Món rán "7 loại ngũ cốc", ngũ cốc nguyên hạt với chuối và lingonberry - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh kếp "7 loại ngũ cốc", ngũ cốc nguyên hạt với chuối và lingonberry

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Nhiều loại ngũ cốc (4-7 ngũ cốc)	1,5 ly
Kefir - tốt nhất là cũ	500 ml
Bột ngũ cốc nguyên hạt - cho đến khi bột đặc	1,5-2 cốc
Trứng	2 chiếc.
Chuối to, đã chín	2 chiếc.
Lingonberry	2 nắm
Muối	nếm thử
Đường	3 muỗng canh. l. hoặc để nếm
Dầu thực vật để chiên
Tiếp nhiên liệu:
Kem chua	200-250 g
Đường	1 muỗng canh. l.
Việt quất	1-2 muỗng canh. l. với một slide

Phương pháp nấu ăn

Làm bánh kếp
Đổ vảy vào bát, thêm kefir, trộn đều và để bột nở qua đêm.
Nghiền chuối bằng nĩa cho đến khi nhuyễn, để lại một số miếng không xay.
Cho muối, đường, trứng, chuối nghiền vào hỗn hợp cốm, trộn đều cho đến khi mịn.
Thêm bột ngũ cốc vừa đủ để được một khối bột đặc “như bánh xèo”, nhưng không đặc lắm, bột nở đều, không bị vón, giữ được hình dạng.
Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn.
Nướng bánh trong chảo nóng, cho bột vào bánh nhỏ với một muỗng canh.
Tôi đã làm một số bánh kếp với chuối nghiền, và một số chuối và quả nam việt quất, thêm quả nam việt quất vào nửa sau của bột lấy thẳng từ tủ đông.
Cho bánh đã hoàn thành vào đĩa, đậy nắp lại để giữ ấm trước khi dùng.
Tiếp nhiên liệu
Trộn kem chua với một thìa súp kem chua, đánh nhẹ cho đến khi mịn.
Thêm quả việt quất vào và dùng thìa khuấy nhẹ để không làm hỏng quả dâu, vẫn còn nguyên hạt.
Chuyển nước sốt sang thuyền nước thịt.
Phục vụ tận bàn
Phục vụ bánh kếp theo phần và ăn với nước sốt kem chua.

Ghi chú

Bánh đa ngũ cốc thơm ngon bằng bột ngũ cốc! Hương vị của chuối xuất hiện muộn hơn, trong bánh kếp vốn đã nguội, và khi bánh nguội và đặt xuống.

Chuối thực tế không có mùi vị, vị nhạt nhẽo. Vì vậy, để có hương vị, tôi đã thêm quả nam việt quất, bạn có thể thêm táo theo miếng, hoặc bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào khác để thưởng thức.

Bánh kếp cho bữa sáng - rất tốt!

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!