Mận khô trong thịt xông khói

Mận khô trong thịt xông khói

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
lát thịt xông khói	20 chiếc
mận đọ sức	20 chiếc
pho mát mềm	125 g
mayonaise	1 muỗng canh. l.
mù tạt ngọt như Pháp hoặc Đức	3 giờ nhà nghỉ.
hẹ	3h l.

Phương pháp nấu ăn

• Đánh phô mai mềm với sốt mayonnaise, mù tạt, thêm hẹ thái nhỏ vào âu đánh bông, trộn đều. Đổ mận khô với khối lượng này; Bọc mận trong thịt xông khói.

Công thức nấu ăn tương tự

Soufflé gà với đậu xanh và chanterelles trong thịt xông khói (galchonok)

Kem với thịt xông khói caramen cho bữa trưa (MariS)

Phong bì với thịt xông khói và béchamel (L-olga)

Đã đánh dấu. Tôi thích tất cả các loại mận khô, và nó đặc biệt hợp với thịt xông khói.

Nó rất tốt với gorilka!

Cắt tỉa tương tự.
Mận bọc thịt xông khói hơi chín vàng dưới vỉ nướng trong lò. Và một phần mận nhồi (không có thịt xông khói) thì đổ sốt (mayonnaise, kem chua, nước cốt chanh và đường cát) vào. Ngon quá

Tôi cũng nướng - Tôi thích cái này, sống, tôi thích nó hơn!

Olya đã nhồi một món ngon khác vào thịt xông khói! Tôi vẫn chưa rời khỏi syrniki, nhưng đây là mận khô ...
Tôi chắc chắn sẽ nấu nó. một bữa ăn nhẹ cho răng - chính xác là những gì tôi yêu thích trên bàn ăn của năm mới

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinka, đánh bạn!

Tôi cũng nướng - Tôi thích cái này, sống, tôi thích nó hơn!

Và tôi!

Tôi cũng sẽ không nướng trong năm nay - nó ngon hơn!

Olga, cảm ơn vì ý tưởng tuyệt vời! Đến Tết tôi sẽ hiện thân.

[ninza]

ninza, Nina, đây là một công thức cũ đã được kiểm chứng từ D. Ya. Màu từ cuốn sách "To the festival" rất đơn giản và ngon.

Tôi đã làm điều này, chỉ đặt một miếng pho mát thông thường vào mận khô, sau đó nướng trong lò và tất cả những thứ này trên một miếng bánh mì lúa mạch đen, có tẩm một chút thịt xông khói. (Tôi không nhớ tôi lấy công thức này ở đâu, từ một tạp chí, có lẽ là một loại nào đó)

Tôi sẽ phải thử một thứ khác :)

[Dougy]

Dougy, ăn thử đi, mình nghĩ sẽ rất ngon. Có thể cho mận khô và pho mát cứng thông thường.

Tôi cũng sẽ không nướng trong năm nay - nó ngon hơn!

Tôi vẫn chưa hiểu - tôi nên sử dụng thịt xông khói sống hay làm sẵn? Nếu là sống thì gặm sống, không qua xử lý nhiệt thì có nguy hiểm không? Nếu không "giải nhiệt" bằng rượu vodka?
Tha thứ cho kẻ chậm hiểu

[Irina,]

Irina, làm sẵn, thái mỏng. Hun khói sống hoặc nấu chín. Những gì là!

[MariV]

MariV, Cảm ơn bạn!

Irina, chúc sức khỏe của bạn!

Tôi sẽ phải thử một thứ khác :)

Tôi đã làm pho mát với tỏi, sốt mayonnaise và quả óc chó, nó đã thành công

[Tatyana]

Tatyana, vâng, tất nhiên, bạn có thể có bất kỳ miếng trám nào trong tầm tay!

Olya, Chúc mừng năm mới !! Tôi đang mang một báo cáo từ bàn giao thừa. Một bất ngờ hoàn toàn là công thức của bạn. Hương vị rất bất ngờ. Thịt xông khói mặn, mận ngọt và pho mát khá cay !! Tôi ăn nó và không hiểu nó có ngon hay không. Và sau đó giống như hạt giống. Hóa ra là cô ấy đã làm ít.
20 miếng là không đủ cho bàn của chúng tôi.
Cảm ơn vì hương vị mới !!



Có rất nhiều nhân và từ phần còn lại, tôi đã làm những chiếc bánh canapes nhỏ.

[Ludmila]

Ludmila, theo công thức, tuy nhiên, thịt xông khói không hun khói, nó phù hợp với mận khô hơn để nếm, sau đó tôi chắc chắn sẽ thích nó hơn.
mặc dù, nó nhai lâu hơn ... có nghĩa là nó sẽ tồn tại lâu hơn)))

[Husky]

Husky, Luda, tôi rất vui vì tôi thích nó! Tôi cũng thực sự, thực sự yêu thích món thịt xông khói này.

Bạn cũng có thể luộc ức - ngon dưới mọi hình thức! Eh, tôi sẽ ngâm mận vào bát!

[MariV]

MariV, cho tôi biết, làm thế nào để nhồi mận?

[Yulia]

Yulia, tôi có thể nói với bạn. Tôi đã không điền đầy đủ vào những quả mận đầu tiên cho đến khi tôi tìm ra cách làm điều đó.
Mận khô có hai lỗ (nếu bị rỗ). Bạn cần lấy ở đáy của một trong các lỗ và từ từ ấn xung quanh nó. Mận sẽ bắt đầu thẳng ra, như thể đang kéo dài ra, cho đến khi toàn bộ thứ thẳng ra lỗ tiếp theo. Sau đó, mận khô dễ dàng được lấp đầy với một khối, trước tiên phải được cho vào túi đựng bánh ngọt / bánh ngọt dùng một lần / bất kỳ túi nhựa nào, cắt bỏ một góc / ống tiêm cho bánh quy có vòi từ nó.

Được thêm vào Thứ Ba, 03 Tháng Một 2017 02:33 PM

Eh, tôi sẽ ngâm mận vào bát!

Olya, tôi không ngâm mận. Tôi nhắm mục tiêu, sau đó xem lại công thức, và nó không được viết. Tôi đã không. Hơn nữa, tôi không thích hoa quả khô ướt.

Luda, cảm ơn vì đã làm rõ! Tôi cũng sẽ ghi chú lại! Tôi có mận khô rất khô trong tủ lạnh, không có ổ khóa - không thể nào! Ngâm trong nước 6 giờ, vừa đủ ngâm để chế biến thêm.

Tất cả mọi thứ, làm tôi choáng ngợp với mận khô của tôi - hóa ra chỉ bằng một cục xương, nhỏ bé. Mùa thu đi tìm mùi mù u thì thấy rồi, đây tủ lạnh mà ngán.

Cần mua không có xương.

Nhưng cái trong bức ảnh mà tôi nhét đầy bút bằng thìa mù tạt ...

[Husky]

Husky, cảm ơn vì đã làm rõ) Tôi sẽ lấp đầy bằng một vòi phun)

[Husky]

Husky, Luda, cảm ơn một lần nữa vì đã nhắc tôi về công thức! Tiền phạt khô của ngày hôm qua, với mùi khói, ném vào borscht. Hôm nay tôi mua nó không xương, ở chợ và trong "Năm". Giá cả như nhau, nhưng chất lượng ...
- thị trường

- số năm

Tôi đã làm điều đó một cách nhanh chóng - tôi không cần một ống tiêm ẩm thực và các thiết bị bánh kẹo khác, vì vậy tôi đã cho phô mai xanh thái nhỏ vào.

Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó trên NG. Tôi có mận khô của riêng tôi. Khô vào mùa thu, tôi cất trong ngăn đá. Mình ăn thử rồi, vị hơi khói và mềm. Chỉ hai nửa thôi, tôi sẽ gói chúng bằng thịt xông khói. Và cho tương lai tôi sẽ sấy khô mà không cắt đến cùng.

Chưa thấy công thức này trước đây trên diễn đàn! Nhưng tôi đã nghe về anh ấy trong một thời gian dài, mặc dù tôi đã không tự mình làm điều đó.
Nhưng một người bạn của tôi cũng làm một công thức tương tự, chỉ nhồi những thanh phô mai cay, thơm ngon vào quả chà là, chứ không phải mận khô! Vì vậy, tôi muốn thử nhồi nhét ngày tháng. Thịt xông khói bọc lại và không nướng.

Và tôi đã nướng mận khô với thịt xông khói cho lễ Giáng sinh và lễ Phục sinh được mười năm rồi. Tôi chọc nó bằng tăm và trên một tấm nướng dưới vỉ nướng. Đôi khi tôi xâu ba thứ cùng một lúc vào một xiên gỗ. Ngon cả nóng và lạnh. Ruồi bay đi ngay lập tức. Tôi cố gắng lấy mận khô và không ngọt lắm.