Ức gà Kung pao (động cơ của Trung Quốc).

Ức gà Kung pao (động cơ của Trung Quốc).

Thể loại: Món thịt

Thành phần
ức gà	500 g
rượu trắng ngọt	3 muỗng canh. thìa
xì dầu	3 muỗng canh. thìa
dầu ô liu	3 muỗng canh. thìa
xe kart. tinh bột	2 muỗng canh. thìa
giấm 7%	1 st. cái thìa
đường đen	2 thìa cà phê
tỏi	2 tép
hành lá
đậu phộng không muối

Phương pháp nấu ăn

• Cắt ức gà thành các dải mỏng và rưới nước xốt lên:
  
• 1 st. l rượu, 1 muỗng canh. l. nước tương, 1 muỗng canh. l dầu ô liu, 1 muỗng canh. l. tinh bột loãng. Để trong 30 phút. trong tủ lạnh.
  
• 
  
• Nấu nước sốt:
  
• các thành phần còn lại từ tổng số tiền: rượu vang, đậu nành, dầu ô liu, tinh bột, giấm và đường - trộn.
  
• Thêm màu xanh lá cây hành, tỏi và đậu phộng.
  
• 
  
• 
  
• Chúng tôi lấy vú ra từ tủ lạnh và chiên trong chảo nóng trong 10 phút.
  
• 
  
• 
  
• Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào chảo và đảo kỹ vài lần. giây để trộn.
  
• 
  
• Dùng với cơm và một ly rượu trắng.
  
• 
  
• 
  

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Ẩm thực quốc gia

cấp

Ghi chú

Công thức đã bị đánh cắp từ tạp chí "Albert" của Séc.
Khi bạn chuẩn bị nước sốt, hãy nếm thử, nó sẽ dễ chịu cho bạn, cay ngọt ... Tôi viết vì ai đó có thể muốn thêm một chút đường hoặc giấm.
Tốt nhất, bạn cần thêm ớt, nhưng trong gia đình chúng tôi chỉ có tôi là nóng, vì vậy tôi chỉ rắc tiêu vào đĩa của tôi
Cơm nấu với rau.
Loại rượu tôi uống là rượu Muscat Hungary bán ngọt.

Hạnh phúc đến tất cả mọi người !!

[Aprelevna]

Aprelevna

Chúng tôi sẽ cố gắng! Trang trí đẹp!

[Aprelevna]

Aprelevna
Tôi đã làm được, tôi rất thích nó !!!!
Đúng vậy, rượu ở nhà của tôi hóa ra đã cạn ...
Nó hóa ra rất ngon !!!

Đối với sức khỏe của bạn!
Tôi cũng làm thịt lợn như vậy, hóa ra cũng ngon!

[Aprelevna]

Aprelevna, Tôi cũng có kung pao hôm nay. khác một chút, nhưng quan trọng nhất - con gà hiện diện!

Trong công thức này, theo truyền thống Trung Quốc, theo như tôi đã nghiên cứu kỹ nguyên tắc chuẩn bị của họ, rượu (ở đây là ngọt) nên được thay thế bằng rượu nấu Shaoxing (thực tế, đây là một loại giấm đen) và đường là thêm vào nước xốt.
Tạp chí Séc dường như đã điều chỉnh công thức này cho các sản phẩm của mình.
Tôi nấu món ăn này theo một công thức đích thực và với các sản phẩm của họ (mua ở khu phố Tàu). 🔗
Dầu ô liu không được sử dụng trong nấu ăn của Trung Quốc và dầu không được thêm vào nước xốt.
Họ sử dụng hạt vừng. Nhưng ở trạm xăng. Và họ chiên bằng nhiều loại dầu khác nhau, nhưng không bao giờ gặp ô liu trong công thức nấu ăn của họ.
Nhưng món ăn được dán nhãn là “dựa trên”….