Rau củ hầm đậu xanh không dầu

Rau củ hầm đậu xanh không dầu

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Đậu xanh	700gr
Cà chua	700gr
Quả bí	200gr
Cà rốt	1 lớn = 150g
Cà tím	1 nhỏ = 100g
Củ hành	2 nhỏ = 150g
tỏi	3-4 tép
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Nấu ăn không có nước và dầu!
• Cắt bí ngòi và cà tím thành những miếng nhỏ, bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô. Bạn có thể làm mọi thứ trên Berner, nhưng hôm nay tôi không quá lười biếng để cắt bằng tay. Rắc muối lên cà tím để cà ra bớt nước đắng.
• Rửa sạch đậu dưới vòi nước trong một cái chao, để ráo nước và dùng kéo cắt thành từng miếng, một miếng - một miếng đậu bên trong vỏ. Kích thước có thể so sánh với vết cắt trên miếng chèn Burner lớn.
• Cho bí ngòi, cà rốt và cà tím đã rửa sạch với nước có pha muối vào chảo khô, đậy nắp lại và để lửa nhỏ nhất (bếp điện). Chúng ta đang đợi cho rau ra nước và mềm. Nên khuấy một vài lần để rau củ được hâm nóng đều hơn.
• Lúc này, chúng ta cắt cà chua thành từng miếng nhỏ tùy ý.
• Cho cà chua vào rau đã nấu mềm, trộn đều và thêm nhiệt (công suất của đĩa), để sôi rồi để sôi từ từ.
• Bây giờ hoàn toàn "lỏng" rau thêm đậu, trộn. Đun sôi lại mọi thứ.
• Cắt hành tây thành nửa vòng. Cho vào nồi hầm sôi rồi bóp tỏi, nêm muối vừa ăn.
• Để cho nó sôi trở lại, giảm nhiệt (công suất của ngói) ở mức tối thiểu, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút - nửa giờ.
• 
• Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau xanh nào, tất nhiên là tốt nhất, rau mùi, nhưng tôi không có rau mùi bây giờ, và có rất nhiều loại rau khác trên bàn ăn nên tôi không thêm vào.
• Món hầm này có thể được thay đổi tùy theo bộ rau củ. Điều chính là phải quan sát tỷ lệ, số lượng đậu và cà chua phải xấp xỉ bằng nhau theo trọng lượng, và tổng cộng tất cả các loại rau khác, theo trọng lượng, không được nhiều hơn đậu hoặc cà chua. Đó là, tỷ lệ tốt nhất giữa đậu: cà chua: các loại rau khác = 1: 1: 1, theo trọng lượng.
• Nó quay ra rất ngon, đầy màu sắc và thơm. Nấu ăn và ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

hóa ra 2l

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng 2 giờ với cắt lát dần dần

Chương trình nấu ăn:

tay cầm, dao, bạn có thể vắt Burner

Ghi chú

Thật tốt biết bao khi rau của chúng ta bắt đầu, lâu nay chúng ta ăn bí xanh, giờ cà chua đã chín, đậu xanh chín. Vậy món rau hầm, cây la sảnh, tôi làm vào mùa nào rau đang chín. Bạn có thể ăn với kem chua, có thể ăn với sốt mayonnaise, nhưng chỉ cần giống nhau là rất ngon. Hơn nữa, món hầm rất ngon cả nóng và lạnh - giống như một món salad rau củ. Tôi yêu những món ăn đa dạng như vậy. Hãy tự giúp mình cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Rau củ (nạc) (Natuska8)

Gà hầm rau củ trong nồi nấu chậm (làm khô)

Rau củ hầm với khoai tây và khoai lang (Quản trị viên)

Mọi thứ tôi yêu thích. Chỉ có cà rốt không phải của tôi))

Anya, bộ rau gần như là tùy ý. Bạn đặt những gì bạn thích, cà chua đóng vai trò như một chất làm đầy chất lỏng. Tôi nấu món hầm tương tự cho mùa đông - nó được bảo quản hoàn hảo.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, Đây là thông tin thêm về nó

Tôi nấu món hầm tương tự cho mùa đông - nó được bảo quản hoàn hảo.

Cảm tạ!




Buttercup, Hãy cho tôi một công thức mới!
Tôi sẽ đợi!

[Antonina]

Antonina, chắc chắn, tôi sẽ biến tấu, đưa ra công thức

[Buttercup]

Buttercup, Lyudochka, làm tốt lắm, cảm ơn bạn! Tôi lấy công thức. Tôi yêu tất cả mọi thứ với đậu. Và tôi chỉ thích luộc và nêm đậu xanh, và vì vậy tôi ăn! Và đây, người đẹp. Tôi sẽ nấu ăn trong phim hoạt hình, sau đó tôi sẽ báo cáo!

Ritochka, nó còn hay hơn trong phim hoạt hình, chỉ là tôi chỉ có một chiếc Redic-01 nhỏ, và mọi thứ sẽ không vừa đâu. Cho bí ngòi vào hầm ngay từ 2 tiếng trở lên, lớp chống dính sẽ không cho bí xanh vào xào.

Cho ngay vào hầm trong 2 giờ

Vâng, Lud, tôi sẽ đặt 10m ở Panasik. Tôi thích nó! Ở đó dập tắt mềm, vỏ bọc
Sáng mai tôi sẽ mặc nó vào. Tất cả mọi thứ là trong kho. Không thể chờ đợi để ...
Ít nhất bây giờ hãy chạy và đeo nó vào. Soooo hầm tôi muốn ... sinh vật yêu cầu!

[Ritochka]

Ritochka và quan trọng nhất là lượng calo tối thiểu, lợi ích tối đa

[Buttercup]

Buttercup, một sự kết hợp thú vị, bạn phải thử, mọi thứ đã chín muồi

Luda, bức ảnh đã đi đâu? Căn bản?

[Ritochka]

Ritochka, Tôi có sẵn mọi thứ, cả ảnh trên đĩa và trong nồi hầm
Helena, ăn thử đi, chắc chắn bạn sẽ thích, chồng ăn thì khen. Về nguyên tắc, không lâu vì mọi thứ đều được làm sạch và cắt nhỏ trong quá trình nấu nướng. Đối với sức khỏe của bạn!

[Antonina]

Antonina, đây là công thức làm món đậu này ở dạng đóng hộp

Lobio hoặc đậu xanh đóng hộp với cà chua, cà rốt và ớt, không có nước, dầu và giấm. (Mandraik Ludmila)