Rau sốt phô mai

[Rau sốt phô mai]

Rau sốt phô mai

Cà tím (hoặc bí xanh, bí đỏ, ớt chuông) 1 kg
tỏi khô, ớt bột, cà ri, gia vị pizza
dầu thực vật 2 bảng. thìa

sữa 500 ml (tôi có 400 ml sữa + 100 ml nước)
300 gr pho mát khác nhau (brie, mozzarella, gouda 100 gr mỗi loại)
1 bàn. một thìa mùi tây khô
muối, tiêu, nhục đậu khấu

Cắt cà tím hoặc bí xanh thành miếng vuông 1 cm, cho muối, khuấy đều, để đến khi nước tiết ra.
Lót khay nướng bằng giấy nướng, rắc rau, rắc tiêu và gia vị, rưới dầu thực vật lên trên, đảo đều và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° C (đối lưu 180 °) cho đến khi chín vàng.
Đun sôi sữa trong chảo, cho phô mai vào hòa tan, nêm gia vị, cho rau đã làm sẵn vào trộn đều, đun nóng, để yên một lúc cho nước thịt ngấm.
Ăn với cơm, khoai tây luộc hoặc mì ống.
Ngon đến hổ thẹn !!!

Z. Y. Nếu bạn đang sử dụng ớt chuông hoặc bí đỏ, bạn không cần phải muối trước. Chỉ cần nướng trong lò cho đến khi mềm.
Phô mai đã qua chế biến, chỉ có chất lượng tốt nên khá vừa miệng.

[tai]

tai, cảm ơn vì rau của bạn trong nước sốt pho mát.

Chỉ có tôi có bí xanh và bí đỏ + một chút cà tím, bạn tự hiểu - cuộc chiến chống lại mùa màng không phải vì sự sống, mà là cái chết.

Nước sốt được làm từ mozzarella, phô mai đông lạnh đã qua chế biến để nấu súp (nấm) và một ít phô mai ngâm nước muối anari khô.



Thực ra, tôi muốn phục vụ mì ống cho bữa tối, nhưng tôi sợ rằng không còn nhiều trước bữa tối. Món này riêng, tốt, rất ngon.

[IRR]

Tôi đề xuất giới thiệu một chỉ định bổ sung cho công thức: Ngon đến mức hổ thẹn !!!!
Đây là tôi nói về "Rau trong nước sốt phô mai" (Tôi có cà tím)



Tôi lấy kem chua và pha loãng với nước. Điều duy nhất có thể được làm rõ trong công thức là khi sử dụng pho mát muối (như của tôi), chẳng hạn như Parmesan, Poshekhonsky, v.v., không được cho muối vào sữa. tốt hơn là muối (nếu cần) món ăn đã hoàn thành. Nếu không, tôi đã tăng quá mức một chút.

Py. hệ thống. Nói IRRke, để ảnh không cười !!!

[Stella]

Tôi đề xuất giới thiệu một chỉ định bổ sung cho công thức: Ngon đến mức hổ thẹn !!!!
Đây là tôi về rau trong sốt pho mát

Tôi hoàn toàn ủng hộ
rất ngon, tôi có bí ngòi:



Stella, CẢM ƠN BẠN

Tôi đến để cảm ơn Stella về công thức
Rau sốt phô mai , rất, rất ngon.
Tôi nướng rau trong multo trong 1 giờ, sau đó đổ nước sốt lên và hầm trong 20 phút, thực sự rất ngon. Tôi lấy một loạt các loại rau - 1 quả bí ngòi, 1 quả cà tím, một lát bí đỏ và 1 quả ớt chuông. Tôi nghĩ. nếu bạn thay đổi bộ rau, mỗi lần sẽ có một món ăn mới