Dnipropetrovsk cốt lết

[Dnipropetrovsk cốt lết]

Dnipropetrovsk cốt lết

500 gram thịt gà (tôi đã làm với cả thịt bê và hỗn hợp gà-bê)
1 bàn. một thìa kem chua
muối tiêu
1 quả trứng
bơ, nghiền với các loại thảo mộc khô hoặc tươi (thì là, mùi tây), bạn có thể thêm lòng đỏ trứng luộc
vụn bánh mì

Cho thịt 2-3 lần qua máy xay thịt hoặc xay bằng máy xay sinh tố, thêm kem chua, muối, tiêu. Trộn kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn và mượt. Bôi mỡ tay bằng dầu thực vật, tạo hình những chiếc bánh, dùng thìa quết một miếng bơ to hơn quả trứng cút lên mỗi chiếc bánh, đậy lại.
Nhúng cốt lết vào bột mì hoặc tinh bột (lắc bỏ phần thừa), trứng đánh tan, vụn bánh mì và chiên nhẹ nhàng trong hỗn hợp dầu thực vật và bơ thực vật.
Lần này tôi có 350 gram ức gà. Hóa ra là ba con cốt lết.

[Stella]

Stella, Cảm ơn bạn!
Và những miếng cốt lết này không thể chiên, mà nướng trong lò, như anh em sinh đôi?

Nooo, Pakatik, số sẽ không hoạt động! Trong lò, dầu sẽ chảy ra và chảy ra, hết cả điểm!

Thịt cốt lết Kiev kiểu Dnipropetrovsk
..... Tôi đã hiểu đúng, họ không có cung ??

Thịt cốt lết Kiev kiểu Dnipropetrovsk
..... Tôi đã hiểu đúng, họ không có cung ??

Nếu không có hành tây! Chỉ có kem chua, muối và tiêu.

[Stеrn]

Hôm nay tôi đã thử một miếng cốt lết rất ngon khác từ Stеrn
"Thịt cốt lết Dnipropetrovsk":



Mình hết vụn bánh mì, lăn bột ngô nên nhạt quá, cơ mà

Stellick! Đây là cốt lết của bạn !!!! Rơi đi !!! Smack bạn vì điều đó!

🔗

Tôi đã làm điều đó tại dacha, tôi đang gửi hình ảnh của hiện tại cho bạn

Đây là những miếng thịt nhỏ của tôi. Nhanh chóng cho đứa trẻ, tốt, và một số vụn bánh mì cho sebe Bánh mì nướng với các loại thảo mộc và hạt mè ...

[Stella!]

Stella! Cutlet chỉ là một niềm vui !!! Con gái tôi rất thích món cốt lết như vậy, nhưng tôi mới quyết định tự tay nấu chúng lần đầu tiên. Đối với tôi thì chúng hơi cong, có hình tam giác và nằm giữa trứng và vụn bánh mì mà mọi người cố gắng làm rơi ra (tay cầm của tôi đối với cốt lết không được sắc bén lắm), nhưng tôi vẫn đánh được chúng. Hóa ra là 11 miếng (một phần đôi cho gia đình tôi). Tôi đã thêm một ít tỏi vào dầu và rau thơm, tốt, hóa ra rất ngon



Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

[Stelochka]

Stelochka, rằng tôi hiểu tất cả mọi thứ về crackers, tốt, không phải bulo, tốt, bạn có thể làm gì ... Do đó, sử dụng lời khuyên của Olenka-Luchka (Olenka, một quả Merci khổng lồ), cô ấy lăn nó trong bột ngô, và sử dụng lời khuyên của Svetuli-Kobeiki (Firefly-ts Gastki (đây là tôi tại Stella đã học)), cho thêm tỏi vào dầu làm nhân bánh, tuy khô nhưng cũng thơm như có hồn trước đó ...

Nói chung, đây là "ở Dnipropetrovsk" của tôi:



Có khoảng hơn một kg ức gà, 11 miếng cốt lết (loại nhỏ) đã được làm, lúc này chỉ còn một ... Donya, đã ngấu nghiến một vài miếng cho bữa trưa, để dành miếng cuối cùng cho bữa tối ... chồng tôi đã đặt trước từ sáng sớm, ba ... ba miếng ... biển nhận được sự hoan nghênh nhiệt liệt, không ... okeyan ... con gái tôi bất ngờ lấy ra cho tôi: "Đây là món cốt lết ngon nhất trong toàn bộ lịch sử (đã đọc trong 16 năm) của cuộc đời tôi !!! " Hình ... và tôi thực sự nghĩ rằng tôi nấu ăn rất ngon ... Cảm ơn Chúa vì mặc dù mẹ tôi không giả vờ, bà ấy mới ăn hai ngày hôm qua, tôi chỉ không muốn (bà ấy hơi béo, gan của bà ấy rác, nhưng có lẽ tôi đã dùng quá nhiều bơ) ...

Stelochka, lòng biết ơn của tôi là vô tận !!!

Innusya, em yêu, bạn thậm chí không thể tưởng tượng được "mức cao nhất mà tôi đạt được" khi đọc các bài đánh giá của bạn !!!
Vì vậy, lòng biết ơn của tôi đối với bạn và gia đình của bạn là không giới hạn !!!

Sức khỏe cho người ăn của bạn , và cảm ơn bạn rất nhiều cho báo cáo!