Nướng tại Bork BM500

Ngày tốt!
Tôi đã mua bếp này cách đây vài ngày. Tất cả mọi thứ đều được trộn và nướng, bạn thậm chí có thể ăn. Nhưng mùi !!! Nó chỉ là rùng rợn! Mùi hôi thối bao trùm khắp căn hộ, bản thân chiếc bánh mì cũng bốc mùi thơm khó chịu. Tôi đã nướng vài ổ bánh rồi, mùi khét không biến mất, nhưng cảm giác thèm ăn của tôi đã biến mất. Làm gì đây ???

Ngày tốt!
Tôi đã mua bếp này cách đây vài ngày. Tất cả mọi thứ đều được trộn và nướng, bạn thậm chí có thể ăn. Nhưng mùi !!! Nó chỉ là rùng rợn! Mùi hôi thối bao trùm khắp căn hộ, bản thân chiếc bánh mì cũng bốc mùi thơm khó chịu. Tôi đã nướng vài ổ bánh rồi, mùi khét không biến mất, nhưng cảm giác thèm ăn của tôi đã biến mất. Làm gì đây ???

Khi tôi đổi chiếc Bork xấu số này cho chiếc Panasonic thứ 257 vào tháng 4, tôi không còn bận tâm nữa. Không phải khó khăn mà anh ấy thay đổi, với những vụ bê bối, nhưng đã thay đổi. Mùi khó chịu tương tự do Bork làm bánh không đúng công nghệ. Và đơn giản, bột không được nổi lên bình thường, để chín. Thì ra là bạn đang "nướng men". Hãy thử rắc các thành phần bột vào chảo và chiên ngay lập tức - bạn sẽ có mùi tương tự. Ở Bork, nếu trí nhớ của tôi phục vụ tôi, bánh mì được nấu trong 2,5 giờ, và ở Panasonic - 4. Đó là toàn bộ sự khác biệt. Thậm chí đừng ngần ngại, trả lại bếp và lấy một thứ gì đó đáng giá. Có thể ai đó sẽ không đồng ý với tôi, nhưng Panasonic, dường như đối với tôi, là tốt nhất có thể. Kể từ tháng 4, chúng tôi chưa bao giờ mua bánh mì ở cửa hàng cho gia đình mình. Bánh mì ra lò bông xốp, trắng mịn, có mùi thơm ngon, vỏ bánh giòn rụm. Khi nướng, bạn sẽ sững sờ trong ngôi nhà với thần thái sang trọng của bánh mì. Đây là niềm vui! Và Bork - dành cho những người tạo ra nó ở một nơi.)

Ở Panasonic, sự chênh lệch múi giờ do các sản phẩm chỉ nằm ở đó, lúc này nhiệt độ của chúng sẽ giảm dần. Và thời gian chạy của các chương trình gần như giống nhau ở mọi nơi. Tôi nói với sự tự tin. vì cả hai đã đến thăm tôi.

[sứ giả]

Và Bork - dành cho những người tạo ra nó ở một nơi.)

sứ giả , đúng !! Thịt lợn có thể không phải là loại bếp tốt nhất, nhưng không ai tránh khỏi những khiếm khuyết trong quá trình sản xuất! Tin tôi đi, bạn cũng có thể nướng bánh mì thơm phức và vỏ bánh giòn rụm ở Borok!

Chào mọi người! Tôi đã sử dụng Bork BM-500 được một năm. Tôi tự sáng chế các công thức và đặt thời gian nướng khi cần thiết. Nếu bạn cần hơn một giờ, thì tôi nhấn "dừng" 5 phút trước khi kết thúc nướng và đặt nướng thêm 15-20 phút (chúng tôi có chức năng như vậy trong lò nướng của chúng tôi). Bây giờ nhiệm vụ của tôi là không bỏ lỡ sự gia tăng của bột, để "mái nhà" không bị hỏng. Gần đây tôi đã nướng bố cục này:
1. một thìa cà phê đường.
2. Nước - 350 g (kefir, sữa, thường là chất lỏng)
3. 2 thìa dầu thực vật.
4,60 g mạch nha lúa mì, pha 100 g với nước sôi và để trong 5-10 phút (nước sôi được tính vào tổng lượng chất lỏng)
5. Nếu có (và cho vị chua của hương vị), một thìa bột chua.
6. Bột mì 480 g
7. Một thìa cà phê muối, bạn có thể 1,5.
8.1 muỗng cà phê men khô. Nếu không có men - 1,5 muỗng canh.
Trạng thái của bún, tùy thuộc vào bột mì (lúa mì, lúa mì-lúa mạch đen, lúa mạch đen-lúa mì, không bao giờ làm từ lúa mạch đen).
Nướng 1 giờ 10 phút
Đây là một công thức phổ biến. Tôi tự làm bột mì và mạch nha, tức là nó làm ra ngũ cốc nguyên hạt. Bột chua từ Viki đã sống với tôi được một năm.
Hôm qua tôi đã làm bánh mì này. Bột 100 của riêng tôi và 380 - từ cửa hàng (bất kể tôi sử dụng hết túi mà vợ tôi mua như thế nào)

[sứ giả]

sứ giả , đúng !! Thịt lợn có thể không phải là loại bếp tốt nhất, nhưng không ai tránh khỏi những khiếm khuyết trong quá trình sản xuất! Tin tôi đi, bạn cũng có thể nướng bánh mì thơm phức và vỏ bánh giòn rụm ở Borok!

Đây là những gì tôi muốn nói, tôi hoàn toàn ủng hộ tuyên bố rằng đây không phải là chiếc bếp tốt nhất ... Hãy bắt đầu với sự thật rằng LG chưa bao giờ nướng dở trong 15 năm sử dụng! ..tất cả đều sôi lên để đưa vào tất cả mọi thứ được yêu cầu, bật nó lên và quên mất! (thực tế là bắt buộc phải có từ các thiết bị trong nhà bếp) Kẹp, phát ra, kéo ra .. Một số rắc rối với vỏ cây .. và không có đủ bột trong công thức nấu ăn .. và hãy xem bún .. Tôi cần nó ?! .. đối với vấn đề đó .. nhào và nướng trong lò bằng tay dễ dàng hơn, tại sao lại tốn nhiều tiền như vậy? .. Tôi rất thất vọng với cái bếp này .. than ôi, đã hai tuần trôi qua rồi ...

"Bork-500" của tôi, cảm ơn Chúa, không có hôn nhân. Người bán cũng thuyết phục chúng tôi mua "Bork", nhưng họ sẵn sàng lấy "Panasonic".
Tôi tin rằng đó là lỗi của chính tôi. Trước khi cần nghiên cứu chủ đề lên xuống, nhưng tôi không thể chờ đợi bánh mì của mình ... Điều thất vọng duy nhất là bạn có thể nướng cùng một chiếc bánh mì ở CP rẻ hơn. Hóa ra chỉ trả quá nhiều tiền cho thiết kế.
Bây giờ chúng ta biết rằng, than ôi, không phải tất cả những người bán hàng đều ngoan cố. Và trước khi mua sản phẩm, bạn cần tìm hiểu kỹ về chủ đề này! Bạn chỉ cần tìm kiếm thông tin ở những nơi phù hợp chứ không cần vội vàng mua ...

[Bagi]

Có một số rắc rối với thịt lợn .. và có ít bột mì trong công thức nấu ăn .. và hãy coi chừng món bún ..

Bagi , thật tiếc khi bạn không cộng HP. Nhưng "để mắt đến bún" không phải là rắc rối của Bork, mà là tiêu chuẩn khi nướng bánh mì trong bất kì HP. Lấy công thức nấu ăn đã được chứng minh từ diễn đàn, không phải từ hướng dẫn. Xem có bao nhiêu loại bánh mì tuyệt vời được nướng ở Bork. Hãy tìm bánh mì của bạn và chúc may mắn !!!

Điều thất vọng duy nhất là bạn có thể nướng cùng một loại bánh mì với CP rẻ hơn. Hóa ra chỉ trả quá nhiều tiền cho thiết kế.

Marish, tôi đồng ý !!

[Hóa ra chỉ trả quá nhiều tiền cho thiết kế.]

"Bork-500" của tôi, cảm ơn Chúa, không có hôn nhân. Người bán cũng thuyết phục chúng tôi mua "Bork", nhưng họ sẵn sàng lấy "Panasonic".
Tôi tin rằng đó là lỗi của chính tôi. Trước khi cần nghiên cứu chủ đề lên xuống, nhưng tôi không thể chờ đợi bánh mì của mình ... Điều thất vọng duy nhất là bạn có thể nướng cùng một chiếc bánh mì ở CP rẻ hơn. Hóa ra chỉ trả quá nhiều tiền cho thiết kế.
Bây giờ chúng ta biết rằng, than ôi, không phải tất cả những người bán hàng đều ngoan cố. Và trước khi mua sản phẩm, bạn cần tìm hiểu kỹ về chủ đề này! Bạn chỉ cần tìm kiếm thông tin ở những nơi phù hợp chứ không cần vội vàng mua ...

Đó là sự thật về mô hình này, nhưng Bork đã sửa chữa bản thân một chút và tung ra một chiếc x800 nghiêm túc để bán, và giá của nó gần như không quá đắt. Chúng tôi đã nghĩ đến điều đó và giảm 40% chi phí.

[Kẹp, đến, rút ​​ra ..]

Đây là những gì tôi muốn nói, tôi hoàn toàn ủng hộ tuyên bố rằng đây không phải là chiếc bếp tốt nhất ... Hãy bắt đầu với sự thật rằng ở LG trong 15 năm sử dụng .. Chưa bao giờ có một vụ nướng tồi! .. tất cả đều đến xuống những gì tôi đặt tất cả những gì được yêu cầu được bao gồm và quên! (thực tế là bắt buộc phải có từ các thiết bị trong nhà bếp) Kẹp, đến, rút ​​ra .. Có một số rắc rối với thịt lợn .. và có ít bột mì trong công thức nấu ăn .. và hãy để ý đến món bún .. Tôi cần nó?! .. vì vấn đề đó .. việc nhào và nướng trong lò sẽ dễ dàng hơn với bạn tay, sao lại tiêu tốn nhiều tiền như vậy? .. Tôi rất thất vọng với cái bếp .. than ôi, đã hai tuần trôi qua rồi ...

Điều này chỉ xảy ra nếu tay cầm không bị cong!
Bình luận về câu thánh thư này chỉ đơn giản là kinh tởm!
Tìm hiểu lý thuyết, ví dụ tại đây ---- >>> HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MÌ TRONG NHÀ LÀM BÁNH MÌ - HƯỚNG DẪN BẮT ĐẦU
và một phần với cuốn sách công thức đính kèm để có Hạnh phúc trọn vẹn!

[Bagi]

Bagi , thật tiếc khi bạn không cộng HP. Nhưng "để mắt đến bún" không phải là rắc rối của Bork, mà là tiêu chuẩn khi nướng bánh mì trong bất kì HP. Lấy công thức nấu ăn đã được chứng minh từ diễn đàn, không phải từ hướng dẫn. Xem có bao nhiêu loại bánh mì tuyệt vời được nướng ở Bork. Hãy tìm bánh mì của bạn và chúc may mắn !!!

Thực tế của vấn đề là đây chỉ là những rắc rối SINH RA! Với LG, tôi không vào diễn đàn .. không có gì cả .. mọi thứ vẫn ok!

Thực tế của vấn đề là đây chỉ là những rắc rối SINH RA!

Cá nhân tôi có hai HP khác nhau, và công thức nấu ăn giống nhau ở cả hai HP. Ví dụ như cái này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Cá nhân tôi có hai HP khác nhau, và công thức nấu ăn giống nhau ở cả hai HP. Ví dụ như cái này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Tôi cũng có một phiên bản tuyệt vời thậm chí từ một cuốn sách công thức .. Trong BORK từ 10 tab - hóa ra từ sức mạnh của 2, trong LG từ cùng 10 tab - 10 .. đó là những gì tôi đang cố gắng truyền tải ..để mọi người đừng làm chuyện ngu xuẩn mà không mua thì tiếc, cứt .. để nó, thay vì tiết kiệm thời gian .. đưa các bạn đi xem đợt .. không phải thế này đâu! Tìm kiếm công thức nấu ăn trên diễn đàn có ích gì nếu các tùy chọn được đính kèm về giá của HP?

vì vậy mọi người đừng làm những điều ngu ngốc mà mua nó, xin lỗi, shit ..

Buổi tối không còn uể oải nữa. Tôi nói lại với bạn rằng cái bếp không liên quan gì đến nó !!! Nhìn xem có bao nhiêu người nướng bánh mì xuất sắc ở đó !!!

Tìm kiếm công thức nấu ăn trên diễn đàn có ích gì nếu các tùy chọn được đính kèm về giá của HP?

Đây là cách các công thức nấu ăn được in bởi những người ở xa làm bánh. Đây là một vấn đề về sách công thức, không phải là vấn đề về bếp. Thật không may, bạn không nghe thấy ai khác ngoài chính mình. Tôi coi chủ đề đã đóng lại cho chính mình. Chúc may mắn!

Buổi tối không còn uể oải nữa. Tôi nói lại với bạn rằng cái bếp không liên quan gì đến nó !!! Nhìn xem có bao nhiêu người nướng bánh mì xuất sắc ở đó !!!

Đây là cách các công thức nấu ăn được in bởi những người ở xa làm bánh. Đây là một vấn đề về sách công thức, không phải là vấn đề về bếp. Thật không may, bạn không nghe thấy ai khác ngoài chính mình. Tôi coi chủ đề đã đóng lại cho chính mình. Chúc may mắn!

Bạn sai rồi, trong vài tháng, tôi đã cố gắng nghe bạn (diễn đàn) đọc .. Tôi đã nghiên cứu .. Tôi tìm kiếm vấn đề trong bản thân .. nhưng .. tôi không tìm thấy nó .. Tôi đồng ý rằng vấn đề không phải ở cái bếp .. nhưng các công thức nấu ăn không phải là một đài phun nước .. và cả ở đây trên diễn đàn nữa .. điều quan trọng nhất .. rằng không có phân phối chương trình trong các hướng dẫn .. không biết nó làm được gì ((Tôi tạo bột cho bánh nướng trong HP .. chương trình 1.30 .. bột sau khi hoàn thành .. ấm và nổi lên từ quá trình lên men .. không phải tôi nghĩ rằng điều này là chính xác cho việc nướng bánh ... .. và có rất nhiều nhưng .. Nếu một người nghĩ rằng sau khi mua các thiết bị nhà bếp, người ta cần phải thích nghi với nó và làm quen với nó trong một thời gian dài - xin chào mừng .. nhưng với tôi dường như các thiết bị nhà bếp .. nên miễn phí ... đó là toàn bộ vấn đề ..

Bagi! Tin tôi đi, x \ n Bork không phải là tệ nhất. Tôi có một cái gì đó để so sánh với. Tôi đã có Zelmer trước cô ấy. Bạn thậm chí không thể tưởng tượng những gì hướng dẫn đã có. Nếu không có trang web này, tôi sẽ không bao giờ có thể thành thạo máy làm bánh mì theo hướng dẫn đi kèm với Zelmer. Cô ấy thật kinh tởm. Theo các công thức từ hướng dẫn cho Bork, tôi chỉ nướng một lần (ngay sau khi mua): "Bánh mì trắng truyền thống", hóa ra là lần đầu tiên. Sau đó, cô ấy chỉ nướng theo công thức từ trang web mà tôi đã sử dụng trên x \ n cũ. Không bao giờ có bất kỳ vấn đề với bánh mì ở Bork. Thử nướng "Bánh mì Ý" của Admin. Công thức đơn giản nhưng bánh mì rất ngon. Chúc các bạn thành công!

Lenok458, cảm ơn sự thông cảm của bạn)) Tôi liên tục thử một cái gì đó .. nhưng cho đến nay kết quả không được tốt lắm .. ở LG có một công thức làm bánh mì nhanh, chúng tôi đã sử dụng nó thường xuyên nhất .. nhưng ở Bork nó không hoạt động. .Hình như gần mùa hè hơn tôi sẽ gửi link cho dacha và mua LG.

Bagi! Tôi chưa bao giờ sử dụng chế độ nướng nhanh ngoài Zelmer hoặc Bork. Theo tôi, trong 2 giờ. 10 phút. không thể có được bánh mì có chất lượng bình thường. Trong hướng dẫn cho Bork có viết rằng ở chế độ này, bánh mì có khối lượng nhỏ hơn và cứng hơn. Có, và ở chế độ này, bạn cần rất nhiều men, điều này hoàn toàn không hữu ích. Đối với hầu hết các phần tôi sử dụng: chế độ cơ bản 3 giờ, bánh mì nguyên cám 3 giờ. 40 phút (Nếu tôi nướng lúa mì-lúa mạch đen) và bánh ngọt Pháp 3 giờ. 50 phút. Và tất nhiên - bột. Trên bánh ngọt Pháp, bánh mì quay ra cao, thoáng. Trên chế độ chính - thấp hơn và dày đặc hơn.

[vài tháng]

Bạn không đúng, vài tháng, Tôi đã cố gắng nghe bạn (diễn đàn) đã đọc .. đã nghiên cứu .. đã tìm kiếm vấn đề ở bản thân tôi .. nhưng .. không tìm thấy .. Tôi đồng ý rằng vấn đề không nằm ở bếp nấu .. mà là công thức nấu ăn không phải là đài phun nước .. và ở đây trên diễn đàn nữa .. điều quan trọng nhất .. đó không có phân phối chương trình trong hướng dẫn .. nó không biết nó làm những gì((Tôi đang làm bột cho bánh nướng trong HP .. chương trình 1.30 .. bột ở cuối .. ấm và nổi lên từ quá trình lên men .. Tôi không nghĩ điều này phù hợp để làm bánh ... .. và có một rất nhiều nhưng .. Nếu một người cho rằng sau khi mua các thiết bị nhà bếp, bạn cần phải thích nghi với nó và làm quen với nó trong một thời gian dài - xin chào mừng .. nhưng đối với tôi dường như các thiết bị nhà bếp .. nên miễn phí ... đó là toàn bộ vấn đề ..

Rõ ràng đây là cách - Tôi nhìn vào cuốn sách, nhưng tôi thấy một quả sung!
Vậy thì sao?
Đây là từ các hướng dẫn nhắc cho Chế độ có thể lập trình
đủ để đáp ứng nhu cầu nướng.
Kneading 1 (nhào bột 1):
từ 6 đến 14 phút
LIFT 1 (tăng khối lượng bột 1):
từ 20 đến 60 phút
Kneading 2 (nhào bột 2):
từ 5 đến 20 phút
LIFT 2 (tăng khối lượng bột 2):
từ 5 đến 120 phút
LIFT 3 (tăng khối lượng bột nhào 3):
từ 0 đến 120 phút
SẢN PHẨM BÁNH KẸO:
từ 0 đến 80 phút
LÀM NHIỆT (làm nóng trước bánh mì):
từ 0 đến 60 phút