Tại sao bánh mì không men được làm?

[Bánh mì không men]

Bánh mì không men

Nói cho tôi biết tại sao bạn ăn bánh mì không men?
Máy làm bánh mì vitek vt-1990w. công thức 270ml nước, 1,5 muỗng canh muối, 1,5 muỗng canh. l đường. 500g bột mì. 3/4 muỗng cà phê men safmoment. bánh mì được nướng trong chương trình 2, bánh mì Pháp.

Bạn sử dụng cụm từ theo nghĩa nào "bánh mì không men"? Rất có thể, bạn có nghĩa là nó không tăng. Nói cho tôi biết, bạn lấy đâu ra tỷ lệ như vậy?

500g bột mì
3/4 muỗng cà phê men safmoment

Hãy để câu hỏi này của tôi dành cho bạn và câu trả lời

[marina_m]

marina_m, bạn có một công thức không tốt - rất ít nước. Đối với 500 g bột, bạn cần ít nhất 350-360 ml nước. Do đó, vấn đề đầu tiên là cấu trúc vụn. Và những gì có vẻ vô vị đối với bạn, đọc đến đây, có thể lý do là vì điều này?
Tại sao bánh mì mua ở cửa hàng lại ngon hơn ?!

người làm bánh mì đã theo cha mẹ, cốc đong và thìa bị mất. chỉ có một hướng dẫn trong đó thể tích của ly đầu tiên không được chỉ định. tìm kiếm trên mạng không thành công. Trên trang web, ai đó đã viết rằng chúng tôi lấy 230-260 gam bột mì cho 140 ml nước, tôi lấy phần còn lại từ công thức từ hướng dẫn, nhưng có lẽ không hoàn toàn đúng. Bánh mì có vị như bún.

Bánh mì có vị như bún.

Sau đó tôi sẽ không hiểu gì cả
Làm thế nào để nướng - tức là, không nhạt nhẽo, nhưng quá ngọt? Chà, cho ít đường hơn. Tôi thích hương vị bánh mì này - không có bơ và đường, chỉ có bột mì, nước, muối và men.
Nhưng sự cân bằng bột-lỏng phải được quan sát trong mọi trường hợp, thêm lượng nước chính xác và thử nó, nó có thể ổn ngay lập tức.

có ai

Kiểm tra các công thức đã được chứng minh cho Vitek:

Vitek VT-4209 BW. Bánh mì trắng làm từ bột mì loại một (ju1ietta)

Vitek VT-4209 BW. Bánh mì với cám và hạt caraway (ju1ietta)

Vitek VT-4209 BW. Bánh mì phô mai tỏi (ju1ietta)

có lẽ tôi đang thể hiện bản thân không chính xác. Bánh mì có mùi như bánh muffin, bánh Phục sinh, bánh ngọt. Vâng, nó có vị ngọt, không có vị chua nào cả



CHEF, cảm ơn, tôi sẽ thử một số công thức nấu ăn này. Tôi đã gọi cho Vitek cho đến khi họ đưa ra câu trả lời về thể tích của cốc đo

Tôi đã gọi cho Vitek cho đến khi họ đưa ra câu trả lời về thể tích của cốc đo

Không có gì, họ sẽ thu thập một cuộc tư vấn, đưa ra và cho biết

Tôi sẽ thử một số công thức này

Hiển thị ảnh sau - điều gì đã xảy ra

Tôi mới kinh doanh ngành này, đừng phán xét khắt khe. Tôi chắc chắn sẽ chia sẻ một bức ảnh và ấn tượng của tôi về chiếc bánh mì kết quả

Bánh mì có mùi như bánh muffin, bánh Phục sinh, bánh ngọt.

Bạn có men hay bột mì để nướng bánh không? Chúng được làm với việc bổ sung vani.

cảm ơn bạn rất nhiều, nhìn gói giống như men nướng.
Bánh mì được nướng. Mùi hoàn toàn khác, bánh mì. Mềm, xốp, hơi có mùi men. Gia đình rất thích nó.

[marina_m]

marina_m, chỉ là một kết quả tuyệt vời về ngoại hình

[marina_m]

marina_m, thật tốt khi họ đã tìm ra lý do khiến Khlebushik trở nên xinh đẹp) Xin chúc mừng

Nói cho tôi biết tại sao bạn ăn bánh mì không men?

Bánh mì nhà máy có chứa nhiều muối hơn và đôi khi là đường.

1,5 muỗng canh muối, 1,5 muỗng canh. l đường. 500g bột mì

Đối với lượng bột này, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê bột. tôi đường sẽ vừa phải

Chủ đề liên quan:

Làm thế nào chiếc bánh mì yêu quý đã dẫn đến Chính thống giáo
Lịch sử của bánh mì trên khắp thế giới
Phản ứng của cơ thể với bánh mì không có men