Máy làm bánh mì Kenwood BM 150

[Hướng dẫn Máy làm bánh mì Kenwood BM-150]

Hướng dẫn Máy làm bánh mì Kenwood BM-150

Mô tả máy làm bánh mì Kenwood BM-150



Xin chào người dùng diễn đàn thân mến. Tôi đặt mục tiêu mua một chiếc máy làm bánh mì kenwood bm 150
Tôi thích giá cả, nhưng bối rối bởi một số chức năng "thiến" nhất định - một số ít chương trình, thiếu sự lựa chọn về màu sắc của vỏ bánh ...
cho tôi biết, người dùng diễn đàn thân mến:
* Bạn thường sử dụng các chương trình nấu ăn khác nhau như thế nào, và chiếc bánh mì bạn nhận được có khác nhau nhiều không?
* Chức năng làm mứt trong máy làm bánh mì có tiện lợi không và bạn có sử dụng nó không?
* có đáng để tin tưởng vào nhà sản xuất Kenwood không?
cảm ơn tất cả)

Kenwood chắc chắn là một chiếc bếp rất xứng đáng, tôi không sử dụng chức năng mứt. Nhưng nó vẫn phụ thuộc vào tần suất bạn ăn mứt trước khi mua trên bếp, nhưng việc lựa chọn vỏ bánh, theo tôi, rất quan trọng. Trong nướng, tôi đặt nó ở mức độ yếu (nếu bạn đặt nó ở mức trung bình, sẽ có một màu đen)), và trong bánh mì thông thường, ở mức độ trung bình. Nói chung, trong số 14 chương trình của tôi, tôi chỉ sử dụng 3. Nhưng, một lần nữa, tùy thuộc vào những gì bạn được thiết lập

[Kẹp tóc]

Tôi có Kenwood VM-210, 12 chương trình, trọng lượng 700 và 900g, 3 màu. lớp vỏ. Tôi sử dụng-
1-chính,
3-ngũ cốc nguyên hạt
4-cupcake (trên bột nở),
5-ngọt (bằng men),
8-mứt (từ quả mọng và quýt đông lạnh của tôi vào mùa đông, tôi thực sự thích nó),
9-bột,
12-bánh nướng.

2-franc, 6,7-fast, 10-gluten-free, 11-sandwich - không sử dụng.

Nói chung, tôi hài lòng, chưa có vấn đề gì. Lớp vỏ phía trên hơi rám nắng, nhưng nó không làm phiền tôi (đây là những vấn đề của tất cả các bếp có cửa sổ). Tôi đã sử dụng nó thường xuyên (gần như hàng ngày, và đôi khi hai lần - nếu tôi vẫn cần bột hoặc mứt) kể từ tháng 8 năm 2008.

Có Kẹp tóc có một số vấn đề giống như của tôi, nhưng họ đã nhanh chóng khắc phục nó, mặc dù có vấn đề với thùng, hãy đọc và hỏi trong chủ đề https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348.new;topicseen#new hoặc trong một cá nhân. Cô ấy sẽ cho bạn biết mọi thứ chi tiết.

cảm ơn tất cả các bạn, tôi sẽ lấy kenwood

Tôi sẽ xem xét một mô hình khác ... Theo mô tả của mô hình này kích thước của ổ bánh mì không thể thay đổi... 700 gram và đó là nó? Điều đó không tiện cho tôi ... Bạn không phải lúc nào cũng cần một chiếc bánh mì lớn như vậy. Ví dụ: khi bạn tiến hành thử nghiệm trên các sản phẩm đắt tiền, sẽ thuận tiện hơn nếu bạn có kích thước nhỏ hơn một chút ...

Tôi có Kenwood VM-210,
Nói chung, tôi hài lòng, chưa có vấn đề gì.

Bánh mì của tôi chưa nướng, cho tôi biết phải làm sao?

Tôi có một máy làm bánh mì Kenwood BM 150. Hộ chiếu của máy làm bánh mì ở đâu đó, và tất cả các công thức đều có trong đó. Em xin các bác, bác nào có người làm bánh giống thì ghi công thức cho em với, chỉ có 3 hoặc 4 cái thôi.
Victoria

Victoria, đã gửi cho bạn một e-mail ...

Chào bạn, đây cũng là một vấn đề, bánh mì không nổi lên, không nướng và vẫn còn vị men. Hội đồng nhân dân đã phải nằm xuống nhiều men hơn, hai lần, nhưng tôi nghi ngờ điều gì đó ... Cảm ơn trước.

[Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì]

Nếu có mùi vị của nấm men, thì lượng của chúng chỉ cần được giảm bớt. Điều chỉnh công thức theo các khuyến nghị trên các liên kết bên dưới.

Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì.

Làm ơn học đi
TÌM HIỂU BÁNH MÌ VỚI HOMEMADE BREAD,
đặc biệt chú ý Quy tắc của kolobok

Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MẪU máy làm bánh mì.
Có một phần dành cho người mới bắt đầu "Bánh mì trắng đơn giản nhất"

[Giúp đỡ, không có gì đến của nó! Xe cứu thương]

Nếu theo "Hướng dẫn sử dụng ...", "Quy tắc ..." và "Công thức làm bánh mì trắng đơn giản" sẽ không lấy lại được, họ sẽ giúp bạn tìm ra chủ đề Giúp đỡ, không có gì đến của nó! Xe cứu thương... Ở đó, bạn sẽ cần phải viết một công thức mà bạn nướng, cách thức và những gì bạn đo lường sản phẩm, kết quả là gì (cũng sẽ rất tuyệt nếu hiển thị một bức ảnh).

Mình tự lấy một chiếc máy làm bánh mì như vậy, dùng được 2 tuần ...
Từ điều quan trọng, những gì có thể nói về cô ấy - chiếc cốc đong đếm không đúng chút nào, nên bạn vẫn cần cân đo đong đếm mọi thứ. Lò được làm tốt, mọi thứ đều chỉnh chu, không có gì lủng lẳng, đây là chiếc máy làm bánh mì đầu tiên của tôi, tôi không biết nó có hoạt động ồn ào hay không, không có gì để so sánh. Trong mọi trường hợp, tôi bôi trơn xe bằng dầu (dầu phải chịu được nhiệt độ cao) một bộ phận cọ xát trong quá trình này, hoạt động êm hơn. Không có tiếp xúc trực tiếp, vì vậy dầu mỡ không nhận được để kiểm tra.
Tổng cộng 3 chương trình
"bánh mì nhanh" 1.15 phút nhào chậm 17 phút nâng nhanh 20 phút và nướng 35 ... để một thứ gì đó mọc lên, bạn cần phải ném đôi men (dạ dày của tôi không thích điều này) và một ổ bánh nhỏ để có thời gian nướng , nói cách khác, chế độ không thú vị ...
"Kiểu Pháp" 3 + 27 tăng 20 kết hợp 40 tăng 60 bánh nướng - chế độ cơ bản
"nguyên hạt" 3 + 27 tăng20 overmix tăng20 overmix tăng40, 50 bánh nướng, mình dùng mấy lần rồi, nhưng không hiểu sao cho ra lò nên tốn ít thời gian hơn .. Nói chung là bánh mì (có vị ngô, bột lúa mạch đen và một loạt cám riêng) hóa ra cũng tốt, các công thức nấu ăn đã được điều chỉnh một chút cho một chất phụ gia cụ thể cho một mẻ như vậy. Tôi muốn thử thêm lúa mạch đen, nhưng có vẻ như nó sẽ không dễ dàng với nó ...

Bánh nướng đều, vỏ bánh luôn vừa, có thể điều chỉnh bằng khăn bằng cách cắm lỗ (ở mặt tối)

Cái chính là đo lường chính xác mọi thứ .. mua cân

Nói một cách ngắn gọn, tất cả mọi thứ cần phải nướng, tôi nghi ngờ, nếu bạn hiểu rõ về nướng và thực hiện một công thức tốt, nướng sẽ thành công.

Máy làm bánh mì yêu thích của tôi, tôi thậm chí không nhớ mình đã làm được bao nhiêu năm ... nó làm bánh hoàn hảo, bột nhào siêu
Đây là bánh mì cho rõ ràng.

Bánh mì hôm nay


Phần mái ở giữa hơi nhạt vì bánh mì đè lên nắp

Nhưng theo công thức Omela (không dành cho máy làm bánh mì)

Hôm nay mình nướng bánh mì với bột báng (bột báng mịn).

Lát bánh mì với bột báng (bánh mì này thực tế không bị vỡ vụn).