Shish kebab sốt dứa

Shish kebab sốt dứa

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà, gà tây không da hoặc thịt lợn	650 g
Dứa và ớt đỏ cắt lát
Gia vị:
dứa tươi hoặc đóng hộp (hoặc nước ép dứa)	70 g
Giấm táo yếu	3 muỗng canh. l.
Xì dầu	4 muỗng canh. l.
Nghệ hoặc ớt bột	1 muỗng cà phê
Tỏi khô	1 muỗng cà phê
Ớt xay (hoặc gia vị rất nóng)	nếm thử
Nước khoáng	2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật tinh luyện	1 muỗng canh. l.
Đường nâu hoặc mật ong	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

Cắt philê ức gà hoặc gà tây thành từng miếng 4 cm x 4 cm.

Đánh tất cả các nguyên liệu làm nước xốt trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
Đối với những người yêu thích mặn, hãy thêm một chút muối.

Ướp thịt, phết đều nước ướp lên các miếng thịt. Để ướp trong một giờ ở nhiệt độ phòng. Trong tủ lạnh tối đa là ba giờ.

Nếu bạn nấu bằng thiết bị gia dụng, hãy ngâm xiên trong nước lạnh. Xâu kebab trên xiên, xen kẽ giữa các miếng tiêu và các miếng dứa. Cố gắng xâu hạt tiêu và dứa sao cho chúng không nhô ra ngoài ranh giới của miếng thịt để các cạnh của chúng không bị cháy trong quá trình nấu.

Tôi nướng thịt nướng trong lò nướng Ninja trên chương trình GRILL Hihg trong 10 phút, sau đó dùng cọ phết mỡ các miếng thịt nướng bằng dầu thực vật và đưa chúng đến trạng thái sẵn sàng và mặt đỏ đẹp trên chương trình AIR FRY trong 5 phút. Bạn có thể nướng thịt trên vỉ nướng, nướng trong lò nướng hoặc lò nướng bánh pizza, bánh pie. Hãy ăn ngon với gia đình và bạn bè của bạn!

Dùng với cơm và nước tương nóng.

Thịt nướng như vậy không kém phần ngon từ thịt lợn.

Ghi chú

Quan trọng! Nước dứa hay dứa xay nhuyễn làm nước xốt đều có đặc điểm riêng. Phức hợp enzyme chứa trong dứa giúp làm mềm thịt bằng cách phá vỡ protein. Chỉ cần ướp thịt non nửa tiếng là đủ, thịt dai có thể để vài tiếng. Không nên để thịt trong nước ướp quá lâu, vì thịt có thể bị nhão. Lần đầu tiên tôi gặp điều này cách đây nhiều năm, khi tôi ủ thịt gà tây trong nước ướp tương tự trong hơn 5 giờ và ở một nơi lạnh. Thịt vừa mất cấu trúc, vừa mất độ ngọt. Nó có thể được phết lên bánh mì theo nghĩa đen.
Ở mức độ thấp hơn, điều này áp dụng cho nước xốt làm từ nước trái cây đóng hộp, nhưng ở đây cũng cần cảnh giác. Ngày hôm sau, vì hết xiên nên tôi chiên phần thừa ngay trong tàu dứa. Hóa ra thậm chí còn có máy ép trái cây!

Ăn dứa, nhai hạt phỉ, thiếu hạt phỉ, bạn có thể ăn thịt gà, nhưng ai kashrut trên trống cũng có thể thịt lợn
Chúng ta sẽ không lạc lõng với những công thức nấu ăn như vậy trong tình trạng "tự cô lập"

Ăn dứa, nhai gà gô

Hôm nay chúng tôi đi đến cánh đồng để tìm kiếm cây phỉ, mọi người trốn dưới xe trượt tuyết.
Và tôi nhận được một số loại dứa không có thứ nguyên - vẫn còn một miếng ... Có thể bọc nó trong bánh mì pita hoặc trong thịt xông khói? Hay nó không còn là xu hướng nữa? Để nghĩ ra điều này ...
Nhưng nghiêm túc, cảm ơn bạn, Nadia, thân yêu, vì những nhận xét tuyệt vời như vậy! Bạn có đầy đủ các điều kiện để có một chiếc kebab như vậy, bạn có một cái bếp mát!

[Rada-dms]

Rada-dmsrằng bạn hôm nay, như tôi không có kurzhoda hay ức vịt, bạn đang trưng bày những công thức nấu ăn tuyệt vời. Tôi cũng không có dứa
Nhưng ngân hàng dường như có
Tôi có món thịt nướng kiểu Hàn Quốc với cà rốt
Oh làm thế nào để gieo vần

[Lerele]

Lerele,
- Vasya, chiên cá đi.
- Cá nguyên con.
- Chiên tất cả.

Sườn Hàn Quốc với cà rốt ...
Dứa không có hạt phỉ theo cách tư sản ...
Nói chung, các tùy chọn là đa dạng,
Nhưng chúng ngon làm sao!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi là một nhà thơ, tôi được gọi là ...., nhưng nó thật tuyệt

Olya, công thức tuyệt vời! Tôi chưa bao giờ nấu bất cứ thứ gì với dứa, cả salad, hay thịt. Chỉ là người của tôi đã ngăn mọi nỗ lực của tôi để nhét một quả dứa vào đâu đó.

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi tôn trọng kebab!
Công thức tốt! Về dứa nhiều thông tin, cảm ơn!

[Rada-dms]

Rada-dms, aPaldety ... có những miếng thịt nướng như vậy ... mmmmm ... gà gô hạt phỉ Và, trò chơi ...
Ơ, không có dứa .. không có hankers .. Và cũng không có trò chơi nào ... Tôi sẽ nghẹt thở vì bánh kếp ..
Công thức, hình ảnh, ngon miệng hấp dẫn! Cảm ơn vì ngon!

Olya, tốt, bạn không thể trêu chọc rằng ban đêm trông như vậy. Tôi yêu gà với dứa trong bất kỳ món ăn nào. Dù sao thì tôi cũng thích trái cây và quả mọng với thịt.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Chuẩn bị vào buổi sáng!

Tôi chưa bao giờ nấu bất cứ thứ gì với dứa, cả salad, hay thịt.

Ôi, vô ích)
Salad dứa + phô mai + tỏi + sốt mayonnaise rất đơn giản, ngon ngọt, ngon miệng và hài lòng

Và sự kết hợp giữa gà và dứa trong món salad gần như là một kinh điển của thể loại này)

Ngay sau khi tôi nhận được một quả dứa, tôi vẫn sẽ bung ra một thứ gì đó.

Tôi chắc chắn rằng bạn sẽ nghĩ ra một cái gì đó ngon cho chúng tôi. Tôi cũng cho các miếng vào món salad, nhưng không có sốt mayonnaise, với loại màu xanh lá cây với rau arugula hoặc các loại salad nhỏ, tôi đặt miếng và nướng bánh nướng, bánh tart, bánh nướng xốp, ăn từ nướng với tiêu và chanh, sinh tố, v.v.
Cảm ơn bạn đã quan tâm, tôi rất vui khi bạn quan tâm đến chủ đề dứa!

Rada-dms, tôi tôn trọng món thịt nướng!
Công thức tốt! Về dứa nhiều thông tin, cảm ơn!

Tonya, sắp đến mùa rồi, chúng ta sẽ có rất nhiều thịt nướng. Nếu khó với dứa, ngâm nước cam cũng rất ngon.

Olya, tốt, bạn không thể trêu chọc rằng ban đêm trông như vậy. Tôi yêu gà với dứa trong bất kỳ món ăn nào. Dù sao thì tôi cũng thích trái cây và quả mọng với thịt.

Nooo, tốt, bạn có thể đi ngủ vào buổi tối, bạn sẽ không nhớ vào buổi sáng.
Nhưng vào buổi sáng, bạn sẽ thấy công thức của mình cho một số bánh tuyệt vời và nuốt nước bọt cả ngày, và không có thời gian để nướng hoặc không có gì từ ... Vì vậy tôi sẽ nhân đạo hơn!
Thật tuyệt khi các vị hội tụ và bạn có thể trao đổi công thức nấu ăn với những người cùng “sở thích” với món ăn!

Salad với khuyết điểm. dứa + phô mai + tỏi + sốt mayonnaise đơn giản, ngon ngọt, ngon và hài lòng

Cảm ơn vì công thức, chúng tôi chắc chắn sẽ làm được, nếu không tôi vẫn chưa kết hôn dứa với sốt mayonnaise.

cũng không có trò chơi nào ... Tôi sẽ nghẹt thở vì bánh kếp ..
Công thức, bức ảnh thật hấp dẫn! Cảm ơn vì ngon!

Natusya, bánh kếp của bạn không thể so sánh được, tôi đã thử! vẫn sẽ có một ngày lễ trên đường phố của chúng tôi, chúng tôi sẽ lấp đầy chúng bằng những chiếc quần áo hạt phỉ và uống nước ép dứa!