Củ cải với táo

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Phòng bếp: tiếng Nga
Củ cải với táo

Thành phần

Cây củ cải 150 g
Táo chua ngọt 150 g
Hành lá 2 muỗng canh. l.
muối, dầu thực vật không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

  • Ba quả táo trên máy vắt nhựa cho trẻ em (khoai tây nghiền), củ cải trên máy vắt thô. Trộn nước sốt táo với củ cải bào, rắc hành lá. Đổ với dầu thực vật - hạt lanh hoặc ô liu.

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Ghi chú

Tốt hơn là bạn nên nạo củ cải trên một máy vắt mịn - nó sẽ ngon hơn.




REPA - cây ăn củ cùng tên loại rau thảo mộc hai năm một lần có lá hình hoa thị (thấp hơn - lyre-pinnate, với thùy đỉnh lớn, thân - thuôn dài) và màu vàng
hoa dạng chùm hoa chùm. Rau củ nặng 300-500 g, có dạng hình tròn dẹt, đáy lõm, cùi màu vàng, tím hoặc trắng, thịt có vị ngọt ngọt, thơm ngon hiếm có.

Quê hương của củ cải là Địa Trung Hải. Được trồng ở nhiều nước Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ; ở Liên Xô cũ - Củ cải phổ biến ở khắp nơi chứa protein, carbohydrate (5,9 mg%), chất xơ, axit hữu cơ, vitamin C (20 mg%), nhóm B, carotene, magiê, kali, phốt pho và muối sắt. Thực phẩm được ăn tươi (salad, tráng miệng), hầm, luộc, nướng. Củ cải được bảo quản tốt trong suốt cả năm, vì vậy nó có thể được sử dụng thành công như một chất chống nhiễm trùng.

Các giống phổ biến nhất: Petrovskaya (cùi vàng), Milanskaya (cùi trắng), May trắng (cùi trắng).

sweetka
chúng ta không có củ cải ... nhưng củ cải dai hay củ cải đen sẽ không hoạt động?
MariV
Chúng tôi đã sống sót - trước khi có củ cải trong mỗi ngôi nhà!
Đúng, tôi đã tự mua nó, tôi sẽ không nói bao nhiêu, và khá tình cờ. Tôi thích nhai nó rất nhiều - nguyên mẫu!
Có, tất nhiên là có thể với daikon, và với củ cải Margelan (xanh), và với màu đen!
sweetka
Trích: MariV

Chúng tôi đã sống sót - trước khi có củ cải trong mỗi ngôi nhà!
đó là những gì nó được. Tôi đã theo đuổi một quả bí ngô trong hai ngày và chưa bao giờ mua được quả mà tôi muốn! Không. có bơ với gherkins, nhưng bí ngô, boin, không!
Tôi đã nhìn thấy một củ cải xanh, vì vậy tôi chắc chắn sẽ mua và làm một món salad như vậy!
Dì Besya
Trích dẫn: sweetka

vì vậy tôi chắc chắn sẽ mua và làm một món salad như vậy!

... và sẽ rất ngon, nhưng không phải Củ cải dù còn xanh vẫn sắc hơn củ cải đâu
MariV
Nó sẽ tốt với màu xanh lá cây - nó có vị nhẹ nhàng hơn! Chồng tôi đã trải qua thời thơ ấu và tuổi trẻ của mình ở Tashkent - anh ấy không nhận ra bất kỳ loại củ cải hay củ cải nào khác; và tôi đã quen với màu xanh trong một thời gian dài.
Dì Besya
Nhưng tôi yêu màu đen, đầy sức sống !!! Với hành tây và bơ nạc !! Và với khoai tây! và với vodka!
sweetka
schyas hiện tại không cười. và củ cải trông như thế nào?
Tôi có thể theo dõi con chó nào trên con đường của cô ấy không?
MariV
Trích dẫn: Dì Besya

Nhưng tôi yêu màu đen, đầy sức sống !!! Với hành tây và bơ nạc !! Và với khoai tây! và với vodka!
Đúng! Không có linh mục ở đây, họ sẽ không áp đặt việc đền tội vì đang trong Mùa Chay ...
MariV
Trích dẫn: sweetka

schyas hiện tại không cười. và củ cải trông như thế nào?
Tôi có thể theo dõi con chó nào trên con đường của cô ấy không?

CHICHAS
sweetka
hmm ... giống như tôi đã thấy một cái gì đó tương tự trên thị trường. nhưng không chắc một trăm phần trăm. Củ cải có một số loại thương hiệu? nếu không, người bán của chúng tôi có thể bán và chính họ cũng không biết họ đang bán gì.
MariV
Nó, củ cải, không thể bị nhầm lẫn với bất cứ thứ gì - nó có màu vàng, đôi khi hơi xanh, hơi và dẹt! Bạn có thể ăn nó - nó có một hương vị rất đặc biệt, nhưng những người buôn bán có thể không hiểu ...
Và một câu chuyện cổ tích - ông nội trồng một củ cải - chúng ta không biết kaneshna - những hình đại diện mắt xanh bằng cách nào đó gần gũi hơn! Chà, các bạn trẻ, họ đang dạy gì cho bạn ...
sweetka
tại sao chúng tôi không biết câu chuyện, thậm chí chúng tôi biết rất nhiều! và củ cải trong bức tranh có ông, bà, cháu gái, bọ, mèo và chuột. mà chỉ dạo quanh chợ với cuốn sách này và so sánh - kgm ... thì có thể họ chưa hiểu rõ lắm.
Pilgrim73
Tin hay không thì tùy, tôi đã nếm thử củ cải lần đầu tiên trong đời chỉ trong năm nay. Tôi đã mua ba thứ trên thị trường trong một gói với giá 40 rúp. Tôi thực sự thích thêm nó vào salad rau. Và hôm qua tại Ngã tư tôi đã gặp cô ấy ở mức 35 rúp / kg. Tôi gõ chung chung! Tôi ngồi ăn salad củ cải với táo và dầu hạt lanh. Ngon và lành mạnh. Cảm ơn vì công thức !!!
MariV
Đối với sức khỏe của bạn! Nó thực sự rất ngon!
sweetka
và tôi đã tìm thấy một củ cải năm nay!
MariV
Cô gái ngoan!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì