Bánh mì Apulian trong lò nướng

Tôi ngồi ở dịch vụ. bữa tối. ăn bánh mì Apulian.
thơm ngon!
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó nhiều hơn một lần.
Cảm ơn tác giả!
Mình không chụp vì phần mái có độ phồng ngược.
borscht một ít với nước và do đó không thể tạo thành một quả bóng theo bất kỳ cách nào, mặc dù ông đã trộn bột như thế nào.
và ở lần kiểm chứng đầu tiên, sự mềm mại, gợi nhớ xa về sự tròn trịa này, được trải ra thành một chiếc bánh.
Tôi đã phải nghiền nát chiếc bánh này và cho vào khuôn.
nên anh ta đã bênh vực. và nướng.
mặc dù một số mái nhà bị sập - bánh mì ngon!
có thể đó là thực tế là bột không phải là loại cao nhất, mà là loại đầu tiên.
lần sau tôi sẽ đẩy panafarin một chút.

[Sergey]

Sergey, Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì!

có thể đó là thực tế là bột không phải là loại cao nhất, mà là loại đầu tiên.

Lớp 1, như một quy luật, ngược lại, uống nhiều nước hơn. Nhưng tất nhiên bạn cần phải nhìn vào bột của bạn, nó là cần thiết để thêm nhiều hơn nữa.

lần sau tôi sẽ đẩy panafarin một chút.

Tại sao?

[và]

Lớp 1, như một quy luật, ngược lại, uống nhiều nước hơn.

Vâng, ngày hôm qua (và thực sự luôn luôn) nó đã xảy ra như vậy. Hôm qua mình cũng nướng bột Apulian trên bột loại 1, phiền thêm nước ...

Bánh mì quay ra, nướng một phần đôi và zafigachila nặn toàn bộ phần bột thành một ổ ... chếtvàanh ta biến thành con hà mã gì trong 2 giờ kiểm chứng ... Tôi sợ anh ta , thực sự ... trong Cửa Tôi hầu như không vắt trong lò ... nhưng mọi thứ đều tốt và kết thúc tốt đẹp, bánh mì quay ra rất nhiều !!!

Ksyu, em yêu, cảm ơn anh lớn, lớn !!!

P.S. Có kẻ gian, cho đến khi tôi nhìn thấy nó, nếu tôi tìm thấy một cái gì đó tử tế, tôi sẽ báo cáo ...

[Kroshik]

Tôi sợ anh ấy

Kroshik, trình bày !!! Bạn thực tế có cùng trọng lượng với anh ta !!

shl. Tôi đang chờ những bức tranh.

Đây là một điều khổng lồ đối với Kroshi: girl_skakalka: và làm sao tôi có thể gọi là của tôi - nói chung, đối với những người thiểu năng, Ksyusha đặt tên cho bất cứ thứ gì bạn muốn để so sánh, đặt một chiếc bật lửa để so sánh, lò nướng trong một vỉ nướng bằng gang được điều chỉnh thành một phần đôi - một cái chảo gipfel (nó không sâu bằng gang) và chiếc bánh mì hóa ra lại có hình vuông tròn! 🔗

[Olesya]

Olesya, wow, thật là một người đàn ông đẹp trai !!!

Tôi đang chờ những bức tranh.

Nếu không có mặt cười, tôi đã không thể hiện nó cho sho ...

[Kroshik]

Kroshik, chuột ngất đi !!! Tôi giao những cái đó:

Ksyusha có đề xuất tổ chức một cuộc thi cho danh hiệu KP kỷ lục chiếc bánh mì lớn nhất theo công thức của Omelkin, đặc biệt là vì có bạn - ai hơn ai?

[ĐÂY]

Vâng, ĐÂY đã cạnh tranh về số lượng! Nó có thể và dài!

Mistletochka, làm ơn cho tôi biết, bánh mì đang trên proofer 1.20, nó đã phát triển rất tốt. mạnh mẽ, và anh ta vẫn phải đứng trong 40 phút. Tôi muốn biết anh ta không thể chịu đựng được và điều gì sẽ xảy ra trong trường hợp này?

Lo lắng trong vô vọng, bánh mì quay ra, nhưng tôi không thể chụp ảnh. Cám ơn vì công thức tuyệt vời này. Trong khi bông đang được sửa chữa, tôi sẽ học cách nướng trong lò.

[Zhannochka]

Zhannochka, Tôi rất vui vì cuối cùng mọi thứ đã ổn thỏa! Tất nhiên là nó có thể đứng vững. Dấu hiệu đầu tiên là bong bóng trên mái nhà. Với cách khắc phục chính xác, vết lõm sẽ nhanh chóng lấy lại hình dạng bằng cách dùng ngón tay ấn vào mảnh vụn. Nếu bánh mì đã đứng thì khi nướng bánh sẽ bị gập mái.

[Omela]

Omela, cảm ơn vì công thức. Tôi đã nướng nó hôm nay. Tôi phơi sáng quá mức một chút, bởi vì tôi nướng trong lò gas, và rất khó để điều chỉnh nhiệt độ trong đó (dù sao, đối với tôi). Nhưng mọi thứ đều ổn, và đây là điều chính

[Senpolia]

Senpolia, rất vui vì bạn thích nó!

[Omela]

Omela, điều mà lâu nay tôi không báo cáo.
Tôi rất thích món bánh mì này, lavrushka cho một mùi thơm thú vị, tinh tế và hoàn toàn không phô trương. Đúng là, họ đã không quản lý để làm nguội bánh mì đến cuối cùng, họ ép nó ấm; có lẽ nếu tôi để bánh chín đến cuối, lavrushka sẽ thể hiện mạnh mẽ hơn.
Đó là những gì một huy hoàng đã xuất hiện

[Svetlana]

Svetlanabánh mì gì !!! Rực rỡ !! Và mùi hương thực sự khác thường. Tôi thực sự thích nó.

Bánh mì Apulian là một trong những con mèo đầu tiên. Tôi nướng. Tôi yêu anh ấy rất nhiều. Dịu dàng.





Tôi có hầu hết các loại bánh mì có hình dạng này, đẹp và dễ cắt.

[OxanaSh]

OxanaSh, bánh mì rất đẹp quay ra !!! Và các vết cắt mở ra một cách hoàn hảo!

Tôi nhào bột, nó thành ra rất chặt, mặc dù tôi phải thêm nước.
Đây có phải là cách nó phải như vậy không, hay tôi đã làm gì đó sai?
Tôi đo lường mọi thứ bằng thang đo nhà bếp, theo đúng công thức