Mứt anh đào (trong máy làm bánh mì)

Mứt anh đào (trong máy làm bánh mì)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
quả anh đào	1 kg. (Trọng lượng có hạt, không hạt 600 g.)
Đường	550 g
Nước chanh	20 g
Pectin	20 g (hoặc 4 thìa cà phê từ máy làm bánh mì)

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch anh đào, bỏ xương, xay trong máy xay sinh tố, đổ tất cả nguyên liệu vào máy làm bánh mì.

Công thức nấu ăn tương tự

Anh đào trong nước trái cây của riêng họ trong một chiếc nhiều bánh Scarlett 411 (* Annie *)

Silt (mứt quả mọng Thụy Điển) (nila)

Mứt "Cherry trong sô cô la" với rượu cognac (ang-kay)

và thìa (thay thế bột) thật tẻ nhạt khi cho vào hay không? xin lỗi vì câu hỏi vớ vẩn, nhưng máy làm bánh mì của mình mới có 2 ngày thôi .. Mình đang định làm mứt theo công thức của bạn. nhưng tôi chỉ không thể quyết định về máy trộn này ... loại bỏ hoặc để lại? xin vui lòng cho tôi biết

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Khi luộc mứt, bạn không cần phải kéo thìa ra vì nó sẽ cản trở trong quá trình đun.
Nếu có bất cứ điều gì, hãy hỏi.

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Khi luộc mứt, bạn không cần phải kéo thìa ra vì nó sẽ cản trở trong quá trình đun.
Nếu có bất cứ điều gì, hãy hỏi.

eprst! và tôi đã mua được phép màu tuyệt vời này chỉ 2 ngày trước ... bạn có thể phát điên lên vì loại kỹ thuật thông minh nào
và nếu tôi thực sự thêm một ly kim ngân vào quả anh đào, bạn nghĩ nó sẽ ngon như thế nào? nếu không thì nó không có giá trị 2 hoặc 1,5 ... không ăn hoặc làm mứt của riêng bạn từ nó ..

Thật không may, tôi không biết nó là sự kết hợp hương vị nào, nhưng tôi nghĩ nó sẽ không tệ. Cố gắng nấu món này và món kia

2 lựa chọn còn lâu .. Tôi cần phải nấu ăn trước khi chồng tôi đến, để báo cáo về lợi ích của việc nấu nhiều món của tôi (tôi đã tống tiền 2 tuần), vì vậy tôi có thể sẽ thử lựa chọn đã được chứng minh của bạn tốt hơn

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Tôi đọc bạn đã hỏi trong một chủ đề khác cho "Zhelfix", tôi hy vọng bạn có pectin? Chỉ là bản thân quả anh đào không có đặc tính tạo bọt, vì vậy chúng tôi thêm pectin. Tôi thực sự muốn bạn thành công.
Nếu bạn không có pectin, bạn có thể đặt quả nho vào vị trí của nó, ví dụ 50/50 nó có đặc tính rất dẻo. Chỉ những quả nho cần được xay trong máy ép trái cây để không còn hạt.
Trong mọi trường hợp, nếu không có cái này hoặc cái kia, chỉ cần lưu ý rằng mứt có thể bị chảy nước, nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của bạn.

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Tôi đọc bạn đã hỏi trong một chủ đề khác cho "Zhelfix", tôi hy vọng bạn có pectin? Chỉ là bản thân quả anh đào không có đặc tính tạo bọt, vì vậy chúng tôi thêm pectin. Tôi thực sự muốn bạn thành công.
Nếu bạn không có pectin, bạn có thể đặt quả nho vào vị trí của nó, ví dụ 50/50 nó có đặc tính rất dẻo. Chỉ những quả nho cần được xay trong máy ép trái cây để không còn hạt.
Trong mọi trường hợp, nếu không có cái này hoặc cái kia, chỉ cần lưu ý rằng mứt có thể bị chảy nước, nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của bạn.

và tôi thanh lý vừa phải. chúng tôi không cuộn nó lại, và chồng tôi pha đồ ​​uống trái cây nóng từ mứt và đồ uống thay vì cà phê và trà. đó là lý do tại sao tôi không quan tâm đến pectin. và tôi sẽ mua "Zhelfix" và sẽ nấu mứt với cà rốt, thứ đã dày cho chính tôi.
Nhân tiện, mứt đã được nấu chín rồi .. mặc dù nó vẫn không có mùi gì cả

và tôi thanh lý vừa phải. chúng tôi không cuộn nó lại, và chồng tôi pha đồ ​​uống trái cây nóng từ mứt và đồ uống thay vì cà phê và trà.

Mình hy vọng bạn sẽ chia sẻ công thức với chúng tôi sau?

mứt đã được nấu chín .. mặc dù nó chưa có mùi gì

Bạn sẽ không nghe thấy mùi khét, mùi thơm nhẹ sẽ là khi mứt vừa chín tới.

Tôi sẽ chia sẻ, tất nhiên, chỉ có tôi đã nấu tất cả các món bảo quản trong một cái chảo trước đây.
Tôi có cần phải tạo một chủ đề mới với các mứt của mình hay có một chủ đề chung không?

con ong của tôi hoạt động ... nó can thiệp không ngừng))) và tôi nhảy xung quanh cô ấy trong niềm vui và nhớ bạn với một từ tốt)

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka công thức làm mứt có thể được tạo trong phần Hầm rượu gia đình | Các chế phẩm từ trái cây và quả mọng
Tôi nghĩ rằng ở đây bạn có thể viết công thức cho đồ uống trái cây

Tôi báo cáo - mứt (vì một lý do đã biết, hóa ra là mứt, không phải mứt) đã chín. rất ngon và rắc rối. chồng thích nó - được chấp thuận
nhưng tại khoản hoa quả nhậu nhẹt .. Tôi đã nấu “theo kiểu bình thường”, nhưng chồng tôi không chấp thuận. Anh gọi cho tôi nước hoa quả, tự pha với nước sôi, mứt. thường là 3 muỗng cà phê. nhà nghỉ. trong một cốc nước sôi. thơm ngon

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...m_smf&topic=72591.new#new
đây là một trong những loại mứt yêu thích của tôi, hãy tự giúp mình

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Tôi rất vui vì bạn và chồng bạn thích nó.
Đối với thức uống trái cây, tôi đã hiểu nó trông giống như một loại nước nóng

Lorik .............. Tôi làm mứt mơ năm ngoái, vì vậy tôi đã quên mất anh đào .................. ngu ngốc. Tôi không có pectin ..................... phải làm sao ?? Một cái gì đó để thay thế Mona, nếu tôi muốn mứt ???

[Svetik_]

Svetik_ như trên các ô trống của diễn đàn đọc thấy các chị thêm agar vào.
Bạn có thạch nào không?

Không có gì .............

Nhìn vào thị trường Zhelfix hoặc Jelly

Các cô gái, vui lòng trả lời, ai làm mứt trong Moulinex 5004? Tôi đã nấu ăn lần đầu tiên vào ngày hôm qua. Lúc bắt đầu, nàng xen vào một chút thời gian, thời gian còn lại là im lặng. Tôi nhìn vào bếp trong khi nấu ăn, có một chút sôi xung quanh các cạnh của cái xô và thế là xong. Và giữa đứng im lặng. Mặc dù tôi đã bổ sung thêm trái tắc, nhưng mứt ở dạng lỏng, anh đào bị xay nát hết. Và nó có vị như họ vừa trộn quả mọng với đường. Rất khác với mứt tiêu chuẩn. Không hiểu sao tôi không hài lòng với món mứt này. Câu hỏi đặt ra là: Làm thế nào để mứt sôi trong lò nướng của bạn?

[Elena63]

Elena63
Mình có cả 2 cái lò giống hệt của bạn, mình chưa thử nấu mứt mới nhưng ở cái "đàn anh" 5002 mình đã tiêu hóa rất nhiều loại mứt / mứt / mứt bí đến mức nhớ lại cũng thấy sợ ... nhưng mình có thể không nhớ một trong số họ, mà sẽ không thích tất cả như một !!! Bạn đã mô tả mọi thứ một cách chính xác, quy trình làm mứt trong dâu tằm của chúng tôi diễn ra chính xác như thế nào. Việc bảo quản quả trong mứt trực tiếp phụ thuộc vào độ chín của chúng, quả càng chín thì khi trộn sẽ càng “vỗ”. Về mứt ... bạn đã thêm nó vào giai đoạn nào? Nếu ngay với các thành phần còn lại thì lý do rõ ràng ... Nếu mình không nhầm thì không nên luộc lâu các loại hoa văn như "Zhelfix" phải không? Tôi sử dụng "Zhelfix", và do đó, khi nấu mứt trong HP, tôi thực hiện như sau: khi kết thúc chương trình Jam, tôi lại ngủ quên trong thùng có mứt Jellix đã làm sẵn và khởi động lại chương trình, đợi HP để trộn tất cả mọi thứ, một lần nữa sẽ bắt đầu sôi và sau 3 phút tôi tắt nó đi. Mặc dù bây giờ tôi nhớ lại, tôi đã ngủ quên "Zhelfix" ngay lập tức với các thành phần còn lại, và không có gì xảy ra. Và tôi rất thích nấu mứt hai chu kỳ liên tiếp, đó là lúc nó thành "thật" !!!

