Bánh bông lan cuộn kem phô mai và nutella

[Bánh quy:]

Bánh bông lan cuộn kem phô mai và nutella

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh quy:
trứng С-0 (trọng lượng không có vỏ)	300 g (5 chiếc)
Đường	70 g
bột mì loại cao cấp nhất	50g
dầu thực vật	70 g
Kem:
mascarpone	250 g
ricotta	250 g
bơm	200 g
Kết thúc:
hạt phỉ rang	65 g

Phương pháp nấu ăn

• Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ (trứng nên để ở nhiệt độ phòng).

• Đánh lòng trắng cho đến khi bông cứng. Thêm đường vào, đánh cho đến khi đạt đỉnh cứng, bóng.

• Thêm lòng đỏ lần lượt vào, dùng máy đánh trứng khuấy đều.

• Thêm bột mì đã rây.

• Trộn dầu với 2-3 muỗng canh. l bột.

• Kết hợp với khối lượng lớn của bột.

• Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng có kích thước 35x35 cm, trải bột ra.

• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200C trong 10-12 phút.

• Phán đoán hoàn toàn chiếc bánh quy đã hoàn thành. Cắt thành các dải rộng 5 cm.

• Đối với kem, kết hợp mascarpone, ricotta và nutella.

• 3 muỗng canh. Để riêng l kem, bôi phần kem còn lại lên bánh quy.

• Cuộn dải đầu tiên thành cuộn, bày ra đĩa.

• Nối dải tiếp theo với phần cuối của dải trước, tiếp tục tạo thành một "con ốc".
• Cho vào tủ lạnh 1,5-2 giờ.

• Tỉa phần kem còn lại trên mặt và hai bên của bánh.

• Cắt nhỏ hạt phỉ (để riêng một vài loại hạt để trang trí).

• Rắc các loại hạt lên mặt trên và mặt bánh.

• Trang trí theo ý muốn.

• 
• Chúc các bạn uống trà vui vẻ!

Món ăn được thiết kế cho

bánh nặng 900 gram

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Ghi chú

Công thức từ một blog tiếng Ý.

[Manechka,]

Manechka, chiếc bánh là nguyên bản và rất dễ thương) Cảm ơn bạn đã chia sẻ

[Marusya]

Marusya, Cảm ơn bạn rất nhiều. Hóa ra một chiếc bánh rất đơn giản cho món trà tự làm.

Bây giờ tôi cũng biết "cá voi minke" như vậy được tạo ra như thế nào
Tất cả khéo léo là đơn giản
Cảm ơn cả công thức và cách thực hiện

[Lenochka,]

Lenochka, Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi sẽ rất vui nếu ý tưởng có ích.

[Manechka]

ManechkaThật là một chiếc bánh có hồn!
Và quan trọng nhất, nó đơn giản như thế nào.
Cảm ơn bạn, bạn cũng cần phải quay một cuộn như vậy đối với con mòng biển.

Tanya, cảm ơn bạn. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn vì chiếc bánh mới! Tôi nghĩ tôi biết mình sẽ nướng gì cho năm mới! Chỉ có một gag: Tôi không có mascarpone và ricotta, nhưng kem almetta được tìm thấy với số lượng khá. Liệu nó có thành kem không? Sẽ không làm hỏng nó?

[Alla]

Alla, cảm tạ. Tôi không biết nó sẽ diễn ra như thế nào với almette, tôi chưa thử.
Ở đây trong phần này có công thức nấu ăn cho mascarpone và ricotta: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=634.0

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, cảm ơn vì tiền boa, tôi đã đi học

Món bánh tuyệt vời rất dễ làm!
Đã làm điều đó cho năm mới. Bánh chính mình đã sẵn sàng vào ngày 30 vào buổi tối, họ bắt đầu ăn vào ngày 1, đứng trong tủ lạnh. Tinh tế, ngâm hoàn hảo, không ngọt gắt. Một sự cắt giảm thú vị. Tôi sẽ làm một trăm pood nhiều hơn một lần!

[Venka]

Venka, bánh rất đẹp quay ra. Tôi rất vui vì tôi thích nó.