Cá rán từ cá tuyết

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: người Bồ Đào Nha
Cá rán từ cá tuyết

Thành phần

Cá tuyết luộc 300g
bột mì 200 g
Bia nhẹ 150 ml
Nước 50 ml
Dầu ô liu (thực vật) 1 muỗng canh. l. + d / rán
Hành tây (thái nhỏ) 1 muỗng canh. l.
Ngò tây (ngò tây) 1 muỗng canh. l.
Trứng 1 máy tính cá nhân.
Muối, tiêu, nhục đậu khấu

Phương pháp nấu ăn

  • Bánh kếp Bồ Đào Nha thực sự ngon. Ở Bồ Đào Nha, cá tuyết được coi là loại cá ngon nhất. Và trên bảng của mọi người Bồ Đào Nha, anh ấy chiếm vị trí đầu tiên danh dự! Họ có hàng nghìn món ăn từ loài cá này.
  • Dùng máy trộn đánh trứng, nước và bơ trong một cái tô. Thêm bột mì, bia và trộn đều để không bị vón cục mà bằng tay. Thêm hành tây, mùi tây, muối, tiêu và nêm bằng nhục đậu khấu. Rửa sạch cá tuyết đã luộc sơ qua khỏi xương và xé thành từng miếng nhỏ.
  • Cho cá vào bột, trộn đều và để bột nghỉ 10-15 phút.
  • Chiên một lượng lớn dầu thực vật trên lửa vừa. Tôi chiên một mặt trong 1-2 phút, sau đó trở lại.
  • Cá rán từ cá tuyết
  • Nằm trên khăn ăn để thấm bớt chất béo.
  • Cá rán từ cá tuyết
  • Những bình luận của tôi:
  • Tôi chỉ có thể nói một điều: với cá tuyết, tất cả các món ăn đều ngon tuyệt vời!
  • Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

13 chiếc.

Công thức nấu ăn tương tự


Cá rán (lesik_l)

Cá rán từ cá tuyết

Cá rán (Vitalinka)

Cá rán từ cá tuyết

agata116
Xin chào, tôi thích công thức này, nhưng tôi không uống được bia, bạn có thể cho tôi biết cách thay thế nó được không? Tôi đang chờ câu trả lời.
Mila007
Nếu bạn không uống được bia do nồng độ cồn của nó, hãy thử với loại không cồn. Nếu vì một số lý do cá nhân, hãy thử với nước khoáng có ga. Sau đó chia sẻ kết quả.
Nhưng tôi vẫn sẽ nói rằng bia rất thích hợp trong những chiếc bánh kếp này.
prascovia
Chồng tôi nói rằng trong quá trình xử lý nhiệt, bia mất chất cồn và mùi và vị vẫn còn. Chúng tôi thường thêm bia vào nước sốt.
Mila007
Trích dẫn: prascovia

Chồng tôi nói rằng trong quá trình xử lý nhiệt, bia sẽ mất đi độ cồn và mùi và vị vẫn còn. Chúng tôi thường thêm bia vào nước sốt.
Bạn đúng. Những chiếc bánh xèo này không có vị bia rõ rệt, chỉ có mùi thơm nhẹ ...
Tôi chưa thử thay thế bằng nước khoáng, nhưng tôi nghĩ đây là sự thay thế xứng đáng. Bạn cũng có thể thử.
Natusichka
Mila007! Bạn nghĩ sao, nó sẽ hoạt động nếu không có trứng? Rốt cuộc, bây giờ có một bài đăng ... và một con cá thỉnh thoảng có thể.
Khối
Trích: Natusichka

Mila007! Bạn nghĩ sao, nó sẽ hoạt động nếu không có trứng? Rốt cuộc, bây giờ có một bài đăng ... và một con cá thỉnh thoảng có thể.
Mila, tôi có thể vào được không? Nếu không có trứng, bạn có thể chắc chắn, nhưng để làm bánh kếp nhanh chóng, bạn cần thêm một ít bột báng vào bột hoặc, một lựa chọn khác (mặc dù điều này đã thay đổi công thức) một củ khoai tây sống nhỏ được nghiền trên máy nghiền mịn.
Thông thường, thay vì một quả trứng, một ít hạt lanh xay trong máy xay cà phê, được thêm vào các món nướng nạc - nhưng tôi không chắc liệu nó có phù hợp ở đây hay không.

Tôi cũng thích công thức này, sẽ rất thú vị nếu điều chỉnh nó cho phù hợp với bài đăng.
Mila007
Đây Khối , cô gái thông minh, đã được tư vấn. Hãy thử nó và sau đó chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Có thể ai đó sẽ thấy kinh nghiệm của bạn hữu ích. Thành thật mà nói tôi chưa thử. Nhưng với khoai tây - đây là lời khuyên tốt! Chỉ bột cho những chiếc bánh kếp này không được quá dày.
izumka
Có thể lấy một con cá khác thay vì cá tuyết không? Hương vị sẽ thay đổi nhiều không?
Mila007
Trích dẫn: izumka

Có thể lấy một con cá khác thay vì cá tuyết không? Hương vị sẽ thay đổi nhiều không?

Cá nào cũng có thể lấy được. Nhưng hương vị sẽ thay đổi, và hoàn toàn. Cá tuyết có hương vị đặc biệt với các loại cá khác ... Riêng của nó .... Đặc biệt ... Người Bồ Đào Nha chỉ làm bánh kếp từ cá tuyết. Tôi cũng đã thử những con cá khác. Ngon ... Đối với những người chưa bao giờ thử bánh kếp cá tuyết, nó rất ngon ... Nhưng đối với tôi, người đã thưởng thức bánh kếp cá tuyết, tôi sẽ nói điều này: Nó ngon hơn nhiều ..
nakapustina
Trích dẫn: agata116

Xin chào, tôi thích công thức này, nhưng tôi không uống được bia, bạn có thể cho tôi biết cách thay thế nó được không? Tôi đang chờ câu trả lời.
Và tôi đã làm điều đó với Pepsi. Đúng, không phải bánh kếp, mà là những miếng phi lê cá tuyết được nhúng vào bột và chiên.
Mila007
Trích dẫn: nakapustina

Và tôi đã làm điều đó với Pepsi. Đúng, không phải bánh kếp, mà là những miếng phi lê cá tuyết được nhúng vào bột và chiên.

Mát mẻ! Tôi chưa bao giờ nghe nói về một điều như vậy. Và làm thế nào? Bạn đã cảm nhận được hương vị của Pepsi chưa?
nakapustina
Không, chắc chắn là không có vị Pepsi, nó giống như một chiếc bánh ngọt nhỏ với nhân cá.
Mila007
Cảm ơn vì đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Đây là mới với tôi.
Và chào mừng đến với diễn đàn!
nakapustina
Cảm tạ! Thành thật mà nói, con gái tôi đã đăng ký tôi trở lại vào tháng 10, tôi vào trang web hàng ngày và quyết định viết gì đó ngay hôm nay.
Mila007
Trích dẫn: nakapustina

Cảm tạ! Thành thật mà nói, con gái tôi đã đăng ký tôi trở lại vào tháng 10, tôi vào trang web hàng ngày và quyết định viết gì đó ngay hôm nay.

Hãy chắc chắn để viết nhiều hơn nữa! Hỏi. Chia sẻ kinh nghiệm của bạn! Kinh nghiệm và lời khuyên chưa bao giờ làm hại ai!
nakapustina
tốt!
Cư dân mùa hè
Ồ, thật là một công thức thú vị! (y) Ngay sau khi tôi nhìn thấy cá tuyết, tôi chắc chắn sẽ thử
Mila007
Trích: Cư dân mùa hè

Ôi, thật là một công thức thú vị! (y) Ngay sau khi tôi nhìn thấy cá tuyết, tôi chắc chắn sẽ thử
Thử
Bạn chắc chắn sẽ thích nó!
irza
Mila007, và tại sao bạn cần luộc cá tuyết trước tiên? Có thể cắt sống, vì chiên cá nhanh chín. Hay là điểm nguyên tắc này liên quan đến cá tuyết? Và cảm ơn bạn vì công thức!
Mila007
và tại sao bạn cần luộc cá tuyết trước? Có thể cắt sống, vì chiên cá nhanh chín. Hay là điểm nguyên tắc này liên quan đến cá tuyết?


irza, Tôi đã không thử nó từ thô. Đối với tôi dường như luộc vẫn tốt hơn. Hơn nữa, nó nấu rất nhanh. Nhưng vì bánh được chiên nhanh nên cá có thể không được chiên cho đến khi chín mềm. Còn cá tuyết luộc rất dễ dùng tay xé thành từng miếng. Nhưng phần thô sẽ phải được cắt thành nhiều miếng nhỏ. Xé nó thành những mảnh nhỏ không chắc sẽ hiệu quả.
Nói chung, tôi làm như người Bồ Đào Nha.
nakapustina
Mila007! Hôm qua tôi đã làm bánh kếp theo công thức của bạn, chỉ với Pepsi. Hóa ra ngon, theo ý kiến ​​của tôi, đã chuyển bột, trong ảnh của bạn là nó thoáng hơn. Tôi đã chụp một bức ảnh, nhưng tôi không biết phải làm gì tiếp theo, vì vậy nếu con gái tôi đến vào cuối tuần và dạy tôi, tôi sẽ gửi một báo cáo ảnh. Cảm ơn bạn, tôi sẽ làm nhiều hơn nữa.
Mila007
nakapustina , Tôi rất vui vì công thức của tôi có ích và làm bạn thích.
Chúng được làm từ cá tuyết hay từ các loài cá khác?
nakapustina
từ cá tuyết
nakapustina
Hình ảnh hứa hẹn về bánh kếp:

Cá rán từ cá tuyết

Cảm ơn vì công thức, mọi người rất vui
Mila007
nakapustina , đối với sức khỏe của bạn. Tôi rất vui vì bạn và gia đình bạn thích món bánh kếp ..
vì vậy trong miệng và hỏi ... Ồ, tôi sẽ béo lên với trang web này ...
Và phải làm gì ... Cân nặng không phải là điều chính yếu!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì