Lái thử giăm bông: Tescoma vs Beloboka

Lái thử giăm bông: Tescoma vs Beloboka

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt (tôi đã ăn thịt lợn)	1 kg
thịt băm (tôi đã có thịt bò)	1 kg
gelatin	1 gói
tỏi	2 tép
Muối
tiêu
gia vị cho thịt
nước xốt cho thịt	2 muỗng canh
giăm bông (bắt buộc)	2 chiếc
multiooker (mong muốn)	2 chiếc

Phương pháp nấu ăn

• 
• Sau khi thử rất nhiều công thức làm giăm bông khác nhau, tôi đã xác định được cho mình một số điểm quan trọng (bí mật) cần phải sử dụng khi nấu giăm bông, và do đó tự tin gọi món giăm bông này là "đúng". Phần còn lại, bạn có thể thử nghiệm bao nhiêu tùy thích: loại thịt, phụ gia, sự kết hợp và tỷ lệ của chúng ... Đây là công thức cơ bản. Nếu muốn, bạn có thể đa dạng hóa nó.
• Tôi đã thử nghiệm hai loại giăm bông từ các nhà sản xuất khác nhau (Belobok, hay còn gọi là Redmond, và Tescoma), vì vậy số lượng thành phần đã tăng lên gấp đôi.
• Vì thế,
• Cắt thịt thành miếng nhỏ (2x2 cm), trộn thịt băm với muối, hạt nêm, tỏi xay (tôi đã làm khô).
• Bí mật số 1: Thêm nước xốt thịt (tôi đã có sốt Worcestershire).
• Bí mật số 2: Việc sử dụng gelatine trong giăm bông là tùy chọn, nhưng không làm tổn hại đến việc tăng cường liên kết. Tôi có xu hướng thêm. Đã thêm ngay bây giờ.
• 
• Bí mật số 3: Không chỉ trộn thịt và thịt xay, mà phải trộn đều trong 10 phút trong máy trộn ở chế độ nhào bột, hoặc ít nhất là 20 phút bằng tay. Tôi thành thật nhào hỗn hợp thịt trong đúng 20 phút. Đồng thời, thịt băm trở nên ít thớ hơn, cấu trúc mịn hơn, thịt nguội thành phẩm không bị vụn và được cắt thành các miếng nhựa mỏng. Bức ảnh cho thấy rõ cấu trúc của thịt băm đã thay đổi như thế nào.
• 
• Nhân tiện, tôi lấy thịt (lợn) và thịt băm (thịt bò) theo tỷ lệ 1: 1, mặc dù vẫn nên lấy nhiều thịt cục hơn (theo tỷ lệ 2: 1) hoặc lấy hai phần thịt khác nhau ( ví dụ, thịt lợn và thịt gà) và một phần thịt băm.
• Bây giờ chia đôi khối thịt và bắt đầu lấp đầy giăm bông.
• 
• Thịt nguội của Teskom được thiết kế cho tối đa 1 kg thịt. Do đó, chúng tôi tháo vòi mở rộng ra khỏi piston. Chúng tôi cho thịt vào bên trong giăm bông, trộn đều. Chúng tôi siết chặt nắp piston (bạn sẽ phải tác dụng lực).
• Thịt nguội của Belobok được thiết kế cho tối đa 1,5 kg thịt. Do đó, chúng tôi đặt nắp dưới cùng ở cấp thứ ba. Chúng tôi đặt giăm bông bằng một túi nhựa, đặt khối thịt ra, xáo trộn tốt. Chúng tôi buộc chặt túi. Lắp nắp trên bằng cách căn chỉnh các rãnh với các khe trong ống giăm bông. Chúng tôi cài đặt các lò xo trong 2 giai đoạn. Đầu tiên, cố định chúng bằng những chiếc móc nhỏ ở các rãnh của tấm bìa trên, bắt vào chiếc vòng, chúng ta lắp những chiếc móc thứ hai vào các rãnh chính giữa trên thân của ống giăm bông. Sau đó, trong giai đoạn thứ hai, chúng ta lật miếng giăm bông, lấy các móc từ các rãnh chính giữa ra bằng cách lấy vòng và cố định chúng ở phần xương sườn dưới cùng (bây giờ là phần trên cùng). Các lò xo được căng theo hai giai đoạn để loại trừ sự nghiêng của nắp trên.
• 
• Bí mật số 4 là phần tiếp theo của Bí mật số 1: Chúng tôi đặt giăm bông đã được làm đầy và đậy kín trong tủ lạnh và HẢI SẢN trong 48 giờ. Vâng, đây là một món ăn chậm.
• Sau hai ngày, chúng tôi bắt đầu nấu thịt giăm bông.
• Bí mật số 5: luộc giăm bông ở nhiệt độ từ 75 ° C đến 85 ° C, không được luộc chín. Một tủ nấu cơm đa năng với chế độ nấu nhiều lần là lý tưởng cho việc này.
• Thời gian nấu tùy theo loại thịt:
• gà - 2 giờ;
• thịt lợn - 3 giờ;
• thịt bò - 4 giờ;
• trò chơi - 5 giờ.
• Chúng tôi đặt giăm bông Belobok nằm nghiêng trong một cái hộp nhiều bánh, đổ đầy nước vào, đặt ở chế độ đa nấu ở 80 ° C trong 3,5 giờ (tôi đã ném nửa giờ để làm nóng, vì trong mô hình của tôi, thời gian không bắt đầu từ thời điểm nó đạt đến chế độ nhiệt độ, nhưng từ khi bắt đầu chương trình).
• Seretik số 6: đối với mô hình giăm bông này (Beloboka hoặc Redmond), tôi khuyên bạn nên ngâm nước muối, vì các móc xuyên thủng polyetylen, nước thịt được ép ra khỏi thịt vào nước dưới áp lực của lò xo và muối có thể được rửa sạch khỏi giăm bông. Để thịt nguội thành phẩm không bị quá tươi, tôi cho một ít muối vào nước.
• 
• Trong hướng dẫn về giăm bông của Teskom, bạn nên nấu giăm bông trong chảo cao trên bếp, giữ nhiệt độ chính xác. Tuy nhiên, quay trong bếp hàng giờ không phải là lối thoát của chúng tôi. Tôi đã sử dụng nồi nấu chậm thứ hai.
• Không đặt giăm bông của Tescom nằm nghiêng trong chảo. Chỉ bố trí theo chiều dọc! Tuy nhiên, nắp của hộp đa năng không đóng lại. Không vấn đề gì! Đừng quên lắp nhiệt kế đi kèm với giăm bông. Dùng nhiệt kế đổ nước đến mức gần mép bình 1 cm.
• 
• Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của tôi, khi mở nắp nồi không thể chịu được nhiệt độ cài đặt trong nồi đa năng. Do đó, bạn có thể ném 10 ° C-15 ° C một cách an toàn. Tôi đặt nó ở 90 ° C ở chế độ nấu nhiều lần trong 3,5 giờ. Tôi đã kiểm tra: trong toàn bộ thời gian nấu, mũi tên của nhiệt kế nằm trong vùng màu hồng của nhiệt độ được khuyến nghị.
• 
• Nhân tiện, khi kết thúc quá trình nấu ăn, tôi đã kiểm tra nhiệt độ của nước ở đáy nồi bằng Beloboka, được nấu trong một hộp đa năng đóng kín, với nhiệt kế của Teskoma: chính xác là 80 ° C.
• Vì vậy, khi kết thúc quá trình nấu, công đoạn cuối cùng bắt đầu: làm lạnh. Đúng hơn, đây là hai giai đoạn toàn bộ. Cẩn thận vớt giăm bông ra khỏi nước. Tại Teskoma, bạn cần xả nước tích tụ qua các lỗ đặc biệt trên nắp.
• Bây giờ, không cần mở giăm bông, giăm bông cần được làm mát ở nhiệt độ phòng (vì tôi nấu nó vào buổi tối, tôi để nó qua đêm), và sau đó trong tủ lạnh thêm vài giờ. Khi đó mới có thể mở ham hố.
• Tại Beloboka, các lò xo được tháo ra khỏi các rãnh, nắp trên được tháo ra. Giăm bông có thể được ép ra bằng cách ấn vào nắp dưới cùng. Chúng tôi loại bỏ nhiều polyethylene không cần thiết hơn.
• Tại Teskoma, chúng tôi mở nắp và cẩn thận nhấc nó ra, kéo giăm bông bị kẹt vào pít-tông. Cẩn thận tách giăm bông ra khỏi pít-tông bằng dao.
• Đây là cách nhìn của giăm bông thành phẩm: ở Teskoma thì cao hơn và ở Beloboka thì rộng hơn.
• 
• Bạn có thể nếm thử Chủ quan: giăm bông ở Tescoma mềm hơn, mềm hơn. Và nó được cắt mỏng hơn. Mặc dù giăm bông ở Belobok cũng ngon. Sự khác biệt là nhỏ.
• Trong bức ảnh này, hàng trên cùng là dăm bông Beloboka, hàng dưới cùng là giăm bông Tescoma.
• 
• Tôi tóm tắt một số kết luận của quá trình lái thử trong bảng:
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 kg

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 3 ngày

Chương trình nấu ăn:

giăm bông, nhiều bánh với chế độ nấu nhiều món

Như tôi đã hiểu từ chủ đề về giăm bông trên diễn đàn của chúng tôi, nếu muối nitrit không được thêm vào, thì không bắt buộc phải giữ giăm bông ở nơi khô héo trong 48 giờ. Nếu em hiểu chưa đúng thì các cô sửa lại.

Và vì vậy, cảm ơn bạn rất nhiều cho một mô tả chi tiết như vậy. Tôi vẫn không thể nấu được giăm bông.

[Lặp lại]

Lặp lại, muối nitrit là cần thiết để kéo dài thời hạn sử dụng của xúc xích, phải không? Tôi không có muối nitrit, nhưng tôi có nước xốt. Thịt đã được ướp trong đó trong hai ngày.

Còn ham thì đã hết, để lâu cũng không được.

[Yulia]

Yulia, và màu sắc của giăm bông và trong đời thực, hay trong bức ảnh, điều đó đã xảy ra?
Tôi luôn luôn hồng hào, hồng hào biến ra.
Tôi không chịu được nhiều với muối thông thường, tôi nấu gần như ngay lập tức.

[vernisag]

vernisag, thịt bò băm, không thể có màu hồng. Bạn có thể làm điều đó trên thịt gà băm?

muối nitrit là cần thiết để kéo dài thời hạn sử dụng của xúc xích, phải không?

Có lẽ. Nhưng tôi nghĩ nó là để bảo quản màu sắc.
Cần phải ướp thịt, nhưng không cần để trong tủ lạnh 48 giờ trước khi nấu. Tôi hiểu.

Tôi thường ăn thịt lợn đôi khi với thịt gà.

[ju1ietta]

ju1ietta,

Thời gian nấu tùy theo loại thịt:
gà - 2 giờ;
thịt lợn - 3 giờ;
thịt bò - 4 giờ;
trò chơi - 5 giờ.

Tại sao lại có sự chênh lệch múi giờ như vậy?
Tôi không đồng ý một chút)
Thịt gà nguy hiểm, những con gà đó nhiễm khuẩn salmonella hơn.
Trò chơi cũng bệnh.
Thịt lợn cũng có thể bị bệnh.
Loại thịt an toàn nhất là thịt bò.
Thịt gà, thịt lợn phải được nấu trong ít nhất 3,30 giờ. Bạn có thể ăn thịt bò nấu chín.
Tôi không thể nói về trò chơi)
Thời gian của bạn là một chút sai lầm.

Khi bạn không thêm muối nitrit, bạn không phải để trong 48 giờ. Nó là đủ để đứng trong 4 giờ và nấu ăn)
Và vì vậy, cảm ơn!

[Masinen]

Masinen, Tôi không tập trung vào bệnh tật (theo mặc định, tôi nghĩ rằng thịt tôi ăn là an toàn, từ những nguồn đáng tin cậy) Tôi chỉ đặt thời gian dựa trên độ mềm / dai của thịt. Nhưng ai đó yêu bằng máu, và một người nào đó bằng lớp vỏ. Tôi chỉ đặt ra những tiêu chuẩn như vậy cho chính mình.

Muối nitrit cần thiết để tạo màu, tạo mùi vị (khác hoàn toàn so với muối thông thường), để khử trùng thêm nguyên liệu và để bảo quản lâu dài an toàn hơn.
Đối với thử nghiệm: Tôi không thể công nhận kết quả của nó là tuyệt đối, vì công nghệ nấu ăn có thể khác nhau, và do đó, kết quả có thể khác nhau.
Ví dụ, khi bạn đóng gói nguyên liệu trong một chiếc túi có mặt trắng, bạn dùng móc móc xuyên thủng túi, do đó, thực tế, phần giăm bông này (không phải miếng giăm bông mà là cả miếng giăm bông bên trong) được luộc trong một nồi nước lớn. , trong khi, tất nhiên, nó trở nên khô.
Cá nhân tôi đóng mặt trắng để bao bì (chân không) bên trong máy làm giăm bông không bị xáo trộn. Và tôi sử dụng muối nitrit. Và giăm bông của tôi được phủ hoàn toàn bằng nước để làm nóng đều hơn.
Thịt nguội ngon ngọt, chắc, rắn, rất ngon, được cắt thành những miếng ngon nhất.
Trên thực tế, trên diễn đàn của chúng tôi, chúng tôi có tất cả sự tinh tế và thủ thuật của các nhà sản xuất giăm bông khác nhau và công thức nấu ăn cho họ từ mọi phía. thảo luận.

[Olga VB]

Olga VB, tất nhiên, không thể nói về bất kỳ điều gì tuyệt đối.
Nhưng tôi sẽ không dùng muối nitrit để tạo mùi vị, hoặc tạo màu, hoặc để bảo quản lâu dài. Đây, cho mỗi người của riêng mình. Những gì được phép cho sản xuất công nghiệp không phải là một thực tế cho sản xuất gia đình. Tôi không hài lòng với màu hồng nhân tạo chút nào.
Cảm ơn vì liên kết, tôi chắc chắn sẽ xem xét.
So huu hai ham mo, mong co the se co duoc loi moi cua nguoi ham mo.

Tôi không hài lòng với màu hồng nhân tạo chút nào.

Đối với tôi, dường như màu hồng không chỉ phụ thuộc vào muối, mà còn phụ thuộc vào nhiệt độ của nước nấu giăm bông.

Julia, cảm ơn bạn rất nhiều về những chi tiết thú vị như vậy. Thông tin rất hữu ích, và cuối cùng là tự tạo động năng.

[vernisag]

Đối với tôi, dường như màu hồng không chỉ phụ thuộc vào muối, mà còn phụ thuộc vào nhiệt độ của nước nấu giăm bông. Nếu nhiệt độ cao hơn bình thường, thịt nguội sẽ có màu của thịt luộc thông thường.
Gần đây tôi đã làm một xúc xích từ thịt lợn, với muối thông thường, nó có màu hơi hồng

vernisag, bức ảnh cho thấy rõ phần thịt lợn có màu hồng nhạt, còn phần thịt băm (vì là thịt bò) có màu sẫm. Tất cả mọi thứ đều phải như vậy, phụ thuộc vào loại thịt. Và nhiệt độ được giữ ở mức HOÀN THÀNH, như tôi đã chỉ ra trong mô tả.

nhiệt độ được giữ HOÀN HẢO,

Tôi đã nhiều lần nhận thấy rằng việc luộc giăm bông ở điểm đọc ban đầu của vùng màu đỏ của nhiệt kế - giăm bông có nước ngọt và ngon hơn nhiều so với luộc ở 80C và cao hơn.

Bây giờ, không cần mở giăm bông, giăm bông cần được làm mát ở nhiệt độ phòng (vì tôi nấu nó vào buổi tối, tôi để nó qua đêm), và sau đó trong tủ lạnh thêm vài giờ.

Một nhà sản xuất xúc xích trong chủ đề xúc xích và dăm bông, cũng như trong hướng dẫn về teskome, khuyến nghị làm nguội nhanh giăm bông - nghĩa là từ nóng ngay lập tức sang lạnh, tức là hạ xuống nước lạnh, để nguội. nó và sau đó trong tủ lạnh trong 8 giờ hoặc tương tự như vậy.

[Stafa]

Stafa,

Tôi đã nhiều lần nhận thấy rằng luộc giăm bông ở số đọc ban đầu của vùng màu đỏ của nhiệt kế - giăm bông có nước ngọt và ngon hơn nhiều so với luộc ở 80C và cao hơn.

Như bạn có thể thấy trong ảnh, nhiệt độ nước trong tủ đa năng với thịt nguội Tescoma là 78 ​​° C.Trong toàn bộ thời gian nấu, 80C chưa bao giờ đạt được. Trong tủ đa năng với Beloboka, nhiệt độ được duy trì ở chính xác 80 ° C. Thật vậy, giăm bông từ Tescom hóa ra mềm hơn và ngon hơn. Có lẽ 2C này đã đóng một vai trò nào đó? Ngoài ra, nhiệt độ trong giăm bông kim loại rõ ràng phải cao hơn, vì kim loại là chất dẫn nhiệt tốt hơn nhựa. Nhưng tôi cũng nghĩ rằng lò xo của Beloboka sẽ mạnh hơn.

Một nhà sản xuất xúc xích trong chủ đề xúc xích và dăm bông, cũng như trong hướng dẫn về teskome, khuyến nghị để làm nguội nhanh giăm bông

Điều này cần phải được thử, cảm ơn vì mẹo.

Các bạn gái ơi, khi nhồi thịt giăm bông ở Belobok, mình để lò xo ở rãnh trung tâm, bên trong không bị nén chặt nên thành phẩm sẽ ngon hơn. Nếu thịt băm được trộn đều, thì dù không thêm gelatin, giăm bông vẫn không bị nát. Một điều nữa là không có muối nitrit, tôi không thể đạt được vị "xúc xích", chỉ có "thịt và cốt lết". Tôi đang chờ Tescoma đến với mình, có lẽ kết quả sẽ khác.
Yulechka, tôi rất thú vị khi đọc kết luận của bạn và báo cáo hình ảnh rất trực quan, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ!

Tôi đang chờ Tescoma đến với mình, có lẽ kết quả sẽ khác.

Ừm ... không có khả năng. Về hương vị, chúng khác nhau một chút. Rõ ràng là Saltpeter (hoặc các sản phẩm thay thế của nó) làm cho xúc xích trở thành xúc xích

Tôi để lò xo ở các rãnh trung tâm, bên trong không bị nén chặt nên thành phẩm là nước ép.

Và tôi luôn sợ những thí nghiệm như vậy. Có vẻ như miếng thịt nguội sẽ trở nên lỏng lẻo. Cảm ơn bạn, bạn chắc chắn sẽ phải cố gắng

[kỹ năng và nỗ lực]

Tôi nghĩ rằng việc xem xét so sánh còn lâu mới hoàn thành.
Đầu tiên, khi đưa ra các đánh giá như vậy cho mọi người xem, trước hết cần phải dựa vào các tiêu chuẩn vệ sinh đối với việc chế biến thịt sống hoặc đưa ra chú thích cho các tiêu chuẩn vệ sinh này khi mô tả sở thích của bạn.
Thứ hai, việc ướp thịt trong 48 giờ mà không thêm muối nitrit sẽ dẫn đến hậu quả, vì chúng ta (một người tiêu dùng đại trà) mua thịt ở các cửa hàng và chợ không chắc chắn về độ sạch vệ sinh của chúng và muối nitrit không cho phép sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh (điều này là yếu tố chính trong việc sử dụng nó trong sản xuất xúc xích vitcino tự chế).
Trong phần thứ ba, với lò xo, bạn thực sự không cần phải bận tâm đến ham từ Tescoma, nhưng đây là thực tế là cần phải áp dụng lớn kỹ năng và nỗ lựcđể vặn vào nắp bằng một lò xo ở mức lấp đầy tối đa, nó được cho là đi qua bằng cách nào đó. Nhưng nhiều phụ nữ không thể đối phó với điều này nếu không có sự trợ giúp từ bên ngoài.
Và thứ tư, đầu ra của thành phẩm với sự đầu tư về thời gian và công sức như vậy rất nhỏ, về mặt này Belobok đã vượt xa.
Tôi cũng muốn thêm muối nitrit để bảo vệ, vì chủ đề này được đề cập ở đây. Với số lượng được khuyến cáo để sử dụng ở nhà, nó vô hại, vì nếu quan sát chế độ nhiệt độ (không cao hơn 80 * C), nó sẽ phân hủy thành nitơ thể khí và một chất màu tạo màu. Nhưng việc chiên các món thịt chế biến bằng muối nitrit là hoàn toàn không thể do natri nitrit chuyển hóa thành chất gây ung thư ở nhiệt độ cao.
Tôi có cả hai nhà sản xuất giăm bông, nhưng tôi chủ yếu sử dụng Beloboka (tôi hút chân không vào túi trước khi nấu để không làm mất độ ngon và ngon trong trường hợp túi bên trong bị vỡ), tôi hài lòng hơn với sản lượng (số lượng) của sản phẩm thu được.

Tôi nghĩ việc đánh giá so sánh không khách quan chút nào.

Thật vậy, giống như bất kỳ phép so sánh nào, bài kiểm tra hoàn toàn mang tính chủ quan.

khi đưa ra các đánh giá như vậy cho mọi người xem, trước hết cần phải dựa vào các tiêu chuẩn vệ sinh đối với quá trình chế biến thịt sống hoặc đưa ra chú thích cho các tiêu chuẩn vệ sinh này.

Bạn đang nói về cái gì? Đây là nấu ăn TẠI NHÀ. Cha mẹ, bà và cố của tôi nấu ăn, dựa trên kinh nghiệm của người đi trước, để không độc hại trong gia đình. Chỉ tay vào người sử dụng phương tiện vệ sinh tại nhà mà không phải là nhân viên thực phẩm.

nhưng nó cần phải áp dụng rất khéo léo và nỗ lực để siết chặt nắp với lò xo ở mức lấp đầy tối đa, nó đã được nói bằng cách nào đó.

Tôi không có bất kỳ sự dằn vặt nào. Nắp đóng tương đối dễ dàng mà không cần mở rộng thêm piston, và lực cản là không đáng kể. Có một chút bất tiện với nắp lệch. Đó là có những khó khăn nhỏ, tôi thành thật đã viết. Tại sao tôi phải nhấn mạnh đặc biệt về điều này, tôi không hiểu. Tất nhiên, trừ khi thịt không đầy đến nhãn cầu, nhưng theo khuyến cáo, không quá 1 kg thịt. Nhưng với cái lò xo của sự hư hỏng, tôi phải gọi là nông dân. Nhưng bây giờ tôi đã quen với nó, tôi có thể tự đối phó với nó.

Và thứ tư, sản lượng thành phẩm với sự đầu tư về thời gian và công sức như vậy là rất ít, về mặt này thì Belobok đã vượt xa.

Tôi chủ yếu sử dụng Beloboka (tôi hút chân không trước khi nấu thành túi, để không làm mất độ ngon và ngọt trong trường hợp có đột phá trong túi bên trong), tôi hài lòng hơn với sản lượng (số lượng) của sản phẩm thu được.

Vì vậy, nó được ghi nhận trong bảng so sánh của tôi. Không nơi nào tôi chỉ ra rằng Teskoma đánh bại Beloboka về mọi mặt. Cả hai loại hams đều có ưu và nhược điểm, cũng như đặc điểm riêng của chúng. Đối với những người đánh giá cao năng suất của sản phẩm, họ sẽ đưa ra lựa chọn có lợi cho Beloboka. Và ai đó, ngược lại, sẽ không thích việc bạn không thể làm giăm bông cùng một lúc (0,5 kg) ... Cho mỗi người của mình.

Và vâng, công bằng mà nói, tôi đã sửa lại bảng cuối cùng: Tôi đã thêm một mục về khả năng thay đổi tỷ số nén của các lò xo ở Belobok (khi lắp đặt các lò xo vào các lỗ chính giữa). Mặc dù tôi vẫn chưa thử nghiệm khả năng này.

[ju1ietta]

ju1ietta, Yulia, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đưa lại chủ đề về Vitchinnitsa! Tôi yêu cầu bạn không bị xúc phạm và không coi bài đăng của tôi như một lời chỉ trích, mà chỉ là một bổ sung để so sánh của bạn, vì nhiều người đưa ra lựa chọn của họ bằng cách đọc các cuộc thảo luận "Khlebopechkin" của chúng tôi về thiết bị này hoặc thiết bị nhà bếp đó.
Và, công bằng mà nói, cô ấy đã sửa bài của mình bằng cách thay thế "thiên vị" bằng "không đầy đủ"

[Yulia]

Yulia, cảm ơn vì sự phân tích so sánh của dăm bông. Tôi có cả hai thứ: Beloboka 4 tuổi (hiện đang ở nhà hàng đặc biệt), và Teskoma đã làm giăm bông ở nhà được khoảng một năm. Tôi dùng muối nitrit

Các cô gái, tôi muốn nói rằng tôi đã chiến đấu rất lâu để đảm bảo rằng túi ở Belobok không bị vỡ .. Packat đã tiết lộ bí mật cho tôi, hóa ra không phải là bí mật lâu nay, chúng tôi đặt đáy không đúng cách. .. để túi không bị vỡ thì ta cần đặt các phần lồi ra ngoài, tức là phần đáy phẳng còn lại bên trong rồi lò xo bám vào các bên .. Mình làm ham thứ 2 thì mọi thứ vẫn ổn, không có gì đứt đâu !!! Pakat, cảm ơn bạn rất nhiều vì gợi ý !!!!