Củ cải luộc

Củ cải luộc

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Củ cải đường

Phương pháp nấu ăn

• Tôi thậm chí không nhớ ai đã dạy tôi điều này, bởi vì, như tôi đã từng nấu củ cải trong nồi áp suất, không hiểu sao tất cả đều tẻ nhạt trong một thời gian dài
• Vì vậy, chúng ta hãy lấy củ cải thô. Làm sạch da, nếu cỡ trung bình, sử dụng toàn bộ, nếu lớn, cắt thành nửa phần tư. Với đường kính 6-7 cm, tôi nấu nguyên con. Tiếp theo, chúng tôi lấy một túi nhựa dày đặc, tốt nhất là từ những túi được bán dưới dạng cuộn để đông lạnh và bảo quản, vì chúng dày đặc hơn. Chúng ta cho củ cải vào thật chặt, buộc túi càng gần củ cải càng tốt, cố gắng thoát khí thừa ra ngoài. Chúng tôi không buộc nó bằng một sợi dây, mà chính nó ở cổ. Để đảm bảo, chúng tôi đặt chiếc túi này vào chiếc túi khác thắt chặt bằng nhau và một lần nữa buộc cổ gần củ cải. Chúng tôi đưa nó vào MV và trong 10 phút ở mức công suất tối đa. Trong MV, những chiếc túi sẽ phồng lên như những quả bóng và nếu chúng mỏng manh, chúng có thể bị vỡ ra và nước sẽ chảy ra ngoài. Sau 10 phút, chúng tôi lấy ra, cắt túi, làm mát và ... mọi thứ đã sẵn sàng

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Chương trình nấu ăn:

công suất tối đa

Ghi chú

Ảnh lorina

Tôi thậm chí không nhớ ai đã dạy tôi điều này, bởi vì, như tôi đã từng nấu củ cải trong nồi áp suất, bằng cách nào đó, tất cả đều tẻ nhạt trong một thời gian dài
Vì vậy, chúng ta hãy lấy củ cải thô. Làm sạch da, nếu cỡ trung bình, sử dụng toàn bộ, nếu lớn, cắt thành nửa phần tư. Với đường kính 6-7 cm, tôi nấu nguyên con. Sau đó, chúng tôi lấy một túi nhựa dày đặc, tốt nhất là từ những túi được bán dưới dạng cuộn để đông lạnh và bảo quản. bởi vì chúng dày đặc hơn. Chúng tôi cho củ cải vào đó thật chặt, buộc túi càng gần củ cải càng tốt, cố gắng thoát khí thừa ra ngoài. Chúng tôi không buộc nó bằng một sợi dây, mà chính nó ở cổ. Để đảm bảo, chúng tôi đặt chiếc túi này vào chiếc túi khác thắt chặt bằng nhau và một lần nữa buộc cổ gần củ cải. Chúng tôi đưa nó vào MV và trong 10 phút ở mức công suất tối đa. Trong MV, những chiếc túi sẽ phồng lên như những quả bóng và nếu chúng mỏng manh, chúng có thể bị vỡ ra và nước sẽ chảy ra ngoài. Sau 10 phút, chúng tôi lấy ra, cắt túi, làm mát và ... mọi thứ đã sẵn sàng

Tôi cũng luộc củ cải trong micro (20 phút), chỉ là tôi không gọt vỏ, tôi chỉ rửa chúng, cho chúng vào một cái chảo nhỏ và đổ nước vào 1/4 chảo. Sau khi nấu chín, tôi cho nó vào nước lạnh.

Tôi làm củ cải của mình, tôi không cắt đuôi, tôi dùng nĩa đâm vào nhiều chỗ, đặt chúng vào đĩa, củ cải nhỏ trong 5 phút 100% công suất, củ cải lớn trong 7 phút, sau đó tôi lấy củ cải ra, bọc chúng trong giấy bạc và để chúng trên bàn cho đến khi chúng nguội, củ cải hoàn toàn mềm khi kết thúc quá trình làm mát.

Tôi không cho củ cải vào lò vi sóng.
Tôi làm sạch củ cải vừa, bọc chúng trong một bọc rang và đặt công suất 720 watt trong 20 phút. Để chắc chắn. À, lúc đầu cô ấy bắn một chút, sau đó cô ấy chết dần ... Và đến phút thứ 15 ... khói bốc ra từ lò vi sóng. Chà, tôi đã lấy củ dền ra ... mở ra ... Chà, làm sao tôi có thể mô tả được một cục bông gòn dày đặc màu củ cải?

Khỉ thật, không phụ thuộc vào trọng lượng, kích thước của miếng bánh, sức mạnh của lò vi sóng và thời gian lại cần một chiếc chuyka ...

Tôi cho nó vào hấp trong nồi nấu chậm trong 35 phút, cắt thành từng miếng ...

Tôi nấu củ cải rất lớn trong 20-30 phút. Sau đó ngâm dưới vòi nước lạnh cho đến khi nguội bớt ... vậy là xong, củ cải đã sẵn sàng. Nếu không ngọt lắm thì cho đường vào nước

Và nếu tôi cắt nó thành nhiều mảnh, thì 35 phút sẽ là rất nhiều đối với tôi? Đối với một cặp vợ chồng?