P.S.Elena63, và bạn đã tính toán liều lượng của confiture một cách chính xác? Có lẽ bạn nên bổ sung thêm nó?

Cảm tạ. Tôi sẽ cố gắng nấu món khác.

[Elena63]

Elena63
Vâng, không hề! Tuy nhiên, bằng cách nào đó, hãy thử nấu món mứt - hai chu trình nấu liên tiếp, thật đấy, thật là "thật"!

Hôm qua tôi đã nấu món mứt đầu tiên của mình ở KhP. Thật tiếc vì không có "chất làm đặc" - chỉ có quả anh đào chín và đường. Kết quả là "anh đào trong xi-rô". Nghĩ phải làm gì? Đã tìm thấy một lối thoát! Tôi nướng một chiếc bánh, trộn một ít xi-rô với một thìa rượu vodka và ngâm bánh ngọt. Hóa ra ngon đến mức không thể xé tai!

[Oca]

Oca đã mở mùa mứt rồi! Xin chúc mừng! Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi, bạn cần phải tự pha trà
Rất vui vì bạn đã thích!

[Oca]

Oca đã mở mùa mứt rồi!

Vâng, tôi đã mở nó. Tôi muốn nấu anh đào trở lại vào tháng 5, nhưng họ khuyên can tôi, họ nói rằng nó sẽ rất khó chịu. Ngày mai tôi sẽ nấu anh đào lại, và sau 2-3 ngày - mâm xôi. Sẽ rẻ hơn khi mua mứt dâu với giá 90 rúp / kg (và giá 1 kg dâu tươi là 130-170 rúp).

[họ nói rằng nó sẽ trở nên khó chịu]

Tôi muốn nấu anh đào trở lại vào tháng Năm, nhưng họ đã ngăn cản tôi, họ nói rằng nó sẽ trở nên khó chịu

Và điều này vẫn còn lúng túng hỏi tại sao?

ngon, có lẽ bạn cần phải thử. nó vẫn còn để chờ đợi cho anh đào.

Và điều này vẫn còn lúng túng hỏi tại sao?

Tôi không biết, mọi người đều có một câu trả lời: "Họ không làm điều đó, điều đó không được chấp nhận!" Nhưng tại sao? Với niềm vui thích, tôi ăn các chế phẩm mùa đông - quả anh đào ngọt (không rõ giống gì) trong compote / siro Năm nay, do mưa nhiều nên rất nhiều quả anh đào ngọt đã thối rữa ngay trên cành, và những xác sâu ăn như thế này ...

Mứt anh đào trắng là món yêu thích nhất từ ​​thời thơ ấu ... Bà, có vẻ như, (mặc dù, tôi không nhớ chính xác), đã thêm một chút axit xitric và vanillin vào. nó rất ngon, rất ...

Mứt anh đào trắng là món yêu thích nhất từ ​​thời thơ ấu ... Bà, có vẻ như, (mặc dù, tôi không nhớ chính xác), đã thêm một chút axit xitric và vanillin vào. nó rất ngon, rất ...

Tôi xác nhận công thức 100%. Tôi ủ vài chum mỗi năm. Khi nấu ăn, tôi thực sự cho lát chanh vào, nhưng bà tôi cho nhiều vanillin hơn. Nhưng bây giờ chúng tôi bắt gặp những quả anh đào ngọt và thơm, vì vậy tôi đã cho một quả chanh vào mứt. Đàn ông của tôi thậm chí thích có xương. Họ nói rằng khi bạn ngậm một khúc xương (tôi xin lỗi vì chi tiết này), bạn sẽ cảm thấy hồi hộp vì nó. Chà, những người đàn ông của tôi là những kẻ hư hỏng, họ thậm chí còn yêu cây gỗ rất nhiều.

ngon, có lẽ bạn cần phải thử. nó vẫn còn để chờ đợi cho anh đào.

chapic, anh đào đã có. Tôi đã làm một chiếc bánh với cô ấy và nướng bánh hai lần