Shock Mange

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
sô cô la đen (đắng hơn)	100g
trứng	3 chiếc.
bơ	100g
Đường	100g
rượu cognac	20 g
vanilla	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Trước hết, bạn rửa sạch trứng bằng xà phòng rồi ngâm trong dung dịch soda khoảng 1-2 giờ. Rửa sạch. Chúng tôi xóa sạch nó. Chúng tôi chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Đánh tan lòng đỏ với một nửa lượng đường cho đến khi bông và nhẹ. Nó là mong muốn rằng tất cả các đường được hòa tan.

Đánh lòng trắng với phần đường còn lại cho đến khi đạt đỉnh.

Đun chảy sô cô la và bơ. Khuấy cho đến khi kết hợp. Điều này có thể được thực hiện trong phòng xông hơi ướt hoặc lò vi sóng. Khối sô cô la phải ấm, 50 độ.

Thêm lòng đỏ trứng đánh bông vào và khuấy nhanh tay.

Đổ rượu mạnh vào. Khuấy đều.

Thêm vani hoặc chất thay thế khác.

Đưa protein vào nhiều giai đoạn.

Và khuấy nhẹ sau mỗi lần thêm. Hóa ra là một khối không khí.

Đổ khối lượng vào ly hoặc bát. Đậy nắp và để tủ lạnh trong 6-8 giờ.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên YouTube.
Công thức này không dành cho những ai sợ ăn trứng sống. Chỉ cần đi qua nhà bếp và tự chiên với trứng chiên hoặc trứng luộc chín mềm.
Nó rất, rất ngon. Nhẹ nhàng, sô cô la, thoáng mát. Tôi giới thiệu!

zvezda

Angela, chà, thật là một món sô cô la xa hoa ... đây hoàn toàn là món tráng miệng của tôi, đặc biệt là Lenochka sẽ rất vui !!
Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó vào buổi tối (bây giờ tôi sẽ đi đến studio Kewood), hãy ghi lại xem bạn đã lấy được bao nhiêu chiếc kính? Tôi đã mua khuôn cho món tráng miệng - hoàn hảo.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ vẻ đẹp này !!

ang-kay

Olya, chắc chắn sẽ thích nó. Rất ngon. Tôi có 4 phần ăn. Tôi có ly 200 ml.

Valerka

ang-kay, Lớp học! Để đánh dấu!
Angel, bạn đã bao giờ làm mousse sô cô la như Hervé Tisza chưa?

ang-kay

Valerka, cảm ơn bạn.

Trích dẫn: Valerka

Hervé Tisza mousse

Không phải. Đã không làm.

zvezda

Hôm nay tôi ở nhà, tôi sẽ tự làm cho mình, người yêu của tôi ... vì vậy tôi muốn làm hài lòng mình với một cái gì đó trong thời tiết này!

Marika33

Angelaồ, thật đẹp, thật khác thường, thật thú vị!
Tôi sẽ không tự nấu ăn mà tôi sẽ đãi khách! Cảm tạ!

ang-kay

Trích dẫn: zvezda

, Tôi sẽ làm cho chính mình, người yêu dấu

Olya, Làm đi. Tôi yêu)

Trích dẫn: marika33

bất thường, thú vị!

Bến du thuyền, cảm tạ)

Trích dẫn: marika33

nhưng tôi sẽ đãi khách!

Bạn có sợ hay không ăn món đó?

Marika33

Angela, đến bài còn xa, tôi không muốn tăng cân.
Tôi chưa bao giờ uống trứng sống, nhưng tôi nghĩ chúng sẽ không ngon ở đây, tôi phải thử chúng, nhưng tôi không sợ chút nào, tôi thậm chí sẽ không chịu được chúng trong soda. Chúng tôi có trứng tự làm. Bây giờ những con non đang ở trong không khí, lòng đỏ màu da cam, giống như trong mùa xuân.
Mình nấu phomai tan chảy từ phomai tươi và thêm trứng, phomai có màu hơi vàng, đẹp mắt, rất ngon.

dopleta

Angela, cảm ơn bạn thân yêu! Bạn có biết cái hay của món tráng miệng này đối với tôi là gì không? Bạn đã làm tôi nhớ về tuổi thơ của tôi và mẹ tôi! Tôi là một cô gái rất gầy, chỉ là một đứa trẻ mắc chứng loạn dưỡng, và mẹ tôi, để tôi có thể khỏe hơn, thường làm cho tôi món tráng miệng này, tất nhiên, không có rượu cognac, và gọi nó là chocolate eggnog!

Gata

Angela, và đối với dung dịch soda, bạn nên uống soda theo tỷ lệ nào?

ang-kay

Trích dẫn: dopleta

Bạn đã làm tôi nhớ về tuổi thơ của tôi và mẹ tôi!

Larissa, Tôi rất vui vì công thức đó đã ảnh hưởng đến những kỷ niệm đẹp thời thơ ấu của tôi. Bây giờ mọi thứ được gọi là thời trang. Bà tôi cũng làm bà trùm. Nhưng đây chỉ là trứng, đánh với đường)

Trích dẫn: Gata