Bánh quy mật ong (nhiều bánh Dex-60)

Bánh quy mật ong (nhiều bánh Dex-60)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Mật ong	Ngày 6. l.
Đường	1 st. (250g)
đồ tể	1h l.
Bột mì	2-2,5 st.
Trứng	5 miếng. ở giữa
Quế, bạch đậu khấu, gừng, nhục đậu khấu	0,5 muỗng cà phê.
Nho khô, quả hạch	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Trộn mật ong bằng dụng cụ xé nhỏ và bật lửa nhỏ. Tôi đã đựng nó trong một cái chảo thép không gỉ 0,5 lít. Khuấy đều cho đến khi xuất hiện nắp sủi bọt. Đã tắt và đặt ở chế độ nguội. Đánh trứng thật tốt với đường (chúng tôi không tách bất cứ thứ gì) cho đến khi một trạng thái ổn định. Mật ong vừa nguội chúng ta đổ vào trứng gà đã đánh bông. Thêm gia vị. Có một chút nho khô hấp. Tôi sấy khô quả óc chó trong lò vi sóng. Tôi cũng đã thêm chúng. Cho dần bột mì đã rây vào.
• Bôi mỡ chảo nhiều bánh với bơ và đổ bột ra. Đặt nó vào Nướng trong 60 phút. (mặc định), rồi thêm vào trong 20 phút nữa. Sau khi tốt nghiệp, tôi ở lại Dexica thêm 10-15 phút. Khi mở ra, bản thân tôi cũng ngạc nhiên thích thú bởi độ cao, màu sắc ... Nhẹ, bông một cách lạ thường.
• Có một mùi thơm mật ong tinh tế trong khi nướng ...
• Chiều cao 11cm.
• 
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 bánh quy lớn

Thời gian chuẩn bị:

80 phút + 10-15 phút sau khi tắt máy không đạt

Chương trình nấu ăn:

MVDeks-60, Bakery

Ghi chú

Theo sở thích của tôi, lần sau tôi sẽ cho ít đường hơn một chút.
Tôi đã tự đọc công thức cơ bản ở đâu đó trên Internet vào mùa thu, và tôi đã tự thêm gia vị và phụ gia. Tôi nghĩ bạn có thể ném các lớp vỏ khác nhau ... Chà, và tất nhiên sau đó làm các lớp khác nhau.

[Tanya,]

Tanya, thật là một cái bánh quy vàng!
Tại sao bạn nướng thêm 20 phút nữa mà không nướng trong một giờ?

Tanya, vẻ đẹp và chiều cao! Khá đáng yêu!

Tanya đã đánh cắp công thức này từ bạn trong chủ đề, nướng vào ngày 8 tháng 3. Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi thích nó! Đúng, hóa ra là 9 cm, nhưng vẫn tốt.

Một người đẹp trai như vậy đến con trai tôi học ... Tôi cũng thêm 20 phút. Nó trông tuyệt vời, tôi nghĩ nó cũng có vị Đối với công thức, cảm ơn

[Tanya,]

Tanya, thật là một cái bánh quy vàng!
Tại sao bạn nướng thêm 20 phút nữa mà không nướng trong một giờ?

Vikul, thời gian như vậy đã nằm trong công thức, và tôi quyết định không thay đổi nó. Lần đầu tiên tôi nướng bánh quy trong MV.

Và vì lý do nào đó mà tôi không nhận được một chiếc bánh bông lan như trong ảnh của bạn, mà là một chiếc bánh tròn trịa.
Có vẻ như tôi đã làm mọi thứ theo công thức.
Nhưng, tôi hy vọng, điều này không làm cho nó kém ngon hơn.
Ngay bây giờ, hãy cùng chồng đi ăn sáng thử xem sao.

Helen, bạn có mở nắp trong khi nướng không? Bạn cũng không thay đổi thời gian nướng sao?

Bạn có một chiếc bánh quy đẹp làm sao !!! chắc chắn sẽ phải cố gắng. Nếu không, tôi đã làm nó từ các công thức đính kèm và tôi không nhận được gì cả

Bạn có một chiếc bánh quy đẹp làm sao !!! chắc chắn sẽ phải cố gắng. Nếu không, tôi đã làm nó từ các công thức đính kèm và tôi không nhận được gì cả

Yulechka, hãy làm điều đó vì sức khỏe của bạn. Tôi chắc chắn bạn sẽ thích nó.

Hôm nay đã làm món bánh quy này. Nó xuất hiện rất mát mẻ, cao và ngon. Họ giật thẳng từ dưới điện thoại di động, không cho tôi chụp ảnh. Ở đây chúng tôi đã quản lý:

Tuy nhiên, tôi đã làm mọi thứ theo công thức, vì sợ rằng nó sẽ lắng xuống (điều mà trước đó tôi không làm tốt với bánh quy), hãy cho 0,5 muỗng cà phê muối nở vào cùng với bột nở. Tôi nghĩ rằng tôi có thể làm được nếu không có nó - trong phim hoạt hình, tôi chỉ là một ngọn đồi. Đối với tôi một chút, nó phát ra khá khô, có lẽ đối với đa của tôi, bạn có thể thử 1 giờ 10 phút. Gia đình rất ngạc nhiên - ban đầu họ nghĩ rằng tôi đã mua một chiếc bánh, họ không thể tin được.
Tôi đã làm một loại kem - kem chua với sữa đặc + các loại hạt và những miếng mơ khô. Chất làm đặc kem chua Smeta cũng không đỡ, nó vẫn ở dạng lỏng nên một phần bị thấm, một phần bị rỉ.Nhưng tất cả mọi thứ đã được hấp thụ chỉ đơn giản là ngon! Cảm ơn bạn, Tanechka!

Hôm nay đã làm món bánh quy này. Nó xuất hiện rất mát mẻ, cao và ngon. Họ giật thẳng từ dưới điện thoại di động, không cho tôi chụp ảnh.
Tôi đã làm một loại kem - kem chua với sữa đặc + các loại hạt và những miếng mơ khô. Chất làm đặc kem chua Smeta cũng không đỡ, nó vẫn ở dạng lỏng nên một phần bị thấm, một phần bị rỉ.

Bánh quy mát lạnh !!!
Về kem chua ... Tôi đã đốt cháy mình nhiều lần với kem chua cửa hàng, không muốn đánh bông và vẫn lỏng ngay cả với chất làm đặc, nhưng tôi đã đọc về kem sữa chua từ các cô gái làm bánh ngọt của chúng tôi. Và bây giờ tôi không còn khổ sở với kem chua nữa, mà luôn thêm kem hòa tan vào kem sữa chua gelatin - không lan rộng và đẹp!

Bánh quy mát lạnh !!!
Về kem chua ... Tôi đã bị bỏng nhiều lần với kem chua cửa hàng, không muốn đánh bông và vẫn lỏng ngay cả với chất làm đặc, nhưng tôi đã đọc về kem sữa chua từ các cô gái làm bánh ngọt của chúng tôi. Và bây giờ tôi không còn khổ sở với kem chua nữa, mà luôn thêm kem hòa tan vào kem sữa chua gelatin - không lan rộng và đẹp!

Cảm ơn bạn, Olya! Tôi đã nghe nói về gelatin, nhưng tôi nghĩ rằng vì chất làm đặc là dành cho kem chua, chứ không phải cho thạch hoặc thứ gì đó quả mọng, nên chắc chắn nó sẽ làm kem chua đặc hơn. Bây giờ tôi sẽ thử với gelatin. Vì vậy, bạn muốn có một lớp rem cao.

[Tanya,]

Tanya, thật là một cái bánh quy vàng!
Tại sao bạn nướng thêm 20 phút nữa mà không nướng trong một giờ?

Tôi đã làm điều đó gần đây mà không cần thêm 20 phút. và mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Bột cũng vậy, chỉ có thể là 2 muỗng canh. Anh ấy mềm mại hơn sau đó.

Hôm qua mình làm cái bánh quy này, bánh nở đều và cao (10 cm).
Tôi lấy 2 ly bột mì, 200 g đường, nướng trong 80 phút, và ủ thêm 10-15 cái nữa sau khi kết thúc nướng. Bánh quy hơi quá chín: có thể đặt thời gian nướng tiêu chuẩn (1 giờ) một cách an toàn mà không cần thêm 20 phút.

Các chị ơi cho em hỏi là nên nướng với van hơi đóng hay mở ạ? Tôi không nhớ. Có vẻ như tôi đọc ở đâu đó rằng ở chế độ Nướng, van nên được đóng lại. Tôi không tìm thấy nó trong hướng dẫn, tôi quyết định kiểm tra với bạn.

Các chị ơi cho em hỏi em nên nướng với van hơi đóng hay mở ạ? Tôi không nhớ. Có vẻ như tôi đọc ở đâu đó rằng ở chế độ Nướng, van nên được đóng lại. Tôi không tìm thấy nó trong hướng dẫn, tôi quyết định kiểm tra với bạn.

Van trong MV luôn đóng, hãy mở để kiểm tra xem có nước ở đó không. Nếu có, đổ ra, lau sạch, đặt vào vị trí đóng cửa.

[Vinnitsa]

Vinnitsa, Cảm ơn bạn!

Các cô gái, xin chào! Mình đã nướng bánh này hơn 1 lần rồi nhưng đọc thấy phải cho mật ong vào với bột nở cho nguội rồi mới cho vào trứng đánh bông. Đó là những gì tôi đã làm ngày hôm qua: đầu tiên, tôi ủ mật ong với bột nở trên bếp, sau đó đặt nó sang một bên để nguội một chút. Tôi đánh trứng với đường, và khi tôi bắt đầu đổ khối mật ong vào, tôi nhận thấy rằng chỉ có bọt ở trên và mật ong lỏng bên dưới. Hơn nữa, nó còn thú vị hơn: mật ong trong khối trứng trở nên phủ đường, nó bắt đầu chảy ra xung quanh thành một cục rắn. Cô lấy ra một cục và nấu chảy nó một lần nữa trong một cái chảo.
Tôi đổ bột làm MV, và khi mở nắp ra, tôi không thể tin vào mắt mình: thay vào đó là một chiếc bánh quy màu nâu đẹp mắt - một chiếc bánh cao su nhạt cao 4 cm !!!
Bây giờ tôi không hiểu có chuyện gì xảy ra: bạn không cần làm lạnh hỗn hợp mật ong mà đổ ngay vào hoặc làm với soda ??? Rốt cuộc, tôi đã từng làm điều đó với soda, nhưng hôm qua tôi đã quyết định thử nó với bột nở ...

Vinnitsa, hoặc có thể vấn đề là do mật ong? Gì vậy em yêu?

Chào! Hôm nay mình nướng cái bánh quy này, hóa ra cũng là một cái bánh tròn trịa 7 cm (Về vấn đề này, câu hỏi đặt ra là loại bột mì nào? Mỗi ly 200 g? Tổng cộng tôi cho 400 g, có lẽ hơi nhiều? Và bạn cần phải lật lại nó sau 60 phút? Mắc kẹt ở phía dưới của tôi (Nhưng đây là dex 65

Chào! Hôm nay mình nướng cái bánh quy này, hóa ra cũng là một cái bánh tròn trịa 7 cm (Về vấn đề này, câu hỏi đặt ra là loại bột mì nào? Mỗi ly 200 g? Tổng cộng tôi cho 400 g, có lẽ hơi nhiều? Và bạn cần phải lật lại nó sau 60 phút? Mắc kẹt ở phía dưới của tôi (Nhưng đây là dex 65

Trong 2 ly (250 ml) bột mì - 300 g. Có thể bạn đã pha quá nhiều bột mì. Còn các chị viết ở trên là nướng trong 1 tiếng, cố gắng giảm cả bột và thời gian nướng.

Trong 2 ly (250 ml) bột mì - 300 g. Có thể bạn đã pha quá nhiều bột mì. Còn các chị viết ở trên là nướng trong 1 tiếng, cố gắng giảm cả bột và thời gian nướng.

Vâng, tất nhiên, tôi đã được hướng dẫn bởi các ly 200 g% mỗi ly) Tôi cũng đã quan sát thấy bột không đổ chút nào mà được bày ra ngoài))) Tôi sẽ thử lại khi chúng ta ăn cái này Và một câu hỏi khác về quay, sau đó không cần phải lật nó lại? Còn em ơi, nhân tiện em ủ với bột nở trên nồi hấp, giờ em nghĩ lại có cần ủ trực tiếp trên bếp lửa không?

Natasha, bạn đang nhầm lẫn giữa mililit và gam, trong cái gọi là ly hai trăm gam, người ta đặt 200 ml (chúng cũng là 200 g) nước, và có khoảng 130 g bột mì trong đó, không có cần đảo bánh, vì khi có mật ong, màu sẽ không bị nhạt ... Về chuyện tắm hơi-: pardon: Mình không biết, mình sẽ không nói cho các bạn biết, có lẽ tác giả sẽ hủy đăng ký.

Natasha, bạn đang nhầm lẫn giữa mililit và gam, trong cái gọi là ly hai trăm gam, người ta đặt 200 ml (chúng cũng là 200 g) nước, và có khoảng 130 g bột mì trong đó, không có cần đảo bánh, vì khi có mật ong, màu sẽ không bị nhạt ... Về phòng tắm xông hơi thì mình không biết, mình sẽ không nói với các bạn, có thể tác giả sẽ hủy đăng ký. Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203629.0

Cảm ơn bạn một lần nữa, tôi đang ở trong ấm đun nước làm bánh, tôi đang học, tôi sẽ biết rằng một ly không phải là 200 g

Tôi nướng bánh quy này trong Dex của tôi trong 50 phút. Mình tắt đi, không mở nắp, để 10-15 phút. Sau đó tôi lấy bánh quy ra.
Nếu nướng lò trong một chu kỳ đầy đủ, lớp vỏ trở nên đặc hơn và xuất hiện lớp vỏ bánh.

Cảm ơn vì công thức! thơm ngon!!!

Tôi nướng bánh quy này trong Dex của tôi trong 50 phút. Mình tắt đi, không mở nắp, để 10-15 phút là được. Sau đó tôi lấy bánh quy ra.
Nếu nướng lò trong một chu kỳ đầy đủ, lớp vỏ trở nên đặc hơn và xuất hiện lớp vỏ bánh.

Và chính xác 50 phút là đủ? Hay bạn vẫn cần 1 giờ?

Tôi yêu những cô gái yêu vì sự đơn giản và ngon miệng của họ. và ở đây là Giáng sinh, và tất cả những món đồ mùa đông này rất tiện dụng)
Đây là những gì đã xảy ra: Tôi đặc biệt đo chiều cao - 9 cm, tốt, tối đa 9,5 cm

kem chua bên trong, đặt một lớp hạt và một lớp mơ khô
trên cùng, màu hồng cũng là kem chua, và màu trắng là kem tươi, không có gelatin, không có chất làm đặc, à, đại loại như vậy

đừng mắng kỹ năng trang trí của tôi, tôi hy vọng điều này sẽ không được phản ánh trong hương vị