, luộc mì ống:
• 
• Chúng ta bắt đầu hình thành những con "ria mép" của chúng ta. Cho thịt bằm ra đĩa, đặt mì ống dài lên trên:
• 
• Chúng tôi bọc thịt băm, tạo thành một cốt lết:
• 
• Chiên trong dầu hướng dương không mùi ở cả hai mặt:
• 
• Không cần vụn bánh mì, phần cốt lết có màu vàng nâu với lớp vỏ thơm ngon.
• 

Món ăn được thiết kế cho

10 miếng

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

[uxoraliena]

uxoraliena Thật là thú vị !! (y) Bạn nên gọi chúng là "PHẢI KÈM".

[Omela]

Omela, đã sửa))) Xin cảm ơn!

Chúng ta làm xúc xích và bột làm từ hạt "mustachioed", và bây giờ chúng ta sẽ học cách làm cốt lết!

[alina-ukhova]

alina-ukhova Hình như ria mép đang thịnh hành trong mùa này))))

Thật đáng tiếc khi những con gà con bị hói và không có râu. Và lông mày với lông mi sẽ không đau ...
Pasta là một sản phẩm rẻ tiền!

[Medusa]

Medusa cảm ơn vì ý tưởng))

[uxoraliena,]

uxoraliena,rất ngon và khác thường! Chà, Medusa, trong vai trò của cô ấy ...

[Natusik]

Thật đáng tiếc khi những con gà con bị hói và không có râu. Và lông mày với lông mi sẽ không đau ...
Pasta là một sản phẩm rẻ tiền!

Không chỉ rẻ mà mọi người đều yêu thích, mà nếu bạn muốn có món mì đắt tiền, chúng tôi có một nhà hàng Ý, nơi một phần mì ống với hải sản có giá 60 đô la
Natusik : rose: Cảm ơn ý tưởng về món cốt lết có ria mép, cô ấy đã tìm thấy phản hồi ở những người đàn ông trưởng thành của tôi