Sinh tố - đồ uống trái cây và rau và cocktail

Sinh tố - đồ uống trái cây và rau và cocktail

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Sinh tố rau:
Cà chua
ớt chuông
Dưa leo
Cà rốt
Thì là và mùi tây

Phương pháp nấu ăn

• Sinh tố luôn được chế biến từ các loại quả tươi, trái cây và rau củ, mọi người kết hợp các sản phẩm theo ý thích của mình.
• Sinh tố trái cây có thể được làm từ bất kỳ loại trái cây nào, thậm chí là kỳ lạ nhất, kết hợp chúng theo thói quen khẩu vị của bạn. Sữa, kefir, sữa chua, pho mát mềm, các loại hạt, mật ong và thậm chí cả trứng được thêm vào chúng.
• Tất cả các thành phần đã chọn được trộn, thường trong máy xay sinh tố tĩnh hoặc chìm, trong vài phút, phục vụ với đá hoặc đơn giản là ướp lạnh.

Ghi chú

Xin chào tất cả mọi người!!!
Mình muốn làm sinh tố, nhưng thử rau củ thấy sợ quá ... chắc ai đó thích sẽ mách cho bạn một công thức thích hợp ???
Hay không nhất thiết phải đợi món ngon từ sinh tố rau củ?
Nếu chủ đề có liên quan, tôi khuyên bạn nên đăng công thức làm sinh tố trái cây và rau ở đây.
Đối với những người không biết nó là loại động vật gì, tôi đăng một đoạn từ Internet:
Chế độ ăn uống sinh tố cho đến nay là chế độ ăn kiêng thời thượng nhất ở phương Tây. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy một ngôi sao với ly nước trái cây hoặc rau quả thường xuyên hơn trên các trang tạp chí bóng bẩy hoặc ti vi. Ở phương Tây, hàng trăm cuốn sách về thức ăn sinh tố được xuất bản, các nhà hàng sinh tố được mở ra, sinh tố làm sẵn được bán. Sự hữu ích của sinh tố là. rằng bạn không cần phải gặm táo hoặc lê, ngấu nghiến chuối hoặc dưa chuột. Khối lượng được đánh bông trong máy xay sinh tố rất giàu chất xơ thực vật, nó được tiêu hóa tốt hơn và không bị mất đi các đặc tính của nó, mỗi loại vitamin vẫn giữ nguyên vị trí của nó, giúp tăng cường hoàn hảo
nhu động ruột.
Tại nhiều bệnh viện phụ sản Hoa Kỳ, sinh tố được đưa vào chế độ ăn của các bà mẹ tương lai. Ở các trường tư thục ở phương Tây, chúng là một thành phần không thể thiếu trong thức ăn cho trẻ nhỏ.
Sinh tố tốt cho cả giảm cân và tăng cân - câu hỏi đặt ra là làm thế nào và trộn gì.

Những người lướt sóng đã nghĩ ra món sinh tố và là người đầu tiên sử dụng, vì món ăn này rất giàu vitamin, nó phục hồi tốt sự cân bằng năng lượng của cơ thể, không gây nặng bụng. Sinh tố rất tốt cho sức khỏe của bạn - một ly hỗn hợp trái cây và rau có thể thay thế ba ngày sinh tố.

Ảnh Melisa72ru


UỐNG TRÁI CÂY. Chúng chứa vitamin, muối khoáng, axit hữu cơ, chất pectin, tinh dầu và các hợp chất hoạt tính sinh học khác. Từ các loại nước ép và nước ép trái cây và quả mọng khác nhau, bạn có thể pha chế các loại đồ uống phức tạp với nhiều màu sắc, mùi vị và hương thơm, làm phong phú chúng bằng các chất phụ gia (kem, sữa, kem, lòng đỏ trứng, gia vị). Đồ uống từ trái cây và quả mọng không chỉ làm đa dạng thực đơn bữa sáng, bữa trưa và bữa tối mà còn làm phong phú thêm các chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn. Đồ uống trái cây, như nước trái cây tự nhiên, được khuyến khích uống hàng ngày.

Công thức nấu ăn tương tự

Sinh tố dưa chuột giải khát (Nevushka)

Sinh tố quả óc chó mận (Ilmirushka)

Sinh tố dâu tây cam quýt (MariS)

Tôi đã tìm thấy một công thức từ Dana trong "milkshakes":

Ngon và lành mạnh:

2 quả táo (tôi có một quả Antonovka)
1 củ cà rốt
0,5 muỗng canh đường
Sữa
1 thìa pho mát nhỏ phủ bên trên

Tôi cắt một quả táo và để lại 1/4 trên bàn. Tôi cắt 4 hình tròn từ cà rốt và đặt chúng sang một bên cho quả táo. Phần còn lại nằm trên máy ép trái cây. Gọt vỏ táo từ lõi và vỏ, cắt đôi, cắt đôi lát cà rốt rồi cho tất cả vào nước ép. Cho đường, sữa và pho mát vào máy xay. Tôi lấy sữa bằng mắt, giống như chất lỏng trong ly trước đó. Ngon ngon ngon!

[Sinh tố "Niềm vui buổi sáng":]

Ở đây, tôi đã tìm hiểu một chút về các công thức nấu ăn SMOOTHIE trên Internet


Sinh tố "Niềm vui buổi sáng":
- 1 quả chuối,
- nửa ly cà phê tự nhiên mới pha và đậm đà,
- nửa thanh sô cô la đen,
- 1 thìa cà phê đường
- nửa ly sữa,
- một ít hạt nhục đậu khấu.
Cắt một quả chuối thành khối vuông, 3 viên sôcôla trên máy xay, thêm các nguyên liệu còn lại và cho toàn bộ vào máy xay. Đánh và giao bóng. Hương vị là khác thường, tôi cảnh báo bạn ngay lập tức, nhưng những người yêu cà phê và sô cô la sẽ thích nó.
Sau khi làm ly sinh tố đầu tiên, tôi vẫn còn một ít nhục đậu khấu và 1 quả chuối. Tôi quyết định không dùng cà phê mà cho sữa chua vào. Đó là những gì tôi đã làm:

Sinh tố chuối ngày:
- 1 quả chuối,
- một ly sữa chua tự nhiên (tôi không uống quá ngọt),
- 1 thìa mật ong
- 7 viên đá,
- một ít hạt nhục đậu khấu.
Ở đây, nói chung, mọi thứ đều đơn giản: chúng tôi kết hợp mọi thứ với nhau (cắt chuối) và đánh trong máy xay sinh tố. Thơm ngon!
Đến tối, chồng tôi kêu tôi quất vào người anh điều gì đó không bình thường. Tôi lại lấy hết đồ đạc của mình ra và bắt đầu suy nghĩ. Vì vậy, một công thức sinh tố khác đã ra đời:

Sinh tố Evening Delight:
- 4 thìa nam việt quất, nghiền với đường,
- 2 quả trứng gà tươi,
- 1 ly nước ép việt quất.



Đối với công thức bạn cần:
- cam (ngọt lớn) - 4 chiếc.
- bưởi (đỏ) - 1 trái.
- chuối - 3 chiếc.
- đá - 1 nắm.
Vắt lấy nước cam, bưởi. Bóc vỏ và cắt nhỏ chuối. Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn. Phục vụ trang trí với vỏ và lát cam và bưởi.
* * *
Sinh tố táo giải khát
Đối với công thức bạn cần:
- táo (lớn) - 1 miếng.
- kiwi (rất chín) - 3 miếng.
- chuối - 1 cái.
- nho khô (xanh) - 1 bó
- gừng (củ tươi) - 1 cm.
- trà xanh - 1 ly
- mật ong - 1 muỗng canh. l.
Cắt chuối và để đông lạnh. Gọt vỏ táo, cắt khối vuông nhỏ. Gọt vỏ kiwi. Gọt vỏ và gừng. Cho chuối đông lạnh và các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn.
* * *
Sinh tố cà phê và sô cô la với bạch đậu khấu
Đối với công thức bạn cần:
- chuối - 1 cái.
- cà phê (mạnh) - 70 ml
- sô cô la (đắng) - 50g
- đường - 1 muỗng cà phê.
- sữa - 1/2 cốc
- thảo quả - 3 chiếc.
- nhục đậu khấu - 1 nhúm.
Thái mỏng quả chuối. Thêm vào sữa và cà phê. Bào nhỏ sô cô la. Thêm nhục đậu khấu, thảo quả. Cho hỗn hợp vào máy xay, đánh cho đến khi mịn.
* * *
Sinh tố xoài lạ miệng với dừa
Đối với công thức bạn cần:
- xoài (loại lớn, rất chín) - 2 cái.
- sữa chua tự nhiên hoặc vani - 375g
- đường vani - 1/2 muỗng cà phê
- nghệ - 1 nhúm.
Gọt vỏ và cắt xoài thành từng miếng vuông nhỏ. Cho sữa chua, miếng xoài, đường vani và bột nghệ vào máy xay sinh tố. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Đổ vào ly cocktail và phục vụ.
* * *
Sinh tố dưa hấu dâu tây
Đối với công thức bạn cần:
- mướp (ngọt nhỏ) - 1 cái.
- dâu tây - 300g
- bạc hà (lá tươi) - 5-10 chiếc.
- soda (Sprite, 7UP) - 1/2 cốc.
Gọt vỏ dưa và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho soda, dưa hấu và dâu tây vào máy xay sinh tố. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Đổ vào ly cocktail và phục vụ.
* * *
Sinh tố chuối dâu
Đối với công thức bạn cần:
- chuối - 1 cái.
- dâu tây - 1 ly
- nước cam - 1 ly.
Chúng tôi làm lạnh tất cả những thứ này trong tủ lạnh trong 15-20 phút, tất nhiên, nếu có thời gian. Xay dần trong máy xay sinh tố. Sau đó từ từ đổ nước ép vào.
* * *
Sinh tố trái cây dưa lưới
Đối với công thức bạn cần:
- đào (trắng) - 4 chiếc.
- mướp (nhỏ) - 1/2 cái.
- dâu tây - 250g.
Đào gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cắt cùi dưa thành từng miếng. Thêm tất cả các loại trái cây và đánh tan. Phục vụ ngay lập tức.
* * *
Sinh tố xoài và bột yến mạch
Đối với công thức bạn cần:
- sữa chua tự nhiên - 150g
- xoài (nạo vỏ và thái nhỏ) - 1 cái.
- yến mạch cán mỏng - 2 muỗng canh. l.
- đá - 4 viên.
Đánh bông tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố. Giao banh.
* * *
Cocktail trái cây với mâm xôi, đào và cam
Đối với công thức bạn cần:
- quả mâm xôi (đông lạnh) - 125g
- đào (chín) - 2 chiếc.
- cam (lớn) - 1 cái.
Loại cocktail này tạo ra hạt quả mâm xôi, nhưng bạn có thể loại bỏ chúng bằng cách xát qua rây. Nó rất dày, vì vậy hãy phục vụ bằng thìa.
Cho quả mâm xôi vào máy xay. Gọt vỏ đào; cắt chúng ra và cho vào máy xay. Vắt lấy nước cam và đổ vào máy xay sinh tố.
Đánh đều tất cả mọi thứ với nhau và chia đều cho 2 ly.
* * *
Cocktail trái cây lấp lánh
Đối với công thức bạn cần:
- lựu - 1 cái.
- quả mâm xôi (đông lạnh) - 100g
- quýt (rỗ) - 2 chiếc.
- nước ép nam việt quất - 100g
- rượu sâm banh, rượu vang trắng sủi bọt, nước chanh hoặc bia gừng (tùy chọn).
Cắt hạt lựu thành từng phần trên một cái bát để lấy hết nước. Vớt hết hạt hồng, bỏ những vệt trắng đắng. Sau đó đổ hạt vào máy xay sinh tố.
Thêm quả mâm xôi đông lạnh. Gọt vỏ quýt và loại bỏ càng nhiều vỏ trắng và màng càng tốt. Thêm các phân đoạn vào máy xay sinh tố.
Đổ nước ép nam việt quất vào và đánh cho đến khi mịn. Rây qua rây để loại bỏ những vết rỗ còn sót lại và để trong tủ lạnh 8 giờ.
Đổ đầy nửa ly tumblr với trái cây xay nhuyễn. Sau đó, rót rượu sâm banh hoặc rượu lên các ly. Khuấy nhẹ và phục vụ.
* * *
Cocktail trái cây vani
Đối với công thức bạn cần:
- cocktail trái cây đóng hộp - 420g
- nước cam - 500 ml
- tinh chất vani - để nếm thử.
Đong ra 500 ml nước cam và đổ vào máy xay sinh tố. Xả nước từ cocktail trái cây. Cho trái cây sinh tố vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn. Thêm một nắp tinh chất vani và đánh trong 5-10 giây (hoặc hơn để thưởng thức).
* * *
Máy làm mát dưa hấu
Đối với công thức bạn cần:
- dưa hấu (ướp lạnh, rỗ) - 1/2 miếng.
- cam (nước trái cây ướp lạnh) - 2 quả.
- gừng (nạo) - 1,5 cm
- đá bào.
Nạo cùi dưa hấu cho vào máy xay sinh tố. Thêm nước cam và gừng. Đánh bại cho đến khi thắng.
Cho một ít đá vụn vào ly cao rồi đổ dưa hấu vào. Ăn kèm với ống hút.
* * *
Cocktail việt quất và dưa hấu
Đối với công thức bạn cần:
- quả việt quất hoặc quả việt quất - 100g
- dưa hấu (cùi và hạt) - 250g
- chanh dây - 2 quả.
- nước cam - 450 ml.
Cho quả và cùi dưa hấu có hạt vào máy xay, đánh sơ qua. Cắt đôi quả maraka và dùng thìa nạo bỏ phần cùi có hạt, cho vào máy xay cùng với nước cam.
Đánh bông tất cả mọi thứ với nhau và đổ vào ly cao với đá. Dùng kèm với ống hút cocktail.
* * *
Cocktail Berry với nam việt quất
Đối với công thức bạn cần:
- quả mọng (hỗn hợp đông lạnh) - 500g
- nước ép nam việt quất - 450 ml.
Trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, đánh quả dâu và nước trái cây.
* * *
Chuối coctail
Đối với công thức bạn cần:
- chuối - 3 chiếc.
- sữa - 1 l
- đường - 1 muỗng canh. l.
Đối với một lít sữa (tốt hơn là hàm lượng chất béo ít nhất là 2%), cần phải thái nhỏ 3 quả chuối (điều kiện tiên quyết là chúng không được chín quá - điều này làm hỏng hương vị).
Cho khối chuối thu được vào một cái bát sâu và đổ sữa lên trên, thêm một thìa đường. Đánh tan mọi thứ bằng máy trộn trong 5 phút. Uống ngay sau khi chuẩn bị, vì chuối có xu hướng sẫm màu, làm hỏng vẻ ngoài của cocktail.
* * *
Cocktail chuối mật ong
Đối với công thức bạn cần:
- chuối (chín bóc vỏ) - 1 quả.
- sữa - 500 ml
- mật ong - 1 muỗng canh. l.
- kem (béo) - 55 ml
- nhục đậu khấu - 1/2 muỗng cà phê.
- đá (đập nhỏ) - 1 nắm.
Cho chuối, sữa, mật ong, kem, nhục đậu khấu và đá vào máy xay sinh tố và đánh trong 1 phút.
Đổ vào ly, rắc nhục đậu khấu và trang trí với một nhánh bạc hà.
* * *
Cocktail chuối với rượu cognac
Đối với công thức bạn cần:
- chuối - 1 cái.
- kem (tốt nhất là kem) - 250g
- rượu cognac - 2-4 muỗng cà phê.
- sữa - 1/2 cốc.
Cho sữa và một ít kem vào máy xay thực phẩm, đánh tan. Cắt chuối thành 4 miếng. Cho dần kem (từng phần nhỏ) và chuối (ở dạng lát) vào máy xay thực phẩm. Khi hỗn hợp mịn, cho rượu cognac vào.
* * *
Nước mâm xôi sảng khoái
Đối với công thức bạn cần:
- nước khoáng (ướp lạnh) - 500 ml
- đá - 1 nắm
- quả mâm xôi (đông lạnh) - 2 nắm.
Trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, đánh tan quả dâu với đá. Đổ đầy nước.
* * *
Hercules và cocktail xoài
Đối với công thức bạn cần:
- xoài - 1 miếng.
- chuối - 1 cái.
- kem vani - 3 muỗng
- yến mạch cán mỏng - 2 muỗng canh. l.
Đánh bông tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố. Giao banh.
* * *
Milkshake với mật ong và hồ đào
Đối với công thức bạn cần:
- sữa - 100 ml
- kem vani - 3 muỗng
- mật ong - 1 muỗng canh. l.
- Hồ đào (thái nhỏ) và để trang trí - 2 muỗng canh. l.
Đặt một ly vào tủ lạnh. Đánh bông 100 ml sữa, 3 muỗng kem vani, 1 muỗng mật ong và 2 muỗng hồ đào thái nhỏ vào máy xay sinh tố.
Rưới mật ong lỏng vào ly lạnh (có thể làm từ chai rất tiện), rót cocktail vào. Rắc quế và trang trí với hồ đào.
* * *
Milkshake với blackberry và đại hoàng
Đối với công thức bạn cần:
- đại hoàng (đóng hộp) - 2 muỗng canh. l.
- quả mâm xôi - 2 muỗng canh. l.
- Sữa chua Hy Lạp - 2 muỗng canh. l.
- kem (béo) - 2 muỗng canh. l.
- đường - 2 thìa cà phê.
- đá - 1 nắm.
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn. Đổ vào ly cao và phục vụ.
* * *
Whey Shake với dâu tây
Đối với công thức bạn cần:
- dâu tây - 100g
- váng sữa - 250g
- nước cốt chanh - 1 muỗng canh. l.
- mật ong - 1 muỗng canh. l.
- quế - 1 nhúm.
Chuẩn bị dâu tây xay nhuyễn và trộn với váng sữa ướp lạnh, thêm nước cốt chanh, mật ong và quế.
* * *
Chanh bí
Đối với công thức bạn cần:
- nước chanh - 30 ml
- đường đóng băng - 2 muỗng cà phê.
- soda - để nếm thử
- chanh - 1 hình tròn.
Đổ nước cốt chanh vào ly thủy tinh có một nửa viên đá, cho đường bột vào khuấy đều. Đổ thêm soda và khuấy lại. Trượt một vòng tròn chanh lên mép ly.
* * *
Cocktail chuối sữa đặc
Đối với công thức bạn cần:
- chuối - 3 chiếc.
- sữa đặc - 120g
- nước trái cây - 1/2 quả chanh
- sữa - 1 l
- sô cô la (xay) - một ít.
Cắt chuối thành từng miếng, cho các nguyên liệu còn lại vào, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn, đổ đầy ly, để trong tủ lạnh (tùy ý), rắc sô cô la bào.
Thời gian nấu: 5-10 phút
* * *
Cocktail Kahlua, rượu mùi bạc hà và kem
Đối với công thức bạn cần:
- Rượu mùi Kahlua - 30 ml
- rượu mùi bạc hà - 30 ml
- rượu mùi bạc hà trắng - 30 ml
- kem (35% chất béo) - 30 ml
Trong bình lắc trộn rượu mùi Kahlua và rượu mùi bạc hà xanh. Đổ vào ly đầy đá. Kết hợp rượu mùi bạc hà trắng và kem rồi đặt lên trên.

Berry Refreshing Smoothie Juice (Không đường)

2 nắm nho (hoặc các loại quả mọng khác)
1 nắm nho khô (để tạo vị ngọt)
2 ly nước hoặc trà xanh
Xay nhuyễn mọi thứ bằng máy xay sinh tố.
Bạn có thể thêm chuối để thưởng thức thành từng miếng lớn, sau đó bạn sẽ có được một ly sinh tố, không phải thức uống trái cây))
Một thức uống tuyệt vời trong mùa nóng và rất tốt cho sức khỏe!

Hôm nay tôi đến "Shokoladnitsa", tôi nhìn thấy món cocktail có Vitamin trong thực đơn, mắt tôi rơi vào "Solar Explosion" - cam, chuối, đá.
Tôi quyết định làm nó ở nhà, vì vậy tôi có một quả chuối và một quả cam ở nhà, và cả đá nữa)))
Tôi rất thích nó, chuối ngọt ngào và cam với vị đắng, đá mát lạnh.

Ơ, tôi đã có một máy làm sinh tố chuyên nghiệp của Mỹ còn nguyên, chưa đụng chạm tới vài năm nay ... Tôi nghĩ anh ta có thể bán cho ai?

Ơ, tôi đã có một máy làm sinh tố chuyên nghiệp của Mỹ còn nguyên, chưa đụng chạm tới vài năm nay ... Tôi nghĩ anh ta có thể bán cho ai?

chẳng hạn như quảng cáo teleshop?
và tại sao linh hồn không nói dối?

chẳng hạn như quảng cáo teleshop?
và tại sao linh hồn không nói dối?

Tôi không nghĩ vậy. Chuyên nghiệp cho tôi, từ Hoa Kỳ, cho một quán cà phê. Đối với một khối lượng lớn sinh tố.

Và sáng nay mình đã làm được điều gì đó, một "vụ nổ" sinh tố khác được tạo ra - chuối + nho đen)) ra rất đặc, thêm sữa - ngon tuyệt !!!!

và tôi thích rau hơn, tôi thực sự thích cà chua + dưa chuột + củ cải đường (một chút) + rau mùi tây (phần gốc ngon hơn, nhưng rau xanh dễ tiếp cận hơn). Tôi có thể thêm một ít hạt tiêu Bungari. muối, một chút tiêu

Tôi làm sinh tố dâu-sữa cho trẻ em mỗi ngày. Đánh dâu tây với đường theo sở thích của bạn trong máy xay sinh tố và thêm sữa, cũng bằng mắt. Họ không muốn ăn quả mọng như vậy, nhưng họ yêu cầu nó dưới dạng một ly cocktail. Họ thực sự thích nó.

Các cô gái, có cần ép nước từ tất cả các loại rau để làm sinh tố không?

[Natasha]

NatashaNooo, tại sao lại ép nước trái cây? Ngay lập tức xay tất cả bã trong máy xay sinh tố và kết quả là hỗn hợp nhuyễn và sẽ là sinh tố.