|
Cà phê
 Vì tôi đã sử dụng máy làm bánh đa năng Redmond RMB-M713 / 1 Pro trong một thời gian dài - kể từ tháng 10 năm 2017, tôi quyết định thu thập số lần hiển thị của mình trong một bài đánh giá nhỏ. Đây là một thiết bị đa chức năng có thể thay thế bàn ủi bánh quế, máy nướng bánh mì và trong nhiều trường hợp là lò nướng.
Bao bì
Redmond biết cách khơi dậy sự quan tâm đến sản phẩm của mình với sự trợ giúp của bao bì đẹp mắt, điều này không thể tước bỏ được ở anh.
Hộp được làm trong một màu đen thời trang, hình ảnh tươi sáng và nhiều màu sắc, chèn chữ rất thông tin.
 
Ngay cả khi không xem hướng dẫn, bạn cũng có thể biết được thiết bị này có thể làm được những gì. Ví dụ, nó có thể được mở rộng 180 °. Hoặc xem các ví dụ
kẹo có thể được nướng bằng cách mua thêm các tấm.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Công suất 1400 W
Điện áp 220-240 V, 50 Hz
Lớp bảo vệ chống điện giật I
Vật liệu cơ thể
kim loại + nhựa
Tấm có thể tháo rời vật liệu kim loại
Chỉ số về sự sẵn sàng cho công việc là
Chỉ báo nguồn là
Góc mở nắp tối đa 180 °
Chiều dài dây nguồn 0,75 m
Kích thước tổng thể 360 × 290 × 105 mm
Khối lượng tịnh 3,3 kg ± 3%
Trang thiết bị
Các tùy chọn cấu hình sau có sẵn cho thiết bị:
Multi Baker RMB-M737 / 6 PRO 
Multi Baker RMB-M731 / 3 PRO 
Multi Baker REDMOND RMB-M713 / 1 PRO 
Multi Baker REDMOND RMB-M705 / 3 PRO 
Multi Baker REDMOND RMB-M701 / 3 PRO 
Tôi có một máy làm bánh đa chỉ với một bảng điều khiển - dành cho bánh quế dày (xếp nếp). Bảng điều khiển nằm giống như một chiếc găng tay, không giống như những chiếc khác được mua thêm. Nhưng nhiều hơn về điều đó bên dưới.
Ngoài nhiều người làm, hộp còn chứa một cuốn sách phục vụ, một hướng dẫn sử dụng và một cuốn sách công thức.
Hướng dẫn được trình bày bằng ba ngôn ngữ - Nga, Ukraine và Kazakhstan. Cuốn sách công thức là một tờ rơi mỏng A6 với những bức ảnh bóng sáng.
Bạn cũng có thể tải xuống một ứng dụng cho điện thoại thông minh, nơi các công thức nấu ăn từ tài liệu được sao chép một cách đơn giản. Theo như tôi có thể nói, không có công thức nấu ăn mới nào xuất hiện ở đó và bạn không thể thêm công thức của riêng mình.
Kích thước (sửa)
Chiều dài của người làm bánh là 36 cm, chiều rộng là 29 cm.
 
Khi mở ra 180 °, nó dài khoảng 72 cm.
Về nguyên tắc, khi gấp lại, nó không chiếm nhiều diện tích trên mặt bàn bếp. Và khả năng nấu 4 bánh quế cùng một lúc hoặc 16 bánh quy / bánh rán cho một dấu trang sẽ bù đắp cho sự bất tiện nhỏ này. Bánh quế Chủ nhật hoặc "hạt" cát ngọt ngào, mà trước đây bạn vẫn phải điều chỉnh về mặt đạo đức. Việc chuẩn bị của họ mất cả buổi sáng, giờ chúng đã được nướng với tốc độ cực nhanh.
Kích thước của các tấm là 28 cm x 22 cm.
Bộ phận làm nóng được bao phủ bởi một tấm kim loại, nhân tiện, rất khó làm sạch. Kim loại trên đó có đường gân, thô ráp, hấp thụ ngay lập tức mọi thứ rơi vào nó. Tôi thậm chí còn bắt đầu đặt giấy bạc vào để không làm sạch dầu cháy hoặc nước thịt chảy ra từ bên dưới bảng nướng mỗi lần.
Tay cầm bằng nhựa không nóng lên trong quá trình hoạt động, nhưng vỏ kim loại nóng lên
sờ thấy - tôi thậm chí còn sử dụng nó để hâm nóng đĩa.
Sử dụng
Vâng, chúng ta hãy chuyển từ mô tả sang, trên thực tế, sử dụng.
Mặc dù thực tế là tôi đã nấu bít tết, cốt lết và tất cả các loại shawarma trong đó, trong 90% trường hợp, máy nướng đa năng được sử dụng để nướng.
Một trong những công thức nấu ăn đầu tiên mà tôi đã thử sau khi mua một chiếc bánh mì nhiều người là bánh quế Liège theo công thức này:
Sau khi chuẩn bị bột chính xác theo công thức, tôi cắm máy làm bánh vào ổ cắm. Nó không có bộ điều chỉnh nhiệt độ, vì vậy bạn chỉ cần đợi đèn báo màu đỏ sáng lên. Bột phải được dàn sao cho đạt tới mặt trên thì bánh quế mới nướng chín đều và nhanh.Để bôi trơn bằng dầu hay không, hãy tự quyết định. Bánh quế của tôi có thể tháo rời dễ dàng trong cả hai trường hợp. Nướng trong 9 phút. Đây là kết quả:
 
Tôi coi bảng điều khiển cho bánh quế dày là một trong những thành công nhất. Nó vừa khít và vừa vặn. Bạn có thể rải một cách an toàn ngay cả những loại bột nhớt nhất, không có gì có thể bò được, thật tiện lợi khi làm việc với bảng điều khiển.
Tôi nướng bánh quế men, và bánh mì ngắn với pho mát, bánh kếp bí ngòi ở dạng bánh quế - mọi thứ đều thành công ngay lần đầu tiên.
Bảng bổ sung
(Mua riêng)
Nhưng với các tấm khác, khó khăn đã bắt đầu.
Ví dụ, một bảng điều khiển cho Bánh quế mỏng không chỉ là không giữ trong các rãnh, cô ấy đi bộ với một cái lắc! Vì bột cuộn wafer thường chảy nước nên bạn dùng thìa dàn đều bột. Và bảng điều khiển thu thập thông tin về phía sau chiếc thìa, thực tế là nhảy ra khỏi thợ làm bánh. Ít nhất hãy đặt một tấm lót silicone bên dưới nó. Đó là, độ dày của tất cả các tấm là khác nhau, mặc dù nhà sản xuất là như nhau. Tôi cũng muốn lưu ý rằng "bánh quế mỏng" thực sự khá dày. Ít nhất là dày hơn các nhà sản xuất bánh quế chuyên về bánh quế mỏng, chẳng hạn như Cloer 281, chẳng hạn.
Bánh quế mỏng được nướng rất nhanh, thường là 2 phút, không hơn. Bánh mì để lâu hơn, khoảng 10 phút.
Dưới đây trong ảnh là một ví dụ về bánh mì lúa mạch đen giòn được nướng trong bảng điều khiển này.
 
nướng
Giống như một cái nướng GIẢM GIÁ RMB-M713 / 1 CHUYÊN NGHIỆP bạn có thể sử dụng nó, nhưng với một số đặt chỗ. Tiếc là anh ấy không có khay để nước thịt và mỡ. Chất lỏng đáng giá, nó không có chỗ nào để chảy ra. Do đó, nó hoặc tích tụ xung quanh thịt và nó được hầm trong đó, giống như trong nước dùng, hoặc nó đổ vào tất cả các vết nứt. Để tránh điều này, tôi đặt giấy bạc bên dưới các tấm, như tôi đã viết trước đó. Tôi cũng thấm thịt bằng khăn ăn sau bất kỳ lần ướp nào, và đôi khi là chính các tấm trong quá trình nấu. Miếng thịt phải đạt đến vỉ nướng trên cùng, nếu không sẽ nướng từ bên dưới và hấp từ trên xuống. Một miếng dày sẽ nấu chín nhanh hơn (đây là một nghịch lý) và sẽ đẹp, với các đường sọc ở trên và dưới.
Trong ảnh là món cốt lết nướng với nhân:
 
Một cuộc trò chuyện riêng là phạm vi phủ sóng của bảng điều khiển CERALON ILAG. Redmond tiếp thị nó như một lớp phủ gốm siêu dính. Nói rằng, chỉ cần rửa nó bằng một miếng bọt biển mềm và mọi thứ sẽ ổn. Đây là cách nó hoạt động với các tấm nướng, vì nó chứa nhiều dầu và tối thiểu chất lỏng. Nhưng vấn đề này sẽ không hiệu quả với bảng điều khiển nướng - để rửa nước thịt bị cháy, bạn sẽ phải rửa bằng bọt biển, chà bằng bàn chải và gửi vào máy rửa bát. Đồng thời, cũng ngâm trước các tấm. Gốm sứ thường không thích hợp để nướng.
Nó được sử dụng tốt nhất để làm bánh mì màu nâu và làm tất cả các loại bánh mì pita. Một chiếc máy nướng bánh đa không thể thay thế được một chiếc bếp nướng nguyên chiếc, mặc dù nó có công suất tốt và tốc độ nấu cao.
Trong ảnh - bánh mì pita với feta, rau và pho mát:
Và thêm một chiếc bánh mì pita với rau và hành muối:
Kurabye
Đây là về bảng điều khiển Kurabye Tôi không thể nói một từ xấu nào, chỉ có những lời khen ngợi! Lớp phủ là tuyệt vời, bảng điều khiển tự nó nằm như một cái đổ, bánh quy có được hình dạng hoàn hảo mà không cần nỗ lực tối thiểu. Không cần phải cán mỏng, cắt bằng hộp thiếc, chỉ cần ngắt các miếng bột và đặt chúng vào các hốc - trong vài phút bạn sẽ có được những chiếc bánh quy thành phẩm.
Một vài công thức làm bánh quy mà tôi đã nướng trong bảng này:
Nhà sản xuất thu hút người mua bằng lời hứa quảng cáo rằng hơn 25 loại tấm cho thợ làm bánh đa thứ 7 đã được tung ra và những tấm mới sẽ sớm xuất hiện. Điều này, nói một cách nhẹ nhàng, không đúng sự thật. Tất cả "25 tấm" này chỉ tồn tại dưới dạng kết xuất máy tính, thậm chí không phải ảnh chụp. Trong cửa hàng trực tuyến Redmond, chúng luôn "hết hàng"; trong các cửa hàng ngoại tuyến, chưa ai nhìn thấy chúng. Ngoài bốn loại tôi đã liệt kê, chúng tôi còn bán bánh quế Hồng Kông, bánh quế mini, trứng tráng, bánh quy có hoa văn và bánh tam giác.
Ngay cả các loại hạt, bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì sandwich đi kèm với REDMOND RMB-M737 / 6 PRO cũng không thể được mua riêng. Ý tưởng đằng sau những hạn chế như vậy là gì không rõ ràng. Đối với dòng sản phẩm đa năng 6, các bảng điều khiển khác nhau đã ra mắt ngay lập tức, trong năm đầu tiên. Tôi muốn tin rằng nhà sản xuất sẽ thức tỉnh và ngừng bỏ qua một số khách hàng của mình.
Kết luận của tôi là thiết bị không tệ, không có gì phàn nàn về chất lượng xây dựng hoặc tốc độ làm nóng. Nó làm tốt cả bít tết ngọt và thịt. Tất cả các câu hỏi chỉ liên quan đến chất lượng của lớp phủ của các tấm và các loại nhỏ của chúng. Hy vọng rằng, điểm cuối cùng sẽ trở nên không liên quan theo thời gian.
Chủ đề 7 Series Multibaker PRO
|
