Bánh bông lan với anh đào

Bánh bông lan với anh đào

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy:
Trứng	5 miếng.
Đường	300g
Dầu thực vật	100 ml
Bột mì	250 g
Bột nở	1 muỗng cà phê
Đường vani	8 g
Kem:
Bơ 82,5%	270 g
Đường mịn	200 g
Anh đào ngọt (đọ sức)	350 g

Phương pháp nấu ăn

• Bánh bông lan: đánh trứng với đường cho đến khi trắng và tăng thể tích. Thêm dầu thực vật, đường vani và bột nở. Khuấy đều và đổ bột vào khuôn có đường kính 20 cm, mình nướng hai khuôn một lúc. Trong 2/3 bài thi, 1/3 còn lại. Tổng cộng là khoảng 900 g. Nướng trong lò ở 180 độ, cho đến khi khô sánh lại. Lấy ra, để nguội, loại bỏ lớp vỏ đường bên trên và cắt thành ba chiếc bánh.

  Kem: Cắt 200 g anh đào bằng máy trộn. Đánh bơ mềm ở nhiệt độ phòng cho đến khi trắng và tăng thể tích. Bây giờ, thêm quả anh đào cắt nhỏ vào dầu từng phần và trộn cẩn thận (để không làm gián đoạn dầu) bằng máy trộn. Thêm đường bột. Chúng tôi trộn lẫn. Nếu bơ bị phân tầng, tiếp tục đánh cho đến khi mịn.

  Ráp bánh: tráng bánh (có thể ngâm trong siro hoặc rượu mùi) với kem. Đặt quả anh đào lên trên (từ 150 g), thêm một chút kem. Và sau đó chúng ta lặp lại với chiếc bánh thứ hai. Và phủ với thứ ba trên đầu trang. Chúng tôi cho bánh thu được vào tủ lạnh để ổn định và ngâm tẩm.

  Chúng tôi trang trí theo ý thích của bạn.

Món ăn được thiết kế cho

1.500 kg

Thời gian chuẩn bị:

thời gian để nướng và lắp ráp.

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, máy trộn

Ghi chú

Dành cho những người yêu thích bánh kem bơ.

Tôi đã làm bánh trên DR của riêng tôi, chỉ là một công thức tuyệt vời, cảm ơn.

Nikka, tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh. Cảm ơn phản hôi của bạn.

Larisa, cảm ơn vì công thức. Dấu trang

Elena Vasilisovna, món bánh rất dễ chế biến. Nấu ăn cho sức khỏe.