[Tôi đổ vào một ít nước, nghĩa đen là một cái thìa. Đậy bằng một cái đĩa.]

35 phút là một khoảng thời gian dài đáng kinh ngạc ... Tôi sẽ cho bạn biết cách tôi làm điều đó trong một thời gian dài.
Ta làm sạch, thái miếng lớn. Tôi cho nó vào đĩa vi sóng - phần dày hướng ra ngoài, phần mỏng hướng vào trong. Tôi đổ vào một ít nước, nghĩa đen là một cái thìa. Đậy bằng một cái đĩa. Tôi nấu trong 4 phút. + 4 phút.ở công suất tối đa (tôi có 900 watt). Trong thời gian tạm dừng, tôi khuyên bạn nên xoay các miếng 180 độ để nấu chín đều.
Thử độ mềm bằng ngón tay. Nếu cần, hãy thực hiện thêm một hoặc hai lượt, mỗi lượt 3-4 phút. Chỉ cần cẩn thận, nó rất nóng!



Như bạn có thể thấy trong ảnh, tôi thường nấu cả củ cải và cà rốt cùng một lúc. Để cà rốt không bị ố vàng, tôi đặt chúng vào một chiếc cốc riêng, bên trong một chiếc bát chung. Nếu cà rốt đã sẵn sàng sớm hơn, tôi lấy chén ra và tiếp tục nấu củ cải.

[lorina]

lorina - cảm ơn vì ý tưởng!
Nếu tôi không nhầm thì ở tâm vi là tia tác động lớn nhất, theo lý thuyết thì củ cà rốt sẽ luôn sớm hơn nhiều

Nếu không ngọt lắm thì cho đường vào nước

Nhưng làm thế nào để bạn biết nếu cô ấy là ngọt ngào? Nếu bạn mua ba miếng và trong số đó (sau khi nấu chín) một miếng là ngọt.
Đây có phải là thứ bạn cần ở một khu vườn không, chtoli?

Nhưng làm thế nào để bạn biết nếu cô ấy là ngọt ngào? Nếu bạn mua ba miếng và trong số đó (sau khi nấu chín) một miếng là ngọt.
Đây có phải là thứ bạn cần ở một khu vườn không, chtoli?

Khi mua thì bạn không biết, nhưng đã ở nhà bạn có thể liếm vết cắt ở chỗ đã rửa sạch
Mặc dù tôi đã từng chứng kiến ​​cách các bà ở chợ lấy móng tay và dùng lưỡi thử, nhưng tôi không thể làm được điều đó.

Khi mua thì bạn không biết, nhưng đã ở nhà bạn có thể liếm vết cắt ở chỗ đã rửa sạch
Mặc dù tôi đã từng chứng kiến ​​cách các bà ở chợ lấy móng tay và dùng lưỡi thử, nhưng tôi không thể làm được điều đó.

Nếu nấu bằng lò vi sóng thì có thể, nhưng nếu theo cách thông thường (trong nước) thì mình không cắt bỏ phần đuôi để sơn không trôi ra nước.

... ở tâm vi là tia chịu tác động lớn nhất của ...

Không nhất thiết, tất cả phụ thuộc vào thiết kế. Ví dụ, tôi có hệ thống sưởi mạnh nhất - theo hình tròn, gần mép đĩa hơn. Tôi chỉ biết điều này, vì tôi đã sử dụng micro trong một thời gian dài.
Điều này có lẽ là do nam châm nằm ở bên cạnh và mép của tấm đi qua ở khoảng cách gần nhất với nó. Trung tâm xa nam châm hơn, nhưng cần lưu ý rằng sóng phản xạ từ tường và trần nhà cũng hoạt động.
Trong các thiết kế khác của lò, nam châm có thể được đặt ở trên, ở dưới, hình dạng hình học của các bức tường phản xạ sóng cũng thay đổi theo từng mô hình. Và nói chung, theo tôi biết, không có tiêu chuẩn nào quy định thiết bị của lò vi sóng. Ngay cả các phương pháp đo lường sức mạnh của các công ty khác nhau cũng có thể khác nhau.
Kết quả là, việc chuẩn bị hai món ăn hoàn toàn giống nhau trong lò vi sóng, dường như có cùng công suất, nhưng từ các công ty khác nhau, có thể khác nhau về cả thời gian và kết quả. Nó giống như hai bà nội trợ khác nhau có hai bếp gas. Làm thế nào để bạn so sánh chúng? Tất cả đều khác nhau, nhưng điều này không ngăn cản bất kỳ ai. Chúng tôi chiên và hấp, điều chỉnh để đạt được kết quả mong muốn. Chúng tôi nếm thử các món ăn, đánh hơi, kiểm tra độ mềm, tóm lại là rút kinh nghiệm. Theo cách tương tự, bạn cần phải xem xét kỹ lưỡng vi mô của mình.
Có lẽ bạn có sự chuẩn bị nhanh hơn ở trung tâm. Sau đó, tốt hơn là đặt củ cải bên trong và xung quanh - cà rốt. Không có giáo điều, hãy làm cho nó!