Cupcake với bí ngòi, quế và chanh "Original"

Cupcake với bí ngòi, quế và chanh "Original"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	190 g
Muối	½ muỗng cà phê
Đường	150 g
Dầu thực vật	120 ml
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Zucchini hoặc zucchini (thô hoặc xay vừa) (Tôi có một đứa trẻ, do đó có một làn da)	185 g
Nước ngọt	½ muỗng cà phê
Bột nở	¼ h. L.
Quế	1 muỗng cà phê
Vỏ chanh	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Trộn bí ngòi với đường, trứng và dầu thực vật. Rây bột mì vào một âu khác, trộn đều với muối, muối nở, bột nở, quế và vỏ chanh bào nhuyễn. Trộn các thành phần của hai thùng chứa. Trộn đều.
• Bôi mỡ khuôn (nếu không phải khuôn silicone) và rắc bột mì lên. Tôi nướng với đối lưu ở 160 gr.
• Để nguội trong 10 phút. trong khuôn, sau đó lấy ra và để nguội trên giá dây.
• Những bình luận của tôi:
• Công thức có muối nở và bột nở, và tôi đã sử dụng chúng. Nhưng đối với tôi, dường như bạn có thể chỉ sử dụng muối nở hoặc chỉ bột nở tùy ý. Tôi khuyên bạn nên làm một phần đôi!

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 45 phút. đến một que khô.

Chương trình nấu ăn:

Đổ bột vào khuôn và nướng nóng trước 170 gr. lò

Ghi chú

Zucchini có vị trung tính, tốt cho sức khỏe và ngon. Hóa ra nó là một chiếc bánh tuyệt vời với hương vị quế và chanh! Tôi đã nấu thử nghiệm và không hối tiếc!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

Cupcake với bí xanh và dừa (ang-kay)

Bánh nướng xốp nạc bí ngô (Elena_Kamch)

Bánh cupcake bí ​​ngòi (nồi áp suất Steba DD1) (marlanca)

Nó ngon và thơm làm sao !!! Phải nướng lại cho một encore! Ai có bí xanh thì đừng ngáp, hãy nướng chiếc bánh cupcake này và gia đình bạn sẽ vô cùng biết ơn bạn đấy! Lần này tôi nướng một phần rưỡi.

Ra lò thôi

[Cư dân mùa hè]

Cư dân mùa hè, Bạn sẽ không hối tiếc

Một phần đôi đã có trong lò. Chờ ...

Thật tốt khi bạn đã thành công! Và sau đó tôi đã làm điều đó trong một lần rưỡi và hối hận về điều đó! Chúng ta nên có nhiều hơn nữa!

Bánh cupcake thực sự rất tuyệt vời. (y) Tinh tế, rất thơm. Thậm chí không có một chút nào của bí ngòi cả trong hương vị và mùi, chỉ với tôi, nó trở nên sẫm màu hơn. Có lẽ là quế khác nhau.

Em yêu, cảm ơn rất nhiều !!!!

[Cư dân mùa hè]

Cư dân mùa hè, đối với sức khỏe của bạn! Tôi cũng rất vui mừng với nó! Vâng, không có chút mùi vị nào của bí ngòi, và đồng thời nó cũng trở nên ít gây chết người hơn đối với hình dáng Và đàn ông tự ngấu nghiến bản thân vì sung sướng

Mang lại THANKS nữa cho một chiếc bánh cupcake
Hôm nay sự thật nướng nó hai lần với patison. Tôi dậy từ sáng sớm với ý định nướng một chiếc bánh muffin cho chồng yêu của mình vào bữa sáng. Những người hàng xóm với những chiếc cốc đã với được mùi. Việc điều trị hết rất nhanh. Tôi đã phải lặp lại trên BIS Điều này mặc dù thực tế là tôi đã nướng một phần đôi cả hai lần

[Cư dân mùa hè]

Cư dân mùa hè, cảm tạ
Tôi cũng thích chiếc bánh cupcake này! Tôi đã đối xử với đồng nghiệp tại nơi làm việc. Nhận xét chỉ là tích cực!

[Mila007]

Mila007, và nếu không có quế thì sẽ tệ hơn nhiều? Họ không thích quế ở nhà.
Tôi muốn nấu ăn vào ngày mai, đặc biệt là vì tôi đã có kinh nghiệm nướng bánh nướng xốp bí ngòi thành công.

Quế với vỏ mang đến một hương vị rất khác biệt. Tôi nghĩ tôi có thể đặt nó xuống. hơn công thức.

[Mila007]

Mila007, và nếu không có quế thì sẽ tệ hơn nhiều? Họ không thích quế ở nhà tôi.
Tôi muốn nấu ăn vào ngày mai, đặc biệt là vì tôi đã có kinh nghiệm nướng bánh nướng xốp bí ngòi thành công.

Nếu bạn không thích quế, thì tốt hơn là không nên nằm xuống. Cô ấy chắc chắn rất tốt với chiếc bánh cupcake này. Nhưng bỏ vỏ vào và nướng đậm đà, đủ độ dậy mùi thơm. Bánh cupcake vẫn sẽ rất ngon!

[Mila]

Milavà tôi thích chiếc bánh cupcake này! Viết lại và đưa vào hàng đợi.
Bạn có nghĩ nếu xay bí xanh trong máy xay sinh tố "thành bụi" thì có ảnh hưởng đến kết cấu của bánh không?
Tôi thích làm điều gì đó thật bất ngờ, để không ai đoán được điều gì.

Bạn có nghĩ rằng bạn có thể nướng chiếc bánh này trong một máy làm bánh mì hoặc tủ đa năng?

[Elenka69]

Bạn có nghĩ nếu xay bí xanh trong máy xay sinh tố "thành bụi" thì có ảnh hưởng đến kết cấu của bánh không?
Tôi thích làm điều gì đó thật bất ngờ, để không ai đoán được điều gì.

Elenka69, Tôi đã cắt nhỏ trong máy xay sinh tố có đính kèm "máy xay thô". Và vì vậy không ai đoán được điều gì mà anh ta không thử với những con dao "trong bụi", thành thật mà nói.

Bạn có nghĩ rằng bạn có thể nướng chiếc bánh cupcake này trong máy làm bánh mì hoặc máy làm nhiều bánh không?

Lisistrata, Tôi chưa thử trong máy làm bánh mì, nhưng tôi không có hộp đa năng.
Nhưng đối với tôi dường như bạn có thể thử. Các loại bánh nướng xốp khác được nướng. Và cái này khác với cái khác? Nướng như các loại bánh nướng xốp khác ... Nếu bạn thử, thì hãy nhớ viết về trải nghiệm của bạn. Nó chắc chắn sẽ có ích cho ai đó ..

Tôi nghiền một quả bí xanh (bánh muffin bí xanh sô cô la) thành bụi một lần. Bột hóa ra ở dạng lỏng, vì vậy nó sẽ tốt hơn trên một máy vắt.

Công thức có muối nở và bột nở, và tôi đã sử dụng chúng. Nhưng đối với tôi, dường như bạn có thể chỉ sử dụng muối nở hoặc chỉ bột nở tùy ý.

Trong bột nở (thường bao gồm soda và axit), tỷ lệ của soda và axit được chọn để phản ứng hóa học diễn ra mà không có cặn. Nhưng nếu công thức có chứa các thành phần có thể gây ra phản ứng axit mạnh, chúng yêu cầu thêm soda, chúng tôi thêm riêng từ bột nở. Các sản phẩm như vậy bao gồm các sản phẩm sữa lên men (kem chua, kefir, sữa chua, pho mát, sữa chua, váng sữa), nước ép trái cây hoặc quả mọng, vỏ cam quýt, mật ong và axit xitric.

[Mila]

Mila, đã nướng chiếc bánh cupcake này như tôi đã hứa. Ngon và thơm!
Tôi đã làm một phần đôi cùng một lúc (như vậy là không đủ)
Đây là những gì tôi nghĩ, có lẽ bạn có thể làm bánh cupcake tương tự vào mùa đông với táo thay vì bí xanh. Thật?
Cảm ơn vì công thức, Mila!

[Elenka69]

Elenka69 , một ý kiến ​​hay
Hãy thử xem sao! Chỉ táo có thể sẽ ngon ngọt hơn một chút. Có thể cần sử dụng ít chất lỏng hơn một chút để bảo quản cấu trúc
Và quế với vỏ sẽ rất hợp với táo.
Và tôi có thể nướng với bí xanh quanh năm. Tôi mua chúng cả vào mùa đông và mùa hè ...
Tôi cũng rất thích chiếc bánh cupcake này ... Và chồng tôi ...

[Elenka69]

Elenka69 , một ý kiến ​​hay
Hãy thử xem sao! Chỉ táo có thể sẽ ngon ngọt hơn một chút.
Và quế với vỏ sẽ rất hợp với táo.

Ồ, nhưng đối với tôi, dường như không có gì ngon hơn bí ngòi.
Táo thì khác, quả thực chúng rất “thân thiện” với quế và chanh.
Tôi sẽ thử!
Chúng tôi có bí xanh gần như cho đến tháng mười một, họ có thời gian để cảm thấy buồn chán.

Vậy thì, hãy nhìn vào độ mọng nước. Và ở đây bí ngòi không quá ngon, vì vậy tôi đã viết ...

Tôi nướng nó một lần nữa
Rốt cuộc thì cũng ngon
Tôi đã thử thay dầu thực vật bằng bơ, 40% chất béo. Tôi muốn làm cho nó ít calo hơn. Thành thật mà nói, nó dường như còn ngon hơn đối với tôi! Ít nhờn và kem. Và cho một con số không quá chết người
Bây giờ tôi sẽ luôn nướng nó với bơ!

Và nếu bạn đặt vỏ của một quả cam, rất tiếc là không có chanh. Sẽ không làm hỏng sản phẩm?

Và nếu bạn đặt vỏ của một quả cam, rất tiếc là không có chanh. Sẽ không làm hỏng sản phẩm?

Dĩ nhiên là không! Mọi thứ để tạo mùi thơm là tùy theo sở thích của bạn! Bất cứ ai không thích quế có thể làm mà không có quế. Ai thích mùi thơm của cam hơn thì có thể với vỏ cam. Một khi tôi không có bất kỳ niềm đam mê nào, tôi đã nướng nó mà không có nó. Chỉ có một mùi hương của quế. Ngon như nhau! Nướng cho sức khỏe của bạn! Hy vọng bạn thích nó

Cảm ơn bạn đã cung cấp thông tin, tôi đang ngồi đây để chờ câu trả lời, lấy cảm hứng từ chiếc bánh cupcake. Tôi sẽ làm ...

[Mila]

Mila,
Cuối cùng tôi đã làm được công thức này, đồng thời tôi đã thử nghiệm khuôn silicone mới cho bánh nướng xốp đang hoạt động.



Bánh cupcake rất thơm và mềm. Cảm tạ!

[Sonadora]

Sonadora và cảm ơn bạn đã báo cáo, xếp hạng và nhận xét của bạn! Bánh muffin tuyệt đẹp trong ảnh
Tôi rất vui vì bạn thích công thức

Mila, cảm ơn vì công thức! Không có tấm ảnh nào, vì một nửa do chồng tôi đưa đi làm, một nửa là bị ngấu nghiến ngay lập tức. Tôi đã làm một phần để thử nghiệm - không đủ
Tôi nướng một chiếc bánh với một số thay đổi: thay vì quế và vỏ chanh, tôi thêm một ít bột cacao. Bởi vì chồng tôi không tôn trọng quế chút nào, và không có niềm đam mê.

Đây là một câu hỏi cho tất cả mọi người trên đường đi: làm thế nào để bạn có được niềm say mê? Bạn có nên chà xát nó với chanh? Và chanh ở đâu mà không có vỏ? Và bao nhiêu quả chanh, chẳng hạn, bạn sẽ nhận được vỏ chanh cho công thức này (2 muỗng cà phê)? Ví dụ, đối với tôi, rất nhiều niềm đam mê gần giống như nguyên liệu thô ở quy mô công nghiệp.
Hoặc bạn có thể mua vỏ như các loại thảo mộc và gia vị?

Vỏ chanh nên được nạo với chanh tươi. Cắt chanh bỏ vỏ và rắc đường. Hãy để anh ta tự cho mình xem và để cho nước trái cây. Để sử dụng nó sau đó với trà là một điều tốt đẹp. Hoặc bỏ qua máy xay thịt:

Chanh đường

Tôi sử dụng rất nhiều chanh cho món nướng. 3-4 miếng mỗi lần.

Ở Chuchelka, cô ấy đã trả lời đúng và chính xác!
Cảm ơn bạn thân mến!
Sau đó, tôi vắt nước chanh không có da, và ướp cá. Hoặc những lát tương tự trong hộp trà. Nói chung không biến mất

Cảm ơn câu trả lời! Và đối với liên kết đến chanh đường - bất cứ nơi nào tôi đến, cứ tiếp tục đến chủ đề "đồ uống" (trong khi có nhiều thứ quan trọng và thú vị hơn trên diễn đàn)
Tôi thường cắt chanh thành từng lát, cho vào lọ, rắc đường, sau đó cho vào trà, nước hoặc chỉ như vậy. Và nếu bạn nghiền ngẫm nó - chỉ là rất nhiều lĩnh vực ứng dụng sẽ mở ra.
Tôi sẽ đi mua chanh

Đây là một câu hỏi cho tất cả mọi người trên đường đi: làm thế nào để bạn có được niềm say mê? Bạn có nên chà xát nó với chanh? Và chanh ở đâu mà không có vỏ? Và bao nhiêu quả chanh, chẳng hạn, bạn sẽ nhận được vỏ chanh cho công thức này (2 muỗng cà phê)? Ví dụ, đối với tôi, rất nhiều niềm đam mê gần giống như nguyên liệu thô ở quy mô công nghiệp.
Hoặc bạn có thể mua vỏ như các loại thảo mộc và gia vị?

Gọt vỏ chanh hoặc cam rồi trộn với đường theo tỷ lệ 1: 2. cho vào lọ có nắp và để trong tủ lạnh. Niềm say mê sẵn sàng luôn phục vụ bạn, quanh năm.

Tôi có chiếc bánh cupcake này là hit của mùa giải. Zucchini-patison biển. Với những gì tôi vừa chưa làm và với ca cao + anh đào và trong men sô cô la. và với những miếng sô cô la và nho khô. Luôn luôn là một kết quả tuyệt vời. Tôi thậm chí còn đông lạnh bí ngòi cho mùa đông, đặc biệt là cho món bánh cupcake này.

[Cư dân mùa hè]

Oh, Cư dân mùa hè, thật tuyệt cho tôi khi nghe điều đó ... Bạn không biết! Cám ơn vì những lời tốt đẹp của bạn! Tôi cũng đã nướng nó nhiều lần rồi .. Và với rau và bơ. Ngon theo mọi cách! Và chồng tôi thích nó và các đồng nghiệp của tôi! Họ băn khoăn, thắc mắc và không biết nó được nướng với cái gì vậy ??

Tôi có chiếc bánh cupcake này là hit của mùa giải. Tôi thậm chí còn đông lạnh bí ngòi cho mùa đông, đặc biệt là cho món bánh cupcake này.

Làm ơn cho tôi biết, bạn đã đóng băng bí ngòi cho chiếc bánh cupcake này bằng hình thức nào? (Không rõ làm thế nào để chà xát với hình khối, nhưng với tôi khi nghiền nó có vẻ rất nhiều chất lỏng sau khi rã đông). Bí ngòi sắp hết rồi, còn kịp nữa.

Cảm ơn bạn rất nhiều! Bánh nướng xốp thơm ngon hóa ra!
Tôi băng tủy!

[Markilena]

Markilena , Tôi rất vui vì bạn thích bánh cupcake của tôi ... Tôi cũng rất thích nó ... Và không chỉ tôi, mà cả chồng tôi và tất cả bạn bè của tôi ..

Tốt? Chúng ta có đang tiếp tục tận dụng thu hoạch bí ngòi và đồ ăn nhẹ cho người sành ăn không?

[Tan]

Tan, về việc tái chế còn quá sớm để nướng !!! Toka-toka đã đi, nhưng chúng tôi đang chuẩn bị !!!

Ksun, bạn mới đi, nhưng chúng tôi đã có đồ tái chế, tủ lạnh đầy đủ và vườn rau

Tôi cũng nướng một chiếc bánh tương tự, nhưng tỷ lệ hơi khác và các thành phần bổ sung:

300 g bí xanh (bí, bí đỏ, dưa, táo - tôi đã thử tất cả mọi thứ),
300 g đường
350 g bột mì
2 quả trứng,
200 g dầu thực vật không mùi hoặc bơ thực vật nấu chảy,
150 g quả óc chó nghiền
1 muỗng cà phê men khô,
2 thìa cà phê quế hoặc một vài giọt hương liệu khác,
cả quả chanh được nghiền nát trong máy xay sinh tố, bỏ vỏ, nhưng không có hạt,
một chút muối,
0,5 thìa muối nở.

Quy trình giống nhau: đánh trứng với đường, thêm rau / trái cây xay, bơ / bơ thực vật, bột mì, men, soda, quế / hương liệu, muối, chanh, các loại hạt, trộn, phủ giấy nướng lên trên, đổ bột, cho vào lò lạnh, vặn lửa nhỏ nhất.
Với các loại hạt, một hương vị hoàn toàn "phương Đông" thu được ...
Và đồng thời, chiếc bánh có hàm lượng calo cao khủng khiếp - gần 300 Kcal, vì vậy anh ấy ăn nhiều và khách, và tôi sẽ chỉ thử một miếng.

Oh!! và mình muốn nướng cái này lắm, chỉ có điều mình chưa có lò nướng, chỉ có máy làm bánh mì thôi, chắc ai đó biết và cho cô ấy công thức như vậy?

[Mila007]

Mila007, nướng, tuy nhiên, với bí ngòi! Cảm tạ! Một hương vị thú vị đã bật ra: Tôi đã thêm quế, và hương vị của nhục đậu khấu;) Hãy lặp lại! Tôi nướng trong lò vi sóng đối lưu, tôi nghĩ rằng nó sẽ quay tốt hơn trong lò !!

Một trong những công thức nấu ăn mùa hè yêu thích của tôi! Rất cám ơn tác giả!