Mứt táo

Mứt táo
Thể loại: Công thức nấu ăn
Thành phần
Táo
Đường
Lim. axit
Quế
Pectin
Phương pháp nấu ăn

Tôi đặt táo, cắt (gọt vỏ) thành khối vuông, thêm đường (khoảng 1 phần táo và 0,7-đường), một chút axit và một thìa cà phê quế, ở cuối - pectin, vì có, những gì không sử dụng làm bánh 40 phút QUAN TRỌNG: loại bỏ van và lấp đầy phim hoạt hình không quá giữa, bởi vì thời gian sẽ cố gắng thoát ra khỏi đa. Hôm nay tôi đã nấu một quả lê (trong lát). Nó tạo ra một loại mứt màu hổ phách rất trong suốt. Chỉ can thiệp một lần khi pectin được thêm vào.

Tôi đang tìm kiếm một công thức làm mứt, mứt hoặc thứ gì đó tương tự từ táo. Tôi đã tìm thấy công thức Celestine này và quyết định nấu nó. Tôi đã có vài (khoảng tám) quả táo trung bình. Bóc vỏ, cắt thành bốn miếng và cho vào nồi nấu chậm. Tôi đổ đường lên trên "trên mắt" và bật chế độ "nướng" (Phim hoạt hình - Dex-60). Mười phút sau, tôi sợ rằng đường tan chảy và táo sẽ làm hỏng Teflon của tôi trong một cái chảo (đừng ném dép vào tôi, tôi không có nấu ăn, nhưng tôi xin lỗi vì cái chảo) và thêm nước từ ấm đun nước. sang phim hoạt hình (lại là "bằng mắt") và bật chế độ "cháo sữa". Sau 10 phút nữa, nhìn vào trong cái chảo, tôi thấy thứ gì đó giống như một bản compote, hoàn toàn không phải thứ tôi cần. Với một cái gáo, trong phim hoạt hình, tôi múc nước và bật chế độ "dập lửa". Tất cả. Một lần nữa trong quá trình này - tôi nhìn vào phim hoạt hình và vào cuối chương trình, tôi đã nhận ra một món mứt táo màu hổ phách rất ngon. Tại nơi làm việc, họ khen ngợi và ăn tất cả mọi thứ.