Bánh mì Ý với hỗn hợp "Ciabatta" trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì Ý với Ciabatta trộn trong máy làm bánh mì

Thành phần

Men 1,5 muỗng cà phê
Bột mì 400 g
Hỗn hợp 100g
Muối 2 muỗng cà phê
Đường 1,5 muỗng canh. l.
Hạt giống hoa hướng dương 60gr (tùy chọn)
Hành khô chiên Ngày 3. l. (không bắt buộc)
Dầu ô liu 2 muỗng canh. l.
Nước 370 ml

Phương pháp nấu ăn

  • Nếu không có chế độ “Ý”, thì chế độ này là cơ bản, cỡ L, vỏ bánh trung bình.
  • Bánh mì Ý với Ciabatta trộn trong máy làm bánh mì


sazalexter
Tùy chọn của Ý không có hạt và hành tây.
Chế độ tiếng Pháp

Bánh mì Ý với Ciabatta trộn trong máy làm bánh mì

Bánh mì Ý với Ciabatta trộn trong máy làm bánh mì
Chúng ta phải cố gắng giảm lượng đường
Vỏ bánh mỏng, vỏ bánh xốp.
Nó đã tăng lên rất nhiều bởi 400g bột mì và 100g hỗn hợp
sazalexter
Allbina Lượng nước là chính xác! Đừng quên bổ sung. Hỗn hợp của Ireks "IREKS GmbH" Bánh mì Ý với Ciabatta trộn trong máy làm bánh mì
sazalexter
Tôi đã kiểm tra độ lặp lại của công thức, chế độ chính, vỏ bánh trung bình, xương bả vai lúa mạch đen. Phần còn lại không thay đổi!

Bánh mì Ý với Ciabatta trộn trong máy làm bánh mì

Bánh mì Ý với Ciabatta trộn trong máy làm bánh mì

Vâng, không đánh giá nghiêm ngặt đây vẫn không phải là Ciabatta!
Pchela maja
Cho tôi biết tên của hỗn hợp đã được sử dụng trong công thức là gì?
Bạn có thể mua nó ở đâu?
🔗
alinenok032
Các thợ làm bánh thân mến, tôi tham gia câu hỏi của Pchela Maja, bạn có thể mua hỗn hợp Ciabatta bán lẻ ở đâu? Bạn đã mua ở đâu? Cảm ơn bạn.
Tatiana Vih
Tôi đã mua ở cửa hàng Doma-Bread, bạn cũng có thể đặt hàng từ họ qua Internet với hình thức giao hàng tận nơi (giao hàng phải trả tiền)
quản trị viên
Trích dẫn: alinenok032

Các thợ làm bánh thân mến, tôi tham gia câu hỏi của Pchela Maja, bạn có thể mua hỗn hợp Ciabatta bán lẻ ở đâu? Bạn đã mua ở đâu? Cảm ơn bạn.

Cho biết nơi cư trú của bạn trong hồ sơ của bạn. Sau đó, cư dân trong thành phố của bạn có thể cho bạn biết https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Bạn có thể đặt hàng tại đây trong các cửa hàng https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=199.0
Hoặc tìm trong các siêu thị lớn, hoặc đặt hàng trên Internet
alinenok032
Bản thân tôi đến từ Bryansk, trong các đại siêu thị của chúng tôi thậm chí còn chưa nghe đến điều này))) Mặc dù ở nước ngoài có rất nhiều thứ ở METRO.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì