Thịt hầm sữa đông "Tender"

Thịt hầm sữa đông "Tender"

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Phô mai béo	1 kg
Trứng	7 chiếc
Đường ~	1 ly
kem chua	3 muỗng canh. thìa
bột báng	0,5 ly
bột nở Tiến sĩ Etker	1 gói
Đường vani Tiến sĩ Etker	1 gói
rượu vodka	2 muỗng canh. l.
nho khô hoặc kẹo trái cây

Phương pháp nấu ăn

• Công thức từ Kasi-Kasandra từ diễn đàn "Dachshund - This"
• 4 gói phô mai béo béo 9-18%, lý tưởng nhất là nên xát qua rây, mình lười thì nhào thật kỹ, cho trứng vào trộn đều rồi cho đường, trộn rồi bột báng, rồi cái gì và như thế nào. nó có vấn đề gì không, vì mọi thứ bị vón cục và đường bị phân tán, bột sẽ chảy vào khuôn, nhưng không phải là chất lỏng. Baking powder 1 túi nhỏ, nếu soda thì 1 muỗng cà phê, nho khô hoặc kẹo trái cây tùy thích, có thể cho vào, làm nóng lò 180 độ, nướng 40-50 phút.

Ghi chú

Món thịt hầm trở nên rất ngon, rất mềm

Công thức nấu ăn tương tự

Hầm phô mai với protein trong nồi áp suất nhiều ngăn Brand 6051 (Vichka)

Thịt hầm sữa đông "Lucky" (Luysia)

Thịt hầm pho mát (cá vàng)

Các cô gái, tôi luôn làm món thịt hầm-vvkkuussnoo theo công thức này !!! Gia đình tôi đang ăn ở hai bên má!

[celfh,]

celfh, và nếu tôi chỉ bằng một nửa tiêu chuẩn (500 g pho mát nhỏ trong tủ lạnh nằm xung quanh), vâng, tôi sẽ làm điều đó trong phim hoạt hình, phải không?

[celfh,]

celfh, và nếu tôi chỉ bằng một nửa tiêu chuẩn (500 g pho mát nhỏ trong tủ lạnh nằm xung quanh), vâng, tôi sẽ làm điều đó trong phim hoạt hình, phải không?

Tôi cũng chỉ có 0,5 pho mát. Nó hóa ra tuyệt vời, rất ngon! Tôi nghĩ những gì có thể được thực hiện trong MV, tôi muốn nó trong phim hoạt hình, nhưng thịt cừu phải được hầm, vì vậy tôi đã nướng nó trong lò.

Các cô gái, tôi luôn làm món thịt hầm-vvkkuussnoo theo công thức này !!! Gia đình tôi đang ăn ở hai bên má!

của tôi cũng thực sự thích nó :))

Gia đình tôi làm món thịt hầm này đã nhiều năm. Sự khác biệt nhỏ: Ngâm bột báng trong kem chua, đập 2-3 quả trứng, sau đó trộn tất cả mọi thứ (chúng tôi không sử dụng bột nở). Nó sẽ trở nên đặc biệt dịu dàng nếu bạn xoa sữa đông. Và theo tỷ lệ - nhiều hơn một chút kem chua, 2-3 quả trứng. Cảm ơn bạn đã gửi công thức đáng yêu này, những người ăn thực sự bị thổi bay bởi món thịt hầm này!

[Kalmykova]

Kalmykova, lần sau tôi sẽ chà pho mát và ngâm bột báng trong kem chua

Gia đình tôi làm món thịt hầm này đã nhiều năm. Khác biệt nhỏ: Ngâm bột báng trong kem chua, đập 2-3 quả trứng, sau đó trộn tất cả mọi thứ (chúng tôi không sử dụng bột nở). Nó sẽ trở nên đặc biệt dịu dàng nếu bạn xoa sữa đông. Và theo tỷ lệ - nhiều hơn một chút kem chua, 2-3 quả trứng. Cảm ơn bạn đã gửi công thức đáng yêu này, những người ăn thực sự bị thổi bay bởi món thịt hầm này!

Hoàn toàn giống nhau, và tôi làm như vậy. Món tráng miệng siêu ngon !!!

P.S. Đối với tất cả những người yêu thích tất cả các loại "sữa đông", tôi giới thiệu bánh sữa đông từ Stеrn.

[celfh]

celfh , cảm ơn vì món thịt hầm!
Bột báng được ngâm trong kem chua, nướng trong nhiều giờ + 10 phút.
Tôi đợi nó nguội để lấy nó ra khỏi chảo và chụp ảnh. Tôi vào bếp, và có một bức tranh sơn dầu - người của tôi đã ủ sẵn hải âu và chia thịt hầm, họ quyết định ăn thịt hầm với mứt anh đào. Đó là, trên thực tế, toàn bộ báo cáo. Ảnh kèm theo.



Tôi đã chụp một bức ảnh về những gì tôi đã làm.

[Sonadora]

Sonadora, siêu hầm quay ra !!!! Lần sau, tôi cũng sẽ thử làm điều đó với phim hoạt hình.

[celfh]

celfh , và thật là một cuộc đấu thầu ...
Cảm ơn một lần nữa.

Nếu không phải lười lắm thì chủ nhật mình sẽ làm vào bữa sáng

Món thịt hầm tuyệt vời! Thật vậy, ngon ngọt. Cảm ơn bạn!

Thật vậy, ngon ngọt. Cảm ơn bạn!

Đối với sức khỏe của bạn!

Tôi đã nướng món thịt hầm tuyệt vời này nhiều lần - nó bay đi mất rồi) Ở đây, tôi vẫn quản lý được:



Cảm ơn một lần nữa!

Tôi quyết định tỷ lệ của công thức này là tỷ lệ nguyên liệu lý tưởng (đối với tôi). Tôi chỉ nướng trong nồi cách thủy Như một lựa chọn - với táo (theo nguyên tắc charlotte), nó thành công!

Cám ơn bạn một lần nữa

Tôi chỉ nướng trong nồi cách thủy Như một lựa chọn - với táo (theo nguyên tắc charlotte), nó thành công!

AAAbaldet thật là một vẻ đẹp !!!!!!!!
và chi tiết hơn là nó có thể?

Thêm: Tôi phủ giấy nướng lên biểu mẫu, đặt một quả táo thô lớn thành từng lát, đổ đầy bột.
Mình cho mẫu vào khay nướng sâu có nước, nhiệt độ và thời gian nướng như nhau.
Sau đó để nguội, lật lại, lấy giấy ra.
P.S. Bạn có thể cho một ít quế vào bột - cô ấy làm bạn với táo

[celfh]

celfh Cảm ơn vì công thức này !!! Và tôi không quá vui mừng và bạn tôi đã làm công thức

Lần này tôi cho hạt anh túc và một ít cám với quả nam việt quất. Và bột hóa ra ở dạng lỏng (tôi đánh nó bằng máy trộn có gắn K - có lẽ đó là lý do tại sao). Nhưng kết quả là thành ra một chiếc bánh pho mát ngon như vậy ... Nó tan chảy trong miệng tôi ... Nói chung, một lần nữa, cảm ơn - Tôi đang nướng, tôi không vui mừng quá mức.

[zalina74]

zalina74, bạn thậm chí không thể tưởng tượng được cảm giác dễ chịu khi tôi đọc báo cáo của bạn!
Và vẻ đẹp phải được thể hiện một cách toàn diện.

Tatyana, cảm ơn vì những lời tốt đẹp của bạn. Tôi hy vọng tất cả chúng ta sẽ cảm thấy dễ chịu khi nếm một món thịt hầm tuyệt vời như vậy

Tôi xin lỗi, tất nhiên, nhưng tôi có vẻ là người hâm mộ nhất của món thịt hầm này ở đây)) Chà, tôi (và gia đình tôi) không thể sống thiếu nó. Bây giờ cô ấy cũng trở nên nghiện đồng nghiệp của mình tại nơi làm việc. Mọi thứ bay đi chỉ với một tiếng nổ !!! Công thức siêu
Một lần nữa với hạt anh túc và táo:

[zalina74]

zalina74, bạn đã hoàn thiện công thức !!!!!

Bạn có thể hấp nó trong một cái tủ nhiều bánh không?

Bạn có thể hấp nó trong một cái tủ nhiều bánh không?

tại sao một cặp vợ chồng? Hợp lý hơn trong nướng

zalina74 viết rằng cô ấy đã nướng trong một nồi nước, và tôi nghĩ, có lẽ nó có thể được hấp trong phim hoạt hình.

zalina74 viết rằng cô ấy đã nướng trong một nồi nước, và tôi nghĩ, có lẽ nó có thể được hấp trong phim hoạt hình.

lò nướng vẫn khác ... Có vẻ như trong phim hoạt hình mọi thứ sẽ ẩm ướt

Cảm ơn bạn

Và tôi đã nướng rồi. vẫn còn nóng, tăng tốt, sẽ nguội bớt, chúng tôi sẽ đánh giá hương vị. Feel-yum-yum

zalina74 viết rằng cô ấy đã nướng trong một nồi nước, và tôi nghĩ, có lẽ nó có thể được hấp trong phim hoạt hình.

Xông hơi và cách thủy không giống nhau. Đối với tôi, có vẻ như trong MV Panasonic, các món nướng hóa ra gần giống như trong lò nướng trên nồi cách thủy: nhiệt độ, độ ẩm thấp. Chỉ có lớp vỏ không ở trên mà ở dưới

Bạn có một món thịt hầm tuyệt vời! Nó không ngon phải không?

Đã thử rồi, rất ngon

[Celfh]

Celfh, Tôi có một cảm ơn lớn bạn!
Món thịt hầm thật tuyệt, theo cách tôi thích.
Thực hiện một nửa khẩu phần. Tôi trộn kem chua với bột báng, đánh bông mọi thứ khác bằng vòi hình chữ K ở Kenwood, thêm kem chua với bột báng. Trong 5 phút mọi thứ đã sẵn sàng. Bột rất mỏng, tôi nghĩ rằng nó sẽ không được. Tôi dồn mọi thứ vào MV "Panasonic" và trong 65 phút + 20 phút.
Nó hóa ra là rất ngon. Tôi tự quyết định rằng tôi không còn thử nghiệm với các công thức nấu ăn nữa, tôi vẫn đúng với công thức này.
Vâng, tôi không thêm bột nở (tôi không thích nó), nhưng tôi lấy bột báng ngô, tạo màu vàng đẹp cho soong.
🔗

[Lyi]

Lyi, có gì đẹp !!!!! Hoan hô!

và lấy bột báng ngô

Đây là lần đầu tiên tôi nghe nói về một thứ như vậy ... Nó được gọi như vậy sao?

Đây là lần đầu tiên tôi nghe nói về một thứ như vậy ... Nó được gọi như vậy sao?

Vâng, bột báng ngô, chúng tôi có ở mọi cửa hàng.
Tôi đã ăn hết món thịt hầm một mình (con trai tôi đã bỏ đi), nhổ đi lượng calo. Ồ-rất ngon, không thể dừng lại, trong một miếng nhỏ, vì vậy trong ngày tôi đã rút ra toàn bộ.

Một ý tưởng thú vị với bột báng ngô!
Đối với lượng calo, có lẽ không có nhiều trong số chúng. Ít nhất tôi cũng quên chúng khi nói đến món thịt hầm này!

Các cô gái, tất cả những gì giống nhau bạn là tuyệt vời! Chỉ là một sự bùng nổ mê hoặc của món thịt hầm tuyệt vời! Nó giống như một bản nhạc của một nhà soạn nhạc tài ba với nhiều cách sắp xếp khác nhau được trình diễn bởi các nhạc sĩ điêu luyện thực thụ (theo nghĩa của một chuyên gia ẩm thực). Tôi chỉ gặp vấn đề với pho mát (bác sĩ chỉ định ăn nhiều ...), và đôi khi tôi không thể tự mình nhồi nhét một miếng pho mát. Và bạn đây, nhân tiện với món thịt hầm tuyệt vời của bạn. Cảm ơn một lần nữa!

Ôi, những người hâm mộ món thịt hầm đang đến! Cảm ơn bạn đã đánh giá cao công việc của chúng tôi.

[Tatyana]

TatyanaCảm ơn vì công thức món thịt hầm ngon. Tôi đã làm 400 gram pho mát và bột gạo thay vì bột báng. Tôi muốn nướng trong phim hoạt hình, nhưng cô ấy bận bánh mật, cho vào lò nướng. Mọi người thực sự thích nó



Cảm ơn một lần nữa

Natasha, chúc sức khỏe của bạn! Món thịt hầm rất ngon! và hoàn toàn chính xác tên của nó, nó trông rất nhẹ nhàng!

[Tanya!]

Tôi sẽ thành thật! Tôi không thích món thịt hầm chút nào từ khi còn ở tuổi mẫu giáo. Một từ làm tôi lật tẩy. Chồng tôi rên rỉ để tôi nấu ăn cho anh ấy. Tôi nạp mọi thứ vào máy xay sinh tố, đánh bông lên, đổ vào phim hoạt hình. Tôi đang chờ đợi một thứ khó chịu khác (theo hiểu biết của tôi về món thịt hầm), và sau đó mùi hôi thối đó biến mất. Ngắn hơn đã ăn Tôi ăn nhiều hơn chồng và quyết định lấy pho mát từ sữa của tôi hai lần một tuần, chứ không phải một tháng * NIỀM VUI * Thật ngon! Còn chồng tôi thì choáng váng vì sung sướng mà quên mất tên món này: lol: Ngoài kẹo trái cây, tôi rắc thêm một ít thuốc phiện. Bây giờ tôi sẽ thử với trái cây. Và thật tiếc khi mẹ không còn ở đó nữa, nếu không mẹ đã tìm ra món thịt hầm là gì (chứ không phải món mẹ xô vào chúng tôi với chị em mình).
Tanya!Cảm ơn bạn thân mến!

[Zhenechka]

Oh, Zhenechka, rất vui khi đọc nhận xét của bạn! Tôi rất vui vì giờ đây việc nhắc đến món thịt hầm sẽ chỉ gây ra những cảm xúc tích cực trong gia đình bạn

Aha! Bây giờ cô ấy sẽ bị nướng ở mỗi lần nhắc đến! : rose: Sáng mai tụi mình đang đợi người vắt sữa

Tôi cũng bắt đầu đặt pho mát nhỏ mỗi tuần một lần sau khi làm món thịt hầm theo công thức của Tatyana

[celfh]

celfh, Tanechka! Cảm ơn bạn vì món thịt hầm thơm ngon! Tôi không lau pho mát, tôi ngâm bột báng trong kem chua, theo lời khuyên của những người thông minh, tôi nướng nó trong lò. Chà, không có nhan sắc như con gái, nhưng hương vị thì tuyệt vời !!! Tôi nướng cả mùa hè ở làng, hôm qua tôi nhắc lại, cháu tôi vừa vặn chờ nguội!
Điều này là dành cho bạn từ chúng tôi!

Olya, vì sức khỏe của bạn và cháu trai của bạn! Ăn uống tốt cho sức khỏe

Và một lần nữa thịt hầm! Hoan hô các đồng chí! Tôi chỉ chộp được một miếng để chụp ảnh, mặt khác nó đã bị cắn rồi

Zhenya, thật là một vẻ đẹp!

Tanya, một lần nữa cảm ơn tôi vì một công thức ngon và đơn giản, tôi nướng thịt hầm mỗi tuần một lần

Thêm: Tôi phủ giấy nướng lên biểu mẫu, đặt một quả táo thô lớn thành từng lát, đổ đầy bột.
Mình cho mẫu vào khay nướng sâu có nước, nhiệt độ và thời gian nướng như nhau.
Sau đó để nguội, lật lại, lấy giấy ra.
P.S. Bạn có thể cho một ít quế vào bột - cô ấy làm bạn với táo

Được làm theo công thức của bạn, nhưng nướng không cần nước trong lò gas có đối lưu để làm nóng đều hơn. Tôi đang chờ đợi kết quả: 30 phút trong khi nó được nướng và nó có mùi rất ngon!

Tôi sẽ chia sẻ ảnh sau nếu tôi có thể chèn nó từ iPad.

Chế độ xem lò nướng:

Anh ấy nướng trong 180-190 phút 30, sau đó để yên thêm 15 phút mà không cần mở lò. Khi nó nguội đi một chút, tôi lấy ra: