Mứt bồ công anh

[Mứt bồ công anh]

Mứt bồ công anh

thể loại: Khoảng trống

Thành phần

Cánh hoa bồ công anh
Nước
Chanh
Đường

Phương pháp nấu ăn

Những cánh hoa bồ công anh, tách khỏi bình đựng (nên có nhiều cánh, nên cho vào lọ 3 lít thật kín), được chuyển sang một đĩa khác và đổ với 1 lít nước sôi. Chanh nạo với vỏ cũng được bổ sung ở đó (tôi cắt nhỏ trong máy xay sinh tố). Nó được nhấn mạnh trong một ngày. Sau đó ép cánh hoa, lọc lấy dịch, thêm 3 kg. đường (tôi sẽ giải thích một chút ở đây, vì tôi đã lấy một nửa hũ hoa nón 3 lít, theo đó tôi giảm một nửa lượng đường, tức là tôi lấy 1,5 kg) và nấu, khuấy liên tục, trong khoảng 10 phút. Khi đường tan hết là mứt đã được.

Ghi chú

Giải thích của tôi có màu xanh lá cây trong ngoặc đơn.

Kết quả là, chúng tôi có được một món mứt không rắc rối và rất ngon! Tôi đã "vượt qua" món mứt này vài năm trước ... Tôi nên lặp lại nó trước khi những bông bồ công anh biến mất ...

Salad lá bồ công anh (Lisichkalal)

Cô ấy đã viết ra tất cả mọi thứ. Bùng nổ để thử!
Nó khá hữu ích? vậy thì sao?

Và tôi đã dùng mứt bồ công anh này (tôi gọi là mật ong bồ công anh) để làm bánh gừng.

Cô ấy đã viết ra tất cả mọi thứ. Bùng nổ để thử!
Nó khá hữu ích? vậy thì sao?

Bồ công anh, hóa ra rất hữu ích cho tất cả các bệnh.

Rất tiếc vì tôi ở xa, tôi không đến được buổi gặp mặt của bạn! Vì vậy, đừng bỏ lại chúng tôi phía sau hội đồng quản trị, vui lòng báo cáo lại cho chúng tôi.

Cánh hoa bồ công anh tách khỏi hộp đựng

Có vẻ như đã đến lúc phải sẵn sàng trở lại!
Tôi sẽ đến nhà nghỉ, và có những màu vàng, tuyệt vời !!!! tối! Và vì vậy tôi muốn có được một lợi ích, không chỉ là chiêm nghiệm, từ chúng.
Do đó, tôi muốn làm rõ. Chỉ sử dụng những cánh hoa màu vàng?
Và xa hơn. Câu hỏi là làm thế nào để một người kiểm duyệt.
Vì vậy, tôi muốn kịp thời cho mọi thứ. Có thể bạn có thể, ở đầu trang, nơi chúng tôi hiện có các liên kết đến
Chúng tôi cung cấp ... TUYỂN MỚI CUỐI TUẦN và BÁNH MÌ TƯƠI

Chúng ta hãy cúi đầu trước những năm tháng tuyệt vời đó .... CHÚC MỪNG NGÀY VICTORY !!!

Đồng thời thêm lời nhắc vào các công thức nấu ăn theo mùa như mứt bồ công anh hoặc mứt hình nón thông. ?

Hôm trước mình có để cồn rượu bồ công anh vào lọ 3 lít, húc chặt, mẹ người ta đi rồi, đừng lo ... Có cần cánh hoa cho cùng lọ không? Nhiều...

[LenaV07]

LenaV07Tôi chỉ muốn làm rõ? nếu không bạn không muốn nhận được vị đắng ngọt ngào.
Vì vậy, những gì đúng? tôi không hiểu

LenaV07, và cồn thạch như thế nào? và để làm gì?

nếu không bạn không muốn nhận được vị đắng ngọt ngào.

Chà, cô ấy nói
Tôi nghĩ rằng chúng tôi đang nói chuyện thực sự về cánh hoa, tôi chỉ thông cảm trước cho người sẽ thu thập chúng ... Tôi đã kìm hãm chồng và con trai của tôi, vì vậy họ không hài lòng lắm về sau họ đã đồng ý.
Và tôi đã làm một loại cồn cho các khớp viêm tủy răng

Và tôi đã làm một loại cồn cho các khớp viêm tủy răng

Vì vậy, tôi đã tính ra mứt, tôi sẽ đánh bật cánh hoa.
Nhưng với cồn thuốc ... như thế nào? làm thế nào để làm gì? làm thế nào để nhấn mạnh? và xa hơn? Chúng tôi có các khớp này !!! Làm thế nào bệnh viêm tủy răng!

[nghệ nhân]

Vì vậy, tôi đã tính ra mứt, tôi sẽ đánh bật cánh hoa.

nghệ nhân
Để không làm rơi các cánh hoa, hãy bắt những cánh hoa khác Dandelion TASTE ... Mặc dù tôi không bận tâm với công thức này, nhưng trong bài đăng đầu tiên của chủ đề này, tôi đã viết:

Tôi sẽ giải thích một chút ở đây, vì hoa mũ Tôi lấy ...)

Tôi đã cắt bỏ những chiếc mũ và thật tốt, lần đầu tiên thật đáng tiếc khi ngắt những cánh hoa ...

[nghệ nhân]

nghệ nhân
Tôi đã trả lời bạn trong PM, nếu không họ sẽ đột nhiên bị mắng ...

Mà, tôi cũng cần ... Dù tôi chưa nhìn thấy bồ công anh ... Chà, ít nhất họ đã cảnh báo họ đúng lúc !!!

[nghệ nhân]

nghệ nhân
Tôi đã trả lời bạn trong PM, nếu không họ sẽ đột nhiên bị mắng ...

LenaV07
Con chung tôi thi Sao? Vâng, tất cả những người khác cũng cần nó?

Chà, người đàn ông rất sợ phá vỡ nội quy của diễn đàn !!!
Tôi khôi phục lại công lý! Tôi nghĩ rằng LenaV07 sẽ không bận tâm.

Mình đang viết với tư cách cá nhân, nếu không trả lời chủ đề về mứt thì có vẻ hơi lộn xộn ... Làm cồn thạch rất đơn giản ... Nhét chắc đầu bồ kết (hơi vàng, mở) vào lọ rồi đổ nước hoa ba lần hoặc rượu vodka, hoặc thậm chí tốt hơn với rượu thuốc ... Nhấn vào một nơi tối trong ít nhất 2-3 tuần, và ở đâu đó tôi đã gặp rằng cồn thuốc sẽ tồn tại trong một năm. Chà xát cùng bông hoa hoặc xoa trong dung dịch, và chườm hoa dưới dạng nén. Tôi đã đáp ứng các khuyến nghị theo cách này và cách khác ... Đừng để bị bệnh!

Krosh, cảm ơn! Tôi sẽ tiếp tục gây sốc cho những người hàng xóm dacha của tôi bằng cách thu thập bồ công anh!

[nghệ nhân]

nghệ nhân
Cảm ơn bạn !
Hôm nay tôi đã tự mình phân loại những bông bồ công anh, người mẹ thân yêu của tôi, và những con côn trùng trong chúng ... Nhưng vào buổi tối, tôi sẽ phân loại!

Chà, tôi sẽ chèn 5 kopecks của mình vào chủ đề
Dưới khẩu hiệu "Tăng tốc" (ai sinh ra ở Liên Xô, nhớ lại)
Mứt bồ công anh theo một công thức mà tôi nhận được từ một người bạn của tôi:
400 đầu bồ công anh có hộp đựng màu xanh lá cây
1 lít nước
2 quả chanh nhỏ
1 kg đường cát

Đun sôi hoa và chanh cắt nhuyễn với nước trên lửa nhỏ trong 20 phút. Để nguội một chút (để không bị bỏng tay), lọc qua nhiều lớp gạc và vắt kỹ. Hòa tan 1 kg đường cát vào nước dùng, vừa nấu vừa khuấy thỉnh thoảng trong 15 phút. Đổ vào lọ, đậy kín nắp, để nguội. Hãy để nó ủ ít nhất qua đêm. Buổi sáng uống trà thạch hổ phách
Tôi không biết loại mứt đó có bao nhiêu dược tính, nhưng tôi có thể khẳng định chắc chắn một điều: rất ngon! Và, quan trọng nhất, nhanh chóng

Ôi thật là không biết ngon thế nào - tôi ghét bồ công anh - với một nỗi hận nồng nàn ...
Không, bạn nghĩ, trong suốt mùa xuân, 15 cái xô được đào lên và mang đi, những bông bồ công anh này

Tôi muốn cảnh báo những ai thích uống trà với mứt bồ công anh. Nó đào thải canxi ra khỏi xương và dẫn đến loãng xương. Vì vậy, có một cái gì đó bạn có thể và rất ngon, nhưng hơi ít và hiếm.

[Mèo con]

Tôi không biết canxi rửa trôi ra ngoài là gì. Nhưng tôi đoán: vì hôm nay tôi đổ tất cả mọi thứ đã nấu vào những cái chum nhỏ: ngày mai tôi sẽ cho mọi người thử việc. À, tôi sẽ để lại cho mình một 200 g. Lần thứ hai để thu thập bồ công anh, tôi chắc chắn sẽ không đi, tôi hầu như không rửa tay
Mèo con, Tôi thông cảm, nhưng họ đã làm một công việc tốt! Đúng, không bị kẹt

[Doroteika]

Tôi quyết định nhắc bạn về công thức này, vì những bông bồ công anh đã trôi qua.
Cá nhân tôi làm điều này:
Hái 400 bông hoa bồ công anh (chỉ lấy phần đầu), đổ 1 lít nước, đun sôi trong 15 phút và ủ từ 6-10 giờ (có thể để qua đêm). Lọc, để ráo nước (sẽ có một ít cặn lắng dưới đáy). Đong lượng nước và thêm 2 phần đường (tức là 1 phần nước + 2 phần đường). Đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 1,5 - 2 giờ. Thêm một ít axit xitric 15 phút trước khi kết thúc. Sau 15 phút, tắt bếp, đổ khối lượng vào bình. Nó sẽ trở thành khoảng một lít. Có thể làm ít hơn đến 200 bông hoa.
Về tỷ trọng, khối lượng thu được là mật ong nhân tạo, có màu hổ phách rất đẹp.
Doroteika đã viết rằng mứt này có hại, nhưng nó không phải là.
Từ trên mạng:
Lợi ích của mứt bồ công anh
Vì mứt bồ công anh có chứa các chất có lợi của hoa bồ công anh nên chúng ta có thể nói một cách an toàn:
- việc sử dụng mứt bồ công anh sẽ mang lại lợi ích chắc chắn cho xương;
- mứt hoa bồ công anh chắc chắn sẽ có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của gan;
- Mứt bồ công anh nhờ công dụng của bồ công anh giúp hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn đường tiết niệu;
- ít người biết rằng ăn mứt bồ công anh có thể có lợi cho việc giảm cân;
- Mứt bồ công anh có chứa chất chống oxy hóa có lợi giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể;
- Mứt bồ công anh rất hữu ích cho người thiếu máu, vàng da, cao huyết áp, cũng như ngăn ngừa ung thư.

5 con kopecks của tôi trong một con heo đất. Đây là nguyên văn của công thức nấu ăn từ những năm 70 của Liên Xô: ngâm 400 bông hoa trong nước lạnh trong một ngày, xả nước, rửa sạch hoa, thêm 2 quả chanh, cắt bằng vỏ, hoặc 1 giờ. 1 axit xitric, đổ 0,5 l nước sôi lên trên khối lượng và nấu trong 15 phút, chắt lấy nước và để nguội, thêm 1 kg đường vào nấu cho đến khi mật ong sánh lại. Bây giờ là lúc: tất cả những điều tốt đẹp trong tháng Năm bồ công anh. Tôi đã nấu mứt cách đây 25 năm, tôi nhớ: Tôi thích nó. Tôi cũng có một công thức làm rượu bồ công anh của N.N.Drozdov. Tôi không làm rượu: Tôi không muốn làm phiền việc tách những bông hoa ra khỏi hộp đựng.

Mình nấu cũng gần như vậy, chỉ là không ngâm thôi. Tôi không thấy bất kỳ ý nghĩa nào trong việc ngâm mình. Ai biết tại sao sau đó họ được đề nghị ngâm? Vị đắng, ngay cả từ những bông hoa được hái cùng với các lá đài, hoàn toàn không được cảm nhận. Cần phải thu gom chúng (đây là tiên đề) cách xa đường giao thông và các khu vực bị ô nhiễm khác. Vậy thì có gì để ngâm?

Theo tôi, khi ngâm, chất diệp lục bị rửa trôi một phần, ảnh hưởng đến màu sắc của thành phẩm. Và ngâm không đại diện cho bất kỳ loại công việc nào. Ở đây, nói chung, trong chủ đề "Mật ong bồ công anh" có những lọ mật ong màu xanh lá cây. Và chính tác giả đã chỉ ra màu ngọc lục bảo của nước dùng.

Theo tôi, khi ngâm, một phần diệp lục bị trôi ra ngoài ảnh hưởng đến màu sắc của thành phẩm. Và ngâm mình không đại diện cho bất kỳ loại lao động nào. Ở đây, nói chung, trong chủ đề "Mật ong bồ công anh" có những lọ mật ong màu xanh lá cây. Ngay cả đối với món salad, lá bồ công anh cũng được khuyến khích ngâm trong nước lạnh trong 12 giờ.

hmm ... Tôi đã có một bình thường, màu hơi vàng. Khi nấu ăn, tất cả vị đắng sẽ biến mất ngay lập tức, không phải vì thế mà một số loại salad đắng được khuyến cáo nên chần qua nước sôi.
Nói chung, tất nhiên, bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức nào bạn thích. Tôi không có kiên nhẫn để ngâm nhiều thời gian như vậy, nhất là khi chỉ có 2 ngày hè, nhiều nhất là 3. Ngày đầu nấu nhanh, tối cất tủ lạnh, sáng ra đã uống được trà có thạch, thơm phức. mứt hổ phách.

Tất nhiên, chủ sở hữu là một bậc thầy. Và đối với tôi hũ 800ml có ngâm đầu bồ kết không bị căng để mang lên thành phố.