Trứng cá muối giả

Trứng cá muối giả
Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Thành phần
Phi lê cá trích 1 con.
Phô mai chế biến 1 miếng.
Cà rốt lớn 1 củ.
Bơ 50 g
Phương pháp nấu ăn

Luộc cà rốt theo bất kỳ cách nào (hấp, trong lò vi sóng, trong nồi nấu chậm).
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay thực phẩm và bật trong vài phút cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
Nó tạo ra một loại bột màu cam nhạt như vậy, trong đó các sản phẩm ban đầu hoàn toàn không biết. Mọi người đã thử thì không thể đoán được. Nhưng họ thừa nhận rằng nó rất ngon.
Thuốc bổ sung. Nếu cá trích không mặn lắm, bạn có thể cho nhiều hơn. Ngược lại, nếu mặn quá thì ngâm sấu hoặc cho 2 củ cà rốt vào. Trong mọi trường hợp, KHÔNG ĐƯỢC MUỐI MẪU. Có đủ muối trong các sản phẩm cá trích gốc và sữa đông. Lấy pho mát như "Tình bạn" hoặc "Thành phố"

Ghi chú
Món patê này có vị rất giống trứng cá. Nó chuẩn bị nhanh chóng, sản phẩm không đắt, và trông ngon.

Chà, có vẻ như cô ấy đã giải thích rõ ràng rồi .... Thật tiếc là tôi không có thời gian để chụp ảnh - họ đã ăn nó, những người nguyền rủa ..

wa, real magic, magic, cà rốt cộng với cá trích hóa ra là trứng cá đỏ)))) Mình nhất định sẽ cố gắng nấu ăn cho năm mới!

Kỳ quan! Công thức "nhu cầu phát minh là khôn ngoan" - chống khủng hoảng! Tôi vỗ tay! Tôi sẽ thử.

Nếu công thức là "chống khủng hoảng", thì mẫu của những năm chín mươi ... Một công thức cũ, sau đó, bạn bè .... Vì vậy, không có một cuộc khủng hoảng đã tồn tại. Và bây giờ bằng cách này.
Luôn ở nhà! Rẻ và đơn giản cho bàn ăn ngày Tết. Đúng hơn, nó là một món ăn hàng ngày. Đối với kỳ nghỉ, họ thường làm một cái gì đó phức tạp hơn.
Chúc mọi người may mắn!

[Bánh ngọt]

Bánh ngọt, cảm ơn vì công thức.
Tôi đã làm điều đó hai lần rồi. Lần đầu tiên - đúng theo công thức, ăn nhanh, rất nhẹ nhàng. Và hôm nay tôi quyết định làm lại chỉ với một số chất phụ gia. Tôi muốn thêm trứng luộc (2 chiếc), một ít mayonnaise và tiêu xay. Nó hóa ra rất tốt. Tôi vẫn làm một ít bánh mì nướng, và bên trên miếng pate này - một BOMB!

Không, các bạn, công thức này là từ những năm 70 xa xôi, mẹ tôi đã làm cùng trứng cá muối với cà rốt và cũng nấu bột báng với nước cà chua và thêm cá trích xay, trứng, hành tây, có vẻ như, hạt tiêu, bơ là bắt buộc, mặc dù bà rất thích. forshmak thêm một ít rau. Và đó là trứng cá muối đỏ, và đen - không có nước ép cà chua, tôi đã có bao nhiêu loại trứng cá muối trong thời thơ ấu tiên phong của mình! Cần phải mở hồ sơ của Mamanka, để xem chính xác hơn. Nhân tiện, tôi thực sự thích món "trứng cá muối đen". Bây giờ bạn đã nhắc nhở tôi, tôi sẽ nhờ mẹ tôi làm một con cá trích ngon như vậy, mới mua hôm nay. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi. Với trà nóng ngọt và đậm đà, cùng với bánh mì nướng, EH VÀ TASTY CÙNG NHAU! Chúng tôi không quan tâm đến khủng hoảng!

[matroskin_kot]

Không, các bạn, công thức này là từ những năm 70 xa xôi, mẹ tôi cũng làm trứng cá muối và cũng nấu bột báng với nước cà chua và thêm cá trích xay, trứng, hành tây, có vẻ như, hạt tiêu.

matroskin_kot, công thức bạn đang viết là một câu chuyện hoàn toàn khác, nó hóa ra giống như trứng từ bột báng. Và công thức của Tortyzhkin mềm hơn, giống pate hơn.

Bạn viết gì ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36154.0

Vì vậy, tôi không tranh cãi, tôi chỉ nói rằng các công thức nấu ăn đã cũ.

trứng cá muối này có thể để trong tủ lạnh một ngày không? Nói chung, bạn, Tortyzhka, là một phù thủy!

[ka.mar]

ka.mar
Cho đến khi Bánh không, để tôi trả lời bạn? Trứng cá muối này có thể để trong tủ lạnh lâu hơn một ngày, tôi thường mất 5 ngày, không hỏng chút nào.

[Bể nát ra]

Tôi hỗ trợ Bể nát ra... Tôi đã làm điều đó vào ngày hôm trước, và hôm nay tôi đã bôi nó lên bánh mì nướng và có một bữa sáng ngon lành. Nhưng hóa ra ngon không để được lâu

cảm ơn, Krosh và Irza! Tôi cần nấu một cái gì đó cho ngày mai.

Giáo sư! Tôi không mua phô mai đã qua chế biến! ... Tôi có thể dùng phô mai mozzarella không?

Đã làm mọi thứ theo công thức ...
Thực sự là ngon ... nó sẽ là ngon nếu nó không có quá nhiều muối. Muối không được thêm vào chút nào, như một con cá trích. Tôi đã cố gắng pha loãng nó với bơ và một củ cà rốt khác, nhưng có vẻ như tôi sẽ ném nó ra ngoài và làm lại. Không phải với cá trích Matthias nữa.

Đã làm mọi thứ theo công thức ...
Thực sự là ngon ... nó sẽ là ngon nếu nó không có quá nhiều muối. Muối không được thêm vào chút nào, như một con cá trích. Tôi đã cố gắng pha loãng nó với bơ và một củ cà rốt khác, nhưng có vẻ như tôi sẽ ném nó ra ngoài và làm lại. Không phải với cá trích Matthias nữa.

Phần lớn phụ thuộc vào cá trích. Thật tiếc khi vứt nó đi. Hãy thử thêm một quả trứng luộc nghiền (2-3 chiếc).

[Bánh ngọt.]

Tôi đã làm trứng cá muối theo công thức này với cá trích Matias. Tôi lấy một gói nhỏ - có 2 miếng phi lê nguyên miếng + một miếng nữa. Tôi đã làm một phần đôi, thêm phần này nữa. Hóa ra chỉ là siêu.
Tôi đã không báo cáo chỉ vì tôi đã hoàn toàn bị cuốn vào và không có thời gian để chụp ảnh.
Và công thức là tuyệt vời. Cảm ơn rât nhiều, Bánh ngọt.
ka.marCó lẽ bạn đã cho rất nhiều cá trích?

Tôi đã biết công thức này từ lâu, nhưng dưới cái tên "trứng cá muối sinh viên".
Tôi thực sự thích món "trứng cá muối" này và khi tôi làm nó, tôi nhớ về tuổi trẻ của mình.

[ka.mar]

ka.marCó lẽ bạn đã cho rất nhiều cá trích?

có lẽ ... Trước đây, Matthias thường lấy nó, vì nó rất ngon. Nhưng đây là lần thứ hai tôi đụng độ một byaka. Tôi sẽ không sửa nó, tôi muốn làm trứng cá muối mới. Chỉ là BẠN KHÔNG BIẾT NÓ LÀ MUỐI NÀO !!! Chỉ cần muối cà rốt và cá trích! Chà, không sao, nhưng bốn món salad còn lại đều ngon. Và ai khác làm ra loại cá trích nào?

Và ai khác làm ra loại cá trích nào?

Đối với một món ăn như vậy, tôi luôn lấy một con cá trích muối yếu, đây là con có đầu, đuôi và vây. Khi làm sạch cá trích như vậy, bạn có thể thử muối. Nếu dư muối thì mình ngâm vào trà hoặc sữa.

Wildebeest, tất nhiên là phải như vậy! chỉ tôi không thể quyết định. Mất bao nhiêu phút để cắt một con cá trích?

Wildebeest, tất nhiên là phải như vậy! chỉ tôi không thể quyết định. Mất bao nhiêu phút để cắt một con cá trích?

Bao nhiêu? Đây là người có một số sở trường để lột cá trích. Tôi luôn luôn làm sạch nó từ từ, tôi không thời gian. Sau đó, tôi thường làm sạch 2-3 miếng cùng một lúc.
Tôi vẫn nghĩ rằng phải mất 5-10 phút cho một con cá.

Tôi nghĩ rằng bạn chỉ cần chọn tỷ lệ sản phẩm mà bạn sẽ thấy ngon miệng. Cà rốt ngọt, có thể cho nhiều hơn, v.v.

Tôi lấy tỷ lệ này làm cơ sở:

1 con cá trích
150 g bơ
2 pho mát chế biến
3 củ cà rốt nhỏ

Cảm ơn, trứng cá muối ngon tuyệt.

Món pate này có vị rất giống trứng cá muối. Nó chuẩn bị nhanh chóng, sản phẩm không đắt, và trông ngon.

Phi lê cá trích - 1 con.
Phô mai đã chế biến - 1pc
Cà rốt -1 củ lớn.
Bơ -50g.

Luộc cà rốt theo bất kỳ cách nào (hấp, trong lò vi sóng, trong nồi nấu chậm).
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay thực phẩm và bật trong vài phút cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
Nó tạo ra một hỗn hợp màu cam nhạt như vậy, trong đó các sản phẩm ban đầu hoàn toàn không biết. Mọi người đã thử thì không thể đoán được. Nhưng họ thừa nhận rằng nó rất ngon.
Thuốc bổ sung. Nếu cá trích không mặn lắm, bạn có thể cho nhiều hơn. Ngược lại, mặn quá thì ngâm, hoặc cho 2 củ cà rốt vào. Trong mọi trường hợp, KHÔNG ĐƯỢC MUỐI MẪU. Có đủ muối trong các sản phẩm cá trích gốc và sữa đông. Lấy pho mát như "Tình bạn" hoặc "Thành phố"
À, tôi đã giải thích rõ ràng rồi ... Thật tiếc vì tôi không có thời gian để chụp ảnh - họ đã ăn nó, bị bức hại ...

Mình sẽ nêm vào công thức của bạn, ở nhà mình món này nấu hơn 40 năm rồi, chỉ là mình cũng 40 rồi, ăn từ nhỏ rồi.
Chỉ có cà rốt của chúng tôi là sống, và tỷ lệ khác nhau, nếu bạn lấy phi lê cá trích cắt thành phẩm, thì 2 gói. 250g mỗi loại, 2 pho mát tình bạn, một gói bơ và 2-3 củ cà rốt lớn (sống) nên ngon hơn rất nhiều

[Bánh]

Tôi cũng đã chế biến món này từ lâu. Nhưng tôi quên mất, và hôm nay tôi đã nấu nó theo tỷ lệ như trong Bánh... Rất ngon với karshoshechka chiên trong MV!

Wow, nhưng mẹ chồng tôi đã đặt nó dưới tên mã forshmak. Chắc cũng vậy thôi, chắc chắn 10 năm rồi tôi không làm, nhưng đối với tôi nó rất ngon. Sẽ là cần thiết để làm điều đó, tôi thậm chí sẽ không quá lười biếng để bóc vỏ cá trích. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở!