Pilaf (DEX-50)

[Ăn ngon miệng nhé!]

Pilaf (DEX-50)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Thịt (bất kỳ, tôi đã có thịt lợn)	400-500 g
Bóng đèn	2-3 lớn 1 nhỏ
Cà rốt	2-3 chiếc.
Cơm (tôi đã nấu chín)	3 đa.
Rast. bơ	~ 0,5-1 st.
Đun sôi nước	5-6 nhiều.
tỏi	3-4 tép
Muối, tiêu, gia vị

Phương pháp nấu ăn

• Chúng ta vo gạo nhiều lần và ngâm với nước lạnh.
• Rast. Đổ dầu vào chảo nhiều bánh, bật chế độ Frying, chế độ - Thịt, chiên trong dầu này một củ hành tây bóc vỏ và cắt đôi nhỏ, hành tây bóc vỏ và cắt đôi, đến khi vỏ màu nâu thì bỏ hành và cho thịt đã cắt miếng vào dầu đã đun nóng. . Chiên thịt, đảo một vài lần, trong 10 phút, cho đến khi hình thành lớp vỏ. Tắt chế độ Frying, đợi tena nguội một chút, cho cà rốt và hành tây vào nấu ngay.
• Bóc vỏ hành tím, băm nhuyễn. Gọt vỏ cà rốt, bổ đôi hoặc cắt thành sợi. Ta bật chương trình Hầm, thời gian là 1 tiếng, ta cho cà rốt và hành tây vào âu thịt, trộn đều, đậy nắp lại. Sau 15 phút, chúng tôi xem xét, chúng tôi can thiệp. Sau 20 phút nữa (tổng cộng - sau 35 phút kể từ đầu), tiêu, thêm gia vị (mình có ngò, chút nghệ và chút cà ri để tạo màu), đậu ngọt. (Cá nhân tôi không thích các loại gia vị tiêu chuẩn cho cơm thập cẩm (barberry, thì là)), trộn, đóng. Sau 15 phút nữa mà thấy rau củ đã hầm nhừ thì có thể tắt chương trình Hầm (hoặc có thể đợi đến khi kết thúc chương trình).
• Chúng tôi trải cơm trong phim hoạt hình, bên trên là rau, muối (để nêm nếm, tôi phải mất khoảng 0,5 thìa muối), cẩn thận đổ nước sôi (5-6 ly đa, tôi đổ hết 6 ly, rất lâu thời gian để bay hơi, nhưng cơm thập cẩm không bị như vậy, có lẽ tốt hơn là nên lấy 5 m / st nước). Đóng, bật chương trình Cơm / Mỳ Ý.
• Sau 30 - 40 phút ta nhìn vào, thấy gạo nhão ra chất lỏng thì ta cho tép tỏi đã bóc vỏ vào. Mọi thứ, đóng lại, quên đi.
• Chương trình sẽ tắt chính xác khi cơm thập cẩm đã hoàn toàn sẵn sàng.
• Trước khi dùng, dùng thìa khuấy nhẹ cơm thập cẩm từ bánh đa, trộn đều cơm và rau với thịt.

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần cơm thập cẩm nam

Ghi chú

Các cô gái! Một yêu cầu lớn từ nam giới - ít nhiệt tình hơn trong việc mua nhiều hộp và nhiều công thức nấu ăn hơn (tốt nhất là chi tiết - bằng cách nào đó là chế độ nấu, tỷ lệ, v.v.), vì bạn không thể tự nghĩ ra mọi thứ. Cảm ơn trước thay mặt cho những người đàn ông.

Được chứ

Để có trí nhớ mới, hãy nắm bắt.

Ăn ngon miệng nhé!
Tái bút: Rất có thể, điều này đều có thể được thực hiện nhanh hơn và dễ dàng hơn, nhưng tôi nấu ăn theo thói quen, như trên bếp, với sự khác biệt là bạn không cần phải trông nom anh ấy sau này.

và chiên trong dầu này một củ hành tây nhỏ, bóc vỏ và cắt đôi, cho đến khi vỏ màu nâu, sau đó loại bỏ hành tây.

Tôi sẽ để dành cho bạn 1 củ hành tây))
Thao tác này rất đáng làm nếu bạn đang nấu ăn với dầu hạt bông.
Khi nấu với dầu hướng dương, mỡ đuôi (hoặc mỡ khác), quy trình này không cần thiết.

Tôi sẽ để dành cho bạn 1 củ hành tây))
Thao tác này rất đáng làm nếu bạn đang nấu ăn với dầu hạt bông.
Khi nấu với dầu hướng dương, mỡ đuôi (hoặc mỡ khác), quy trình này không cần thiết.

Đúng? Và tôi nghĩ rằng nó mang lại một hương vị đặc biệt cho thịt. Tôi đã đọc nó ở đâu đó và bắt đầu làm như vậy. Từ sân cỏ!

Chỉ là dầu hạt bông có chất lượng thấp hơn, với hàm lượng tạp chất có hại cao hơn, theo lý thuyết, sẽ được hành tây hấp thụ trong quá trình chiên. Đó là lý do tại sao cô ấy sau đó bị vứt bỏ.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Kamusik, một công thức dành cho bạn. Tôi làm việc này.
Thành phần:
thịt lợn hoặc thịt gà - 1-1,2 kg
hành tây -0,7-1 kg.
cà rốt - 0,7-1 kg
dầu thực vật - 0,5-1 chén (nếu bạn thích ít béo hơn, thì 0,5 muỗng canh, hơn 1 muỗng canh, trung bình - 0,7 muỗng canh.)
gạo (tôi làm tốt) - 0,7-0,9 kg.
lá nguyệt quế 2-3 lá
toàn bộ đầu tỏi (không có nó)
Tôi không cho gia vị, nhưng nếu có một cho cơm thập cẩm, thì bạn có thể đặt nó.
Muối để nếm

Tôi lấy một cái chảo lớn, đổ 0,7 ras. bơ, hành tây, xắt nhỏ trên đĩa 3 mm. Sau khi hành tây mềm, cho cà rốt vào (tôi cũng cắt trên máy xay thực phẩm 3 mm). Sau đó, chúng ta ngay lập tức thêm thịt gà hoặc thịt, đun nhỏ lửa tất cả các điều này trong 20-30 phút (tùy thuộc vào thịt - khó hơn thì lâu hơn). Bạn có thể làm tất cả những điều này cùng một lúc trong phim hoạt hình, nhưng tôi làm rất tốt. một chiếc chảo tốt - nó quay nhanh hơn.
Tất cả khối lượng lớn ban đầu này được giảm đi 3 lần khi hầm, sau đó chúng tôi đặt mọi thứ trong phim hoạt hình, ngủ với cơm (tôi đặt 0,7 - nó sẽ không bị cản trở nữa) và đổ đầy nước sôi vào tất cả. Nước dâng cao hơn gạo 3-4 cm, ở giữa, bạn có thể đặt (dính trực tiếp vào gạo) cả đầu tỏi, loại bỏ vỏ trên càng nhiều càng tốt, nhưng không làm hỏng đầu tỏi.
Muối sao cho nước ở trên có vị mặn (mình muối sau khi đổ nước sôi vào, không cần khuấy đều muối). Và trên đầu trang của lavrushka. Tất cả, kết thúc, chương trình cơm thập cẩm. Trong 1-1,2 giờ mọi thứ sẽ sẵn sàng, nó sẽ rất tốt. thơm ngon!
Vâng, một quan sát khác - càng nhiều cà rốt và hành tây, càng ngon. Ăn ngon miệng nhé!

Oksanochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì món cơm thập cẩm. Chúng tôi vừa nếm thử nó từ chiếc máy đa năng Dax mới - 60. Tất cả các thành viên trong gia đình đều rất vui mừng. Ngay cả chồng tôi, người làm cơm thập cẩm trong gia đình chúng tôi vài lần một tuần, cũng ghen tị với kết quả đó. Anh ấy nói - đây là món cơm thập cẩm thực sự mà anh ấy luôn cố gắng tìm kiếm, nhưng nó không hoàn toàn diễn ra theo cách đó.
Tôi đã làm mọi thứ chính xác với công thức, chỉ ở giai đoạn Chế độ cơm (Pilaf) tôi không mở nắp để cho tỏi vào. Chúng tôi làm khác một chút với tỏi ở nhà. Chúng tôi đã quen với nó trong cơm thập cẩm và các món thịt như thế này: Xay vài tép, và khi nó đã chín, cho nó vào món ăn đã hoàn thành, trộn và đậy nắp chảo hoặc chảo đã tắt trong 3-5 phút. Họ đã làm như vậy ở đây.
Bây giờ trong một ngày, họ chắc chắn sẽ yêu cầu món cơm thập cẩm tuyệt vời này. Cảm tạ!
🔗

Chúc sức khỏe bạn, Tanya và tất cả gia đình bạn! Tỏi là một ý tưởng tuyệt vời! Bản thân tôi thích cho tỏi vào các món ăn sau cùng, khi mọi thứ đã sẵn sàng, khi đó mùi thơm rất đặc trưng.

Chúc sức khỏe bạn, Tanya và tất cả gia đình bạn! Tỏi là một ý tưởng tuyệt vời! Bản thân tôi thích cho tỏi vào các món ăn sau cùng, khi mọi thứ đã sẵn sàng, khi đó mùi thơm rất đặc trưng.

Tôi cho nó vào cuối cùng, vì tôi không thích luộc mà chỉ để nó tỏa ra mùi thơm từ khi còn nóng.

Một công thức rất ngon, họ làm quen với nó rất nhanh, trên bếp tôi đã không nhận được điều này. Phim hoạt hình của tôi-Dex 60. Nấu đi, bạn sẽ không hối tiếc đâu)))

Một công thức rất ngon, họ làm quen với nó rất nhanh, trên bếp tôi đã không nhận được điều này. Phim hoạt hình của tôi-Dex 60. Nấu đi, bạn sẽ không hối tiếc đâu)))

Cảm ơn phản hôi của bạn! Tôi rất vui vì bạn thích cơm thập cẩm của tôi.

Cảm ơn phản hôi của bạn! Tôi rất vui vì bạn thích cơm thập cẩm của tôi.

Món đầu tiên tôi nấu trong nồi nấu chậm !!!!!!!!!!!! : yahoo: Báo cáo: cái cục cục chết tiệt hóa ra ở giai đoạn đầu. Trong 10 phút, thịt của tôi không được chiên chút nào ... Về nguyên tắc, điều này không đáng sợ, vì tôi và chồng đang cố gắng thực hiện một lối sống lành mạnh. Khi tôi thêm hành tây và chiên thêm 10 phút nữa, tôi đã quên chụp ảnh (nói ngắn gọn là Semyon Semyonitch). Nói chung, mọi thứ đều ổn, và quan trọng nhất là hầu như không có dầu! Đổ nước ngập từ 1 đến 2m bề dày ngón tay trên mặt gạo trở ra .. Gạo đem hấp chín. Sau khi chiên, tôi đặt nó trên Hình. Vâng, tôi đã báo cáo Nấu chín trong Dex 60

Vera, ở chế độ Dax 60 nhẹ nhàng hơn một chút so với chế độ 50-ke. Và chiên nữa. Do đó, thịt ở đó có thể không được chiên kỹ ngay. Mặc dù, ngay cả ở độ tuổi 50 của tôi, điều này vẫn xảy ra. Hoặc nó phụ thuộc vào thịt, hoặc vào lượng dầu, hoặc tôi đun nóng chảo trước khi thả thịt.

Bạn có một món cơm thập cẩm tuyệt vời! Để tạo màu, bạn có thể cho một ít bột nghệ. Nhưng nếu không có lượng dầu đó, như trong công thức, cơm thập cẩm sẽ hoàn toàn khác.Tôi biết, vì từ lâu tôi cũng đã nấu một chế độ ăn kiêng như vậy, với lượng dầu tối thiểu.
Bạn thử cho dầu bằng cách nào đó đúng theo công thức, đối với tôi, dường như tất cả muối của hương vị trong món cơm thập cẩm này nằm trong dầu, hay đúng hơn là có rất nhiều. Ngay cả cơm thập cẩm cũng có hương vị hơi khác.

Vera, ở chế độ Dax 60 nhẹ nhàng hơn một chút so với chế độ 50-ke. Và chiên nữa. Do đó, thịt ở đó có thể không được chiên kỹ ngay. Mặc dù, ngay cả ở độ tuổi 50 của tôi, điều này vẫn xảy ra. Hoặc nó phụ thuộc vào thịt, hoặc vào lượng dầu, hoặc tôi đun nóng chảo trước khi thả thịt.

Bạn có một món cơm thập cẩm tuyệt vời! Để tạo màu, bạn có thể cho một ít bột nghệ. Nhưng nếu không có lượng dầu đó, như trong công thức, cơm thập cẩm sẽ hoàn toàn khác. Tôi biết, vì từ lâu tôi cũng đã nấu một chế độ ăn kiêng như vậy, với lượng dầu tối thiểu.
Bạn thử cho dầu bằng cách nào đó đúng theo công thức, đối với tôi, dường như tất cả muối của hương vị trong món cơm thập cẩm này nằm trong dầu, hay đúng hơn là có rất nhiều. Ngay cả cơm thập cẩm cũng có hương vị hơi khác.

hoàn toàn đồng ý)))

Vera, ở chế độ Dax 60 nhẹ nhàng hơn một chút so với chế độ 50-ke. Và chiên nữa. Do đó, thịt ở đó có thể không được chiên kỹ ngay. Mặc dù, ngay cả ở độ tuổi 50 của tôi, điều này vẫn xảy ra. Hoặc nó phụ thuộc vào thịt, hoặc vào lượng dầu, hoặc tôi đun nóng chảo trước khi thả thịt.

Bạn có một món cơm thập cẩm tuyệt vời! Để tạo màu, bạn có thể cho một ít bột nghệ. Nhưng nếu không có lượng dầu đó, như trong công thức, cơm thập cẩm sẽ hoàn toàn khác. Tôi biết, vì từ lâu tôi cũng đã nấu một chế độ ăn kiêng như vậy, với lượng dầu tối thiểu.
Bạn thử cho dầu bằng cách nào đó đúng theo công thức, đối với tôi, dường như tất cả muối của hương vị trong món cơm thập cẩm này nằm trong dầu, hay đúng hơn là có rất nhiều. Ngay cả cơm thập cẩm cũng có hương vị hơi khác.

Tất nhiên do dầu nên vụn và đậm đà chứ không phải cháo gạo tẻ malasha. Sau cùng, món ăn này được nấu theo kinh điển trên sườn cừu, và chúng rất béo
Và biết tất cả những điều này và biết hương vị tuyệt vời của món cơm thập cẩm "béo" này, tôi vẫn nấu món ít béo hơn - nó tốt cho sức khỏe hơn

Các cô gái, rõ ràng là nó ngon hơn khi có nhiều dầu hơn. Tuy nhiên, nồi nấu chậm được mua để nấu ít chất béo hơn. Trong thực tế, nó quay ra ngon, vụn. Và trên bếp nó sẽ giống như cháo. Hôm nay tôi tự đổ lạnh vào mâm cơm ở cơ quan, nó thậm chí còn không dính vào nhau. Hôm qua, lần đầu tiên tôi nấu trong một cái tủ có nhiều bánh và tôi chỉ phải tăng thời gian chiên, nhưng tôi rất vội, và quyết định không làm sai công thức. Tôi sẽ biết lần sau. Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, nhiệt độ của bạn là bao nhiêu và chương trình cơm thập cẩm kéo dài bao lâu?! Tôi chỉ là người mới bắt đầu, nhưng tôi không có chương trình cơm thập cẩm - Tôi đang tìm thứ gì đó để thay thế ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, tôi thực sự muốn cơm thập cẩm, không phải cơm với thịt.

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, nhiệt độ của bạn là bao nhiêu và chương trình cơm thập cẩm kéo dài bao lâu?! Tôi chỉ là người mới bắt đầu, nhưng tôi không có chương trình cơm thập cẩm - Tôi đang tìm thứ gì đó để thay thế ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, tôi thực sự muốn cơm thập cẩm, không phải cơm với thịt.

Bạn có Dax 60 không? Chương trình Hình. Thực ra, tôi cũng có chương trình Rice trong công thức của mình, bạn lấy chương trình Plov từ đâu? ))

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, nhiệt độ của bạn là bao nhiêu và chương trình cơm thập cẩm là bao lâu?! Tôi chỉ là người mới bắt đầu, nhưng tôi không có chương trình cơm thập cẩm - Tôi đang tìm thứ gì đó để thay thế ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, tôi thực sự muốn cơm thập cẩm, không phải cơm với thịt.

Tôi cũng có dex-60, tôi rất hòa hợp với chương trình gạo, tôi đã xem trong hướng dẫn trong thời gian 35-45 phút, nhiệt độ lên đến 105 độ.

Cảm ơn các cô gái đã phản hồi !!! Tôi cũng sẽ điêu khắc !!!

Cảm ơn các cô gái đã phản hồi !!! Tôi cũng sẽ điêu khắc !!!

chúc bạn may mắn

Oksana, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức và chi tiết nấu ăn trong nồi nấu chậm. Cô ấy đang chuẩn bị món cơm thập cẩm cho bàn, tất cả các thực khách đều rất vui mừng. Nó hóa ra rất ngon, và dễ dàng hơn nhiều so với cách truyền thống - trong một cái vạc.

Oksana, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức và chi tiết nấu ăn trong nồi nấu chậm. Cô ấy đang chuẩn bị món cơm thập cẩm cho bàn, tất cả các thực khách đều rất vui mừng.Nó hóa ra rất ngon, và dễ dàng hơn nhiều so với cách truyền thống - trong một cái vạc.

Cảm ơn bạn đã tin tưởng! Hôm qua tôi tự nấu, để cho bố vợ ăn bữa tối. Nhân tiện, tôi nhận thấy rằng hành tây chiên trong dầu trước khi đặt thịt làm cho thịt có mùi thơm và vị tuyệt vời. Vì vậy, nếu có thêm hành, tốt hơn là nên xào ngay từ đầu.

Món cơm thập cẩm tuyệt đẹp như vậy mà tôi chưa bao giờ có được trong một cái vạc. Tôi đã nghi ngờ về việc nấu cơm thập cẩm bằng nồi nấu chậm, tôi không nghĩ
chuyện gì sẽ xảy ra.
Trong khi khách đến, tôi giữ ấm một chút.
Siêu!

Chào mọi người! Tôi đã mua một hộp đa năng 65 DEX, tôi đã ăn thịt cừu non. Chồng tôi ngay lập tức bắt đầu đếm xem nó sẽ tiêu thụ bao nhiêu điện cho mọi thứ, vì chúng tôi có gas. Sau bài kiểm tra của vận động viên bơi lội, anh ấy yêu cầu nướng một cái gì đó và nói chung là đa dạng hóa công thức, có người nói về món bánh mật siêu duper, mình không tìm được, mình sẽ rất biết ơn cho mình tham khảo hoặc công thức chi tiết.

Có người nói về món bánh mật ong siêu xịn, mình không tìm được, rất biết ơn bạn nào có thể tham khảo hoặc chia sẻ công thức chi tiết.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108387.0
Công thức yêu thích của tôi, mọi thứ đều đơn giản và rất ngon))))))))))))