Canh nấm

Canh nấm

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Nấm *	500 gr.
Những quả khoai tây	1 kg.
Củ hành	3-4 củ hành tây vừa
Kem chua	200 gr.
Muối tiêu	nếm thử
Gia vị nấm ** (tùy chọn)	2 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Hành tây băm nhuyễn. Trong chảo sâu lòng (tôi có một cái vạc), chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu
• 
• Thêm nấm cắt hạt lựu vào. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong 30 phút (nếu nấm còn nguyên) hoặc 10 phút (nếu nấm đã được đun sôi trước). Thêm gia vị nấm, đảo đều
• 
• 
• Cắt khoai tây thành khối vuông. Thêm vào nấm. Đổ nước sao cho ngập khoai một chút. Muối và tiêu. Đậy vung và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai chín mềm
• 
• Thêm kem chua vài phút cho đến khi sẵn sàng, trộn đều. Đun sôi rồi tắt bếp
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40-50 phút

Chương trình nấu ăn:

Đĩa

Ghi chú

* Có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào. Tôi có một hỗn hợp các loại nấm rừng đông lạnh: boletus, boletus và một số ít nấm chanterelles.
** Tôi có một bộ quần áo như vậy. Rất ngon!

Công thức của Anastasia Skripkina với những thay đổi nhỏ của tôi 🔗

Có những công thức nấu ăn tương tự trên diễn đàn, nhưng chúng đều được chuẩn bị trong hộp đa năng. Món hầm yêu thích của tôi được nấu trên bếp. Vì tôi không có nồi đa năng, chỉ có nồi áp suất. Có kem chua sẽ cuộn lại một chút và thay đổi hương vị của món ăn

mùa hè-thu-nấm và một bài hát với kem chua!
Mình cũng không có bánh đa (mình chỉ tính là cái xoong thôi) và trong nồi áp suất nếu lặp lại thì sẽ cho nấm và khoai vào, cho khoai vào luộc kỹ 10 phút, xả áp suất thế nào - thêm kem chua, muối, tiêu! đun sôi và bạn đã hoàn thành! Tôi làm tất cả goulashi theo cách này

Tôi cũng không có đa (tôi chỉ coi nó là một cái chảo

Vứt bỏ như nấm và khoai tây, để khoai tây luộc kỹ trong 10 phút, và xả áp suất - thêm kem chua, muối, tiêu!

Tôi cũng có suy nghĩ như vậy ... Nhưng trên bếp của tôi, khoai tây đã sẵn sàng trong 15 phút nữa. Còn trong nồi áp suất thì vẫn phải vặn van, Schaub xả áp.

Ờ thì, kiểu dáng của mỗi người có lẽ khác nhau ... Tôi phải nhấc cái van sang một bên và nâng lên, thế thôi, phủ một chiếc khăn lên, tôi dùng dao tháo van ra và trong vòng chưa đầy một phút - áp suất mất rồi nên 2 phút nữa khoai sẽ chín trong SV)))) bạn không thể để 10 phút được, bạn cần phải điều hướng đến đó bằng nấm thì ... nói chung là chúng ta không nói đến chuyện đó)))) hay đúng hơn là tôi không nói về điều đó))) chúng ta sẽ nấu ăn

Chúng ta vừa ăn xong khoai tây với nấm và kem chua. Tôi thích món ăn này

[Ludmila]

Ludmila, Tôi cũng có đây là một trong những món nấm yêu thích của tôi