Bánh quy cay

Bánh quy cay

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	1 ly
bột cà ri	2 muỗng cà phê
ớt cayenne hoặc ớt xay	1/2 muỗng cà phê
ngò (thái nhỏ)	2 muỗng cà phê
ớt bột ngọt	1 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Nước	4 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Rây bột mì và muối vào âu. Thêm gia vị, trộn đều.
  
• Tạo một cái giếng ở giữa và thêm hành ngò và nước. Khuấy dần.
  
• Đặt bột lên bàn và nhào cho đến khi bột mịn. Để trong 5 phút.
  
• Cắt bột thành 25 miếng bằng nhau, lăn từng miếng thành hình tròn thật mỏng.
  
• Để bột không dính vào bàn và cán, bạn rắc bột mì lên.
  
• Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng (không phết dầu mỡ).
  
• Nướng bánh quy giòn trong 180 đã làm nóng trước⁰Cho ra lò nướng khoảng 7-10 phút.