igorkzn
Nếu bạn gặp sự cố khi nướng bánh mì trong máy làm bánh mì, hãy xem phần
Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì.
Làm ơn học đi
TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD, đặc biệt chú ý Quy tắc của kolobok

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc vấn đề, chào mừng bạn đến với chủ đề này !!!

Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MÔ HÌNH máy làm bánh mì. Có một phần dành cho người mới bắt đầu "Bánh mì trắng đơn giản nhất"

Người điều hành


Theo đó, các câu hỏi:
a) tìm kiếm những công thức nấu ăn này ở đây trên trang web?
b) Có những công thức nấu ăn như vậy cho các mô hình cũ (254-255) và chúng có thể được đặt ở đây không?
c) theo khái niệm bánh mì "không có men" có thể được cho là bánh mì trên "bột nở" (hoặc cái gì khác) và công thức này có nên được tính đến không?
d) Ai đã nướng chiếc bánh mì "không có men" như vậy ở Panas, chia sẻ một báo cáo pliz - nó ngon hay vô nghĩa?
Chú Sam
Ngày tốt!
a) tìm kiếm trên trang web,

b) nhìn vào đây #

c) và bột nở khô (từ muối nở đến phốt phát ẩm thực) và chất lỏng (bánh mì dẹt nguội thu được trong lò trên nước khoáng có ga). Và đơn giản là không có bột men để làm bánh bao, bánh ngô, v.v.

d) nướng một chiếc bánh trong KhP trên một loại bột nở. Tôi làm Bột cho bánh bao và bánh bao.

Chúc may mắn!
Bánh mì Pete
Trích dẫn: igorkzn

b) Có những công thức nấu ăn như vậy cho các mô hình cũ (254-255) và chúng có thể được đặt ở đây không?
Các mô hình này rất có thể giống với 256-257 mới về mọi thứ ngoại trừ nắp thùng. Trong mọi trường hợp, các công thức trong hướng dẫn 254 và 257 hoàn toàn giống nhau, tôi đã so sánh.
Qween
Chà, tôi đã đợi Panasik của mình!
Tôi sẽ không viết về ấn tượng của cửa hàng trực tuyến nơi họ đã mua nó, tôi sẽ viết về điều thú vị.

Tôi cho tiếng Pháp vào trước, nhưng hóa ra men ép không phải là men tươi đầu tiên. Tôi quyết định không đợi một cái mới, và cho vào 8 gram bất cứ thứ gì. Mọi thứ khác được đổ / đổ đúng theo công thức, tức là, cho 400 gram bột - 280 ml nước. Với tỷ lệ này, tôi luôn nhận được không phải là chất lỏng, mà là bột. Ở Kenwood, mái nhà sẽ giảm - 300%.

Tôi không can thiệp vào quá trình, không mở nắp, và thậm chí đặt chương trình cho đêm. Vào buổi sáng, lo lắng trong số những thứ khác, tôi lấy ra một cái Pháp có mái lồi, trên đó có một số bong bóng nướng thành mỏng. Một đường sọc màu trắng hầu như không nhận thấy dọc theo mép bên trên, điều này cho thấy đây là phần còn lại của bột sau khi nhào.

Tôi rất vui với kết quả và bản thân chiếc bếp đã tạo ấn tượng tích cực nhất.

Bánh mì đặc biệt chụp ảnh ở chế độ sao cho có thể nhìn thấy dải bột, nếu không sẽ không nhìn thấy được. Thực tế, vỏ bánh hồng hào và đều màu hơn. Ở bên trái ở trên và bên dưới của lớp vỏ, chính tôi là người đã làm vỡ các bong bóng, và ở bên phải bên dưới, ở phía trước, toàn bộ.

Nướng trong Panasonic SD-257

moby
Và tôi, với tư cách là một thợ làm bánh trẻ, đã bắt đầu với SD-257. Không có gì để so sánh với, vì đây là nhà sản xuất bánh mì đầu tiên. Chọn từ các bài đánh giá. Hôm nay tôi đã làm tiếng Pháp với một cây cung trên đó.
Và quá trình nướng diễn ra như thế nào ... à, cuối cùng ... mình không đổ ngay lượng chất lỏng cần thiết mà để lại một ít, tưởng hành tây sẽ cho thêm nước. Và khi thấy bột sánh lại, mình đổ ngay vào và bắt đầu điều tiết sợi bún. Vì lần trước tôi nấu món Pháp nên tôi nhớ rằng anh ấy đã nhào bột trong 15 phút. Và vì mẻ tối đa lên đến 20, tôi nghĩ rằng lần này, chắc chắn nó sẽ không nhào dưới 15 (và thậm chí hơn thế nữa, anh ấy đã cân bằng nhiệt độ trong 2 giờ. Tôi nghĩ rằng vì nó lâu hơn, thì lô sẽ mất nhiều thời gian hơn.). Ừ, không cần biết thế nào ... Đến phút thứ 10 nhào, mình quyết định cho thêm bột lên trên rồi ... hết mẻ trộn))))))))))))))))))))))))))))))) bột mì nằm trên cùng và việc kiểm tra bắt đầu, tôi phải lấy bột, làm việc bằng tay của bạn và trở lại "ngôi nhà" để đặt)
Hóa ra rất ngon. Được làm theo công thức của một người thợ làm bánh mì.Tôi lấy một củ hành cho 100 gr. Lần sau, tôi muốn dùng nhiều hơn để có hiệu quả cao hơn.
Nướng trong Panasonic SD-257
Qween
Đồng nghiệp ơi, hôm qua (lại để qua đêm, hẹn giờ) mình làm bánh theo công thức nổi tiếng "Bánh Phục sinh ngon tuyệt từ Elena Bo"... Vì vậy, tôi nghĩ rằng nướng trong máy làm bánh mì không thể làm tôi ngạc nhiên, nhưng khi, vào buổi sáng, tôi mở nắp Panasik, tôi chỉ đơn giản là choáng váng vì những gì tôi nhìn thấy! Không có đủ không gian cho bột và nó đã đi ngay vào máy phân phối! Tôi đã nướng công thức này vô số lần, nhưng không có kết quả như vậy. Và, quá khác biệt về hương thơm so với các "phiên bản" trước của chiếc bánh này, và nó cũng chưa bao giờ có chiều cao khủng như vậy. Và những gì một lớp vỏ!

Lần sau mình sẽ giảm bớt phần nguyên liệu, nếu không bánh xé nắp máy làm bánh mì rất lâu.

bánh nướng như được chỉ ra trong công thức của Elena - ở chế độ chính (ở Kenwood, cô ấy nướng trên "Bánh mì ngọt"). Chỉ có men là không khô, nhưng bị ép, và một lần nữa, chúng không tươi lắm. Bây giờ tôi sẽ tìm kiếm một công thức trên diễn đàn, nếu không tôi nướng từ một cuốn sách, và tôi không biết bao nhiêu men khô, nhưng nó có vẻ là 2,5 muỗng cà phê.

Và anh ấy đây, với lớp vỏ mỏng nhất:

Nướng trong Panasonic SD-257

Phần trên bị xé ra khỏi nắp nên bị nhàu nát. Toàn bộ máy rút đầy bánh Phục sinh.
Tôi quên viết rằng tôi không đóng cửa nhà bếp mà Panasik làm việc vào ban đêm, và tôi đã không thức dậy ngay cả khi anh ta kêu lên (?) Về sự sẵn sàng. Anh ấy có im lặng không? Kulich đi từ sáng, tôi mới về đến nhà, nó vẫn còn thơm mùi bơ bột.
Tái bút: Tôi sẽ sớm mang đến một bức ảnh của superkulich.
Qween
Tôi rất ấn tượng với chiếc bánh đến nỗi trên cơ sở đó, tôi đã tìm ra một chiếc bánh mì để bàn cho 400 gram bột. Tôi đặt nó một lần nữa vào ban đêm. Kết quả là rất ấn tượng.

Tôi muốn chỉ ra cách bánh mì nhô lên khỏi mép xô - rất cao và xốp.

Nướng trong Panasonic SD-257

Mẹ của Sonya
Hurray, bây giờ tôi cũng có một Pana Sonechka yêu quý (tên tôi là Sonya). Tôi nướng bánh mì thứ 6 và không thể có đủ nó. Tất cả đều đẹp, hồng hào, đều màu. Tôi cũng sẽ hỏi bạn làm thế nào bạn có thể thay thế kvass wort, panifarin, agram. Chúng tôi thậm chí chưa nghe nói về những chất phụ gia như vậy trong các tiệm bánh. Chưa hết, tôi sử dụng muối biển loại tốt. Có lẽ nó không mặn như mọi khi? Bánh mì của tôi có vị hơi nhạt (ở mọi nơi 1,5 giờ L.) Tôi quyết định thêm nhiều hơn bây giờ với nguy cơ và rủi ro của riêng tôi. Thật tiếc vì tôi đã không chụp ảnh bánh mì của mình.
Qween
THẾ KỶ22 , cảm tạ ! Tôi hy vọng rằng bạn sẽ sớm thưởng thức bánh mì của bạn từ Panasik. Với bạn - ảnh của Khlebushkin!

MẸ SONY, Tôi chúc mừng bạn đã mua PanSonechka.

Tôi đặt muối trong tầm tay. Nhưng, đây là biển nông hoặc đá - tôi không nhận thấy sự khác biệt trong hương vị của bánh mì. Nếu thấy bánh không bị mặn thì cho bánh vào vừa ăn, chất lượng bánh nướng sẽ không bị ảnh hưởng.

Panifarin không chứa gluten. Cải thiện chất lượng của bột, trong khi cần bổ sung nhiều nước hơn bình thường.
Agram là một loại men khô (rất chua nếu nếm thử trên lưỡi) để làm bánh mì với bột lúa mạch đen.

Một vài năm trước, tôi thực sự muốn thử tất cả các loại bánh mì, agram và các chất phụ gia khác này. Mình mua mỗi con 0,5kg thôi, cuối cùng cho vào bánh mì chỉ vài lần là chơi đủ. Tôi chưa bao giờ mua kvass wort (tôi không gặp nó ở nơi bán), nhưng tôi đã thêm kvass khô vào bánh nướng, loại không có men. Bây giờ, từ các chất phụ gia cụ thể, tôi có mạch nha ... và có lẽ chỉ có vậy.

À, mình cũng quên nói là mình có dầu mù tạt, nhưng nó không để đồ nướng lâu bị thiu. Bánh mì, trong bức ảnh ngày hôm qua, với dầu này.

MẸ SONY, Tôi đảm bảo với bạn rằng nếu không có panifarin và agram, bạn sẽ có được món bánh mì tuyệt vời.
Qween
Đến tối, tôi lại tráng bánh, chỉ tính 300 gam bột. Hóa ra nó cao, và với lớp vỏ hồng hào hơn một chút so với 450 gram bột mì :).

Nướng trong Panasonic SD-257
Lyi
Qeen!
Cách đây một ngày, tôi có mua một chiếc HP Panas 257. Nhưng tôi làm quen với nó thì hơi khó, mặc dù tôi rất quen với việc nướng bánh trong máy làm bánh mì. Tôi đã rất thân thiện với HP Hitachi trong hơn 20 năm (vẫn còn Liên Xô). Anh ấy đã làm cho tôi hạnh phúc với cùng một chiếc bánh mì đẹp đẽ, nhưng mọi thứ cuối cùng đều thất bại (dầu bịt kín trong một cái xô).
Bạn đã nướng bánh mì trên bàn của mình ở chế độ nào? Cơ bản hay tiếng Pháp? Và đặt vỏ bánh đậm hay nhạt?
Trên bánh mì chính của tôi, nó chỉ lên đến 3/4 thùng, tôi đặt nó trên một bộ đếm thời gian, vì vậy tôi không thể tìm thấy bún, ngoài ra, bánh mì hóa ra rất rất rất nhẹ (trong tương lai tôi sẽ đặt trên một lớp vỏ sẫm màu), nhưng nó dường như đã được nướng (tôi đã không quản lý để thử, chụp)
Công thức được lấy từ hướng dẫn, bánh mì trắng thông thường, bạn đã sử dụng cái nào?
Cảm tạ.
Qween
Lyi, câu chuyện mua Panasonic của bạn, tôi biết ngay từ đầu. Và cả lịch sử quen biết của bạn với HP này nữa.

Bánh mì mà bạn đang hỏi (và trong ảnh), tôi không nướng thường xuyên, vì nó được tôi phát minh ra sau khi Panasonic làm tôi ngạc nhiên với một chiếc bánh làm sẵn, theo công thức mà tôi đã nướng nhiều lần.

Tôi không biết liệu kolobok có ở đó hay không. Rất có thể đó là một cục bột mỏng. Dưới đây là một công thức cho bánh mì làm từ kulich.

8 gam men nén
400 gam bột (bột thường, mua theo cân, mình không biết tên)
1,5 muỗng cà phê Muối
1 muỗng canh. l. Sahara
2 quả trứng lớn (mình muốn đặt 3 quả nhưng không có nên mình đổ thêm nước)
150 ml nước (nếu tôi đặt 3 quả trứng thì tôi sẽ đổ 100 ml nước)
25 gram dầu thực vật (tôi có dầu mù tạt)
1 quả táo nhỏ - cắt thành từng miếng nhỏ và để lên trên.

Tôi đặt nó trên một bộ đếm thời gian. Chế độ "Cơ bản", vỏ bánh nhẹ. Vào buổi sáng, tôi đã thấy những gì được hiển thị trong bức ảnh.

Về câu hỏi của bạn về bánh mì Pháp:
Tôi nướng nó với 280 ml nước, và như tôi đã viết, rõ ràng bột trong quá trình nhào thậm chí không lỏng, mà thực sự lỏng. Chiếc bánh mì này đã thành công, nhưng chúng tôi thích nó, tôi thậm chí không biết làm thế nào để đặt nó ... bánh mì đậm đà hơn, hay gì đó. Và tôi thích nướng bánh mì với thành phần đơn giản như bột mì, muối, men, bơ và một ít đường trong lò nướng và trong bột nhào. Mặc dù, với Panasonic, tôi sẽ cố gắng làm điều đó ở chế độ "Chính", dưới dạng bánh mì rây.
Tôi sẽ viết về kết quả trong chủ đề này.

Bạn đã yêu cầu công thức bánh mì của tôi cho mỗi ngày. Tôi rất vui khi viết:

Lúc đầu tôi cho 300 gram bột, tôi nướng theo cách này ở Kenwood.

Thành phần:

Nước - 110 ml
Mayonnaise (tôi tự làm) - 50 gr
Táo (nạo) - 40 gr
Muối - 0,5 muỗng cà phê
Đường - 0,5 muỗng canh. l.
Bột - 300 gr
Men tươi - 6 gr.

Cho tất cả các nguyên liệu vào xô của máy làm bánh mì, theo hướng dẫn.
Chế độ cơ bản, một lớp vỏ do bạn lựa chọn.
Đối với cỡ vừa (400 gram bột mì) - nhân số nguyên liệu với 1,34.

Đối với cỡ lớn (500 g bột mì) - nhân số nguyên liệu với 1,67.
Thành thật mà nói, tôi vẫn chưa xem Panasonic-257 hoạt động như thế nào - tôi nướng trên bộ hẹn giờ. Và, hơn nữa, tôi sẽ không nhìn vào dưới nắp trong quá trình làm việc của anh ấy, ngay cả khi tôi sẽ nướng trong ngày.

Nếu tôi chưa trả lời tất cả các câu hỏi của bạn, thì hãy viết - tôi sẽ trả lời.


Margit
Qween
Tôi từ lâu đã muốn nướng bánh mì mù tạt, nhưng tôi chưa bao giờ gặp dầu mù tạt ở đâu. Và bạn cho bơ này vào ngay cả bánh mì thông thường, có lẽ rất ngon?
Qween
Margit , không có sự khác biệt trong việc nhào bột để thêm dầu mù tạt.

Chỉ cần lưu ý rằng loại dầu này có mùi vị và mùi thơm rất đặc trưng, ​​không liên quan gì đến gia vị từ bột mù tạt, và thậm chí không giống mùi vị của hạt mù tạt.
Và thành thật mà nói, không phải ai cũng thích dầu mù tạt. Do hương vị đặc biệt, tôi sẽ không thêm nó vào các món nướng phong phú. Và gia vị salad với chúng là những gì bạn cần.

Hờn dỗi
Margit
Dầu mù tạt được làm từ hạt mù tạt, thường ở các chợ lớn có rất nhiều loại dầu, còn có mè, bí ngô, hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, từ hạt nho, v.v.
Giá dầu khác nhau, tùy thuộc vào nhà sản xuất đó là gì, khoảng 1 lít từ 100 rúp đến 600 rúp.
Tôi đến từ một thị trấn nhỏ và chúng tôi có nhiều lựa chọn các loại dầu, và thậm chí nhiều hơn thế nữa ở Kazan!
Margit
Trích: Qween

Lyi,
Tôi không biết liệu kolobok có ở đó hay không. Rất có thể đó là một cục bột mỏng. Dưới đây là một công thức cho bánh mì làm từ kulich.
8 gam men nén
400 gam bột (bột thường, mua theo cân, mình không biết tên)
1,5 muỗng cà phê Muối
1 muỗng canh. l. Sahara
2 quả trứng lớn (mình muốn đặt 3 quả nhưng không có nên mình đổ thêm nước)
150 ml nước (nếu tôi đặt 3 quả trứng thì tôi sẽ đổ 100 ml nước)
25 gram dầu thực vật (tôi có dầu mù tạt)
1 quả táo nhỏ - cắt thành từng miếng nhỏ và để lên trên.
Hôm nay mình nướng bánh theo công thức này, tuy có men nhưng vì thiếu men tươi nên mình lấy bánh khô.
Không có kolobok, bột mỏng nhưng cô không can thiệp vào quá trình làm. Vỏ bánh nhẹ, nhân vừa phải. Trong khi nướng, dường như bánh đã nướng, mùi thơm không gì sánh được!
Bây giờ câu hỏi đã chín muồi, vậy làm thế nào, là "luận thuyết về kolobok", nếu một chiếc bánh mì đẹp như vậy cũng có được từ bột?
Nướng trong Panasonic SD-257
Lyi
Qween, lòng biết ơn của tôi không có giới hạn !!!
Câu trả lời rất chi tiết, sắc nét và rõ ràng. Thêm vào đó, 2 công thức nấu ăn mới tuyệt vời cho tôi. Tôi chắc chắn tôi sẽ nướng chúng. Tối nay tôi sẽ ăn bánh.
Câu hỏi duy nhất. Tôi không có men ép, chỉ có men khô. Tỉ lệ 1: 3 hay 1: 5? Vâng, nếu ngày hôm nay trước khi tải xuống câu trả lời không đến, tôi sẽ sử dụng các phát triển của mình.
Margit, cảm ơn vì đã giới thiệu chiếc bánh mì tuyệt vời.
Nó có được nướng trên một lớp vỏ nhẹ không?
Bây giờ tôi cần cái này để so sánh với HP của tôi.
Từng chút một, tôi đã tìm ra HP của mình. Mọi vấn đề đều biến mất ngay sau khi tôi làm bánh nướng với 500 gram bột mì. Tất cả cùng một công thức, cùng một loại bột, cùng một loại men, v.v. (tất nhiên là có tính toán). Các biến thể của lỗi trong tính toán lại bị loại trừ, vì trước đó mọi thứ đều ổn.
Tôi dường như có một khiếm khuyết trong việc nướng bánh. Vì vậy, bánh mì mà tôi đã lưu từ bột ở chế độ Pháp, sau đó tôi đưa nó vào nướng. Sau khi nướng trong một giờ, tôi lấy ra một chiếc bánh mì hoàn toàn trắng, nhưng nướng tương đối. Cảm giác rằng anh ta đang hấp. Nó khô và không dính vào tay của bạn.
Tôi đã chụp một bức ảnh, nhưng người quay phim của con trai tôi đã bỏ quên trong xe. Sau đó, tôi sẽ bày ra chiếc bánh mì xấu số này với 400 g bột: màu trắng ở các mặt, mặt trên màu trắng và chiều cao hơn nửa xô một chút, vỏ bánh dày ở các mặt.
Nhưng hôm nay ở mức 500 gram và chiều cao và hồng hào trên lớp vỏ sẫm màu là bình thường, tuy nhiên, lớp vỏ cũng thô.
Tôi sẽ thử lại. Sau đó, tôi sẽ tìm một công thức làm bánh muffin để thử các món nướng. À, về lý thuyết thì nhiệt độ nướng bánh phải đủ, có chỗ nướng bánh cũng được. Nhưng từ lúa mạch đen trên bột, mà tôi đã sử dụng để nướng bột + chống thấm + bánh ngọt, bạn có thể phải từ chối. Nhưng chúng tôi ăn ít lúa mạch đen.
Margit
Trích: Lyi

Tôi không có men ép, chỉ có men khô. Tỉ lệ 1: 3 hay 1: 5? Vâng, nếu ngày hôm nay trước khi tải xuống câu trả lời không đến, tôi sẽ sử dụng các phát triển của mình.
Margit, cảm ơn vì đã giới thiệu chiếc bánh mì tuyệt vời.
Nó có được nướng trên một lớp vỏ nhẹ không?
Lyi
Tôi nướng bánh mì trên một lớp vỏ mỏng nhẹ, trong khi nướng bánh mì, tôi cố gắng tránh gió lùa trong bếp, vì bếp của tôi gió lùa là thảm họa.
Bây giờ tôi sử dụng men khô, tôi muốn hoàn thành loại men này (Pacmaya) ngay sau khi tôi mua Fermipan của Hà Lan. Tỷ lệ khô và ép thông thường là 1/3, nhưng đối với một chiếc bánh men khô vẫn mất nhiều hơn, men khô khó có tác dụng trong một chiếc bánh ngọt. Và tốt hơn hết là không nên hẹn giờ để bánh có men khô, mình không khuyên, kinh doanh này chắc không cháy hàng đâu. Ít nhất bạn có thể theo dõi bột vào ban ngày, nhưng không phải vào ban đêm. Tôi chắc chắn rằng không có khiếm khuyết trong bếp của bạn, đây chỉ là những nỗi sợ hãi và bất an của bạn. Đối với mình cũng vậy, cái gì cũng đều chờ thủ đoạn, đều có vẻ như thế nào đó kết hôn sẽ xuất hiện, hừ, hôn nhân không có bếp lửa cũng không có! Nhưng đã bảy tháng nay, hầu như ngày nào cô ấy cũng nướng bánh cho chúng tôi, cũng không có chuyện cưới xin, ngược lại, tôi chỉ thấy ở cô ấy mỗi ngày một điểm cộng.
Danisima
Tôi cũng có một chiếc Panasonic chỉ nướng 254 trong năm thứ 2 rồi. Bánh mì thật tuyệt vời. Hộ gia đình tôi thích bánh mì đuôi heo hun khói

Men 6g. (2 muỗng cà phê)

Bột năng 400 gr.
Gluten 30 gr.
muối 1 muỗng cà phê
đường 1 muỗng canh. l
sl. dầu 35 gr.
chất lỏng 270 gr.
bím tóc 140 gr. (đây là phô mai)
Chế độ cơ bản, cố gắng không hối tiếc.

Phô mai có thể được cắt hoặc bào trong quá trình nướng, nó sẽ tan chảy và chỉ còn lại mùi thơm của nó. Bạn có thể nướng mà không có gluten.
Lyi
Margit! Thật tốt khi bạn đang ở trên trang web và được phản hồi ngay lập tức. Bạn có thể tham khảo.
Tôi sẽ phải đặt bánh, tôi đã hứa với con trai tôi rồi.
Mà, nó sẽ không hoạt động, sau đó nó không phải là định mệnh.Tôi sẽ đặt nó trên 300 gram. Bạn có nghĩ rằng một muỗng cà phê men là không đủ? Tuy nhiên, rất nhiều bánh nướng xốp.
Nói chung, tất nhiên, các vấn đề với nướng đang căng thẳng. Hơn nữa, kể từ ngày 1 tháng 10, tôi có một vé đi điều dưỡng và tôi sẽ không thể quan tâm nhiều đến việc nướng và chạy ở tất cả các chế độ. Về nguyên tắc, nếu doanh nghiệp chỉ trở thành 500 gram bánh mì, điều này có thể tồn tại, nhưng với việc nướng trắng, nó sẽ khó khăn.
Margit
Vâng, một thìa cà phê là không đủ. Tôi nghĩ bạn cần ít nhất 3,5 muỗng cà phê, khoảng 10-11 gram
Màu sắc của bánh nướng là màu trắng, tôi nghĩ từ lớp phủ của xô. Đặt lớp vỏ nướng lên một tấm tối màu, và theo thời gian, các đặc tính của lớp phủ sẽ thay đổi và vỏ bánh sẽ sẫm màu hơn ngay cả trên lớp vỏ sáng màu bình thường.

Qween cái lò cũng mới, nhưng bột bánh mì của nó có đường và trứng, tôi nghĩ đó là lý do tại sao màu sắc của bánh nướng tối.
Lyi
Danisima!
Cảm ơn bạn, công thức rất thú vị.
Ngay lập tức, vấn đề về gluten và các thú vui khác không được và không được mong đợi. Tôi có thể làm điều đó mà không có nó quá không?
Và câu hỏi thứ hai, bạn có cần bím tóc không? Theo tôi hiểu, tôi có phải là pho mát hun khói không? Và trong tủ lạnh của tôi, pho mát Hà Lan và Nga bị khô - điều này sẽ không hoạt động sao?
Và sau đó, nó cần được mài?
Margit, cảm ơn!
Bây giờ, với lương tâm trong sáng, tôi sẽ đặt bánh vào ban đêm.
Đây là nhược điểm của HP của tôi, nhiệt độ nướng thấp, nên có lợi. Tôi thậm chí có thể đặt nó trên một lớp vỏ nhẹ.
Rina
LyiTheo như tôi có thể nói, chế độ nướng ở nhiệt độ thấp hơn so với quá trình nướng trong chương trình đầy đủ (ví dụ: chính). Có thể các nhà sản xuất đã nhận thấy rằng chế độ "nướng" thường được sử dụng cho bột ngọt (không phải lúc nào cũng có men), loại bột này phải được nướng ở nhiệt độ thấp hơn, không giống như bột mì thông thường.

Chế độ vỏ trung bình - tên không được viết trên màn hình và con trỏ được đặt thành mật ong "nhạt" và "tối" dưới dấu chấm phân cách hai từ này.
Lyi
Trích dẫn: Rina72

LyiTheo như tôi có thể nói, chế độ nướng ở nhiệt độ thấp hơn so với quá trình nướng trong chương trình đầy đủ (ví dụ: chính). Có thể các nhà sản xuất đã nhận thấy rằng chế độ "nướng" thường được sử dụng cho bột ngọt (không phải lúc nào cũng có men), loại bột này phải được nướng ở nhiệt độ thấp hơn, không giống như bột mì thông thường.

Chế độ vỏ trung bình - tên không được viết trên màn hình và con trỏ được đặt thành mật ong "nhạt" và "tối" dưới dấu chấm phân cách hai từ này.
Thực tế là nhiệt độ trên lò nướng thấp hơn là hợp lý, nhưng tôi thậm chí không thể tưởng tượng rằng nó sẽ thấp hơn đến mức hóa ra không phải chiên mà là luộc, bột hoàn toàn trắng. Điều này chỉ đơn giản là không tồn tại trong tự nhiên.
Nhưng chúng ta hãy hy vọng rằng vật chất nằm trong lớp phủ và nó sẽ cháy, hoặc bạn sẽ phải thêm nhiều đường (?) Chúng ta có thể đi đâu nếu không có sự khéo léo của người Nga?
Nhưng thực tế là ở thứ 257 cũng có một lớp vỏ trung bình_ thật thú vị và chỉ là một mẹo tuyệt vời! Tức là, một lần nhấn là nhẹ, lần thứ hai là vừa, v.v.?
Điều này không có trong hướng dẫn.
Cảm tạ!
Rina
Tôi có 255, trên chương trình chính có ba tùy chọn cho lớp vỏ. Có lẽ tôi đã không hiểu câu hỏi của bạn và tôi đã tư vấn một cái gì đó sai (gãi sau đầu của tôi). Các hướng dẫn thường chỉ ra địa điểm và loại vỏ nào có thể được trưng bày. Tôi sẽ xem ...

============================
Trang 5 của hướng dẫn cho mô hình thứ 255 (theo tôi biết, thực tế là 257 giống nhau)

trên chương trình chính (Nướng và Nướng nhanh), vỏ bánh được tiếp xúc ở cả ba cấp độ; khi nướng với nho khô chỉ nhạt hoặc vừa.
không chứa gluten - chỉ vừa hoặc đậm.

Nó không được hiển thị trên các chương trình khác.

Kiểm tra trên bếp - chỉ cần nhấn nút "vỏ bánh" một vài lần. Con trỏ phải được sắp xếp lại (đối với tôi từ màn hình trống) thành "tối", "sáng" và giữa các từ
Qween
Trích: Lyi

Ở vị trí thứ 255 -3 của lớp vỏ. Trong ngày 257 - 2. Chao ôi!

Lyi, Tôi xác nhận các từ Rina72 ... Ở trang 5, nó được viết rõ ràng trong đó bạn có thể chọn chế độ nào từ 2 màu vỏ và trong đó 3 màu.

Đối với tôi, dường như bạn luôn trong tình trạng hoảng sợ. Hãy thư giãn, đừng cố gắng tìm kiếm sự cố bắt và gãy. Tại sao bạn cần cái này?

Panasonic đơn giản được tạo ra để bạn đi công tác hoặc đi ngủ và anh ấy nướng bánh mì cho bạn.Chỉ cần thêm thức ăn và lấy bánh mì làm sẵn ra. Trước đó, một lần, chỉ cần đọc kỹ hướng dẫn và thế là xong. Tôi chưa bao giờ gặp một hướng dẫn thuận tiện và đúng đắn hơn, ngay cả đối với nhận thức của một người lần đầu tiên nhìn thấy CP.

Tôi đã sử dụng máy làm bánh mì của nhiều nhà sản xuất. Và, với tất cả trách nhiệm về lời nói của mình, tôi xin nói với bạn: "Các quy tắc của Panasonic!" ...
Tôi đã cố gắng truyền đạt ý tưởng chính của mình, nếu tôi bắt đầu "mở ra suy nghĩ của mình" đầy đủ, thì họ sẽ đơn giản nghi ngờ tôi nhận được phần trăm Panas ...
Sự hăng hái
Lyi

Không có sự khác biệt đặc biệt giữa màu sắc của vỏ bánh trong bánh mì 400-500-600 g. Dù bạn đặt màu gì, nó sẽ như vậy. Ngoài ra, nướng càng nhiều, càng nhiều má hồng, các thứ khác đều bằng nhau.

Theo như tôi hiểu, bạn đã nhận được sự khác biệt về màu sắc trong những trường hợp khi bạn nướng với sự gián đoạn của chương trình và sử dụng Baking và với bánh mì, "sinh ra" trên một máy đầy đủ?

Vì vậy, không có gì lạ ở đây. Nhiệt độ trên Pastry thấp hơn nhiều so với chương trình của Pháp. Bánh ngọt được sử dụng chủ yếu cho bánh nướng xốp và bánh mì ngọt. Nhưng bột nhào của Pháp không có đường không cần phải nướng cho đến khi có màu vàng nâu trong điều kiện như vậy. Để làm được điều này, bạn cần sử dụng chương trình gốc
Margit
Lyi
Một điều khác xuất hiện trong tâm trí tôi. Ở Panasonic, một chương trình nhất định sản phẩm bánh mì bao gồm tất cả 30 phút... Đối với tôi, dường như bạn đã nướng theo cách này trong 30 phút này, và đó là lý do tại sao chiếc bánh mì đầu tiên khiến bạn khó chịu đến vậy. Cái nút hẹn giờ cho phép bạn tăng thời gian nướng khi thấy cần thiết, bạn chỉ cần giữ ngón tay vào nút này là thời gian sẽ nhanh chóng tăng lên, hoặc bấm hẹn giờ nhiều lần. Ví dụ, tôi đặt thời gian nướng là 1 giờ 15, tôi nghĩ nên đặt thời gian nướng lâu hơn là ít hơn. Nếu để lâu hơn mà nhìn vào chắc bánh đã chín thì có thể ngắt nướng, nhưng nếu ít hơn và bánh chưa chín thì không thể tăng thời gian nướng, lò sẽ từ chối. và thể hiện sự nóng nảy - tôi vẫn chưa lạnh.
Chiếc bánh phục sinh của bạn trông như thế nào, chúng ta cùng chờ đón bộ ảnh nhé!
Lyi
Chúc một ngày tốt lành, những người thợ làm bánh!

Bây giờ tôi sẽ cố gắng đồng thời làm chủ quá trình tải ảnh lên trang web.
Vì vậy, bánh mì cho 400 gram bột mì;

Nướng trong Panasonic SD-257

Nướng trong Panasonic SD-257

Cô ấy đã nướng bánh, và hai lần. Đầu tiên, ở lớp vỏ giữa, hóa ra hơi nhạt, nhưng tươi tốt và ngon. Tôi không có thời gian để chụp ảnh. Thứ hai, vì một số lý do = ít thoáng khí hơn (trên cùng một công thức?), Nhưng ít chiên hơn, mặc dù nó cũng có màu hơi sẫm. Nói chung, sau đó thiếu sáng (nhạt), sau đó vượt quá (tối), mặc dù tôi đã sử dụng lớp vỏ sáng trong kulich thứ hai.

Nướng trong Panasonic SD-257

Tôi sẽ lặp lại công thức Qween trong ứng dụng của mình;
300 gr bột mì
4,5 muỗng canh. l. Sahara
0,3 muỗng cà phê muối.
2 muỗng cà phê men
2 trứng + sữa lên đến 160 ml
quả táo đã được cắt trên toàn bộ lớp băng
nho khô trong máy rút
Chế độ HP Bake Raisin trong 4 giờ.
Công thức là tuyệt vời! Ngon, nhẹ. Công thức tương tự của tôi cho bánh Phục sinh là với bơ, cung cấp thêm calo và không có táo (táo tạo ra hương vị của nó). Tôi thích chiếc bánh này hơn. Cảm ơn một lần nữa Qween!
Tuy nhiên, với sự khao khát, tôi nhớ rằng mình không có vấn đề gì với một lớp vỏ mỏng hồng hào, ngay cả trên bánh mì thông thường, thậm chí là trên bánh mì Hitachi.
Qween
Lyi, buổi sáng tốt lành .
Đây có phải là một bức ảnh chụp bánh mì trong đó có 400 gram bột mì hay chính xác là 400 gram?
Đối với tôi, nhìn vào bức ảnh, có rất nhiều bột mì đã được cho vào, và chắc chắn không phải là 400.

Có bơ trong công thức làm bánh (cả hai lần), hay bạn quên ghi rằng bạn đã đổ nó? Hay đó chỉ là lần đầu tiên bạn đổ nó?
Lyi
Chào buổi sáng Qween!
Có đúng 400 gam bột, được cân trên cân điện tử, cùng một công thức từ cùng một nguyên liệu: bột mì, men cho 500 gam bột mì đã cho kết quả tốt. Tôi không có thời gian để chụp ảnh, tôi đưa nó cho con trai tôi, phần còn lại là từng mảnh.
Trong bánh, tất nhiên, tôi đã thêm 4 muỗng canh. l. mọc dầu (cả hai lần), quên không hoàn thành. Hương vị rất tuyệt!
Khi chúng tôi hoàn thành chiếc bánh mì từ 500 gram bột mì (không sớm), tôi sẽ nướng nó theo công thức của bạn với sốt mayonnaise.
Qween
Lyi , trong bức ảnh đầu tiên, bánh mì có vết nứt như vậy, thường xảy ra khi bột bị chặt (cộng với men hoạt động không đủ) và không có thời gian để lắng xuống kích thước mong muốn trước khi nướng. Hoặc, nấm men hoạt động theo cách này.Nhưng bạn đã viết rằng trải nghiệm làm bánh rất tuyệt, và tôi nghĩ bạn đã biết rõ chất lượng của men như thế nào.

Bây giờ một bức ảnh của chiếc bánh Phục sinh đã được hiển thị. Và họ đặt rất nhiều men, trong điều kiện nó sẽ ra ít hơn. Ngoài ra, bánh Phục sinh, với sự xuất hiện của mái nhà, có một thời điểm.

Hai câu hỏi hàng đầu nữa:
1. Bếp lò có bị gió lùa không?
2. Điện áp nguồn của bạn là bao nhiêu, và nó có nhảy không?
Lyi
Tôi thấy những thiếu sót trong bánh mì, nhưng tôi không thể tìm ra lý do cho chúng.
Bếp ở góc xa nhất, xa cửa sổ, vì bếp của tôi rộng 12m2 và giờ tôi không bật hệ thống ngăn chia, không có gió lùa.
Một bộ điều chỉnh điện áp được lắp đặt trong toàn bộ ngôi nhà, do đó, điện áp tăng cũng được loại trừ.
Bạn sẽ cho bao nhiêu men vào những nguyên liệu này? Tôi rất vui nếu có một gợi ý.

Điều tồi tệ nhất là HP từ cùng một công thức và thành phần trong chúng cho kết quả khác nhau mỗi lần.
Thật tiếc là tôi không có thời gian chụp ảnh chiếc bánh mì 500 g (bột mì). Nó là như vậy, mặc dù bột mì và men giống nhau.
Nó sẽ khác, nó sẽ dễ dàng hơn để thích ứng.
Đánh giá kết quả thu được, tôi sẽ thêm 10-20 ml nước vào tất cả các loại bánh mì trong ảnh, bao gồm cả kulich.
Tôi đã đúng?
Qween
Lyi, nếu bạn cần tính toán lại công thức làm bánh cho 450 gram bột mì, thì bạn cần nhân số lượng nguyên liệu bất kỳ với 0,67. Men là 2,5 muỗng cà phê, có nghĩa là nó hóa ra - 1,67 muỗng cà phê. Đây là một chút hơn 1,5 muỗng cà phê.

Bạn có cơ hội để thay đổi men bia, tất cả đều giống nhau?
Các loại bánh nướng mới ép cho thấy kết quả tuyệt vời trong việc nướng. Đôi khi kết quả khác nhau đáng kể. Và, nếu bạn mua một gói lớn men tươi, thì thành công, chúng có thể được đông lạnh. Hoặc, ít nhất, thay đổi men khô.

Với tôi, có vẻ như vấn đề chính không phải do nước.
sazalexter
Lyi Điều tồi tệ nhất là HP từ cùng một công thức và thành phần trong chúng cho kết quả khác nhau mỗi lần.
Tôi không tin Nếu bạn tuân thủ công thức và không tham gia vào "sáng tạo" quá mức
Các kết quả hầu như luôn luôn giống nhau! Ngay cả những người thợ làm bánh ở các thành phố khác nhau!
Bạn có thể xem tại đây 🔗
Có, và trên diễn đàn này nếu bạn đào.
Tất cả bánh mì đều giống như anh em sinh đôi, nhiều người thậm chí không thích nó
Đưa nó cho ai đó variegation sự đa dạng
Bánh mì ở Panasonic vẫn cần được làm hỏng
Sai sót của các sản phẩm điện tử từ công ty này là vài phần trăm
Qween
Trích: Lyi

hành vi không thể đoán trước của HP của tôi

Lyi , Tôi xin lỗi vì sự ám ảnh, nhưng hãy đọc những bài viết mà tôi đã gửi cho bạn trước đây (chỉ vài trang trước).
________________________ __

Nó chỉ ra rằng bạn đang làm một điều. Trong mô tả về cách bạn đã làm điều đó, bạn viết những gì bạn nghĩ là cần thiết, và sau đó, bắt kịp, kết quả là:
Trích: Lyi

Tôi đã thực hiện tính toán lại giống như bạn đã làm với 0,67, nhưng tôi sợ hãi bởi sự hiện diện của một quả táo rất ngon và khá lớn + hành vi không thể đoán trước của HP của tôi ...
Và đâu là lý do cho chất lượng khác nhau của bánh mì nướng từ cùng một nguyên liệu: bột mì, men theo cùng một công thức?

Các công thức nấu ăn tương tự mà chúng ta đang nói đến là gì? Để làm với một công thức là làm theo công thức.

Tôi không còn biết phải viết gì cho bạn ... thành thật mà nói ... Đừng xúc phạm.
sazalexter
Lyi Panasonic không phải là Hitachi và rất không chính xác khi so sánh chúng.
Bạn cần phải cảm nhận HP mới. Nướng một vài cuộn theo công thức cơ bản trong sách, theo các công thức đã được kiểm chứng từ diễn đàn. Đồng thời, quan sát CHÍNH XÁC công thức!
Và chỉ sau đó bắt đầu thử nghiệm với việc thay thế sản phẩm hoặc viết công thức mới.
Có điều tôi không thực sự tin rằng 20 năm trước, nếu không có diễn đàn và sự hỗ trợ như bây giờ, mọi thứ ngay lập tức bắt đầu suôn sẻ cho bạn mà không gặp vấn đề gì
Lyi
Giữa chừng!
Hành động của tôi trên công thức bánh.
Tôi đã sửa bài số 18 của bạn bằng hệ số 0,67. Nhưng, vì một quả táo nhỏ (từ không thể đo lường được) được chỉ ra ở đó, và tôi chọn một quả táo trung bình (theo số đo của tôi), để loại bỏ sai số, tôi đã đưa lượng men xuống 2 thìa cà phê, thay vì ( 8: 3x0,67 = 1, 7), trong đó 3 là hệ số chuyển đổi men ép thành men khô.
trứng-3x0,67 = 2
nước 67 (100 (vì tôi lấy 3 quả trứng từ bạn) x0,67 = 67 ml, kết hợp với kích thước trứng của tôi cho 160 ml.
Dầu 25x0.67 = 17 ở đây là lỗi của mình, mình không ghi là mình dùng muỗng (thìa làm bếp) tương ứng với dung tích này.
Tôi thấy không có gì phù hợp.
Ồ, ồ, tôi đã thấy ... Đường, muối !!! Trong lúc đếm, tôi vô tình lật trang và lấy đường, muối từ bài số 6. của bạn (Tôi rắc tro lên đầu), tôi bỏ qua. Hơn nữa, công thức cũ của tôi cho món bánh Phục sinh vẫn còn trong trí nhớ của tôi với lượng đường và muối này, tiềm thức đã hoạt động.
Lần sau, tôi sẽ giảm lượng đường xuống 0,67 muỗng canh, và tăng lượng muối (có cần thiết không?) Lên 1 giờ. l. Mọi thứ khác có như vậy không?
Mặc dù chiếc bánh Phục sinh đầu tiên đã ra mắt, mặc dù quá rám nắng.
Nhưng, bạn không sao cả, tôi sẽ dần thích nghi với HP này.
Tôi đi ăn sáng (hôm nay tôi đang ăn kiêng).
Qween
Lyi, vì vậy bạn đã không nướng công thức bánh! Bạn đã chỉ ra câu trả lời của tôi ở số 18, theo công thức mà họ cho là đã nướng. Nó đây:

Trích: Qween

Bạn đây rồi công thức làm bánh mì kulich.

8 gam men nén
400 gam bột (bột thường, mua theo cân, mình không biết tên)
1,5 muỗng cà phê Muối
1 muỗng canh. l. Sahara
2 quả trứng lớn (mình muốn đặt 3 quả nhưng không có nên mình đổ thêm nước)
150 ml nước (nếu tôi đặt 3 quả trứng thì tôi sẽ đổ 100 ml nước)
25 gram dầu thực vật (tôi có dầu mù tạt)
1 quả táo nhỏ - cắt thành từng miếng nhỏ và để lên trên.

Tôi đặt nó trên một bộ đếm thời gian. Chế độ "Cơ bản", vỏ bánh nhẹ. Vào buổi sáng, tôi đã thấy những gì được hiển thị trong bức ảnh.
Đây hoàn toàn không phải là bánh mà là bánh mì (mình đã bôi đậm), hơn nữa là bánh mì để bàn, không có vị ngọt nào trong đó cả. Và tôi đã không viết ở đó về bất kỳ 2,5 muỗng cà phê nào. men, đã được thảo luận ở trên. Và bạn cũng đã thay đổi phần còn lại - đó là loại công thức nào ... Hóa ra là bạn đã trộn hai công thức và tự mình thêm vào ...

Chà, làm sao vậy ?!

Rina
Lyi, và tôi sẽ thêm tiếng nói của tôi ... đừng khôn ngoan và nướng một số một lần là bánh mì lúa mì đơn giản nhất trên chương trình chính từ cùng một bộ và số lượng sản phẩm (điều này sẽ giúp cả hai kiểm tra độ ổn định của lò và làm quen với nó). Và chỉ sau đó, lấy công thức cho 254/255 Panasonic đã thử nghiệm trên diễn đàn: một lần nữa, không thay đổi bất cứ điều gì, không tính.
zine @ ida
Ước mơ của tôi sắp thành hiện thực, tôi đã đặt hàng trên một cửa hàng Internet (với sự hỗ trợ tư vấn từ trang web của bạn), ngày mai Panasonic 257 sẽ được giao.
Tôi đọc các bài đánh giá của bạn và tôi có một câu hỏi - nếu tôi sử dụng men thô, chúng cần được pha loãng với nước, chúng cần được đặt dưới đáy như khô, nhưng không sao cả với chất lỏng, hay tốt hơn là sử dụng khô?
Trong một số bài đánh giá, mình đọc thấy bún không được kiểm soát và bột mỏng, mình quen quan sát qua cửa sổ xem và nếu cần thì cho thêm bột vào.
Cách tốt nhất để tiến hành - không làm lệch công thức hoặc kiểm soát búi tóc là gì?
Qween
zine @ ida , ngày tốt .

Tôi nướng bằng men tươi - vò cho đến đáy, sau đó là bột mì, v.v.

Tôi khuyên bạn, để bắt đầu, hãy nướng theo công thức (tuân thủ nghiêm ngặt) từ các hướng dẫn.
sazalexter
zine @ ida Tốt nhất là cho men tươi vào nước ngọt, lên trên bột. Đường từ công thức, pha loãng trong nước, làm vỡ men ở trên cùng, trong khi đang tiếp tục san lấp mặt bằng để men có thời gian "chơi"
zine @ ida
sazalexter, Rina72 cảm ơn vì câu trả lời!
Bánh mì được nướng xong, và tôi có một số câu hỏi: Tôi đặt một lớp vỏ màu sẫm, tôi sẽ nhìn lại, có thể tôi đã không tìm ra nó, nhưng tôi dường như không nhìn thấy cái trung gian. Bánh cao, vỏ bánh đẹp nhưng khi đứng lên thì thấy phần vỏ bánh phía trên có vẻ phồng lên. Để nguội bớt, cắt nhỏ rồi sẽ rõ cái gì nhiều, men hay nước. Nói chung là nhìn ngon hơn ở Mula, vỏ bánh giòn ở các mặt, cùng xem bên trong có gì nhé. Và bạn nghĩ sao, số lượng nhiều và loại vỏ bánh nào bạn nhận được trong mô hình này. Tôi muốn một cái dày đặc hơn, chẳng hạn như ngay sau khi nướng.



Nướng trong Panasonic SD-257
sazalexter
zine @ ida Tôi cũng nhận được một lớp vỏ, nó chỉ là bình thường, mặc dù nó không hoàn toàn rõ ràng, tôi đã ngừng lo lắng từ lâu rồi
Rina
zine @ ida, Tôi có cùng một lớp vỏ. Theo tôi hiểu, điều này là do thực tế là, sau khi tất cả, hệ thống sưởi chính đi ở hai bên. Đối với mặt trên, đủ để nâu, nhưng không đủ để nướng một lớp vỏ dày hơn và cứng hơn.
zine @ ida
Trích dẫn: Rina72

zine @ ida, Tôi có cùng một lớp vỏ.Theo tôi hiểu, điều này là do thực tế là, sau khi tất cả, hệ thống sưởi chính đi ở hai bên. Đối với mặt trên, đủ để nâu, nhưng không đủ để nướng một lớp vỏ dày hơn và cứng hơn.

Rina72, tôi đồng ý, rất có thể là như vậy, nhưng so với bánh nướng ở Moulinex 2000, vỏ bánh đơn giản là tuyệt đẹp, hồng hào, và ở đó nó hơi nhợt nhạt. Tôi rất hài lòng với món Panasonya của mình, đến nay không một vết thủng nào, tất cả các ổ bánh đều, giòn.
Nướng trong Panasonic SD-257

Rina
con hổ, thìa của tôi hầu như không bao giờ bị kẹt trong bánh mì của tôi, nhưng tôi lấy bánh ra không nóng, nhưng đã ấm và vỏ bánh có thời gian để đổ mồ hôi. Trong lúa mì-lúa mạch đen, xương vảy bị mắc kẹt, tôi lấy nó ra bằng tay của mình - tôi cảm thấy sườn của máy trộn ở đâu, tôi ấn các ngón tay của mình như thể tôi đang cố gắng lấy nó bởi xương sườn, lớp vỏ hơi tách ra và xương vảy có thể được loại bỏ mà không gặp vấn đề gì.
con hổ
cảm ơn vì câu trả lời
Tôi lấy bánh mì ra ngay lập tức sau khi có tiếng kêu. Tôi rất sốt ruột khi nhìn thấy nó.

Tôi lấy cái thìa ra với sự trợ giúp của một chiếc que Trung Quốc - hóa ra đó là một cách tuyệt vời.
Hôm qua tôi đã nướng Bánh mì với pho mát, tỏi và xúc xích hun khói sống theo hướng dẫn.
Tôi gấp tất cả mọi thứ theo đúng hướng dẫn, trong khi búi tóc đang nhào - tôi làm theo anh ta. Tôi không thể nói rằng nó quá chặt chẽ, nó thậm chí trông hơi giống dấu phẩy trước lần yêu đầu tiên. Bánh mì cũng lên tốt, nắp hoàn hảo, không bị nứt. Và xương sống vẫn còn. lớp vỏ thực sự rất mạnh

Tôi không thể nói rằng đây là một nhược điểm. Không khó để tôi có được một cái thìa, tôi chỉ muốn tìm hiểu cách thức từ những người khác

Bánh mì phô mai-tỏi-xúc xích dậy mùi khiến cả nhà không ngủ được (12 giờ đêm mới chuẩn bị xong). Sau khi lấy ra, tôi phải giấu trong lò cho nguội qua đêm. Vì lũ mèo muốn ăn thịt nó nên chúng tôi đã thử nó vào buổi sáng. Đó là một hương vị không chuẩn - nhưng chỉ tuyệt vời cho súp hoặc bánh mì.
Ktotam
con hổ
Xương bả của tôi chỉ bị kẹt một vài lần, nhưng tôi hiểu vấn đề là gì.
Tôi đã không giặt cái xô, bởi vì nó có vẻ sạch sẽ, sau đó lại là câu chuyện tương tự, đến lần thứ ba tôi không cố ý giặt nó để kiểm tra, và - kết quả không lâu nữa sẽ đến. Điều cần thiết là chốt và lỗ của spatula phải sạch sẽ, không có cặn bột từ lần nướng trước, khi đó spatula sẽ không còn sót lại trong bột, trong trường hợp của tôi thì mọi thứ đều hoàn toàn như vậy.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì