Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè

Thể loại: Bánh mì men
Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè

Thành phần

Nước 250 ml.
men ướt 20 g
bột lúa mạch đen 250 g
bột mì 250 g
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l
húng quế 1 muỗng canh. l
củ hành tây 1 củ hành tây lớn
dầu ô liu 3 muỗng canh. l
vừng 2-3 st. l

Phương pháp nấu ăn

  • Akhtung, akhtung! Những cây gậy này có xu hướng biến mất khỏi đĩa theo một cách thần bí nào đó trong nháy mắt. Do đó, chúng tôi không khuyến khích đặt chúng trong tầm với khi xem TV, đọc sách, nói chuyện điện thoại di động và trong ... đợt cấp của một cuộc khủng hoảng tuổi trung niên. Nói chung là một ý tưởng ngu ngốc khi chiến đấu với kẻ thứ hai với sự giúp đỡ của những chiếc đũa thần này. Thay vì tự mình đào bới, hãy dắt chó đi dạo - nó đào bới trong cát chuyên nghiệp hơn!

  • Chiên hành tây thái nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
  • Nhào bột (chủ sở hữu vui vẻ của máy làm bánh mì ném mọi thứ ở chế độ "Dough"). Hòa tan men vào nước, thêm bột mì các loại, muối, đường, húng quế khô (tùy thích), hành tây chiên bơ. Phương pháp đánh dấu phù hợp với hướng dẫn dành cho HP của bạn. Nếu bạn vẫn chưa có được một trợ lý như vậy, thì chúng tôi trộn tất cả các thành phần và để ở nơi ấm áp trong khoảng 1 giờ - cho đến khi nó tăng gấp đôi.
  • Sau khi kiểm tra, chúng tôi bắt đầu điêu khắc que: lăn một miếng bột trên bàn có phủ một lớp bột mì với độ dày của một chiếc bút chì, bằng chiều dài của toàn bộ tấm nướng. Rắc hạt mè lên mặt bàn và lăn cây đũa thần của chúng tôi lên đó với những người trợ giúp của riêng chúng tôi.
  • Đặt các que lên khay nướng và tưới nước từ bình xịt. Chúng tôi nướng ở 200 độ. cho đến khi vàng nâu khoảng 15-20 phút.

Ghi chú

Đúng vậy, bạn muốn dùng que gặm nhấm, thì hãy cuộn chúng bằng độ dày của bút chì, và nếu bạn muốn nhai trong suy nghĩ, thì hãy làm cho chúng dày hơn. Khi đó phần bột bên trong vẫn mềm.

Nấu ăn
Thật thú vị! Cần gấp máy nghiền bột.
izumka
Bạn đã thử nó trên men khô chưa?
MariV
Etta lại là gì? Ngậm một cách yên lặng - giống như, những cây gậy to lớn, không có gì cả, rrrr-az - và không có gì trên đĩa!
sweetka
Trích dẫn: Cook

Thật thú vị! Cần gấp máy nghiền bột.
và bạn cho một ít nước vào miệng và kaaaaaaaaaaaak nghiền bột !!!! :))
Trích dẫn: izumka

Bạn đã thử nó trên men khô chưa?
đã không thử nó, nhưng tôi hoàn toàn chắc chắn rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp. Tôi chỉ không thể vượt qua những cái ướt trên thị trường, mặc dù tôi thường làm mọi thứ trên những cái khô
Trích: MariV

Etta lại là gì? Ngậm một cách yên lặng - giống như, những cây gậy to lớn, không có gì cả, rrrr-az - và không có gì trên đĩa!
đây là những cây gậy rất, rất, rất nguy hiểm ...
RybkA
Ồ, tốt FSE!
Tôi chỉ mới bắt đầu rời xa món súp, nhưng ở đây nó vẫn còn được tiếp tục
và bạn cho một ít nước vào miệng và kaaaaaaaaaaaak nghiền bột !!!! :))
aha! chính xác! Tôi đã làm chính xác điều đó khi bánh mì ra khỏi lò.

Men ướt có phải là men tươi không?
sweetka
Trích dẫn: RybkA

Ồ, tốt FSE!
Tôi chỉ mới bắt đầu rời xa món súp, nhưng ở đây nó vẫn còn được tiếp tục
pasibki lớn
Trích dẫn: RybkA

Men ướt có phải là men tươi không?
hee ... rồi khô - thiu?
celfh
Cả gia đình chúng tôi cũng thích món Grissini, chỉ mình tôi làm món này mọi lúc mà không cần phụ gia
Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè

Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè

Và bây giờ chúng ta phải thử với các chất phụ gia. sweetka , Cảm ơn bạn!!!!
sweetka
nhưng tôi đã làm điều đó lần đầu tiên. bây giờ tôi cảm thấy nó đã biến mất.
MariV
Và chúng tôi đang ở bên họ!
sweetka
chính xác !!! đây là một điều trị ngon!
MariV
Trích dẫn: sweetka

nhưng tôi đã làm điều đó lần đầu tiên. bây giờ tôi cảm thấy nó đã biến mất.
Lần đầu tiên? Chuyên nghiệp!
sweetka
Trích: MariV

Lần đầu tiên? Chuyên nghiệp!
nhưng tôi đang ở đâu đối với những người phụ nữ thủ công! Tôi chỉ yêu cầu súp không phải cho bánh mì thông thường, mà là một cái gì đó tương tự ... Tôi tìm thấy một công thức cho những que này trong sách, nhưng có 20 gram men trên 350 gram bột.Tôi sợ rằng tôi sẽ chỉ phải nhai men nướng với tỷ lệ như vậy và chúng ta hãy đẩy mọi thứ mà Chúa đặt vào tâm hồn tôi. và sau đó là bột mì. Tóm lại, đó là một sự ngẫu hứng.
Freesia
sweetka

Bây giờ tôi đi nấu ăn, cho tôi biết tôi nên uống bao nhiêu men khô?
sweetka
2 muỗng cà phê sẽ tốt
Tôi cũng cần viết trên mảnh giấy của mình
1 muỗng cà phê khô = 3-3,5 g = 10-12 g ép

1 gam khô = 3-4 gam ép

Freesia
Cảm ơn bạn!
Và sau đó tôi thấy ở đâu đó 7 g ướt = 1 muỗng cà phê. khô.
RybkA
Trích dẫn: Freesia

Cảm ơn bạn!
Và sau đó tôi thấy ở đâu đó 7 g ướt = 1 muỗng cà phê. khô.
Cá nhân tôi, cho 1 muỗng cà phê. khô tôi cho 7-8 g tươi, và đôi khi tôi có thể cho 6. Đây là tôi trong bánh mì ...

Bây giờ về các que ... Tôi đang nướng ... tấm nướng đầu tiên đã sẵn sàng. Hóa ra mềm, đặc sệt như hàng tiệm. Nó có vị giống như một nốt lúa mạch đen, nhưng tôi không có nhiều muối. Ở phần tiếp theo. chỉ cho 2 muỗng cà phê, và nếu cho bia, thì lăn muối, không mè.

vậy mà ... không hiểu sao vì một lý do nào đó, họ hoàn toàn ghim chặt chúng vào tờ giấy
sweetka
RybkA , muối không dành cho tất cả mọi người. Đôi khi tôi quên thêm muối vào thức ăn :)
và tôi đã không đặt giấy, tôi đã quá lười biếng. và không có gì bị dính vào tấm nướng. Tôi vẫn phun nước vào lò, chúng ta có thể làm được không? chúng được bọc thẳng trên một tấm nướng.
RybkA
Bây giờ tôi cũng sẽ không đẻ nữa. Gậy bay đi, hay nói đúng hơn là nuốt chửng
sweetka
RybkA oh, làm thế nào tôi có thể prrrrrryatnoooooo !!!
chúc may mắn!
Freesia
sweetka

Tôi nướng que ngon lành. Cảm ơn bạn!

Đầu tiên, dọc theo chiều dài của tấm nướng, nhưng chúng cũng bắt đầu xoắn lên trên đối với tôi, vì vậy tôi đã làm cho nó ngắn hơn. Mọi thứ đều đơn giản và ngon !!!
Cái chính là tìm thời gian để lăn chúng ra, nếu không thì giờ con mình đã tích cực bò rồi, C / P ít nhất là nhào bột. Tôi tung gậy ra, và con trai tôi nhìn tôi mà tôi không để ý đến nó và đòi hỏi, đòi hỏi và cây gậy cũng đòi hỏi
Và bây giờ mọi thứ đã sẵn sàng, tôi đã làm thử rồi, hãy xem những thứ còn lại sẽ bay đi nhanh như thế nào nhé
sweetka
Trích dẫn: Freesia

Tôi nướng que ngon lành. Cảm ơn bạn!
Điều chính là tìm thời gian để cuộn chúng,
chúc may mắn!
nhưng tôi đã suy nghĩ về việc tiết kiệm thời gian trong vài ngày ... chúng ta có thể thử điều chỉnh một máy xay thịt có vòi phun cho bánh quy được không?
lenok2_zp
Và tôi đã làm nó, nó rất ngon, ngay bây giờ anh cả sẽ đến từ gulek và hoàn thành ba phần cuối cùng, tuy nhiên, tôi đã đổ 300 gram bột. trong. từ. và 100 lúa mạch đen nguyên hạt
sweetka
lenok2_zp, que tốt vì chúng có thể được sử dụng để loại bỏ bất kỳ loại bột nào.
đến sức khỏe của cả gia đình!
lenok2_zp
Đừng nói với tôi, lúa mạch đen nguyên hạt của chúng tôi khá đắt, tôi muốn nó tốt nhất
sweetka
nhưng ngũ cốc nguyên hạt không làm tôi thích thú ... Tôi đã từng làm bánh mì với nó, và sau đó thêm thìa ở khắp mọi nơi để sử dụng hết. và kéo về nhà từ Mukachevo!
lenok2_zp
Trích dẫn: sweetka

nhưng ngũ cốc nguyên hạt không làm tôi thích thú ... Tôi đã từng làm bánh mì với nó, và sau đó thêm thìa ở khắp mọi nơi để sử dụng hết. và kéo về nhà từ Mukachevo!
tốt, tôi cũng không đặc biệt nổi bật, nhưng bạn yêu quý, con chó
milvok
Gậy, tốt, oh-oh-rất ngon miệng. Chấm ngay vào súp. Nhưng cho đến khi tôi nắm vững các quy tắc giao tiếp, có lẽ một năm nữa sẽ trôi qua ...
sweetka
và quy tắc giao tiếp ở đây là gì? đổ và uống! ăn và khen ngợi!
milvok
Tôi sẽ xem xét. Nếu không, bây giờ, tôi sẽ nhớ nơi và những gì tôi đã viết, ở đâu để tìm kiếm câu trả lời. Nhưng tôi nghĩ nó sẽ trôi qua trong thời gian
Olga
sweetka! Cảm ơn vì công thức.

Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè
Natusichka
ngọt ngào! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, nó hóa ra rất ngon! Thật là một hương vị thú vị !!!! Người chồng rất vui mừng!

Nhưng: vì một lý do nào đó, tôi có một khối bột RẤT nguội, tôi phải thêm nước .... Tại sao điều này lại xảy ra? Tính nhất quán của bột nhào của bạn là gì? Nhưng cuối cùng thì mọi thứ trở nên rất ngon, đây:

Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè
sweetka
Natusichka , Tôi rất vui vì tôi thích nó!
bột của tôi dốc, nhưng không RẤT dốc :) Tôi nghĩ rằng tất cả phụ thuộc vào bột. nó là khác nhau cho tất cả mọi người.
Natusichka
Tôi hiểu rồi!
cây liễu
Trích dẫn: sweetka

nhưng tôi đã làm điều đó lần đầu tiên. bây giờ tôi cảm thấy nó đã biến mất.

Hãy thử ngay lập tức !!! Hơn nữa, có máy làm bánh mì tại nhà
Nấu ăn

Tỏa sáng, Cuối cùng tôi đã mua một bộ kéo. Và hôm nay cô ấy đã thực hiện một món ăn ngon. Thay vì lúa mạch đen, tôi cho bột ngũ cốc nguyên hạt, khoảng 300 gram.

Mọi người thích nó. Sẽ làm.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Tôi kéo bạn một lời cảm ơn.

Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè
sweetka
Tôi rất hài lòng, Olenka!
và cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi. Một trong những ngày này, hãy chắc chắn để làm điều đó!
Suslya
Chà, bạn nhìn kìa .. Svetik metalwoman of stick, bạn biết đấy, navayala một năm trước .. và tôi vừa nhìn thấy nó !! và tôi chỉ có một chiếc TV, và tuổi trung niên ... vì vậy đối với tôi, nó giống như
sweetka
Wort, cái tuổi trung niên này là sao! ??? Ném nó cho tôi! Và sau đó bạn sẽ bị ... với một cây gậy vào cổ!
Suslya
fsё-fsё 🔗 movchu
giày trượt băng
Và tôi vừa mới nhớ ra công thức này ngày hôm qua và muốn làm nó, nhưng tôi đã quá mệt mỏi nên tôi không làm nó nữa, và ở đây, bạn không chỉ nhớ về chúng
Freesia
Và tôi thích chúng, tôi vẫn phải nướng!
sweetka
Cuộc xâm lược của Kaoke-to-Grissin được quan sát thấy
Vitalinka
Tôi cũng đã rơi vào cuộc xâm lược của Grissin. Con trai hỏi xin bánh mì, và sau đó công thức được vẽ ra, tốt, tôi không thể cưỡng lại.
sweetka , cảm ơn vì công thức!
Đây là gậy của tôi! Chúng tôi thích nó rất nhiều!

Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè
sweetka
wow, thật mượt mà, thật đẹp! và màu sắc thật ngoạn mục
Suslya
Svetik, hôm nay mình làm các que Grissinila dày hơn, mình nghĩ loại mỏng sẽ bị khô, nhưng muốn bột mềm thì mình thêm một chút nước vào bột, tăng thêm muối, còn lại thì làm theo công thức.

Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè

những cây gậy rất ngon, tôi và các con gái của tôi thích nó, và bố của chúng tôi vẫn chưa đi làm về, nhưng chúng tôi sẽ để ông ấy lại ... có lẽ ...
Của Lisss
Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè

chấp nhận đi bà chủ !! nhớ bạn không đọc dòng chữ trên hộp chứa !!! Chà, không có cái nào khác phù hợp, không phải vậy !!!

Cảm ơn bạn, một miếng nước rất mát thêm một chút, nếu không tôi sợ hãi thế nào đó, nó hoàn toàn vón cục, tôi thêm 30 ml. và muối là không đủ cho tôi! Tôi sẽ cho thìa 3 thìa cà phê nhưng ngon dễ sợ! và không quá nhiều! và trông tuyệt đẹp!
sweetka
gee-gee ... Lucy, Grissini của bạn trông giống như sơn mài bằng tre, tuyệt vời!
Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè
Của Lisss
sho không tăng đột biến cho đến khi

cái này với tôi lăn ra rất lâu, không vừa với khay nướng, vì vậy tôi đã đặt nó xuống dưới dạng sóng rắn, và nó ra mát.
Inusya
Vì vậy, tóc của tôi bị vò nát ... Svetik, cảm ơn bạn, tôi đã giấu nó với riêng tôi trong ngày thứ hai, và họ đánh hơi mọi thứ cho đến khi họ tìm thấy nó ...
Grissini lúa mạch đen với hành tây và hạt mè

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì