Bánh mì cà chua với hành lá và rau thơm Pháp (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì cà chua với hành lá và rau thơm Pháp (máy làm bánh mì)

Thành phần

Bột mì 307 gam
nước ấm 170 gam
tương cà chua 1,5 muỗng canh. thìa
Muối 1h l.
Đường 2h l.
nấm men khô 1,5 muỗng cà phê
dầu ô liu 1,5 muỗng canh. l.
hành lá (thái nhỏ) khoảng 1 muỗng canh. l.
đồ gia vị 0,25 muỗng cà phê (để nếm)

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi sẽ mạo hiểm để đưa ra công thức cho bánh mì cà chua, mà tôi tìm thấy ở đây: tác giả - Marmelladka - cảm ơn bạn rất nhiều !!! Tôi đã thay đổi công thức một chút.
  • Tất cả các nguyên liệu lỏng được cho vào thùng CP: nước, tương cà chua, dầu ô liu, muối, đường, sau đó rây bột mì và men. Chương trình của tôi có tên "Bánh mì trắng nướng nhanh" thời gian - 2 giờ 7 phút, nướng bánh mì trên vỏ bánh nhẹ, trọng lượng - 500 gram. Sau khi âm thanh báo hiệu thời gian bổ sung, hành lá và gia vị đã chìm vào giấc ngủ.

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ 07 phút

Ghi chú

Về chất lượng và đặc tính của bột: trong tất cả các công thức mình đều giảm lượng bột đi 30 gam, các bạn nên lấy 307 gam bột + 20 - 30 gam. Bánh mềm, mềm và rất thơm.

Gael
Cảm ơn vì công thức! Tôi tự hỏi liệu có thể dùng cà chua thay vì mì ống được không? tôi sẽ thử
Vladislav
Gael, tôi nghĩ bạn có thể, nhưng sau đó bạn nên giảm tổng thể tích chất lỏng và loại bỏ da khỏi quả cà chua. Thử nó !!! Hấp dẫn! : hoa: Nói chung - bánh mì rất lạ, màu đỏ - tuyệt cho bánh mì kẹp!
Gael
Và cô ấy đã làm như vậy. Hầm một ít cà chua, như sốt pizza. Hóa ra rất đẹp, nhưng khách không để lại gì cho bức ảnh. Cảm ơn vì công thức! Tôi ném thêm một ít cà chua khô thái nhỏ vào. Rất đẹp.
Vladislav
Tôi rất vui, Gael, rằng bạn thích nó !!! Tôi đã làm một chiếc bánh mì nướng từ bánh mì này - thậm chí còn ngon hơn !!! Tôi nghĩ rằng bánh mì của bạn với cà chua phơi nắng trong bánh mì nướng sẽ không thể so sánh được !!!!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì